A világ legegyszerűbb és egyben legfinomabb túrós süteménye, ami valójában a sült túrótorta tölteléke tészta nélkül sütve. Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez 50 dkg krémes túró 50 dkg tejföl 10 dkg étkezési keményítő vagy finomliszt 20 dkg cukor 4 tojás 1 teáskanál vaníliakivonat 1 citrom reszelt héja A tetejére porcukor sárgabaracklekvár A hozzávalókat tálba mérjük és kikeverjük. Gasztro - Blikk. (ha rögesebb a túró, botmixert használhatunk), majd vajjal vékonyan kikent tepsibe öntjük az egészet. 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük, vagy amíg a töltelék teljesen meg nem szilárdul. Langyosra hűtve szeleteljük, sárgabaracklekvárral kínáljuk.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztát megkenjük a felvert tojással, megszurkáljuk és megsütjük, kb. 30 perc alatt. Csak akkor szeleteljük, ha kihűlt. Megszórjuk porcukorral. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
A túrós pite örök kedvenc, és rengeteg változata létezik édesen, sósan már ritkábban találkozunk vele, legfeljebb kapros-túrós változatban. Most egy réteslapokkal rétegezett, fetával és zöldfűszerekkel megbolondított pite készült, ami csak ajánlani tudunk: elronthatatlan, és minden elismerést bezsebelhetünk vele. Kívül ropogós, belül szaftos, illatos és fehérjében gazdag ez a pite, a hajszálvékony tésztalapok szinte eltűnnek a gazdag túrós-fetás töltelék között. A legtöbb pitefélével ellentétben elronthatatlanul egyszerű, hiszen nem kell a tésztával pepecselni, készen kapható rétestésztával készül, és a nagyjából elkevert morzsalékos tölteléket elég a réteslapokra szórni, majd egy tojásos-tejes keverékkel meglocsolni, kicsit pihentetni, és mehet is a sütőbe. Túrós pite sósan, szaftosan - nagyon egyszerűen. 10 perc munkával ilyen isteni pite szinte elképzelhetetlen, pedig létezik! A túrós-fetás tölteléket érdemes minél gazdagabban fűszerezni, ízlés szerint mehet bele oregánó, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, kapor, de akár menta is, egyenként vagy vegyesen, így különféle ízvilágúra hangolhatjuk ezt a zseniális pitét, ami melegen és hidegen is remek, salátával főételnek, de partira, piknikre vagy vendégvárónak magában is tökéletes.
Készíts tejszínes fagylaltot házilag. Nem is hinnéd, mennyire egyszerű házilag tejszínes fagylaltot készíteni, és még fagylaltgép sem kell hozzá! Tejszines fagyi házilag. Hozzávalók: 500 ml tejszín 10 dkg porcukor egy kevés vanília-aroma A fagylalthoz a legnagyobb zsírtartalmú tejszínt válasszuk, és jól hűtsük le a hűtőszekrényben. A hideg tejszínt keverjük össze a porcukorral és a vaníliaaromával, majd verjük fel legalább 5 percen keresztül addig, amíg puha hab jelenik meg rajta. Tegyük a masszát egy éjszakára a hűtőbe, reggelre készen is van a finom fagyi! Házi készítésű fagylaltunkba reszelhetünk csokoládét, tehetünk bele különböző bogyós gyümölcsöket, lekvárt, diót stb. Forrás Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Tipp: Használhatsz a fagylaltodhoz aromákat, például ananászból készült fagyihoz nagyon passzol a kókusz aroma. Sima gyümölcsös, "vizes" fagylaltot még egyszerűbben készíthetsz! Válogasd össze a kedvenc gyümölcseidet, például a banán nagyon jól kombinálható eperrel, málnával, használhatsz csak bogyós gyümölcsöket, igazából bármilyet, amilyet szeretnél. A gyümölcsöket vágd kisebb darabokra és tedd turmixgépbe, adj hozzá 1 dl vizet, valamilyen édesítőt, és turmixold össze az egészet. A tejszínes jégkrémhez hasonlóan töltsd tálba vagy formába és fagyaszd ki. Ha eleve fagyasztott gyümölcsöt használsz és úgy turmixolsz, azonnal fogyaszthatod is a jégkrémet. Bátran vágj bele a házi fagyi elkészítésébe!