Csalóka, mert a Street Kitchen csapata, jobban mondva Szabi most egy nem megúszós mákos gubát rak össze nektek. A mákos guba, vagyis a bobajka tényleg eredeti magyar édesség. Rajtunk kívül nem is nagyon ismerik más országokban ezt a receptet. Igazából hagyományos karácsonyi ételként indult, de ma már inkább mákos zserbót sütünk, míg a bobajka megmaradt egy klassz, bármikor elfogyasztható desszertnek. Már aki szereti a mákot ugye, én nem tartozok közéjük, de akad olyan ismerősöm, aki egyszerűen mák függő. (Nem félreérteni. ) Nos, ezt kétféleképpen lehet elkészíteni. Az egyik, vagyis a megúszós verzió, amivel a menzán is találkozhatunk, amikor kiflivel csinálják. A nem megúszós az lesz, amit Szabi mutat meg nektek, és ez bizony már kelt tésztával készül. Egy étteremben a kelt tésztás verzióval találkozhatnánk, bár nem sok helyen, mert ez a kaja megmaradt egy otthoni menü részének. Ne is féljünk elkészíteni, főleg mák rajongóknak kötelező. Borítókép: Street Kitchen
napon szervezett Eufória fesztiválon mákos gubát osztogattak. [11] Ugyanakkor a kíméletesen felnyitott mákgubóból származó étkezési mák magja csupán nyomokban tartalmaz alkaloidokat, amit elsősorban a mákgubóból származó törmelék és por tartalmazhat. Ez azonban a szabálykövető máktermesztés esetén tisztítással és mosással szinte teljesen eltávolítható. Olyan mint a mákos guba, csak jobb, mert itt a kifli nem kifli, hanem saját firlefanty, azaz bobajka. Egyszerűen nem lehet megunni, igazi csemege minden mákrajongónak. A bobajka elkészítéséhez 1 deci langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk, hogy felfusson. A maradék tejet egy kis lábosban összemelegítjük a vajjal. Közben a liszthez adjuk a tojásokat, a sót, a vaníliás cukrot, majd a felfutott élesztőt és a vajas tejet. Alaposan kidagasztjuk, majd nedves konyharuhával letakarva 1 órán át kelni hagyjuk. Ha szépen megkelt, egy lisztezett deszkán finoman kinyújtjuk nagyjából 2 centi vastagra és négy csíkot vágunk belőle.
Ennek köszönhetően a makos guba összeáll, de nem szárad ki. A kész tortát hagyjuk kihűlni, míg elkészítjük a krémet! Keverjük a vajat simára a porcukor felével, a másik felét pedig a tojássárgájával, a vaníliapudingporral és a vaníliás cukorral. A tejhez hozzáadjuk a vajat, majd összemelegítjük. A tojások sárgáját simára keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd állandó keverés mellett a tejhez csorgatjuk. Vízgőzben kevergetve főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A felkarikázott kiflire rászórjuk a darált mákot, az őrölt fahéjat, hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt citromhéjat, majd összekeverjük. Ráöntjük a felfőzött tejet, óvatosan összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk, hogy a kifli felszívja a folyadékot. A tortaformát kizsírozzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a mákos kiflit. Ezután rákanalazzuk a lekvárt, majd egyenletesen elkenjük a kifli tetején. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd 100 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni, majd ráhelyezzük egy tálcára.
Vajazzunk ki egy tortaformát, szórjuk meg egy kevés zsemlemorzsával és öntsük bele a tejes kiflit. A hagyományos mákos guba recept elkészítése itt véget is ért. Kenjük meg a mákos guba torta tetejét a lekvárral, majd a 100°-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 20 percig. Ennek köszönhetően a makos guba összeáll, de nem szárad ki. A kész tortát hagyjuk kihűlni, míg elkészítjük a krémet! Keverjük a vajat simára a porcukor felével, a másik felét pedig a tojássárgájával, a vaníliapudingporral és a vaníliás cukorral. Glanc ecetes tisztító biztonsági adatlap Végső állomás 6 teljes film magyarul Kétgenerációs családi ház eladó fejér megye
keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x) HABCSÓK A tojásfehérjéből kemény habot verünk úgy, hogy közben fokozatosan hozzáadagoljuk a porcukrot. Habzsákba töltjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe különböző méretű habcsókokat nyomunk. 10 percre 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 100 fokon további 20-25 percig szárítjuk. TÁLALÁS A tortáról óvatosan levesszük a tortaformát, majd egész mákkal és a habcsókokkal díszítjük. GASZTROTIPP A tortát kalács helyett kifliből is szuperül el lehet készíteni. Kinyomtatom a receptet Megosztom Zala megyei gondoskodás egyesített szociális intézmény Thor sötét világ teljes film magyarul vidéo cliquer Nkm földgáz szolgáltató zrt ügyfélszolgálat miskolc budapest Eladó ford transit 9 személyes
Használt autó vásárlás előtt áll? Lecserélné jelenlegi autóját? Nálunk mindez lehetséges! Használt autók és motorok azonnali készpénzes felvásárlása, beszámítása, cseréje, finanszírozott és hiteles autók minden variációban. Mi nem szimplán garanciát adunk, mi az autózás biztonságát adjuk Önnek! Használt autó felvásárlás és beszámítás Lecserélné jelenlegi autóját? Rakamaz használt autó kereskedés cs. Vagy egyszerűen csak eladná? Keressen minket, a CarTrend használt autó kereskedés segít Önnek! Amennyiben bármelyik kínálatunkban szereplő autó vagy motor megtetszik Önnek, és van olyan járműve, amelynek az árát be szeretné számíttatni, ránk számíthat! Ha gépjárművét nem cserélni, hanem eladni szeretné, akkor se habozzon! Információk, amikre szükségünk lesz az egyeztetés során: melyik autó vagy motor keltette fel az érdeklődését gépjárművét beszámíttatni vagy eladni szeretné-e a beszámítandó gépjármű hitellel terhelt-e (teherautó hitel, lízing) a beszámítandó gépjármű műszaki adatai (állapota, hengerűrtartalom, teljesítmény, futott km, motor típusa, stb.
). Használt autó házhozszállítás Beleszeretett egy gépjárműbe autó parkunkból, de nem tud érte személyesen eljönni? Nálunk ez sem okozhat problémát! A kiszemelt gépjárművet nálunk akár távolról is lefoglalhatja és mi az egész ország területén házhoz visszük! A vírus miatt nem ajánlott kimozdulni, de ha tőlünk vásárol autót, azt fertőtlenítve szállítjuk Önnek házhoz, lecsökkentve a kockázatot, ami a kereskedéshez az utazással jár. Személyes jelenlétének hiánya ne ijessze meg, ránk számíthat. Mi nagyfelbontású képeket biztosítunk Önnek, velünk videó segítségével körbejárhatja az autót, hogy a legkisebb esztétikai probléma se kerülje el figyelmét, vaalmint állapotlapot biztosítunk gépjárműveinkről. Velünk megkapja azt a luxust, hogy új használt autóját házhozszállítással vásárolhatja meg, így elkerülve a kereskedéshez utazással járó kellemetlenségeket. Rakamaz használt autó kereskedés er. Örök Minőség Garancia Megőrizzük autója állapotát ingyenes szolgáltatási díjjal egy életen át. Vásárolja autóját nálunk, mi örök minőség garanciát biztosítunk!