A karantén rákényszerít sok mindenre. Például arra is, hogy találj ki változatosabbnál változatosabb reggeliket. Egyik reggel erre a gofrira esett a választásom és be kell valljam, ez eddigi életem legjobb gofritésztája, úgyhogy bátran ajánlom kipróbálásra! Hozzávalók 12-16 darabhoz (nyilván sütőfüggő) 1 csomag sütőpor (12 gr) 40 dkg liszt 1 csipet só 3 tojás 10 dkg puha vaj 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej A cukrokat kikeverjük a puha vajjal, majd hozzáütjük a tojásokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd a tejjel felváltva belekeverjük a tojásos alapba. Csomómentes legyen! Gofri IV. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 😉 Az előmelegített gofrisütőbe adagoljuk és alacsony hőfokon sütjük meg a fincsi gofrikat. FINCSIII Amikor még a sütőben van, puha a tészta, de amikor hagyod rácson hűlni a külseje ropogós lesz, míg belül finom puha marad. Ízre és állagra is ez lett az eddigi legjobb gofrim és elhihetitek kipróbáltam már pár receptet. Van a tarsolyomban még egy recept, ami szintén nagyon finom, viszont azt a "mindig puha gofri" kedvelőknek ajánlom.
Mivel többféle gofrisütő kapható, nehéz megadni milyen mennyiségű tészta az ideális a sütéshez. Először inkább kevesebb legyen a tészta és legyen lyukas minthogy a felesleges mennyiség oldalt kifolyjon. Ezt sajnos ki kell tapasztalni és apró lépésekben eljutni a megfelelő mennyiségig. Attól nem kell félni, hogy az első, lyukas tészták nem fognak elfogyni. A gyerekek azt is ugyan úgy szeretik. A kész gofrit soha ne rakjuk egymásra, mert a gőz miatt elveszti roppanósságát, vizes, gumiszerű lesz. Gofri hozzávalói: 2 db tojás 30 dkg liszt 350 ml tej 60 ml étolaj 65 g kristálycukor 15 g sütőpor csipetnyi só Elkészítése: Üssük fel a két tojást és a robotgéppel keverjük habosra. Adjuk hozzá a lisztet, majd a cukrot, sós és a sütőport. Végül öntsük hozzá a tejet és az étolajat. A robotgéppel dolgozzuk össze az összetevőket. Arra mindig ügyeljünk, hogy a gofri tésztáját krémesre, teljesen csomómentesre keverjük. Sütőporos gofri réception. Melegítsük fel a gofrisütő felületét. Minden sütés előtt a gofrisütő mindegyik lapját kenjük meg olajjal egy ecset segítségével.
Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sütőporral. Egy másik edényben a kissé megolvasztott, de nem forró vajat/margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, a sóval, a cukorral, az olajjal, majd az egyenként hozzáadott tojásokkal. A sütőporos liszttel csomómentesre keverjük a tojásos masszát, és a tejet fokozatosan adagolva sűrű, palacsinta tészta szerűvé keverjük. A gofrisütőt előmelegítjük. Vékonyan kikenjük olajjal (ezt minden gofri előtt megismételjük), és egy adag tésztát a formába töltve kb. 2 perc alatt megsütjük. Sütőporos gofri recent version. Tipp: Már rég készítettem efféle finomságot, így leporoltam a gofrisütőt:-) Ha még lassú tempóban végezzük, akkor is 10 perc alatt összeállítható a tésztája, és már csak a sütés van hátra. Ez nem egy ropogós fajta, inkább puhának mondanám, nekem az amerikai palacsintához hasonlít. Bár csak 2 percig sütöttem, lehet az idő hosszabbításával ropogósabb lett volna az eredmény. Ízlett mindenkinek, ki sárgabaracklekvárral, ki mogyorókrémmel kérte. 7 adag sütésből 35 db szívecske formájú gofri lett.
A végeredményt nem befolyásolja. Sütés: 170 fok 13 perc Mogyorós streuzel betét: 120 g mogyorós streuzel alap 15 g kakaóvaj 70 g 100% törökmogyoró paszta Technológia: A kakaóvajat a mogyorópasztával összekeverjük, majd a kisült, összetört mogyorós streuzel alapra öntve alaposan elkeverjük. A torta karikába helyezett megfordított mogyorós habtésztára rákenjük. Dermesztjük. Fekete ribiszke puha zselé: 140 g fekete ribiszke püré* (95% gyümölcstartalom) 15 g cukor 4 g Nh pektin 12 g beáztatott zselatin (2 g porzselatin 10 g víz) Technológia: A pürét felforralom. Balatoni habos mogyoró torta rendelés 1. A cukrot az nh pektinnel elkeverjük, a püréhez adjuk folyamatos keverés mellett. Majd a kész beáztatott zselatint is hozzáadjuk. Átmixeljük. Használat előtt simára keverjük, ha szükséges. Tejcsokoládés karamell réteg: 60 g cukor 150 g tejszín (31%-os) 10 g glukóz 85 g tejcsokoládé** (44%-os) 0. 4 g Fleur de Sel (francia sóvirág, szükséges törni, ha nagyon nagy szemű) 8 g kakaóvaj Technológia: A cukrot a glükózzal karamellizáljuk. (200 fok) Ha a karamell elérte a hőfokot, hozzáadjuk a felmelegített tejszínt, sót, és összefőzzük.
A Gullon márka termékei között hozzáadott cukortól mentes és rostokkal dúsított, illetve gluténmentes kekszek találhatók különböző ízekben. Finom és rendkívül hatékony 100%-ban természetes teák gyógynövényekkel, hozzáadott aromák és ízfokozók nélkül. Például fogyasztó, méregtelenítő, reflux, klimax, stresszoldó, megfázás, stb. teakeverék. Vitaking vitaminok, ásványi anyagok, gyógynövény kivonatok az immunrendszer erősítéséért, az egészségmegőrzésért. Akciós | Jánoska cukrászda. Professzionális termékek profi és amatőr sportolóknak, vitaminok, ízületvédők, zsírégetők és fehérjék széles választékával. További termékek, amiket megtalálsz üzletünkben A fentiek mellett számos más gyártó és márka termékei megtalálhatók boltunkban: Vegán termékek, paleo termékek, cukor helyettesítők, olajok, zsírok, tojás helyettesítők, rizs- és egyéb köretek, natúr magvak, magkeverékek, aszalt gyümölcsök, sport étrend-kiegészítők, pelyhek, müzlik, extrudált kenyerek, puffasztott termékek, cukormentes lekvárok.
Tartósítószer, adalék és egyéb mesterséges anyagoktól mentes. Prokies Protein Cookies – a fehérjével dúsított termékeket gondosan megválogatott minőségi alapanyagokból állítják elő, és a készítmények nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, lisztmentesek, de rostban gazdagok. Élvezeti értéke mellett megfelelő energiaforrás akár egy sportoló, akár egy tudatosan étkező számára is. Torták | Emil Cukrászda. A sütemények megnövelt fehérjetartalmát kazein, tejsavó-fehérje és zsírszegény túró biztosítja. Az ALPRO növény alapú tej-, és tejtermék helyettesítő termékcsalád: italok, joghurtpótlók, desszertek, főzőkrémek. Az alapanyagok között a szója, a mandula, a mogyoró, a kókusz, a rizs, a zab és a kesudió is megtalálható. Az Alpro mindig is a növények szakértője volt, legfőbb célja, hogy az alapanyagokat ehető, iható, élvezetes és ízletes termékekké formálják. Tortaszeletek és torták Az alábbi torták vagy tortaszeletek megrendelhetők az Életvitál Egészségboltban! Csökkentett szénhidráttartalmú liszttel készülnek, glutén-, tej-, hozzáadott cukortól mentes, glutén-, laktóz hozzáadott cukortól mentes, tojásmentesen is rendelhető.
Kifagyasztjuk. Erre öntjük a kész mogyoró habot. Dermesztjük. Tetejét a Csokoládés áthúzóval leöntjük, elkenjük, és mielőtt teljesen megdermedne az apróra tört mogyoróval a szélét körbeszórjuk. Saját tejcsokoládés karamell krémmel, és fekete ribiszke zselé karikával díszítjük. Fekete ribiszke díszítő zselé (nagyobb mennyiség) 100 g víz 150 g fekete ribiszke püré* 4 g nh pektin 30 g cukor 15 g beáztatott zselatin (2. 5 g porzselatin 12. 5 g víz) Technológia: A vizet, pürét felmelegítjük. A cukrot az nh pektinnel összekeverjük, majd bele szórjuk, kissé felfőzzük és átmixeljük. Végül a beáztatott zselatinnal elkeverjük. Szilikon szögletes formába öntjük. Dermedés után 16-os sima csővel kiszurkáljuk a díszítő korongokat. Ez a recept mennyiség 350 db kiszúrt korongra elég, ha 32. 5 x 32. 5 szögletes szilikon formába öntjük. Balatoni habos mogyoró torta rendelés 3. Tippek Fóliával bélelt peremes keretbe is önthetjük. A kiszúrt zselé korongokat hideg díszítő zselével is lekenhetjük így fényesebb lesz, és nem szárad ki a felülete sem.
gastro érdekesség, 2022. 05. A karamell Egy sokoldalú, egyszerű édesség, amelyet bármikor el lehet akár otthoni keretek között is készíteni. gastro érdekesség, 2022. 03. Kesudió joghurt Egyre nagyobb az igény és a kereslet az alternatív joghurt készítmények iránt. Paleo és Vegán torták | Jánoska cukrászda. Nem olyan furcsa, hiszen a reggeli müzlijéről senki nem szeretne lemondani akkor sem, ha valami miatt nem fogyaszt hagyományos joghurtot. gastro érdekesség, 2022. 01.