A megkelt tésztát kétujjnyi vastagra nyújtjuk. 4. A kinyújtott tésztát bevagdaljuk (vonalkázzuk), sós vízzel lekenjük, tetszés szerinti méretű és formájú pogácsákat szaggatunk. (A hajtogatott tésztát célszerű szögletes formára vágni, mert a kör alakú szaggatás után visszamaradt tésztafoszlányokból már igen nehézkesen tudunk leveles pogácsákat készíteni. Tepertős pogácsa recept | Annuskám receptek videóval. Esetleg a visszamaradt részeket összegyúrhatjuk és egyszerűen kiszaggathatjuk. ) 5. 240 fokon kb. 15 perc alatt megsül, de kemencében sütve az igazi. Tipp Ha a tepertő már nem friss, kissé megszikkad és nem szívesen fogyasztja a család, kiváló tepertős pogácsa készíthető belőle. Jó étvágyat!
Tepertős pogácsa recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 5 4. 4/5 90 perc rafinált olcsó 20 adag Elkészítés A tepertős pogácsa elkészítéséhez meglangyosítjuk a tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, egy evőkanál lisztet, összekeverjük, és langyos helyen megfuttatjuk. Közben a tepertőt megdaráljuk. A lisztet tálba szitáljuk, elmorzsoljuk a margarin nal, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tejfölt, egy csipet sót, a bort, és összegyúrjuk. Ha nem elég rugalmas a tészta, hozzáadunk még egy kevés tejet. Alaposan összedolgozzuk. Kefires pogácsa - Pogácsareceptek.hu. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt, ízlés szerint kissé megsózzuk és megborsozzuk. Alulról felfelé felcsavarjuk a tésztát, téglalap alakúra kinyújtjuk, és két oldalát egymásra behajtjuk. Fél órát pihentetjük, majd ezt a hajtogatást még háromszor megismételjük, és közöttük fél-fél órát pihentetjük a tésztát. Végül ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tetejét sűrűn kockásra bevagdaljuk, és nem túl nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
2 dkg élesztőt és 1dl tejet, és 1 tojást hozzáadunk, majd az egészet összegyúrjuk. Kinyújtjuk kb 0, 5 cm vastagra, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk vagy háromszög alakúra felvágjuk. Töltelék: 15 dkg darált diót, 2 dkg édes morzsát, 1, 5 dkg mazsolát és 1 citrom reszelt héját összekeverünk egy tálban. 6 dkg cukrot 1, 5 dkg mézet felforralunk 0, 5 dl vízzel, majd beleöntjük a diós keveréket. A tésztákra osztjuk a tölteléket, feltekerjük kifli alakúra és sütőlemezre helyezzük őket. Sütés: 180-190C'on 10 perc alatt világosra sütjük. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínes hal sajttal Hozzávalók: 1 csomag tengeri halfilé 1 mokkáskanál fehérbors 1 mokkáskanál delikát 8 1 főzőtejszín Fél mokkáskanál fokhagymakrém 25 dkg trapista sajt Egy kisebb méretű tepsit kiolajozunk, belefektetjük a halfiléket amit előzőleg a fokhagymakrémmel átdörzsöltünk, a borssal, delikát 8-cal megszórjuk, a főzőtejszinnel leöntjük és rászórjuk egyenletesen a reszeltsajtot. Egyszerű tepertős pogácsa | Házias Receptek. Én kb. 20 percet állni hagyom mielőtt az előmelegitett sütőbe tolom.
Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1 Krumplit azért teszek bele, hogy ne legyen olyan száraz. Azt nem szeretjük. Hozzávalók 4 fő 55 dkg liszt 2 kiskanál só 25 dkg darált tepertő 150 g tejföl (kis dobozos) 2 db tojássárgája 2 ek zsír (vagy 10 dkg vaj) 1 tk bors 2 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 teáskanál cukor 2 db főtt krumpli Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2020. október 25., vasárnap, 11:46 Klaudia Czakó és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Anita Nagy Juhák Sajtleves virslivel készítette: Anita Nagy Juhák Gombapörkölt Ízletes rizike gombából Lecsó tojással Grízgaluska leves készítette: Anita Nagy Juhák
A sajtos pogácsa recept nagyon keresett lett mostanában. Megértem, mert nehéz puha sajtos pogácsa receptet találni, ami tényleg extra sajtos és napokig megtartja a frisseségét. Örömmel osztom meg veletek a sajátomat. Sajtos pogácsa zsírral Ez a sajtos pogácsa azért lesz pont olyan, mintha a nagyid készítette volna, mert zsír is van benne. A zsírtól nagyon omlós lesz és napokig megtartja a frisseségét. A zsír lehet étkezési sertés zsír vagy akár kacsa- és libazsír is. Természetesen le lehet cserélni a zsír mennyiségét vajra, kókuszzsírra vagy másra is, de az állaga nem lesz annyira omlós, mintha zsírral készült volna. Hajtogatott, leveles sajtos pogácsa A rétegek közé szoktam tenni a reszelt sajtot, így extra leveles lesz és a sajtos íz is sokkal jobban érvényesül a tésztában. Igyekezzünk kitartóan szép egyenletesre kinyújtani. Ne aggódj, ha nem megy. Minden egyes sütésnél egyre jobb leszel benne. Egy kis gyakorlás kell hozzá, semmi extra kézügyesség. A pogácsa hajtogatás direkt lefotóztam minden fázisban, hogy könnyebb legyen követni és ne legyen probléma a videó gyorsasága.
A magasabb tészta természetesen kevesebb pogácsát fog eredményezni, viszont ennek fejébe kisebb tepsibe is el fog férni. Ha több eltérő méretű pogácsaszaggatónk van, a magasabb pogácsához inkább nagyobb átmérőjű szaggatót válasszunk. Az nagyon furán hat, mikor a kis méretű (2-3 centis) szaggatóval kiszaggatott pogácsa megnő 3-4 centi vastagra, s közben 6-8 centi magasan ágaskodik. A 4 cm vastag tésztához inkább válasszunk egy 5 vagy egy 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatót. S pont ennek megfelelően, ha például ballagási tarisznyába készítünk pogácsákat, nyugodtan nyújtsuk ki a tésztát akár másfél-két centi vastagra, s szaggassuk ki a 2 cm-es pogácsaszaggatóval. Gyönyörű gyűszűnyi pogácsákat fogunk kapni, amiből 2-3 pogácsa is simán belekerülhet a tarisznyába, nem lesz tőle nehéz, nem fogja a tarisznyát eldeformálni. Ha nem akarunk bíbelődni a tepsi kivajazásával és belisztezésével, a sütőpapírt téve a tepsi aljára is elkerülhetjük a pogácsák leragadását. Hajtogatott kefires pogácsa elkészítése A pogácsa hajtogatás legfontosabb alapelve, hogy csak hideg tésztával érdemes csinálni.
Pölöskei muskotály csemegeszőlő Szabad gyökeres növények - infó KONTÉNERES NÖVÉNYEK - INFÓ Oltvány Érési idő: Szeptember közepe – vége Termőképesség: bőtermő, fürtje nagy, ágas, laza, bogyója nagy, megnyúlt, sárga Felhasználás: friss fogyasztás, szőlő, bor, dzsem Ajánlott termőhely: talajra nem igényes Ellenállóképessége: ellenálló, permetezést nem igényes Elérhetőség: Nincs raktáron Kontéres / szabadgyökerű - Leírás és Paraméterek Származása: hazai nemesítésű csemege- és borszőlőfajta. Szegedi Sándor és munkatársai állították elő, 1967-ben Zala gyöngye és a Glória Hungariae x Erzsébet királyné emléke keresztezésével. Pölöskei muskotály szőlőfajta - Konténeres csemegeszőlő rendelése - YouTube. Leírása: erős növekedésű, sűrű vesszőzetű Érési ideje: szeptember közepe - vége Ültetés ideje március-április vagy október-november, tőtáv 0, 8 - 1 m Metszés metszési ideje február-március (rügyfakadás előtt). Hosszú metszést igényel, kitűnő lugasok, pergolák befuttatására. Gondos zöldmunkát igényel. Fürt: közepes-nagy, ágas, laza, átlagtömege 200-420 g között változik Bogyó: nagy, megnyúlt, sárgás-zöld színű, héja vastag, ropogós, édes, muskotályos ízű, átlagtömege 3, 5 g Ellenállóképessége: gombabetegségekre nem érzékeny, közepesen fagytűrő, ezért érdemes védett fekvésbe telepíteni.
Szegedi Sándor és munkatársai állították elő 1967-ben a 'Zalagyöngye' és a 'Glória Hungariae' illetve az 'Erzsébet királyné emléke' fajták keresztezésével. Állami minősítést 1979-ben kapott. Tőkéje erős növekedésű, viszonylag sűrű-, világosbarna vesszőzetű, hosszú ízközű, középvastag. Sok, és erős hónaljhajtást, és azon másodtermést hoz. Vitorla: nemezesen gyapjas, fiatalabb levélkéi zöldek, szélein lilás, fejlettebb levélkék aranysárgán bemosott zöldek. Levele nagy, erősen tagolt, vállöble sekély, nyílt, olykor a levélér határolja, felső oldalöblei mélyek, szélesek, zártak, alsók sekélyebbek, záródóak, vagy már nyíltak, alapjuk egyenes, vagy enyhén lekerekített. Levéllemez sötétzöld, fényes, merev, bőrszerű, felülete sima, olykor hólyagos, fonáka ritkán pókhálós, az erek mentén serteszőrös, erezete zöld, levélszél kétszeresen fűrészes, ritkán és mélyen bemetszett, levélnyél hosszú és zöld. Fürtje ágas, laza, középnagy-nagy, átlagtömege 200 g. Bbogyója megnyúlt, sárga, nagy. Pölöskei muskotály konténeres csemegeszőlő oltvány. Közepes fagytűrő képességű, a gombabetegségeknek jól ellenáll.
Magja alig érezhető. Betegség ellenállás: lomb-és fürtrezisztens, szárazabb években permetezés nélkül is termeszthető. Nem rothadós fajta.. Fagyérzékeny, ezért védett meleg fekvésű helyre telepítsük. Lugasművelésre is alkalmas fajta. Forrás: Hajdu Edit- Ésik Andrásné: Új magyar szőlőfajták (2011) Foto: nem saját kép Termesztési tapasztalatok: lásd lent Termesztési tapasztalatok: " Tőkéje erős, viszonylag sűrű vesszőzetű, rügyei középnagyok, hegyes végűek, kissé gyapjasak. A fürt nagy, ágas, vagy vállas, laza. A fürt átlagtömege 200 gr. A bogyó megnyúlt, 18, 5 x 17 mm. kb. 3, 5 gr. tömegű, zöldes fehér hamvas, vastag, és kissé rágós héjú enyhén muskotályos ízű, savas. A termőképessége közepes, beérési mustfoka szeptember elején16-17. Kettős hasznosítású fajta. A viszonylagos fagytűrése gyenge. A vastag bogyóhéj miatt nem tartozik az I. osztályú csemegeszőlők közé. A gombás betegségeknek jól ellenáll, a rothadásnak ellenáll. Bora enyhén muskotályos. Saját tapasztalatom, magas tőkeformákon a lisztharmat nem bántja, a fagytűrése nálam gyenge, három tőkém volt, mindhárom elfagyott az idei télen (2017), pedig a mínusz 20 fokot nem érte el. "
Ültetés előtt a vesszőket 1-2 napra állítsa vízbe. A gyökereket 10-15 cm-re vágja vissza, és úgy tegye a növényt a gödörbe, hogy az oltás a talaj szintjével egy magasságban legyen. Alapos öntözés (beiszapolás) után takarja 10-15 cm magasságban a vesszőket. Ültetési ideje Márciustól májusig és októbertől a fagyokig. Konténeres növények egész évben ültethetők.