Az is egy lehetőség, hogy nem a friss kelt tésztát, hanem az elkészített péksüteményeket fagyasztjuk le. Fagyasszuk le egy tálcára téve a megsült és kihűlt péksüteményeket úgy, hogy ne érjenek össze, majd tegyük ezeket aromazáró zacskóban a fagyasztóba. Akár egy-két darabot is elő tudunk így venni, amikor éppen szükség van rá. Egy hónapnál tovább ne tároljuk a fagyasztóban. Szobahőmérsékleten gyorsan (kb. negyed óra alatt) kiolvad. Ne mikrózzuk. Hogyan tudod kiolvasztani a leghatékonyabban a fagyott csirkemellet? 5 módszert mutatunk - Technológia | Sóbors. Kiflit, zsemlét pár percre előmelegített sütőbe is tehetünk (160-180 fokra), hogy ne száradjanak ki, a sütő aljába tegyünk egy tál vizet. A fagyasztott kenyeret is kiolvaszthatjuk sütőben, szobahőmérsékleten kb. 4-5 óra alatt enged ki, ezt se mikrózzuk.
Érdemes egy mélyebb tálba tenni, esetleg légmentesen zárható fagyasztózacskóba, hogy a kiolvadó vizet felfogja. Főzés előtt öntsük le róla a vizet, és töröljük meg papírtörlővel. A legtöbb elkészítési módnál fontos, hogy száraz legyen a hal felülete. A módszer előnye, hogy kényelmes, nem kell érte szinte semmit dolgozni. Szintén nagyon fontos, hogy a hal sosem kerül olyan meleg környezetbe, hogy a baktériumok el tudjanak terjedni rajta, így biztonságos lesz a fogyasztása. Egyedüli hátránya, hogy emlékeznünk kell arra, hogy előző nap áttegyük a hűtőbe. Hideg vizes kiolvasztás Ez egy fokkal gyorsabb mód az olvasztásra, ha elfelejtettük a hűtőbe tenni a halat. A darabokat tegyük jól záró zacskóba és merítsük egy tál hideg vízbe. Tehetjük a tálat a mosogatóba, így könnyebb lesz cserélni a vizet. Egy közepes darab hal 30 perc alatt kiolvad, azonban eközben érdemes 2-3 alkalommal új vizet önteni rá, hogy egyenletes legyen a hőmérséklet. Kifejezetten fontos, hogy ne érintkezzen a filé a vízzel, mert ez károsíthatja a szerkezetét, és a kiolvadt végeredmény puha és mállós lesz.
Ebben lesz segítségünkre a fent említett fagyasztózacskó. A levegőt teljesen préseljük ki belőle, mielőtt a vízbe tesszük. Ezt tilos csinálni Meleg víz Soha, de soha ne tegyük langyos vagy meleg vízbe a fagyott halat. Semmivel sem gyorsabb, mint az előző módszer, ráadásul kifejezetten veszélyes a baktériumok elterjedése miatt. Szobahőmérséklet Szintén nem szabad a pulton, szobahőmérsékleten hagyni a halat. Ez a legrosszabb, amit tehetünk vele, hiszen semmi sem védi meg a megromlástól. Nem is beszélve arról, hogy a nem megfelelő kiolvasztási módszer hatására kellemetlen változások állhatnak be a hal textúrájában. Ezt is elkerülhetjük azzal, ha a hűtőbe vagy hideg vízbe tesszük. Összességében legyünk fokozottan óvatosak, ha nyers hallal vagy hússal dolgozunk, és figyeljünk az alapos konyhai higiéniára. Elindult a Nagy Tavaszi Receptversenyünk, melyen minden receptbeküldő nyer! Lássa és tesztelje a te főztödet az egész ország! 2021. április 26. és május 23. között töltsd fel a kedvenc tavaszi fogásod receptjét az egyszerűsített receptfeltöltés segítségével, és Nosaltys vászontáskával jutalmazunk – további nyeremények is várnak!
OGYÉI: Ezúton értesítjük Önöket az alábbi gyógyszerek összes gyártási tételeinek forgalomból történő kivonásáról. (A határozatok IDE kattintva tölthetőek le. ) Kivont gyógyszerek: Zantac 25 mg/ml oldatos injekció OGYI-T-1534 2019. 09. 26. letölthető határozat – kivonás Előzmény: felfüggesztés (2019. Az OGYÉI a Zantac gyomorsav csökkentőt is kivonta a forgalomból - haziorvosinfo.hu. 18) letölthető határozat 2. Zantac 150 mg filmtabletta 300 mg filmtabletta Indokolás (részlet): A Zantac 300 mg filmtabletta (OGYI-T-1534) elnevezésű gyógyszer feltételezett minőségi hibájának kivizsgálása iránt az OGYÉI/56000/2019 ügyszámon hivatalból indított eljárás keretein belül Ügyfél arról tájékoztatta az OGYÉI-t, hogy a nemzetközi központ a rendelkezésükre álló információk alapján elővigyázatosságból kezdeményezi a Zantac termékcsalád patikaszintű visszahívását. Tekintettel arra, hogy a gyógyszerrel kapcsolatban minőségi hiba gyanúja merült fel, az OGYÉI az összes kereskedelmi forgalomban lévő tétel forgalomból történő kivonásáról és egyben a gyógyszer forgalmazásának felfüggesztéséről döntött.
A patikai forgalomból kivont valsartan nevű, vérnyomáscsökkentő hatóanyagú készítmények még szedhetők, de a betegeknek egy hónapon belül gyógyszert kell váltaniuk – közölték szakemberek a témában tartott szerdai, budapesti sajtótájékoztatón. Szolyák Tamás, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) főigazgató-helyettese közölte: múlt héten 27 vérnyomáscsökkentő készítményt vontak ki a forgalomból, mert az egyik, egy kínai gyártó által előállított valsartan nevű hatóanyagban szennyező anyagot találtak. A főigazgató-helyettes kiemelte: nem minden Magyarországon forgalomba hozott valsartan hatóanyagú készítményt érint a forgalomból kivonás. Itthon: Nyugtató gyógyszer tételeit vonják ki a forgalomból | hvg.hu. Merkely Béla, a szakmai kollégium kardiológiai tagozata vezetője ugyanakkor arra hívta fel a figyelmet, hogy a forgalmazási tiltásban szereplő valsartan hatóanyagú vérnyomáscsökkentő szedését a betegek ne hagyják abba azonnal. Hangsúlyozta: a gyógyszer azonnali abbahagyása nagyobb egészségkockázattal jár, mint a szennyezett hatóanyagú készítmény szedése.
Hangsúlyozta: a gyógyszer azonnali abbahagyása nagyobb egészségkockázattal jár, mint a szennyezett hatóanyagú készítmény szedése. "A beteg változatlanul szedje a gyógyszerét mindaddig, míg a háziorvosa vagy kezelőorvosa ezt a gyógyszert le nem cseréli" - hívta fel a figyelmet. Hozzátette, hogy a gyógyszercserére minél előbb sort kell keríteni. A szakember kiemelte, hogy Magyarországon nagyjából 200 ezer magas vérnyomásban szenvedő beteg szed valsartan hatóanyagú készítményt, és háromnegyedük szed olyan gyógyszert, amelynek hatóanyagával kapcsolatban most kifogást emelt az európai gyógyszerhatóság. Merkely Béla előrevetítette, hogy a betegek többségének más gyógyszerre való átállítása időt vesz igénybe, így azt javasolja, hogy mindenki, aki valsartan hatóanyagú vérnyomáscsökkentő készítményt szed, keresse fel háziorvosát. Azért, hogy ez a folyamat a lehető leggyorsabb legyen, a szakmai tagozat a Magyar Hypertonia Társasággal közösen egy ajánlást tett közzé a szakmának. Járai Zoltán, a Magyar Hypertonia Társaság elnöke elmondta, a valsartan hatóanyag helyett tíz ACE-gátló és öt sartan tartalmú gyógyszert tudnak javasolni.
Leállítja az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) az Elenium 5 mg bevont tabletta (OGYI-T-00616) elnevezésű gyógyszer 40120, 30120, 20519 és 10519 gyártási számú tételeinek forgalmazását, írja a Az indoklás szerint december 8-án értesítés érkezett forgalomba hozatali engedély jogosultjától, ami szerint a kioldódás vizsgálat esetén a 18 hónapos stabilitás vizsgálat során specifikáción túli eredményt tapasztaltak a négy magyarországi forgalomban lévő tétellel kapcsolatban. Tekintettel a lassú hatóanyag leadásra, a gyártó kezdeményezte a hibával érintett tételek visszahívását. Mivel a kivonásban érintett tételek nem felelnek meg a forgalomba hozatali engedélyben rögzített követelményeknek, az OGYÉI az érintett tételek forgalomból történő kivonásáról döntött. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.