Már egy éve nem állhat a színpadon sorstársaival egyetemben az Apostol együttes és Meződi József, aki éttermében a járvány miatt november óta vendégeket sem fogadhat, ezért gondolta úgy, hogy maga kezd ételei kiszállításába, azt szabad – értesült az AC News. A 79 éves Meződi József munka mellett hetente kétszer otthon énekelget is, minden nap tornázik, és sok időt tölt feleségével. Új munkája minden nap déltől estig köti le, így legalább – elmondása szerint – nem unatkozik, és még a rajongókkal is tud találkozni. A maszk és a kesztyű használatára természetesen ügyel, a koronavírust eddig megúszta, már túl is van a második oltáson. Minden Infostart-cikk a koronavírusról itt olvasható! Nyitókép: Pixabay
2021. ápr 7. 6:57 Meződi Józsefből ételfutár lett /Fotó: RAS-archívum A fellépések megszűnésével új munkát vállalt Meződi József, akinek családi étterme sem fogadhat vendégeket már jó ideje: az Apostol együttes frontembere ételfutár lett, mert úgy érzi, másként belehalna az unalomba. Ételfutárnak állt Meződi József! Az Apostol együttes frontembere – sok más előadóhoz hasonlóan – a koronavírus-járvány miatt már egy éve nem állhatott színpadra, s bár családja egy éttermet is működtet, az a korlátozások értelmében vendégeket tavaly november óta nem fogadhat. A 79 éves énekes nagy örömére kiszállítást még vállalhatnak, s hogy legyen valami elfoglaltsága, ő maga viszi házhoz a megrendelt ételeket. ( A legfrissebb hírek itt) – A családi éttermünk november óta nem fogadhat vendégeket, csak a kiszállítás működik, az ételfutár pedig én lettem! Minden nap déltől estig viszem házhoz a megrendelt finomságokat. Muszáj valamit csinálnom, hogy ne haljak bele az unalomba, mert én hozzá vagyok szokva ahhoz, hogy mindig van valami dolgom.
Így pedig a rajongókkal is személyesen tudok találkozni. Sokan meg is lepődnek, és először nem értik, mit keresek a házuk előtt, de nagyon örülnek, hogy ha csak így is, de tudunk találkozni. Persze, fokozottan figyelek ilyenkor is a távolságtartásra, a maszk és a kesztyű használatára és a megfelelő kézfertőtlenítésre. Szerencsére eddig sikerült megúsznom a vírust, egy hete pedig megkaptuk már a második oltást is a nejemmel, így hamarosan teljesen védettek leszünk – mondta az AcNews -nak Meződi József, aki a hangját is karbantartja, gyakorlásképpen hetente kétszer szokott énekelni otthon. Hozzátette: mindennap tornázik is, sőt, a jó időnek köszönhetően most már a kertben is ténykedik.. Apostol Meződi József koronavírus étterem ételfutár új munka
Meződi József szerint sok rajongó először nem is érti, mit keres a házuk előtt. Van-e visszatérés a "normalitáshoz" az oltásoknak köszönhetően? Mennyire fenyegetőek a vírus különböző mutációi? Kell-e tartanunk újabb járványhullámoktól? Cikksorozatunkban megtalál mindent, ami a koronavírus-járványról tudnia kell. A koronavírus miatt hosszú ideje nincsenek már koncertek, így új munkát vállalt az Apostol együttes tagja, Meződi József - szúrta ki az AC News hírét a Blikk. Meződi családi étterme nem fogadhat vendégeket, kiszállítást azonban vállalnak. A frontember azért lett ételfutár, mert úgy érzi, másként belehalna az unalomba. "Minden nap déltől estig viszem házhoz a megrendelt finomságokat. Muszáj valamit csinálnom, hogy ne haljak bele az unalomba, mert én hozzá vagyok szokva ahhoz, hogy mindig van valami dolgom. Így pedig a rajongókkal is személyesen tudok találkozni. Sokan meg is lepődnek, és először nem értik, mit keresek a házuk előtt, de nagyon örülnek, hogy ha csak így is, de tudunk találkozni" - mondta Meződi a lapnak, és hozzátette: a kiszállításkor is fokozottan figyel a járványvédelmi szabályok betartására.
Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz? Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 06:30 06:00 05:30 05:15 05:00
Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! 9/10 Laurinnyó 2010 febr. 28. - 14:00:14 Hát persze, hogy megy, csak noszogatni kellett. :) 2010 jan. 03. - 18:17:34 Az Apostol együttes énekese 1973-ban csatlakozott az együtteshez. Apostol lemezek, DVD-k 1978- A LÉTRÁN, 1980-APOSTOL 2, 1984 - SZÁMTAN, 1988 - DISZKÓCSÁRDA, 1988 - AZ APOSTOL EGYÜTTES LEGISMERTEBB DALAI, 1996 - ARANYALBUM, 1998 - NEHÉZ A BOLDOGSÁDTÓL BÚCSÚT VENNI, 1999 - NE FELEJTS EL SOHA SZERETNI, 1999 - KONCERTALBUM (2CD), 2004 - A LÉTRÁN, 2004 - KARÁCSONYI DALOK APOSTOLA (SZÓLÓ), 2004 - BOLDOGSÁG SZIGET, 2006 - A '90-ES ÉVEK LEGNAGYOBB SLÁGEREI, 2006 - APOSTOL KONCERT DVD (B. P. ARÉNA 2004. 11. 13. ) 2010 jan. - 17:31:24 Eladó kiadó most a szívem, Homokvár stb... az örök slágerek.
Szántó István, a budapesti Spago étterem vezető séfje is prezentálhat néhány ikonikus magyar fogást vasárnap Los Angelesben, az Oscar-díj átadója utáni bálon. Az osztrák származású séf, Wolfgang Puck, a Spago nemzetközi étteremlánc tulajdonosa 1995 óta felelős annak a menüsornak a megalkotásáért, amelyet a filmipar leghíresebb díjátadóját követő bálon szolgálnak fel a hírességeknek és a VIP vendégeknek. Minden évben száznál is több séf dolgozik a kezei alá, hogy ezen a fogadáson minden tökéletes legyen. Az idei év újdonsága, hogy a már megszokott Wolfgang Puck signature fogások mellett most először tradicionális magyar ételeket is felszolgálásnak a rendezvényen – közölte az MTI-vel a budapesti Spago étterem. Somlói galuska házilag pálinkával. Az Oscar-díj átadóját követő partin először főznek magyar séf magyar fogásokat. "Olyan ételekben gondolkodtam, amelyek a magyar konyha emblematikus fogásai. Végül a csirkepaprikás, a vadas, az Eszterházy-torta és a somlói galuska lettek a befutók"ű – idézi a közlemény Szántó Istvánt.
Diétás csokoládé öntet somlóihoz A kollagénes csokiöntet port a vízzel összekeverjük és hidegen, kézi habverővel kb. 2 perc alatt krémesre keverjük. Diétás somlói galuska összeállítása Tálalhatjuk személyenként külön kis desszertes tálakba vagy nagyobb üveg tálakba és mindenki magának szed (én ez utóbbi megoldást választottam, így a diétás somlói galuska tálalását ennek megfelelően írom le). A világos és a kakaós piskótát kb. 2×2 cm -es kockákra vágjuk. A piskótakockák felét egy nagyobb üvegtál alján eloszlatjuk. A piskótakockákat leöntjük az idő közben langyosra hűlt diétás vanília puding felével. A vaníliapudinggal leöntött piskótákra rámerjük a cukormentes csokiöntet egyik felét. Újabb piskótakocka réteggel folytatjuk, majd ismét vaníliapuding és csokiöntet következik. Somlói galuska házilag fából. A végén édesítőszerrel kemény habbá vert cukormentes habtejszínnel díszítjük. (Tippem: esetleg lehet a piskóta rétegek közé durvára vágott diót szórni, nagyon finom párosítás! ) Még több diétás desszert recept itt >>> Diétás Desszert Receptek 100 g diétás somlói galuska átlagos tápértéke a teljes alapanyag mennyiség alapján (dió és tejszínhab nélkül): 97 kcal, 11 g szénhidrát, 5 g fehérje, 4 g zsír.
Egy átlagos süteményt bárki el tud készíteni. Lehet ízletes, lehet finom, de nem lehet tökéletes. A tökéletes desszertek szívvel-lélekkel készülnek, és hosszas kísérletezés után születnek meg. Ez éppúgy igaz a bonyolult édességekre, mint az egyszerűbb és hétköznapibb finomságokra. Ez a somlói galuska esetében sincs másképp. Érdemes olyan recept segítségével elkészíteni, amit a család iránti szeretet alkotott. Te is imádod a somlói galuskát? Igen, de főleg azt, ami otthon készül. Szeretem, de nem a kedvencem. Nem vagyok oda érte. A legfinomabb somlói galuska, amit valaha ettem A házi készítésű finomságoknál nincs is jobb. Somlói galuska - HáziPatika.com. Nem csak azért, mert pontosan ismerjük a felhasznált alapanyagokat, hanem azért is, mert ezek tényleg szívvel-lélekkel készülnek. Ha anyukánk keze munkáját dícsérhetjük egy-egy finomságban, az különösen nagyszerű. Talán elfogultság lehet, de beláthatjuk, hogy mindannyiunknak van valami kiemelt kedvence, amit nagymamánk vagy édesanyánk szokott készíteni, mi pedig hiába próbálkozunk, akkor sem tudjuk olyan tökéletessé varázsolni, mint ők, mhiába ismerjük pontosan a receptet.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 75 perc Bár soknak tűnik a leírás, de érdemes elolvasni és ezek alapján elkészíteni. Így biztosan isteni finom somlói galuska lesz a végeredmény! Itt fagyis kanállal gombócokat szaggattam fagyis pohárba, meglocsoltam csokiöntettel, és tejszínhabot fújtam rá. Hozzávalók Fehér piskóta (kétszer): 5 db tojás csipet só 5 ek. cukor 5 ek. liszt 1 mk. Somlói galuska házilag formában. sütőpor Kakaós piskóta 5 db tojás csipet só 5 ek. cukor 3 ek. liszt 2 ek. kakaópor 1 mk. sütőpor Szirup: 5 dl víz 5 ek cukor 1 db citrom héja 1 db narancs héja rum vagy rumaroma mazsola Vaníliakrém 1 csomag házi krémes por 8 dl tej Csokiöntet: 15 dkg étcsokoládé (itt 70%-osak) 5 dkg cukrozatlan kakaó 5 dkg barnacukor 1 tk vanilia aroma 1 tk rumaroma 2 dl víz 1 dl tejszín Lépések PISKÓTA: A tuti piskóta receptjét anyutól örököltem. A lényeg, hogy a tepsit kivajazom, lisztezem (vagy csak sütőpapírral kibélelem). A tojásokat szétválasztom. A fehérjét csipet sóval elkezdem felverni, amikor már elég habos, elkezdem a kristálycukrot kanalanként hozzáadni, ahány tojás, annyi evőkanál cukor.
2 percig főzöm. A tűzről levéve azonnal elkezdem összeállítani: piskóta - dió, mazsola - csokiöntet - vaníliaöntet. Ezt addig folytatom, ameddig az összetevők engedik. A sort a vaníliaöntet zárja. Házi somlói galuska, amihez foghatót a cukrászdában sem kapsz | Femcafe. A tetejét diódarabokkal és csurgatott csokoládéöntettel díszítem. Úgy a legfinomabb, ha fél napot érik a hűtőben. Tejszínhabbal tálalom. Eddig mindenki megnyalta a 10 újját, aki evett belőle. Még az is imádja, aki eddig nem szerette a Somlóit!
Amikor a hab már elég kemény, egyenként hozzáadom a sárgákat. Tovább verem a habot. Utána annyi evőkanál lisztet készítek elő, ahány tojást felvertem. Elkeverem benne a sütőport, ami itt 1 mokkáskanál sütőpor. Szép gyengéden elkeverem a lisztet a habbal. A masszát tepsibe öntöm, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütöm. Ez 10-15 perc. Kakaós piskótát hasonlóak készítek, csak 2 kanál lisztet 2 kanál keserű kakaóporral helyettesítek. A piskóta lapokat hagyom kihűlni. SZIRUP: 5 dl vízbe belerakok 5 ek cukrot (ennek a fele lehet barnacukor, attól érdekesebb lesz az íze). Belereszelek 1 citrom és egy narancs héját, belecsavarom a levüket is, és a forrástól kezdve még 15 percig főzöm. Közben ízesítem rummal vagy rumaromával, és beledobok egy marék mazsolát. Hagyom kihűlni. Marcipános somlói galuska házi tejszínhabbal | Fekete Gólya étterem - Kecskemét étterem, feketegolya etterem, magyaros konyha. VANÍLIAKRÉM: A vaniliakrém ehhez úgy készült, hogy vettem 1 csomag házi krémes port, és 8 dl tejjel felvertem géppel 3 perc alatt. ÖSSZEÁLLÍTÁS: A tepsibe sütőpapírt teszek, ráhelyezek egy sima piskótát, meglocsolom a szirup harmadával, eloszlatom rajta a mazsola harmadát.
A somlói galuskát dió alakú, aranyszínű bonbonként prezentálják, az Eszterházy-torta pedig hagyományos recept alapján készül és a legtradicionálisabb módon mutatják be – ismerteti a tervezett fogásokat a közlemény. Wolfgang Puck elmondása szerint "a filmvilág legnagyobb díjátadóját követő parti a legfontosabb társasági esemény a nyugati parton, amelyen az étel, a divat, a kultúra, a film és a zene találkozik egymással. Büszke vagyok rá, hogy az első Európában nyílt Spago éttermem vezető séfje is itt van velem, hiszen általa egy különleges világ, a magyar kultúra is meg tud jelenni majd. Amikor megkóstoltam István vadas-verzióját, egészen egyszerűen szerelembe estem vele. És biztos vagyok benne, hogy a sztárok is így lesznek ezzel" – méltatta a magyar séf munkáját. A menüsorban továbbra is helyet kap a Wolfgang Puck Catering néhány olyan korábbi közönségkedvence, mint a fűszeres tonhaltölcsérek vagy a füstölt lazacos pizza. A fogadás teljes menüsorához többek között 1080 db tojást, 136 kg füstölt lazacot, 182 kg jidori csirkét, 7 kg kaviárt, 3 kg szarvasgombát, 100 db homárt, 46 kg darált marhahúst, 55 kg Ahi tonhalat, 23 kg mozzarellát, 14 kg parmezánt, 1600 db házi készítésű mini briós zsemlét és 2600 db szezámos miso tölcsért használnak fel.