A sárgáját a többi hozzávalóval kikavarjuk, majd beleforgatjuk a felvert fehérjét. A masszát egy 24 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és előmelegített, 175 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Elkészültét tűpróbával ellenőrizzük. A csokoládé moussehoz az 1 dl tejszínben feloldjuk a csokoládékat, a cukrot és belereszeljük a tonkababot is. Lehúzzuk a tűzhelyről és elkeverjük benne a hideg vízben feláztatott, kinyomkodott zselatint. Langyosra hűtjük és összeforgatjuk a nem túl keményre felvert habtejszínnel. A piskótát tálcára helyezzük, köré tortakarikát teszünk, ebben fogjuk felépíteni a tortát. A piskótára öntjük a mousset és betesszük a hűtőbe, amíg meg nem húz. A gyümölcsöket a kétféle cukorral felfőzzük és leturmixoljuk. Egyszerű mousse torta alla. Hagyjuk kihűlni, majd ráöntjük a kidermedt csokoládé moussera. Visszatesszük a hűtőbe, amig a zselé is kidermed. A fehércsokit a cukorral és a vaníliával felolvasztjuk az 1 dl tejszínben. Lehúzzuk a tűzhelyről és elkeverjük benne a felázott, kinyomkodott zselatint.
Készítettetek már mousse-t? Nem? Hát akkor itt az idő! :) Ugyanis rendkívül egyszerű elkészíteni, és igazán elegáns tortácskák készíthetők vele. Nézzétek… Én sem szoktam gyakran mousse-t készíteni, de most eszembe jutott, amikor megkóstoltam a múltkor az idei ország tortáját. Ennek a sütinek az ötletét valójában ez adta. Fehércsokis epres mousse mini torta - Desszertek gyorsan és egyszerűen / Demeter Chocolate - YouTube. A zamatos körte és az édes karamell egy igazi őszi kényeztető párosítás, ami tökéletesnek bizonyult mousse és "lekvár" formájában ebben a sütiben. A karamellt most is sűrített tejből készítettem, szerintem így lesz igazán tejkaramella íze a végeredménynek. A süti alja egy kakaós omlós tészta, erre került a körtés réteg, majd a lágy tejkaramella ízű hab, végül egy vékony réteg étcsokoládés ganache, ami kicsit ellensúlyozza a süti édességét. Kicsit időigényes az elkészítés a hűtés miatt, viszont megéri, mert egy igazi ízbomba ez a desszert és akár egy ünnepi alkalmon is garantáltan a vendégsereg kedvence lesz! Hozzávalók Alap: 17, 5 dkg vaj 10 dkg cukor csipet só 1 tojás sárgája 22, 5 dkg liszt 2, 5 dkg holland kakaó Körtés töltelék: 50 dkg körte 2 ek.
cukor 1 ek. keményítő 1 dl víz Karamell mousse: 8, 5 dkg cukrozott sűrített tej 2 tojás sárgája 2 dl hideg tejszín 1 csomag habfixáló Ganache: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg tejszín 2, 5 dkg vaj száraz bab vagy rizs a vaksütéshez Elkészítés Az alaphoz a cukrot a vajjal simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojás sárgáját. A lisztet elkeverjük a kakaóval és egy csipet sóval, majd a vajas keverékhez adjuk és összegyúrjuk. 4 egyenlő részre osztjuk, majd két folpack közt egyesével kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk a tésztagombócokat. Sütőpapírral bélelt sütőformába simítjuk úgy, hogy kiérjen a tészta a sütőforma peremére is. A tésztára még egy réteg sütőpapírt teszünk, majd száraz babot vagy rizst szórunk rá nehezéknek. Kezdődhet a vaksütés: 180 fokra előmelegített sütőben kb. Egyszerű mousse torta para. 15 percet sütjük, majd kivesszük a nehezéket és további 5 percre visszatesszük a sütőbe. Amíg sülnek, elkészítjük a karamellt:a sűrített tejet egy teflon serpenyőben alacsony lángon elkezdjük melegíteni, amíg sűrű és aranybarna lesz.
Egyszerű, finom, gyorsan elkészíthető gluténmentes mousse torta áfonyaszemekkel… Nem csak jól hangzik, mennyei is! Bár az elkészítése nem igazán időigényes, mégis érdemes a felvágás előtti napon elkészíteni, mert a tetején lévő mousse rétegnek kell idő a megszilárduláshoz. Míg a piskóta megsül a krém is elkészíthető! Egyszerű mousse torta 6. A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, fehér cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK A PISKÓTÁHOZ 80 gramm rizsdara 20 gramm vaj 4 db tojás 60 gramm eritritol A GYÜMÖLCSÖS KRÉMHEZ 250 gramm mascarpone 1 deci tejszín 2 deci kókusztej 1 evőkanál frissen csavart citromlé 1 zacskó zselatin fix 50 gramm áfonya (plusz pár szem a tetejére) ELKÉSZÍTÉS A sütőt melegítsük elő 175 °Cra. A tojásokat és az eritritolt öntsük egy tálas mixerbe, és addig verjük, míg egy keményebb habot nem kapunk. (4-5 perc a legmagasabb fokozaton! ) Óvatosan keverjük hozzá a rizsdarát, végezetül keverjük hozzá a felolvasztott (majd visszahűtött) vajat. A masszát öntsük egy 24 cm átmérőjű szilikon tortaformába, majd az előmelegített sütőben süssük 10-12 percig.
Forrás: Szigetváry Zsolt / MTI A kiállításhoz kapcsolódva több programot is ajánl az MNG. Szombat este például Bellák Gábor művészettörténész online előadásának középpontjában az egyik legismertebb magyar festmény, a Majális áll, majd Valentin-napon páros kedvezménnyel várja a látogatókat a múzeum, Krasznai Réka, a kiállítás egyik kurátora pedig ezen az estén online tárlatvezetést is tart. Február 16-án az idei év első Múzeum+ est programjának középpontjában is a Szinyei-kiállítás áll: ezen a napon a tárlat 22 óráig látogatható. Zaol hu galéria lučenec. A közönség kurátori tárlatvezetéseken ismerheti meg Szinyei Merse Pál modernségét és előadást hallhat Szinyei műkereskedelemben elfoglalt helyéről. A kiállítás adta élményeket egész estés élőzene és finom borok mellett élvezhetik a résztvevők - áll az MNG közleményében. Borítókép: Szinyei Merse Pál Majális (1873) című festménye a Kép és kultusz - Szinyei Merse Pál (1845-1920) művészete című kiállítás megnyitóján a Magyar Nemzeti Galériá ban 2021. november 11-én (Szigetváry Zsolt/MTI)
Az idősek otthonának 42 lakója van, akik lelki egészségére is odafigyelnek a fizikai állapotuk mellett, nagy gondot fordítanak különféle foglalkozásokra. Németh Csaba plébános pedig két hetente tart szentmiséket az időseknek, akit minden alkalommal nagyon várnak. Minőségi változást hoznak a közlekedők számára azok a felújítási munkálatok, amelyek a 7537. jelű, Lenti-Borsfa összekötő úton zajlanak az utóbbi években. Zaol hu galéria košice. Tartalmas falunapi programot tartottak a településen az elmúlt hétvégén. A főzőversenyre 16 csapat nevezett és készített finomabbnál finomabb ételeket. Megújult a kultúrház belső tere. A munkálatok eredményét pénteken Cseresnyés Péter államtitkár, a térség országgyűlési képviselője is megtekintette. A napokban készült el a település központjában a hangulatos húsvéti dekoráció, az alkalomnak megfelelően színes tojások és nyúlfigurák díszítik a falut. A helyi közösségi élet bázisává tennék a kultúrházat a településen, ezért jelenleg is felújítás zajlik az intézményben.
Szécsiszigeten az Andrássy-Szapáry kastélyban rendeztek ünnepséget a szépkorúaknak, akiket Nagy István polgármester, majd Cseresnyés Péter államtitkár, a térség országgyűlési képviselője is köszöntött. A helyi kastélyban tartották a szépkorúak köszöntését, melyen idén szép számmal vettek részt a helyi nyugdíjasok, közel 50 – en érkeztek a számukra szervezett ünnepségre. Az 55 kilométeres túrára mintegy 50 – en indultak el a kellemes őszi melegben a rendezvénytérről. Több régóta tervezett munkálatra is sor kerül a következő időszakban. VAOL - Érvényben a tűzgyújtási tilalom. Mindezekről Nagy István polgármester számolt be lapunknak. 2016-ot nevezhetjük a lendület évének, hiszen több pályázati lehetőség közül is válogathattunk és próbáltunk jó döntéseket hozni a fejlődés érdekében – kezdte Nagy István polgármester. A vízimalommal szemközti karám előtt ha szerencséjük van az arra járóknak, ilyenkor is találkozhatnak a településen élő nagy testű állatokkal. Már több mint 15 éve, hogy az akkor még romos Andrássy-Szapáry kastély felújítása kapcsán megfogalmazódott a bivalyrezervátum kialakításának ötlete Szécsiszigeten.