A mákos guba, jellegzetes magyar édességként ismeretes, de Németország keleti felén és Lengyelországban is készítik. Nálunk az elkészítése erősen kötődik az év végi ünnepekhez, aminek oka valószínűleg a paraszti étkezési szokásoknak és azoknak babonáknak köszönhető miszerint is az év végén a babbal, lencsével készült ételek gazdagságot, a mákkal készültek ezek mellett még jó házasságot is jövendöltek. Ugyan senki sem tudhatja, hogy ezek igazak vagy sem, de hát minek kockáztasson az ember. Persze a hagyományokat követve mi is most készítjük, de egy két alkalommal év közben is beugrik a sütőbe. Főleg akkor, amikor bevásárlás közben a kiflikhez érve, elhangzik ez a mágikus mondat: "Mit akarsz már 5 db kiflivel? Egyedül megeszek 5-öt. Vegyél 20-at, úgy is elfogy! " Naná, hogy nem fogy. Mákos guba vanilia sodomie. És így három nap múlva biztos előkerül a mákos guba recept. Sokat ugyan nem kell keresgélni, mert annyira egyszerű, hogy ha egyszer megcsinálod, sosem felejted el. Így aztán megy ez fejből is. Leginkább szikkadt kiflit érdemes használni, ami kicsit jobban magába szívja a tejet.
Hozzávalók 4 személyre: A gubához: 6 darab kifli 20 dekagramm mák 2 evőkanál porcukor 6 deciliter tej 3 darab tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor A vaníliasodóhoz: 2 darab tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 5 deciliter tej 1 evőkanál liszt Tálalás: porcukor ízlés szerint Guba: A kiflit vágjuk karikákra, tegyük félre. A mákot és a 2 evőkanál porcukrot keverjük egybe. A tejet kezdjük el melegíteni, közben a 3 tojássárgáját a 2 csomag vaníliás cukorral keverjük egybe, majd adjuk a tejhez. Melegítsük tovább vigyázva, nehogy felforrjon. Mac(z)kó-műhely: Mákos guba sült vanília sodóval. Vegyünk elő egy jénait vagy egy nagy tálat, pakoljunk bele egy sor kiflit, amit öntözzünk meg ízlés szerint a tejjel (fejben azért osszuk fel a mennyiséget, mert rétegezni kell a kiflit, mindenhova kell, hogy jusson a tejből). Szórjunk rá ízlés szerint porcukros mákot (a mák szórásánál ugyanúgy figyeljünk, mint a tejnél). A rétegezést addig folytassuk, míg a kifli elfogy, a pékáru tetejére bőven jusson a porcukros mákból. Vaníliasodó: A tojások sárgáját keverjük össze a vaníliás cukorral, utána adjuk hozzá a lisztet, kevés tejjel (körülbelül 1 deciliter) keverjük csomómentesre.
Öntsük bele a mákot is. 8. A gubakifliket karikázzuk fel és tegyük kivajazott sütőtálba vagy tepsibe. Öntsük rá a mákos sodónkat és forgassuk alaposan össze! melegítsük elő a sütőt 170 fokra! 9. Ezután gyorsan válasszuk szét a vaníliasodóhoz való tojásokat is, és az így kapott összesen nyolc tojás fehérjét verjük kemény, fényes habbá a csipet sóval és kanál porcukorral. 10. Simítsuk a guba tetejére, villával pedig húzzunk rá hullámokat, majd irány a 170 fokos sütő, alul-felül sütés programon, ahol nagyjából 25 perc alatt süssük készre a gubánkat. Isteni mákos guba selymes vaníliasodóval: egyszerű, de mennyei desszert - Receptek | Sóbors. 11. Míg sül elkészíthetük a vaníliasodót, ha szeretnénk azzal is gazdagítani. A három tojás sárgáját egy deci tejjel és a cukorral, liszttel csomómentesre keverjük. A megmaradt tejet a vaníliával felforraljuk. A tojásos keverékünket folyamatos keverés mellett, kisebb adagokban hozzáadjuk a tejhez és összeforraljuk. Ezután félrehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a vajat is. 12. A gubát kockákra vágva, porcukorral megszórva, vaníliasodóval vagy anélkül tálaljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Mákos guba vanilia solo.fr. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Mákos guba vanilia sodó sodo tempo. 🙂 Hozzávalók: A gubakiflihez: 4 bögre fehér finomliszt (5 0 dkg liszt) 1 mokkáskanál só 5 dkg puha vaj 1 csapott evőkanál cukor + 1 teáskanál cukor a futtatáshoz háromnegyed bögre tej (kb. 2 dl) fél bögre langyos víz (1, 25 dl) 2 dkg friss élesztő Ha nem szeretnétek gubakiflit sütni, akkor 8-10 darab kiflivel helyettesíthetitek! A mákos sodóhoz és a habhoz: 2 bögre tej (5 dl) 1 bögre tejszín (20-30%-os) 4 tojás sárgája 1 bögre kristálycukor (16 dkg) vagy 6 evőkanál méz 30 dkg mák 1-2 teáskanál vaníliakivonat, vagy egy-két tasak vaníliás cukor (20 g) A habhoz a tetejére: 8 tojás fehérje 1 evőkanál porcukor 1 csipet só A vaníliasodóhoz: 3 tojás sárgája 3 evőkanál fehér finomliszt 3 bögre tej (7, 5 dl) + fél bögre tej ( ha hígabbra szeretnétek, de hideg tejjel később is bármikor hígíthatjátok) fél bögre kristálycukor (8 dkg) 1-2 teáskanál vaíilakivonat vagy 1 vaníliarúd Elkészítése: 1. A gubakiflihez felfuttatjuk az élesztőt az egy teáskanál cukorral elkevert langyos tejben, majd a többi hozzávalóval együtt lágy, rugalmas tésztát dagasztunk, melyet letakarva a kétszeresére kelesztjük.
Esetleg egy kis mazsolát meggyet is szórhatunk rá. Kb 15 percet tölt a sütőben ami alatt az öntet elkészíthető. Az öntet elkészítése A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd belekeverjük a lisztet. A tejjel csomómentesre keverjük, és közepes lángon folyamatosan keverve besűrítjük. Forralni nem szabad.
Ha esetleg marad ki sodó a végén, azt egy kis kiöntőben mellétesszük, és szedéskor mindenki önthet belőle a maga adagjára, ha akar. Forrás: Nosalty
A járványügyi helyzetre való tekintettel a beiskolázási programok 2022. január 31-ig felfüggesztésre kerültek. "Szárnyalás a robotokkal" az Arany János Általános Iskolában 2022 január 07. Az Arany János Iskolában megvalósuló, "Szárnyalás a robotokkal" címet viselő tehetségműhely célja a beválogatott tehetségek logikai-matematikai, digitális és természettudományos kompetenciáinak fejlesztése. További részletek a keol cikkére kattintva olvasható. Diákolimpia Atlétika Ügyességi és Váltófutó Csapatbajnokság III-IV. korcsoport magasugrás lány Tapodi Lili 6. b III. hely Budai Vivien Fanni 7. Arany János Általános Iskola. c Török Szofi 7. a Molnár Viktória 8. a Járvás Nóra 8. c III-IV. korcsoport távolugrás lány Tapodi Lili 6. b VII. c Nagy Flóra 7. a Péli Adél 7. b Molnár Viktória 8. a Felkészítő tanárok: Balla-Szabó Márta, Juhász Anita, Nagy Péter Megyei Diákolimpia Asztalitenisz I-III. hely Tanulmányi verseny eredmények 2021-2022. Tanulmányi verseny eredmények 2021-2022.,, Aranyos" Kóstolgató – elhalasztva Tisztelt Szülők!
Hortobágyi Kata Benka Gyula Evangélikus Angol Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola és Óvoda Szarvas felkészítő tanár: Abonyi Éva Tünde 5. Uhljár Adrienn Petra Gál Ferenc Főiskola Szarvasi Gyakorló Általános Iskola felkészítő tanár: Stafira-Lovas Ilona Novella 14-18 évesek 1. Borsos Veronika Bethlen Gábor Református Gimnázium, Hódmezővásárhely felkészítő tanár: Simon Ferenc 2. Kaiser Zsanett Horváth Mihály Gimnázium, Szentes felkészítő tanár: Füsti-Molnár Zsuzsanna 3. Krcsméri János András Székács József Evangélikus Óvoda, Általános Iskola és Gimnázium, Orosháza felkészítő tanár: Szőke- Kilián Szilvia 4. Bozsogi Henriett Bethlen Gábor Református Gimnázium és Szathmáry Kollégium, Hmvhely felkészítő tanár: Juhász Szabó Katalin Georgina Blanka Horváth Mihály Gimnázium, Szentes felkészítő tanár: Molnárné Szücs Melinda ÍRÓ - DEÁK 2017. Arany János Általános Iskola, Oromhegyes – Arany János Általános Iskola, Oromhegyes. DÖNTŐSÖK (Ide kattintva megtekinthető a névsor. ) A Hódmezővásárhelyi Szent István Általános Iskola 20. alkalommal hirdeti meg a hagyományos ÍRÓ-DEÁK vers-és novellaíró pályázatát.
Egyházak Tájékoztató Napja Tisztelt Érdeklődők! Kedves Szülők! 2022. március 8-án lehetőséget biztosítunk mind az óvodás gyermekek, mind a jelenlegi 1-7. évfolyam tanulóinak a szülei számára az egyházak által nyújtott oktatás megismerésére. Az iskolánkban jelenlévő egyházak hitoktató képviselői bemutatják programjukat, és válaszolnak a feltett kérdésekre. A tájékoztató helyszíne a tanári szoba, kezdés 16 óra 15 perckor. Hitoktatást nyújtó egyházak: Magyarországi Református Egyház, Magyar Katolikus Egyház, Magyarországi Görögkatolikus Egyházközség, Magyar Evangélikus Egyház, Hit Gyülekezete ORSZÁGOS SIKER Asztalos Lívia, iskolánk 7. c osztályos, rajztagozatos tanulója III. helyezést ért el a "Szívemben a Busójárás" címmel meghirdetett, országos képzőművészeti pályázaton. Alkotását közel 700 gyermekrajz közül választotta ki a négytagú, szakmai zsűri. Nagy- nagy büszkeséggel gratulálunk Líviának és felkészítő tanárának, Rend Izabella tanárnőnek ehhez a fantasztikus eredményhez! INTÉZMÉNYVEZETŐI PÁLYÁZATI KIÍRÁS – 2022 Emberi Erőforrások Minisztere a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII.
Add comment for this object Saját megjegyzésed: