Amerika egyik legnépszerűbb süteménye a vörös bársony torta, vagyis a Red Velvet cake, aminek a tésztája gyönyörű mélypiros, és általában hófehér krémmel töltik és vonják be. Bármilyen ünnepre – szülinapra, esküvőre, Valentin-napra – ideális, és az elkészítése sem nehéz! A bíborvörös tészta egy véletlen kémiai folyamatnak volt köszönhető. Csokoládés piskótának indult, de a hozzáadott tejsavóval érintkezve a kakaópor kémiai reakcióba lépett a savas hatású tejtermékkel, így kapta a tészta vörös színét. Napjainkban már más, modernebb, kíméletesebb a kakaó feldolgozási folyamata, így ma már nem működik a vörös tészta természetes előállítása a kakaó–tejsavó kombóval, így mindenképpen ételfesték kell hozzá – vagy próbálkozhatunk esetleg egy kis céklalével. Vörös bársony torta street kitchen cabinets. A red velvet, vagyis a vörös bársony tökéletes elnevezése a süteménynek, mert nemcsak a színére utal, de tésztájának puha, selymes állagára is. Olyan sima és érzéki ízre is, mint ránézésre, pedig valójában egy vajas kevert piskóta egy kis kakaóval, amit joghurt, tejföl, író vagy tejsavó gazdagít és tesz puhává, könnyedségét pedig a szódabikarbónának köszönheti, ami akkor fejti ki tökéletesen a hatását a tésztában, ha egy kis ecettel összekeverjük, és hagyjuk felhabzani.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: száraz alapanyagok: 20 dkg liszt 15 dkg porcukor 4 g kakaópor 1 csipet só nedves hozzávalók: 10 puha vaj 2 egész tojás 100 ml olaj 120 ml író piros ételfesték (én fractal-t használtam) 1 kávéskanál ecet 1 kávéskanál szódabikarbóna a krémhez: 200 ml cukrászhab 4 dkg puha vaj 12 dkg porcukor 25 dkg krémsajt 1 teáskanál vanília aroma Elkészítés: A sütőt 180 fokra (hőlégkeveréses üzemmód) előmelegítjük. A szárazanyagokat és a nedves alapanyagokat külön tálba tesszük. Az ecetet és a szódabikarbónát egy pohárkában összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajas-tojásos keverékhez. Ezután belekeverjük a száraz hozzávalókat és mehet is egy sütőpapírral kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába. A sütőbe tesszük és kb. 45 perc alatt megsütjük. A krémhez a cukrászhabból kemény habot verünk. Vörös bársony torta street kitchen design. A puha vajat a cukorral alaposan kikeverjük, majd belekeverjük a krémsajtot és a vaníliaaromát, végül óvatosan beleforgatjuk a habot is.
tojás • kefir • cukor • liszt • kakaópor • étolaj • só • vaníliás cukor/kivonat Androvics Barbi cukor • tojás • lágy vaj/margarin • tejföl • tk. vanília aroma • kk. szódabikarbóna • kk. Red Velvet (vörös bársony) torta recept Travelling Kitchen konyhájából - Receptneked.hu. ecet • liszt Melinda Kiss tojás (xl méretű) • 82, 5% vaj • 10%-os tejszín • kakaó • só • cukor • liszt • sütőpor Szűcs Anna tojásfehérje • cukor • fehércsoki • philadelphia krémsajt • növényi tej • 6 tojásos csokoládés piskóta • almaecet • finomliszt 3.
A tejfölben elkeverjük a piros ételfestéket. A szódabikarbónát egy evőkanálba tesszük, rácsöpögtetjük az ecetet, majd ha felhabzott, a lisztes keverékhez adjuk, amihez hozzáöntjük a piros tejfölt is, illetve hozzákanalazzuk a tojásos-vajas kevercset, és robotgéppel krémesre, simára keverjük. Egy 24 centis kapcsos tortaformát kivajazunk és kilisztezünk, belesimítjuk a tésztát, és 180 fokos sütőbe toljuk, légkeverés mellett kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, amikor langyosodik, akkor kivesszük a kapcsos tortaformából, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelékhez és a bevonathoz a tejszínt habbá verjük, majd a mascarponét a porcukorral és a vanília-aromával kihabosítjuk. Először 2-3 evőkanál tejszínhabbal kicsit fellazítjuk a mascarponét, majd a többi tejszínt hozzáadva könnyed mozdulatokkal összekeverjük. Bíborszín boldogság: a Red Velvet torta. A kihűlt piros piskótát lapjában félbevágjuk, megtöltjük a mascarponés krém felével, majd kívülről is bevonjuk vele. Tálalásig a hűtőben pihentetjük.
A piskótát kettévágom. A krém 1/3-át rákenem a torta alsó lapjára, majd ráhelyezem a másik piskótalapot. A maradék krémmel a tetejét és az oldalát is bevonom. A piskóta levágott tetejét szétmorzsolom, mellyel a torta oldalát bevonom. A tetejét is díszíthetjük vele. Fogyasztásig, de minimum 1 órára hűtőbe teszem.
Visszajelzés küldése
Csatlakozz az fb csoporthoz! kattints ide a bezáráshoz Deep Impact Filmelőzetes RENDEZŐ SZEREPLŐK Deep Impact online film leírás magyarul, videa / indavideo Deep Impact. Jenny és Leo az égboltot kémlelik és felfedeznek valamit, amit egy arizonai csillagvizsgálóban is megerősítenek. Egy üstököst, amit Leo családnevéről Beidermannak neveznek el. A felfedezés sokáig nem tudódik ki, míg egy nap a sajtó részéről Jenny Lerner meg nem neszeli a dolgot, és bejelentésre nem kényszeríti magát, az Egyesült Államok elnökét. Az üstökös ugyanis nagyon nagy veszélyt jelent a Földre és az egész emberiségre. A 7 mérföldes, 500 milliárd tonnás Beidermant még a világűrben kell megsemmisíteni, más lehetőség nincsen. A kormány E. L. E névre kereszteli a titkos programot, melynek során egy amerikai és orosz tudósokból álló legénység elindul a Messiás nevű űrhajón, hogy atomtölteteivel felrobbantsa az üstököst. Deep Impact filminvázió Deep Impact online teljes film Deep Impact online film magyarul Deep Impact indavideo és Deep Impact videa online filmnézés ingyenesen.
[FilmeK-Videa] Deep Impact 1998 Teljes Film Magyarul Online – Teljes Film Magyarul Videa Online Deep Impact 6. 2 Megjegyzés a filmről: 6. 2/10 2, 351 Választók Kiadási dátum: 1998-05-08 Termelés: Paramount / Zanuck/Brown Productions / Manhattan Project / DreamWorks Pictures / Wiki page: Impact Műfajok: Akció Dráma Sci-Fi Jenny és Leo az égboltot kémlelik és felfedeznek valamit, amit egy arizonai csillagvizsgálóban is megerősítenek. Egy üstököst, amit Leo családnevéről Beidermannak neveznek el. A felfedezés sokáig nem tudódik ki, míg egy nap a sajtó részéről Jenny Lerner meg nem neszeli a dolgot, és bejelentésre nem kényszeríti magát, az Egyesült Államok elnökét. Az üstökös ugyanis nagyon nagy veszélyt jelent a Földre és az egész emberiségre. A 7 mérföldes, 500 milliárd tonnás Beidermant még a világűrben kell megsemmisíteni, más lehetőség nincsen. A kormány E. L. E névre kereszteli a titkos programot, melynek során egy amerikai és orosz tudósokból álló legénység elindul a Messiás nevű űrhajón, hogy atomtölteteivel felrobbantsa az üstököst.
Tartalom: Jenny és Leo az égboltot kémlelik és felfedeznek valamit, amit egy arizonai csillagvizsgálóban is megerősítenek. Egy üstököst, amit Leo családnevéről Beidermannak neveznek el. A felfedezés sokáig nem tudódik ki, míg egy nap a sajtó részéről Jenny Lerner meg nem neszeli a dolgot, és bejelentésre nem kényszeríti magát, az Egyesült Államok elnökét. Az üstökös ugyanis nagyon nagy veszélyt jelent a Földre és az egész emberiségre. A 7 mérföldes, 500 milliárd tonnás Beidermant még a világűrben kell megsemmisíteni, más lehetőség nincsen. A kormány E. L. E névre kereszteli a titkos programot, melynek során egy amerikai és orosz tudósokból álló legénység elindul a Messiás nevű űrhajón, hogy atomtölteteivel felrobbantsa az üstököst. Szereplők: Robert Duvall, Téa Leoni, Elijah Wood, Vanessa Redgrave, Morgan Freeman, Maximilian Schell, Leelee Sobieski, James Cromwell, Jon Favreau, Laura Innes, Mary McCormack, Richard Schiff, Blair Underwood, Charles Martin Smith, Una Damon, Dougray Scott, Derek de Lint, Suzy Nakamura, Alimi Ballard, W. Earl Brown, Denise Crosby, Jason Dohring, Tucker Smallwood, Mike O'Malley, Kurtwood Smith, Ron Eldard, Merrin Dungey Beküldött linkek: Hozzászólások: