A tészta felét lisztezett deszkán nyújtsd ki, és egy kivajazott tepsibe fektesd bele. Előmelegített sütőben süsd 15 percet. Ekkor vedd ki, kend rá a tölteléket, és takard be a másik kinyújtott tésztával. Szurkáld meg a tetejét, és tedd vissza a sütőbe körülbelül 40 percre. Tálaláskor ízlésed szerint szórd meg vaníliás cukorral. Kapros-túrós lepény 75 dkg liszt 2 tojás 7 dkg vaj 3 dkg élesztő 3 dl tej Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg túró 6 dkg búzadara 5 g kapor 4 tojásfehérje 2 tojássárgája Az élesztőt cukros tejben futtasd fel. A lisztet a vajjal, a tojással és az élesztővel gyúrd össze. Bámulatos kapros túrós lepény, a régi falusi recept! - MindenegybenBlog. Takard le, és meleg helyen keleszd meg. A túrót két tojássárgájával, a búzadarával és a kaporral keverd össze. A fehérjékből verj kemény habot, majd óvatosan forgasd a túrós töltelékbe. A tésztát nyújtsd ujjnyi vastagra, és kend rá a tölteléket. A tészta szélét vágd le, sodord össze, és készíts rácsot a töltelék tetejére. Előmelegített sütőben süsd 20 percig. Tálaláskor ízlésed szerint locsold meg tejföllel.
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg Nutri free Mix di Panne 2 db tojássárgája 5 dkg cukor 2, 5 dl tej 3 dkg friss élesztő 5 dkg zsír só a töltelékhez: 90 dkg túró 2 db tojásfehérje 1 csokor friss kapor 10 dkg porcukor a tetejére: 5 dl tejföl 2 db tojás Elkészítés: Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, a 2 tojássárgáját és a csipet sót a liszthez öntjük, és lágy kelt tésztát gyúrunk belőle. Csak a végén gyúrjuk hozzá az olvasztott zsírt. A tésztát megkelesztjük, majd 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tepsit kibéleljük vele, és erre tesszük majd a tölteléket. Az áttört túrót elkeverjük a töltelék többi hozzávalóival, majd vastagon rátesszük a tésztára, és újabb 25-30 percig kelesztjük. Ezután cukros-tejfölös tojással lekenjük a pitét, és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Régi capros túrós lenny. Sütés után pihentetjük, és ezután felszeleteljük. Tartalmasabb leves után főételnek is kitűnő.
Dédi kapros-túrós lepénye | NOSALTY • Kapros lepény Túrós lepény – Gasztroangyal | Magyarország finom. 215. Kapros–túrós lepény Bámulatos, a régi falusi recept! - Egyszerű Gyors Receptek Receptek - zsannamanna: Túrós lepény Kapros túrós lepény recept Kalla58 konyhájából - A kelt tésztákhoz használt élesztő optimális mennyisége a liszt súlyának 4%a. Kapros Túrós Lepény. Tojás és egyéb adalékanyagok nélküli tésztánál ettől lefelé eltérhetünk 12%kal (pl. kenyérkészítésénél), felfelé azonban nem tanácsos, mert akkor savanyúvá, élesztőszagúvá válik, és acélos lesz az állaga. Kivételt csak azok a kelt tészták képeznek, amelyekre jelentős mennyiségű tölteléket rakunk, és ezen súly ellenében kell lazává, lyukacsossá válniuk. A kelt tésztával kapcsolatban érdemes még megemlíteni, hogy a kovász a dagasztó tálba is bekeverhető. Ha megkelt, már csak hozzá kell adni a többi nyersanyagot. Így egy tállal kevesebbet kell elmosni. Publication ©Copyright 1992-1997, Kun Ákos Web design © grin, 1998 Kapros túrós lepény horváth ilona Index - Sport - Félpályáról dobott dudaszós kosárral verte az újonc a bajnokot a kosárlabda NB I.
Ez megrövidíti a kelesztés időtartamát. Persze ez a lépés kihagyható. 2. Ezután a langyos tejben feloldjuk az élesztőt, tulajdonképpen csak elkeverjük, majd a liszthez adjuk az összes többi hozzávalóval egyetemben. Fakanállal elkezdjük összedolgozni. Köszönöm, sűrűn el fogom készíteni! :) a-édrienn / a-Édrienn Mon, 2012-11-26 20:29 Szia Teca! Szívesen. Ez az a süti, amit soha nem lehet eleget sütni! Szerintem is egyszerű és nagyon laktató is! Üdv. : Adri Ariana87 Mon, 2012-07-02 13:31 Szia! Én a nagynéném kívánságára szeretném elkészíteni ezt a finomságot. A kérdésem az lenne, hogy ha nincs itthon búzadara mivel helyettesíthetjük? Most készítem először és nem szeretném elrontani. Köszönöm a választ előre is! nettunderke Sat, 2012-06-30 00:39 Egyebkent en is Szeged kornyeki kisfalubol valo vagyok; csak elsodort az elet messzire. Fri, 2012-06-29 20:35 Megsutottem; leteszteltem mielott holnap az asztalra kerul. Nagyon finom lett meg igy is; csak azt nem tudom miert valik el a tojasos tejfolos resz a tetejetol.
A leveles tészta jó barát, változatos és gyorsan összedobható finomságokat gyárthatsz belőle, érdemes felfedezni a benne rejlő lehetőséget. Édes és sós falatok egyaránt készülhetnek leveles tésztából, villámgyors vendégvárók, szerethető finomságok, soha nem lehet ráunni. Az előrecsomagolt tésztát természetesen otthon is el tudod készíteni, de nem bűn az sem, ha a bolti változattal tankolod fel a hűtőt, bármikor jól jöhet, isteni sajtos nasikat süthetsz belőle. Ha azonban kicsit tartalmasabbra terveznéd a vendégvárót, töltsd meg virslivel, sonkával vagy baconnel is. A baconos verzió mellé a sült hagyma is szuperül illik. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Diós - almás csavart. A hagyma esetében is lehetsz kényelmes, nagyobb boltokban megveheted készen, de ha nem találsz, semmi pánik, mutatunk hozzá egy szuper receptet, így az esti meccshez vagy filmhez tökéletes nasival szolgálhatsz. Baconös-hagymás csavart Hozzávalók 10 darabhoz: 1 fej hagyma 1 csipet finomliszt olaj a sütéshez 500 g bacon 2 csomag leveles tészta 120 g sajt (trappista vagy füstölt) 1 darab tojás szezámmag ízlés szerint Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A megpucolt hagymát vékonyan szeleteljük fel.
Ki ne szeretné a frissen sült, forró lángost? Itt az idő, hogy magad is elkészítsd, ezuttal töltve! Nem bánod meg! 😊 Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 dl tej 1 dl víz 2, 5 dkg élesztő 1 tk. Konyhai ténykedéseim: Leveles tésztás-baconos csavart. só 1 tk porcukor Töltelékhez: 6 db virsli cheddar (lapkasajt) tetejére trappista sajt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, … Íme egy finom, vendégváró falat szilveszter éjszakájára. Ha rendezel bulit, érdemes felszolgálni, mindenki szeretni fogja! Jó étvágyat, jó főzőcskézést és természetesen boldog új évet kívánok mindenkinek!???? Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő (friss) 1 ek cukor 1 tk só 2 dl víz 1/2 dl olaj töltelék: pizzakrém feltét: sajt Elkésztés: A lisztet tálba öntjük, közepébe… Hozzávalók: 400 g finomliszt 50 g rétesliszt 2 tojássárgája 40 g vaj 20 g élesztő 30 g cukor 2, 5 dl tej csipet só Töltelékhez: kb. 50 g olvasztott vaj kb. 80 g darált dió mazsola rum (aroma) Elkészítés: Kimértem a langyos tejet, hozzáadtam a cukrot, élesztőt, hagytam 10 percig felfutni. Közben kimérten a lisztet, hozzáadtam… Ha itt a farsang, akkor eljött a fánkok ideje, mert a farsangi időszak a fánkokról is szól.
Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet, és rögtön megtetszett. Már akkor tudtam, hogy ezt hamarosan ki fogom próbálni. Nagyon finom, könnyű ropogtatni való lett belőle. Mikor kisült, azonnal tálaltam, és rövid idő alatt el is tűnt mind egy szálig. Hozzávalók 15 db-hoz: 40 dkg fagyasztott leveles tészta, mustár, reszelt sajt, 15 csík bacon szalonna, tojás, szezámmag és/vagy lenmag. Elkészítése: Olyan tésztát vettem, ami három különálló lapot tartalmazott. A lapokat egyenként kinyújtottam, akkorára hogy mindegyiken 5-5 bacon elférjen. Először vékonyan átkentem a tésztát mustárral, majd egy réteg durvára reszelt sajtot is szórtam rá. Ekkor egymástól néhány mm-re ráfektettem a bacon szalonnákat, majd köztük szétvágtam. A két végét megfogva csavartam néhányat a csíkokon. Megkentem tojással és megszórtam szezámmaggal és lenmaggal. Sütőpapíros tepsire fektetve 10-15 perc alatt megsütöttem. Az első kisodort tészta, megkenve mustárral és megszórva reszelt sajttal Az egyik tésztalap, ráfektetve a szalonna, és köztük szétvágva A tekercsek a tepsiben És már az asztalon
Csavart baconos stangli 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 8 darabhoz: 1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta 10 dkg szeletelt bacon 1-2 kk. mustár, vagy ketchup 2 marék sajt (reszelt, kemény) 1 db tojás Valamint: egész kömény szezámmag Elkészítés A tésztát kicsomagoljuk, sütőpapíron egy keveset nyújtunk rajta, hogy vékonyabb legyen. A tojást kettéválasztjuk. Kb. 1 evőkanál tojásfehérjében elkeverjük a mustárt, a tésztát lekenjük, és sajttal meghintjük. A bacont sorban ráfektetjük, közöttük kis hézagot hagyunk. A tésztát középen elfelezzük, majd a bacon-ok között is feldaraboljuk. Egyenként, a két végétől kezdve ellentétes irányban megcsavarjuk a tésztákat, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tojássárgáját pici vízzel elkeverjük, lekenjük a tésztát, meghintjük köménnyel, szezámmaggal. Kb. 20 percre hideg helyre tesszük, közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük, majd kb. 15 perc alatt megsütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Csavart baconos stangli elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 34 Kis gyakorlat szükséges 1 6 Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!