A helyükben más már rég azt fontolgatná, hogy hol nyissa a következő helyet, Zsolt és Roland azonban nem akar terjeszkedni. Azt mondják, fontos a jelenlét, nem tesz jót egy vállalkozásnak, ha megoszlik a figyelem. Ráadásul még ebben a helyben is bőven van fejlődési potenciál, akkor pedig minek? Az a fontos, hogy menjen jól az üzlet, szeressék ezt a kis helyet a vendégek, ők pedig élvezzék a munkát, de jusson idő a családra is. Mindketten szeretnék látni felnőni a gyerekeiket. Kitelepülést viszont szívesen vállalnak, az nagyon jó móka, meg is van hozzá a felszerelésük. " Ha nem veszitek zokon, elindulok, szeretem hazavinni a kisfiamat a bölcsődéből " – néz rám Roland, és már nyúl is a bukósisakja után. Akárcsak Zsolt, ő is megszállottan imádja a motorokat. A hely lassan kiürül, kezdetét veszi az ebéd utáni csendesebb időszak, a személyzet felkészül az esti rohamra. Én még elmajszolok egy fél tiramisut. " Tudod, mi a legjobb? – néz rám búcsúzóul Zsolt. Főmenü / Marháskodás. – Az, hogy szeretem, amit csinálok, és érzem, hogy engem is szeretnek.
Bp BARbq: mindent a barbecue-ról Amellett, hogy istenit ebédeltem, Zsolt végre mindent elmagyarázott nekem a barbecue-ról, aminek a lényege a füst és az alacsony, 120 fok körüli sütési hőmérséklet. A legtöbb barbecue ételt el lehet készíteni sütőben is, csak az éppen nem barbecue, hanem sima sült. Amivel nincs semmi baj, de az igazi barbecue ízélményt csak a füstös sütőkkel érhetjük el. Zsolt és Roland. Fotó: Mudra László A barbecue esetében a sütőket úgy alakítják ki, hogy az alul rakott tűz füstje teljesen át tudja járni a húsokat. Nem fűtik fel nagyon, viszont hosszú ideig füstölik, a marhaszegyet például akár 12 óráig is, és utána még legalább ennyit pihentetni is kell, hogy a hús rostjai visszarendeződjenek. Zsolt szerint egyébként a rendes barbecue hús nem teljesen omlós, hanem kissé kemény, és jól harapható ("az a jó, ha látszik a fogad"). Ettől függetlenül a vendégek többsége a puha húst szereti, így ők is igazodnak ehhez az ízléshez. A csodálatos barbecue oldalast, ami az egyik legnépszerűbb fogás az étlapon, kétszer is volt alkalmam kóstolni.
Ezekkel a kövekkel a bölcsességet, a kommunikációt és a kreativitást erősítjük. Válasszunk kör formájú követ, mely minden pontjában egyforma, így ideális a kiszámítható, rendszerető szűznek. E jegy szülötte a sárga aranyat túl hivalkodónak találja, mindenképp fehérarany ékszert válasszunk neki. A Hári Ékszerkészítő és Ékszerjavító Műhely várja megrendelését. Ékszerkészítés és ékszerjavítás mellett ékszertisztítást is végzünk üzletünkben. Eljegyzési gyűrűk, jegygyűrűk, nyakláncok, fülbevalók és sok más ékszer széles választéka várja látogatóinkat ékszerüzletünkben, műhelyünkben pedig egyedi megrendeléseket is szívesen teljesítünk. Látogasson el hozzánk még ma!
Szilárd levegő: VÍZÖNTŐ - Az intellektuális szintű kapcsolatok halmozása, társadalmi szerepvállalás, az egyéni út és a közösségi szerep összeegyeztetése. Változó levegő: IKREK - Ismeretek és intellektuális kapcsolatok közvetítése és átalakítása, a szellemi tudás alkalmazása a mindennapokra. Kardinális víz: RÁK - Meghitt érzelmi kapcsolatok szerzése a lelki biztonságérzet és a jó kedély érdekében. Kötelékek megteremtése gondoskodással. Szilárd víz: SKORPIÓ - Az érzelmi kapcsolatok megtartása, akár fanatikusan, szélsőséges erővel. Búvárkodás a lélek mélységeiben. Változó víz: HALAK - Az érzelmi kapcsolatok átminősítése, világi ragaszkodás helyett egységérzet, önfeláldozás, felebaráti szeretet és együttérzés.