Pirítsuk meg az olajon hagymánkat, majd ahogy lehúztuk a tűzről, szórjuk rá a pirospaprikát. Ezt a pörköltalapot öntsük hozzá a darált húshoz. Vágjuk ki a káposzták közepét, majd tegyük őket forró vízbe fejjel lefelé, így biztosítva, hogy könnyedén leváljanak majd levelei. Vágjuk le csumájukat, majd hasítsuk kétfelé káposztánkat a közepénél. Töltsük beléjük a tölteléket, úgy, hogy kisebb tölcséreket kapjunk. KISALFOLD - Országszerte kétezer gyermek sportolhat a Diákolimpia táborokban. A többi káposztalevelet vágjuk csíkokra, majd helyezzük őket a fazekunk aljára, szórjunk rájuk egy marék bacont, majd pakoljuk rájuk a káposztákat. Kétsoronként szórjuk meg őket ismét szalonnával, majd ezt addig folytassuk, amíg el nem fogynak. Engedjük fel a fazekat annyi vízzel, hogy az ellepje a káposztákat, majd tegyük fel ételünket főni. Mielőtt puhává főne, adjuk hozzá a karikára vágott paradicsomot, tv-paprikát és kaliforniai paprikát – mindet szeletelve. Keverjük el a sűrített paradicsomot kevés forró vízzel, majd öntsük ételünk tetejére. Tálalásnál húzzuk félre a felső rétegen található lecsót, majd a töltelékeket szedjük ki a tányérra, mellé helyezzük a lecsós alapot.
Délután következik a "desszert", a Nyíregyházi SZC Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium tanulói készíti el a város sütijét, a szilvás-diós tirpák pitét. Az 1600 adag süteményhez csaknem ezer darab tojást, negyven kilogramm lisztet, harminc kilogramm vaníliás cukrot, harminc kilogramm diót és másfél mázsa szilvát használ majd fel az ötven cukrásztanuló. A vasárnapi grillbajnokságra benevezett tizenkilenc csapat tagjai például káposztás bablevest, kenyérlángost, lecsót, töltött káposztát, halászlevet és különböző tésztás édességeket szervíroznak majd az asztalokra. A Nyírség gasztronómiája – Te tudtad ezeket az érdekességeket?. A korábbi évekhez hasonlóan kóstolójegyekkel lehet megízlelni a gasztronómiai kínálatban felsorakoztatott finomságokat. A kulturális és zenés programok mellett helyi termékek vására, kézműves foglalkozások, népi játszóudvar és különböző bemutatók várják a kicsiket és a nagyokat. A várható nagy érdeklődés miatt szombaton és vasárnap az önkormányzat ingyenes autóbuszjáratokat indít Sóstógyógyfürdőre.
A meggyőződéses töltött káposztások viszont a télire esküsznek. Közülük kiszakadt egy kisebb frakció, akiknek télen is az édes káposzta az alap. Vagy a kelkáposzta. Vagy az édes és a savanyú, keverve, esetleg lila aprókáposztával meglódítva. Közös csoportképző jegy még a sokféle és jó minőségű hús, a füstölt csülök, oldalas, vagy minimum a húsos csont. A töltelék is tovább osztja a híveket, mert egyesek szerint finomra kell darálni a húsokat, füstölt szalonnával, mások szerint viszont nagy lukú darálón szabad csak átengedni. A tradicionális receptet követők nem is darálják, hanem késpengével apróra kaparják a húsokat. És akkor még nem nyitottunk vitát a pirospaprikáról: édes legyen vagy csípős? Csilis vagy füstölt? A töltelékbe kerül vagy a rántásba? Egyáltalán, kell bele paprika? Kell hozzá rántás? Nincs közös álláspont A karácsonyi töltöttkáposzta-készítők közös elméleti talaja nemcsak kicsi, hanem erősen ingoványos is. Mert a szabolcsi káposzta tölteléke olyan apró, hogy sokan egy fine dining étterem előételének vélnék.
a mozgás egészség 2021. 07. 15. 15:33 Minden megyében három alkalommal, egy hétig tartó turnusokat szerveznek meg a gyerekeknek, akik többek között diáksportfesztiválokon és kerékpártúrán vesznek részt, strandolnak, illetve csapatépítő és sportmotivációs játékokkal töltik az időt. Tíz héten át országszerte közel kétezer gyerek sportolhat a Magyar Diáksport Szövetség által szervezett Diákolimpia táborokban – hangzott el a program sajtónyilvános rendezvényén csütörtökön Nyíregyházán. Szabó Tünde, a rendezvényt támogató Emberi Erőforrások Minisztériumának sportért felelős államtitkára köszöntőjében elmondta, a szövetség és a tárca együttműködésének eredményeképpen több mint 300 ezer gyermeket mozgat meg évente a diákolimpia, az erre épülő sporttáborok pedig a pandémiás időszakot követően ismét több ezer gyermeket fogadhatnak. Fontos, hogy legyenek létesítmények és programok, amelyekkel segíthetjük aktivitásukat – hangsúlyozta az államtitkár. Balogh Gábor, a szövetség elnöke beszédében kiemelte, a vírushelyzet miatt másfél éve nem rendeztek diákolimpiát és az ehhez kapcsolódó közösségi programok is nagyrészt elmaradtak, mindössze három versenyszámban mérhették össze tudásukat a gyerekek.
A tavaszi fokhagyma nyári magas hőmérsékletet jól viseli, de a beérését is jelentősen sietteti. Többnyire öntözés nélkül termesztik, de meghálálja jobb terméssel az öntözést. Gyomlálásra itt is oda kell figyelnünk. Július végén, augusztus elején szedhetjük. Ezeket a gondozási feladatokat érdemes részletesebben is megnézni, a következő cikkjein erről fognak szólni. Fokhagyma szaporítása – Ő szi fokhagyma ültetése magról? Őszi fokhagyma szedési ideje rezultati. A fokhagyma szaporítása manapság duggatással történik. A mai nemesített fajtáknak elég kicsi a csírázási százaléka, ezért a fokhagyma ültetése magról nem elterjedt szaporítási mód. Az őszi fokhagyma ültetése magról sem a szokásos szaporítási eljárás. Mikor kell a fokhagyma gerezdet ültetni? Beltéren és kültéren? A fokhagyma ültetése kültéren őszi fokhagyma esetén szeptember-október. A tavaszi fajták ültetése esetén február végén, március elején duggatjuk el őket. Lakásban való termesztését tulajdonképpen az év bármely szakában elkezdhetjük. A fokhagyma mag vetési ideje kb.
A fokhagyma kedvező tulajdonságai közé tartozik, hogy elriasztja a rovarokat, így az ágyások szélére ültetve hatékonyan távoltarthatjuk a kártevőket a többi növényünktől. A fokhagyma mag vetési ideje? Ő szi fokhagyma ültetése magról – Mikor kell a fokhagymát ültetni? Az őszi fokhagymák ültetési ideje szeptember-október. Mielőtt elültetjük, fontos, hogy a talaj kellőkép tömörödött legyen, ellenkező esetben kifagyhat. Termékeny talajra van szükségünk az ültetéshez, melyet komposzttal jól eldolgozunk. A tavaszi fokhagyma ültetésének ideje február végén, március elején kezdődik. Fokhagyma vetése, fokhagyma mag ültetése, nem elterjed szaporítási mód az alacsony százalékú csírázási arány okán. Az őszi fokhagyma duggatása után a téli fagyok ellen védenünk kell, lombtakarással. Tavasszal, amint az első gyomok megjelennek, el kell kezdenünk a gyomlálást, kapálást. Az orgona metszése és gondozása. Rendszerint már június végén beérik. Szedését ne halogassuk, mert esős idő esetén könnyen újra kihajtanak, és ezek már alkalmatlanok a tárolásra.
Pridané: 07. 02. 2022 A spenót ízletes, sokféleképpen feldolgozható, fagyasztva és frissen egyaránt használható, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag és nem utolsósorban hihetetlenül könnyen... Növények otthon - mi a jelentőségük? A fokhagyma termesztése | Kárpátalja. Milyen előnyökkel járnak? Pridané: 31. 01. 2022 A dísznövények pozitív hatással vannak a fizikai és mentális egészségünkre, tisztítják a levegőt és jelenlétük egyszerűen csak kellemes benyomást kelt. A cikkben megtudhatja, milyen...