Ha még langyos és híg, gyorsan és bőven fog csurogni, ilyenkor haladjunk beljebb, és ott folytassuk az öntögetést. Ha viszont már eléggé kihűlt, lehet, hogy magától nem kezd nagyon csurogni, akkor egy kiskanállal rásegíthetünk, a szélén lefolyathatjuk vele a mázat. Ennél a technikánál akkor kapunk szép eredményt, ha nem törekszünk arra, hogy a csurgások egyformák legyenek. Ez az én világom! 🙂 Aki mostanra azt gondolja, a torta elkészítése fel fogja emészteni a teljes hétvégéjét, az egyrészt nagyon téved, másrészt kihagyhatja a záróakkordot, a csokiszivarkák elkészítését. Persze ez szarvashiba lenne. 🙂 Van bárkinek szíve EZT kihagyni? 🙂 Aki viszont még bírja szuflával, az szivarkázzon. A csokiszivarokhoz az étcsokit megolvasztjuk, temperáljuk ( így), és egyenletesen elkenjük egy felfordított tepsi alján. Csoki diszites torterra max. Amikor kezd szilárdulni, fém spatulával, bárddal (bármivel, ami erős és egyenes éle van) elkezdjük tetszés szerint feltolni, felgyűrni a csokit. Ahogy toljuk, úgy fog feltekeredni. Nyugodtan játsszunk!
1. Lépés: A tortánkat vonjuk be vajkrémmel egyenletesen. Nem kell túl vastagon, de szükséges legalább egy vékony réteg a fondant alá, amivel a fondantot rögzítjük a tortához. Vajkrémezés után minden estben tegyük a tortát hűtőbe amíg a vaj visszadermed. A fondantot használat előtt gyúrjuk át. Ha a fondant ragadós, gyúrjunk hozzá egy kis porcukrot. Csoki-eper mousse torta csokiszivarkákkal – csurgatott design – Sweet & Crazy. A tapadás elkerülése érdekében enyhén hintsük le porcukorral vagy kenjük be criscoval a felületet amin dolgozunk. 2. Lépés Nyújtsuk ki 2-3 mm vastagra a fondantot egy előtte porcukorral vagy keményítővel meghintett felületen. Mi erre leginkább egy szilikon nyújtólapot ajánlunk. mely előre be van méretezve (koncentrikus körök és négyzetrács segít a megfelelő méretre nyújtásban), így láthatjuk, hogy mekkorára kell nyújtsuk a fondantot, hogy biztosan elég nagy legyen a torta befedésére. 3. Lépés: A fondant nyújtóra tekerve helyezzük rá a tortára a fondantot nagyon óvatosan, vigyázva, hogy nehogy elszakadjon. 4. Lépés: Javasoljuk, hogy használjunk fondant simítót, mert a kezünk nyomokat hagyhat a fondanton.
Lehet hosszabban és rövidebben feltolni, így vastagabb/vékonyabb szivarkákra tudunk szert tenni. Ha a felgyűrés közben "kanyarodunk", akkor tölcsérszerű szivarkákat kapunk. (Ennél több részletre is számíthattok, amint elkészülök a már említett képes útmutatóval. Csoki díszítés tortora . ) Az elkészült csokiszivarkákat (teljes szilárdulás után) kedvünk szerint a tortára helyezzük. Én a torta közepébe szurkáltam, de lehet simán csak egy nagy kazalban a tortára halmozni is. Csokiszivarkák felülnézetből – csak én nem tudok velük betelni? 🙂 Ez is eper-csoki mousse torta ám, csak más technikával, nézzétek meg!
Tejszínes gesztenyetorta Ezt a tortát a legjobb barátosnémnak készítettem születésnapjára, aki nagy marcipánimádó. Így nem volt kérdéses, hogy a torta marcipán burkolást kap. A hibákat, mert azok is vannak:) vajkrém virágokkal igyeztem eltüntetni. Belül tejszínes gesztenyekrémes volt, ami Hajnal egyik kedvence. Bocsi a rossz mínőségű képért, be kell szereznem egy jó fényképezőt. :) Indulás Sziasztok! Sok gondolkodás után úgy döntöttem, hogy útjára indítom tortás blogomat. Már egy ideje aktívan készítgetek tortákat leginkább családi körökben és gondoltam megosztom ezt az esetleges olvasókkal is. Egyszerűen készül a szemet gyönyörködtető csokitorta: eper és fehér csoki teszi izgalmassá - Receptek | Sóbors. :) Legyetek üdvözölve! :)
Van már víz és ennivaló, de a sebesültek mégis éhen-szomjan halnak, van tépés bőségesen, de nincs elég kéz, amely betakarja vele a sebeket" – emlékezett vissza. Dunant három napon keresztül ápoltatta a sérülteket. Ekkor fogalmazódott meg benne későbbi jelmondata: "Siamo tutti fratelli", vagyis: "Mindnyájan testvérek vagyunk. " A Vöröskereszt megtörhetetlen szellemi atyja A csata akaratlan svájci szemtanúja nem tudott szabadulni Solferino emlékétől, megdöbbentette a szakszerű orvosi ellátás elégtelensége, ezért úgy döntött, hogy belefog egy olyan, önkéntesekből álló szervezet létrehozásába, amely háború esetén képes segítséget nyújtani a sebesülteknek. A Solferinói emlék kiadása egy csapásra ismertté tette Henry Dunant nevét, és lázas szervezőmunkája eredményeképpen 1863-ban létrejött a Sebesülteket Segélyező Nemzetközi Bizottság, amely az év októberében Genfben 14 ország részvételével nemzetközi konferenciát is szervezett. 1864. augusztus 22-én a nemzetközi jog szintjére emelve a sebesültek védelmét megfogalmazták az első genfi konvenciót, amelynek fő tétele a sebesültek megkülönböztetés nélküli megsegítése, illetve a nekik segítséget nyújtó orvosok és ápolók semlegessége volt.
1859. június 24-én az osztrákok és a szárd-pimont-francia csapatok között lezajlott a solferinói csata, amely óriási számú áldozatot követelt. Ennek az ütközetnek a szörnyű élménye generálta a genfi egyezmény és a vele szorosan összefüggésben álló Vöröskereszt létrejöttét. Egy svájci orvos, Henry Dunant egyik könyvében a csata emlékeinek felidézése mellett vázolta a háborús sebesültek gondozási, ellátási rendszerét megvalósító önkéntes segítségnyújtó szervezet alapjait is. Így született meg a segélyszervezet, amely 1876-ban a Nemzetközi Vöröskereszt elnevezést kapta. Emellett egy nemzetközi diplomáciai konferenciára is sor került, ahol 22 állam képviseltette magát, többek között Dánia, Franciaország, Svájc, Spanyolország és Portugália. A konferencia központi témája a háborúban megsebesült katonák kezelésének, ellátásának kérdése volt. A tárgyalások eredményeképpen született meg az 1864. augusztus 22-én a genfi konvenció néven aláírt nemzetközi szerződés, amely 1966-ig volt érvényben. A később született egyezmények és átdolgozások már nemcsak a szárazföldi hadtestekhez tartozó sebesült katonák gondozását, hanem a haditengerészet kötelékéhez tartozókét is lefektették.
E szerződés értelmében Veneto kivételével valamennyi észak-itáliai terület piemonti kézre került, a solferinói diadal azonban nem csak a Risorgimento folyamatában jelentett fontos állomást. Henri Dunant svájci kereskedő, aki egy üzleti lehetőség miatt utazott III. Napóleon után Itáliába, szemtanúja volt a véres összecsapás következményeinek, és a szenvedő sebesültek látványától megindítva létrehozott egy harctéri betegápoló szervezetet, mely később Vöröskereszt néven vált világhírűvé. Ugyancsak Dunant erőfeszítéseinek – és beszámolójának – köszönhető, hogy a Vöröskereszt 1864. évi megalapításakor a nagyhatalmak – Genfben – egy egyezményt is aláírtak, mely – a sebesültek és az ápolók semleges státusának megállapításával – ugyancsak a humánusabb hadviselés célját szolgálta.
Szokás a solferinói ütközetről mint a történelem utolsó jelentős csatájáról beszélni, amelyikben közvetlenül az uralkodók irányították a hadmozdulatokat – mondhatni, nem is túlságosan dilettáns módon. Az olasz egység szempontjából is kiemelt jelentősége volt a háborúnak, ahogyan a magyar kiegyezést is siettette. De világtörténeti jelentősége volt annak is, hogy a helyszínen tartózkodó Jean-Henry Dunant éppen a borzalmak és kamilliánus szerzetesek harctéri életmentő tevékenységének láttán határozott a Vöröskereszt megalakításáról. A XIX. század európai embere a háborúra elsősorban mint lehetőségre tekintett, nem pedig mint erkölcsi botrányra vagy a lehető legrosszabbra, az apokalipszisre. Ebben szerepet kapott az is, hogy a kontinens közvéleménye még nem ismerte fel a militarizmusban és az európai országok hatalmi versengésében rejlő veszélyeket. Dunant a kereszténységtől jutott el a pacifizmushoz. Apokaliptikus vízióiban a militarizmus szerepelt a fő helyen. Történt ez akkor, amikor az egyházak még alaposan kivették részüket a háborús mozgósításban és a háborús célok ideológiai megtámogatásában.
Comune di Solferino Comune di Solferino címere Közigazgatás Ország Olaszország Régió Lombardia Megye Mantova (MN) Polgármester Maria Orazia Mascagna Védőszent Szent Miklós Irányítószám 46040 Körzethívószám 02 Forgalmi rendszám MN Testvérvárosok Lista Châtillon-sur-Indre Solférino Népesség Teljes népesség 2631 fő (2018. jan. 1. ) [1] +/- Népsűrűség 201 fő/km² Földrajzi adatok Tszf. magasság 124 m Terület 13 km² Időzóna CET ( UTC+01:00) Elhelyezkedése Comune di Solferino Pozíció Olaszország térképén é. sz. 45° 22′, k. h. 10° 33′ Koordináták: é. 10° 33′ Elhelyezkedése Mantova térképén Comune di Solferino weboldala A Wikimédia Commons tartalmaz Comune di Solferino témájú médiaállományokat. Nem tévesztendő össze Solférino franciaországi településsel. Solferino ( lombardul Sulfrì) egy kisváros Mantova tartományában, Lombardia régióban ( Észak-Olaszországban) helyezkedik el, a Garda-tótól mintegy 10 kilométerre délre. A városban és környékén zajlott 1859. június 24 -én a szárd–francia–osztrák háború döntő ütközete, a solferinói csata, amelynek során az osztrák császári csapatok súlyos vereséget szenvedtek a francia császári és a vele szövetséges szárd–piemonti királyi haderőktől.
Ezek nem csupán nemes gesztusok, többek azoknál, merthogy a cselekvő szolidaritás értelmet ad a gyakran céltalannak és kisszerűnek tűnő emberi létezésnek. #emberijogikalendarium #emberijogok2019 Megosztom másokkal