Mennyien búgják, amikor túrós ételekről van szó, hogy "a habkönnyűt szeretem", és máris nyelnek egy nagyot. Túrógombóc, túrós pite, bármilyen túrós süti isteni... ha nem száraz, a töltelék nem morzsálódik, a gombóc nem teniszlabda keménységű, ha a túró krémes állagú. A hétvégi összejövetelen a paprikás krumplit egy barátnőmmel készítettük, a túrós pitét előző este otthon sütöttem. Amint betettem a sütőbe a pitét, elaludt a sütő lángja, amit tizenperc után sikerült csak újra meggyújtani. Aggódtam, hogy ne áztassa el a tésztát a túrótöltelék, de egy kis türelem befektetésével minden tökéletes lett. Sok vaníliával, nádcukorral és tönkölyliszttel készült. A nagy tepsihez mérve másfélszeres adagot készítettem, és nagy örömömre sikere volt. Fűszer és Lélek Pillekönnyű túrós pite Fűszer és Lélek. Két tányér paprikás krumpli után még mindenkinek lecsúszott legalább egy kocka. Ezt most úgy mondtam, mint egy ötgyerekes családanya... :) A megadott recept az eredeti adag. A recept sajnos nem az enyém, de maximálisan elégedett vagyok vele. A recept: A tészta: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 12 dkg vaj 2 tojás sárgája 2 ek tejföl fél csomag-6 gr sütőpor reszelt citromhéj A töltelék: 50-75 dkg túró 10-12 dkg cukor vaníliakivonat/ 2 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje felvert habja zsemlemorzsa a tészta szórásához A liszthez adom a sütőport és elmorzsolom benne a vajat.
Régi családi ebédek Nagyanyám egyébiránt, nem volt egy korabeli cukrász-tündér, igazából négyféle süteményt sütött, azokban variálta a tölteléket, de nem lehetett olyan családi ebéd, ahol ne tett volna pitét az asztalra. Olyan pillanatok alatt dobott össze egy ilyet, és még csak meg se kellett néznie, hogy mi van hozzá otthon, mert ha nem volt túró, akkor volt gyümölcs, vagy ha az se, akkor dió vagy mák. Tojást tojtak a tyúkok, liszt és zsír mindig akadt, csakúgy, mint cukor. Egyedül élesztőért kellett mindig elszaladnom a kisboltba, de annak örültem, mert akkor vehettem magamnak Limót. Mazsola, vagy kapor Tudom, hogy mindkettő nagyon megosztó, de én imádom a kaprot is, és a mazsolát is. Természetesen nem ugyanabba a pitébe, de valamelyiknek benne kell lennie. A kapor az utolsó napjait éli a kertben, úgyhogy a kapros túrós lepénynek is eljött az ideje valamelyik nap. Habkönnyű túrós pite 1. Ami viszont tényleg kihagyhatatlan, az a citrom. Mama receptjében fél citrom leve és héja olvasható, de gyanítom, hogy nehezebb volt citromhoz jutni, ezért jobban be kellett osztani.
Egy könnyed édesség, amivel szeretteidnek (vagy magadnak) kedveskedhetsz a nyári melegben. 1 A sütőport és a lisztet összekeverjük, majd elmorzsoljuk a Ramával, a cukorral és a tojások sárgájával. 2 Ezután összegyúrjuk a tésztát. 3 A barackokat kockára vágjuk, rászórjuk a túrót, tejfölt, porcukrot, a tojássárgákat és a vaníliás cukorral összekeverjük. 4 A formába nyújtjuk a tészta felét (kb. fél centire), rásimítjuk a túrós keveréket, ebbe nyomkodunk még pár darab barackot, majd a maradék kinyújtott tésztát a tetejére tesszük. 5 Ezt megkenjük a felvert tojással, megszurkáljuk és megsütjük, 150 fokos sütőben. Habkönnyű túrós pite llp. TIPP Ha igazán különleges túrós-barackos pitére vágysz, készíts rácsos tetőt a süteményre! Ezt egyszerűen megteheted, hogyha a sütemény tetejének beborítására félretett tésztával nem egyben borítod be a tölteléket, hanem hosszabb lapokat készítesz belőlük, amit átlósan egymásra helyezel. Kész is a rácsos túrós-barackos sütemény, amivel biztosan lenyűgözöd majd szeretteid! TUDTAD? Diétázóknak is kedveskedhetsz ezzel a könnyed süteménnyel, ha a túróból és a tejfölből zsírszegény, vagy csökkentett zsírtartalmú változatot használsz.
A sütemény cukortartalmával is kísérletezhetsz bátran, hiszen némely barack egymagában is képes kellemes, édes ízt kölcsönözni a tölteléknek.
Főoldal TV műsor DVD / Blu-ray Filmek Színészek Rendezők Fórumok Képek Díjak (The Squid and the Whale, 2005) A filmben két tizenéves fiú éli meg szülei szakítását. Bernard, a család feje elitista egyetemi tanár, egykor kiváló novellista. Felesége Joan csak most bontogatja szárnyait mint író, és nem is tehetségtelen. Ez éppen elég ahhoz, hogy Bernardban feltámadjon a féltékenység, a család kettészakadjon. A fiúk választás elé kerülnek; Walt apjával, Frank pedig anyjával marad. Aztán Joan fia teniszedzőjével találkozgat egyre sűrűbben, Bernard pedig tanítványával, Lilivel randevúzgat, akit mellesleg fia is kedvel. Nemzet: amerikai Stílus: dráma Hossz: 88 perc Amerikai bemutató: 2005. október 5. Ez a film a 10767. Anyám pasija, apám nője. helyen áll a filmek toplistáján! (A Filmkatalógus látogatóinak osztályzatai alapján. ) Mi a véleményed erről a filmről? nem láttam szörnyű gyenge átlagos jó szenzációs A tintahal és a bálna figyelő Szeretnél e-mail értesítést kapni, ha A tintahal és a bálna című filmet játssza valamelyik tévéadó, bemutatják a hazai mozik, vagy megjelenik DVD-n vagy Blu-ray lemezen?
Nekem a színészek sem az igaziak… A tintahal és a bálna egy hatalmas blöff. Úgy csinál, mintha egy hiperrealista, katartikus erejű mű lenne, de valójában nagyon felszínes és jellegtelen alkotás. Ilyen előjelekkel kicsit félve fogok nekiülni az agyondicsért Frances Ha-nak. Témába vágó sorozatok
elekm90 2020. 03. 26. legújabb vélemény Bár tény, hogy a rövid játékidő ellenére sem túl eseménydús, mégis egy életszerű dramedy. Jeff Daniels karaktere tetszett a legjobban, de Laura Linney is jó volt az anya szerepében. 7/10 Sablonos, felületes film, számomra nem volt maradandó, nem nézném újra. Nekem tetszett ez a dráma, ahogyan bemutatja a gyerekek szemszögéből a válás (és a felnőtté válás) problémáit (bár láttunk ebben a témában már jobbat is). Volt pár dolog, amit nem igazán tudtam hová tenni (főleg a kisebbik gyereknél). Ezek ellenére ajánlom a dráma szeretőinek. Nekem gagyi hatást keltett a film. Gyenge a színészi alakítás és a sztori is. Felejthető, egyszerű film ami több akar lenni annál mint amennyi valójában. Rossz film? Ez azon is túlmutat. Nincs még egy ilyen, amire azt mondhatom, hogy felesleges. Nos, mást nem is nagyon tudok mondani. Ha nem akarsz időt pazarolni, akkor kerüld el messzire. Unalom, unalom, unalom. Tele van sablonnal és nekem valamiért nem jött át, amit át akar adni, sokkal jobbat ki lehetett volna hozni belőle.