Személyes 1 Adag Prep Time 10 mins Cook Time 10 mins Total Time 20 mins 400 g durum penne tészta 4 gerezd fokhagyma 1 ízlés szerint só 1 ízlés szerint őrölt bors 2 dl tejszín 200 g koktélparadicsom 1 csomag zöldspárga olívaolaj 1 1. A tésztát sós forrásban lévő vízbe teszem, és addig főzőm, míg al'dente lesz. 2 2. Azalatt elkészítem a spárgás tejszínes szószt. A karikákra vágott fokhagymát forró olíván egy percig megfuttatom, majd hozzáadom a feldarabolt, megmosott zöldspárgát, fűszerezem és lefedem 5 percig. Tejszínes fokhagymás tészta. 3 3. A koktélparadicsomokat félbe vágom, és hozzáadom a spárgához, pár percig összepirítom. Leöntöm a tejszínnel, és 2 perc alatt összeforralom. Ha készen van, összekeverem a frissen főtt leszűrt tésztával, tetejét megszórom friss bazsalikomlevéllel, vagy élesztőpehellyel. Ez a tavaszi tésztás recept nemcsak pennéből hanem más durumtésztából is elkészíthető. Ezzel a recepttel nem csak családotokat, de vendégeiteket is elkápráztathatjátok, olyannyira, hogy azonnal egy toszkán paradicsomi, hangulatos kis étteremben érezhetik magukat.
Leírás A felcsíkozott bacont lepirítjuk, ha nem sül ki belőle elég zsiradék, akkor kis olajat öntünk hozzá és a megtisztított, felaprított hagymát és fokhagymát megdinszteljük vele együtt. Felöntjük a tejszínnel és a tejföllel, sózzuk, borsozzuk. Besűrűsödés után tésztára halmozzuk és reszelt sajtot szórunk a tetejére.
Hozzávalók: 50 dkg tészta 5 dl tejszín 30 dkg szalonna 15 dkg cukorborsó 5 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Közben a kockára vágott szalonnát megpirítom. Hozzáöntöm a főtt cukorborsót, belereszelem a fokhagymát, majd felöntöm tejszínnel. Addig főzöm, míg a tejszín besűrösödik. Belereszelem a sajt felét. Mikor elolvadt, összekeverem a mártást a tésztával, és tűzálló tálba öntöm. A maradék sajtot a tetejére reszelem, és sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul. Megjegyzés: Nagyon finom!!! A receptet Bhtundi küldte. Tejszines fokhagymas tészta . Köszönjük!
Talált weboldalak ebben a kategóriában: Kecskefajták > 15 weboldal. Kategória leírása: Kecskefajták, házikecske, parlagi kecske, alpesi, anglo-núbiai kecske... A magyar parlagi tincses "Ez a fajta nemzeti örökségünk és okvetlenül meg kell tartani". Azért van szó elsősorban a tincses kecskéről, mert talán a legkevesebb figyelmet, elismertséget kapja és ha nem kerül sor tudatos tenyésztésre, akkor néhány év múlva már csak mesélni tudunk róla, hogy volt egyszer... A tennessee ájulós kecske A kecskefajta neve sokat elárul fő nevezetességéről. A Tennessee ájulós kecskét nevezik Tennessee húskecskének, Texasi falábúnak, merevkecskének vagy riadós kecskének. Ezeket a neveket azért kapta, mert ha megriad, akkor hirtelen megmerevedik, szinte elalél. Angórakecske Az angórakecske (törökül: Ankara keçisi) kis-ázsiai kecskefajta, eredetileg Törökországból, Ankara környékéról származik. Az első angórakecskéket V. Magyar parlagi kecske szarv hossza. Károly német-római császár, spanyol uralkodó idejében, 1554 körül hozták be Európába. Az angórakecske rendkívül hosszú gyapja az ún.
magyar parlagi kecske anya gidával végül a fehér puli kutya - YouTube
Nem régen még a kihalás szélén volt a magyar parlagi kecske, az egyetlen őshonos hazai kecskefajtánk, ám napjainkban egyre több gazdaságban jelennek meg ismét, és egyre több bemutatóhelyen találkozhatunk velük. Szaporcán a Duna-Dráva Nemzeti Park bemutatóhelyén, az Ős-Dráva Látogatóközpontban a hagyományos gazdálkodást és az őshonos háziállatokat szemléltető Majorban is megcsodálhatjuk a változatos megjelenésű parlagi kecskéket. A korábban tincses kecskéknek is nevezett fajta eredete vélhetően a honfoglalás korába nyúlik vissza: a magyarok által hozott, és a Kárpát-medencében akkor itt élők által tartott kecskék kereszteződéséből alakulhatott ki. Jellemzője a 10 cm-es, vagy azt meghaladó szőrhosszúsága, amely a testet tincsesen, a bordaívtől hátra eső testrészt gatyás jellegűen borítja. Magyar parlagi kecske. A hosszú szőrzet előnyös a rovarokkal szembeni védekezésben, és a fizikai sérülésektől is védi az állatokat. Régen a paraszti gazdaságokban a teje és a húsa miatt is tartották a parlagi kecskét, amelynek nagy előnye volt, hogy szinte bármilyen "zöldet" elfogyasztott.
A regény a tények és a fikció lenyűgöző kombinációja, mely meglehetősen komplex, ugyanakkor következetes módon tárja fel a hatalom és manipuláció természetét olyan motívumokon keresztül, mint a politika, az írás, a családi kapcsolatok, a bürokrácia és a korrupció. Ahogy a szerző fogalmazott: " ez egy regény, nem pedig történelemkönyv, éppen ezért sok-sok szabadságot vállaltam, és csupán egyetlen korlátot állítottam fel magamnak: nem találhatok fel semmit, ami nem történhetett meg akkoriban. A parlagi kecske tartásának az előnyei és a hátrányai. Sehol sem túloztam. " A Kecske ünnepét pozitívan fogadták mind a kritikusok, mind az olvasók, Vargas Llosa pedig a korai műveivel – többek közt A város és a kutyákkal – összevetve némileg egyszerűsített történetmesélési struktúrája számos új olvasót is toborzott az írónak, egyes vélemények szerint pedig a regénynek a diktátorregények zsánerében is kiemelt helye van, mert szakít azok korábbi allegorikus voltával, amit többek közt Gabriel García Márquez A pátriárka alkonya, George Orwell 1984, vagy épp Arthur Koestler Sötétség délben című műveiben is olvashattunk.
A kecskehús fehérjetartalma magasabb, mint a birkáé, a kalóriatartalma viszont alacsonyabb. Bár a magyar tincses nem tartozik ősi állataink közé, Szűcs László Zsolt így nyilatkozik róla: "Ez a fajta nemzeti örökségünk és okvetlenül meg kell tartani".