Tavaly érkezett a megrázó hír, hogy 85 évesen elhunyt Csűrös Karola. A színművésznő két és fél évvel azután távozott az élők sorából, hogy a sors elszakította férjétől, Horváth Ádámtól, akit több mint ötven évig szeretett teljes szívéből. Szerelmüknek csak a halál vethetett véget Csűrös Karola és Horváth Ádám története 1963-ban kezdődött Győrben. A színésznő az ottani színházban játszott, leendő férje pedig rendezni érkezett a városba – ekkor azonban még csak a távolból figyelték egymást, hiszen mindketten valaki mással voltak. Három évvel később ismét egymásba botlottak, ezúttal már Budapesten: mivel a rendező addigra elvált a korábbi feleségétől, nem látta akadályát, hogy udvarolni kezdjen Karolának. Szerelmük pillanatok alatt szárba szökkent, hamarosan pedig összebútoroztak a színésznő garzonjában, majd átköltöztek abba az újlipótvárosi lakásba, ahol az egész életüket töltötték. Kitartottak egymás mellett jóban-rosszban, románcuknak pedig végül csak a halált vethetett véget: Horváth Ádám 2019-ben, 89 éves korában vesztette életét – a színésznő teljesen összetört a gyásztól, közös barátaik pedig rettentően aggódtak érte.
Nevetve válaszolta, hogy ez is egy lehetőség, de ő valójában nekem találta ki Etust. Azt azonban egyikünk sem akarta, hogy pusmogni kezdjenek: azért kerültem be a Szomszédokba, mert a férjem rendezi. A forgatáson már rötyögtek a kollégák, hogy jó kis «protekcióm« van, mert Ádám velem volt a legszigorúbb, még egy hiányzó névelőért is ráncolta a szemöldökét. Csűrös Karola nemrég ünnepelte 85. születésnapját, amelynek kapcsán nemrég azt nyilatkozta, hogy sokan köszöntötték, de a családi ünneplést pár nappal el kellett halasztani, mert nem érezte jól magát. Nagyon kedvesek voltak, mert hoztak ajándékot, méghozzá jó sokat. Kaptam könyveket, fotókat, apróságokat, szívmelengető volt, hogy gondoltak rám. Még egy kis sütemény is volt. Az én koromban már nincsenek nagy kívánságai, reményei az embernek, amikor elfújja a gyertyát. A férjem már nem lehet velem, pedig ez lenne a legnagyobb vágyam, így csak egészséget tudtam kérni, majd meglátjuk megadatik-e – mondta a Blikknek színésznő, akinek az utóbbi időben megromlott az egészsége.
Igazából a végén már altatták őt, így az utolsó napokban már nem is tudtunk egymástól elbúcsúzni, de megtettük azt korábban" – tette hozzá. Csűrös Karola elmondta azt is, hogy Horváth Ádám halála előtt már sokat beszélgettek az elmúlásról: Amikor már tudtuk, hogy mekkora a baj, nem titkolóztunk. Sokat beszéltünk a halálról, hogy mi történik abban a pillanatban, amikor elmegy valaki, és hogy mi van utána. Mindent elrendeztünk, nem maradtak nyitott kérdések. Csűrös Karola és Horváth Ádám 53 éven át voltak házasok.
Persze, ha nem szeretsz-, vagy nem tudsz főzni, akkor sem kell lemondanod a tökéletes rántotthúsról, hiszen a Pest-Buda Vendéglő ben bármikor tökéletes és egészéséges rántotthúst ehetsz! Kattint ide: magyar étterem Budapesten. 1. Vastagság Nagyon fontos, hogy mindig figyeljünk oda a hús vastagságára, bármilyen hús kirántásánál. A megfelelő vastagság 2-4 milliméter között van, az ennél vastagabb szeleteket klopfoljuk ki, ezáltal a rostok is felpuhulnak. Ha nincs húsklopfolód, akkor használj egy kést, a nyelével ütögesd meg a húst, de használhatod a kezedet is! 2. Fűszerezés Panírozás előtt sót és fekete borsot használjunk! Sokan bevetik a különböző hús fűszereket, ami nagy hiba! 3. A tökéletes rántott hús nyomában. Liszt Panírozás előtt a lisztet szitáljuk át, és csak a finomlisztet használjuk a húsokhoz! Sokan nem tudják, de lisztet lehet fűszerezni, adjuk hozzá őrölt borsot vagy fűszerpaprikát és jól keverjük át a liszttel együtt! 4. Tojás Nagyon fontos, hogy minden esetben verjük fel a tojásokat kellőképpen, máskülönben nyúlós és ragacsos marad.
2011 Július 23 Kapcsolódó receptek Mit főzzek? Írja be a rendelkezésére álló hozzávalókat és nézze meg hogy mit tud ezekből főzni #TEXT A keresett receptek tartalmazzák az összes hozzávalót Hozzávalók személy részére: Előkészítés: 1 óra 15 perc Sütés-főzés: 15 perc Tápérték adatok (egy személyre): Koleszterin 439 mg JNM:146% Tippek Próbáljuk elkerülni hogy a szelet elszakadjon. Ha túl vékonyra vágtuk, elég ha csak megnyomkodjuk az ujjainkkal, nem kell még kiklopfolni is. A szelet így is elég vékony lesz ahhoz hogy átsüljön. 1. A hátszínt vékony szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk. 2. Megsózzuk, borsozzuk és legalább egy órát állni hagyjuk. 3. A tojásokat felverjük és egy külön edénybe előkészítjük a lisztet. 4. A szeleteket előbb a lisztbe, majd a tojásba mártjuk, kétszer. 5. Utána forró olajban kisütjük mindkét oldalán, úgy hogy jól átsüljön. Különleges rántott hush. 6. Melegen tálaljuk krumplipürével vagy zöldséges körettel. Variációk Rántott hús zsemlemorzsával Miután belemártottuk a lisztbe és a tojásba, megforgatjuk zsemlemorzsában is a húst.
Jalecz Lajos a nyolcvanas évek végén rádió- és televízióműszerészből lett az ország akkoriban egyik legkülönlegesebb, indonéz vendéglőjének tulajdonosa. Gyulai éttermébe, amelyikben egy kígyó időzött az ablakban, az egész országból zarándokoltak a vendégek. A kezdés utáni években az étterem háromszor is a legjobb tíz közé került. Különleges rántott hús. Később a magyar konyha felé nyitott, most pedig egy olyan projekten dolgozik, ami a régi eszközök és alapanyagok használatával kínál majd különleges fogásokat a látogatóknak. Tőle igyekeztünk megtudni, hogyan lehet még finomabb az egyik legnagyobb kedvencünk. Beszélgetőtársunkat egyébként mindenki Lalizza, és híres arról, hogy soha egyetlen receptjét sem tartotta titokban. 31 éves pályafutása során minden éttermében bárkinek szívesen elsorolta a hozzávalókat és az elkészítés módját is – abban hisz ugyanis, hogy egy étterem sikere nem ezen múlik. Most a tökéletes rántott hús titkát kérdeztük tőle. Erre először annyit felelt, hogy ezt minden lelkes háziasszony tudja, és biztosan hibátlanul készíti, aztán elgondolkodott az éttermek kínálatán, és úgy döntött, mégis érdemes összeszedni néhány tippet.