A főtt kukorica a nyári strandszezon elengedhetetlen kelléke. Ha te is vadászod a finomabbnál finomabb falatokat a strandon, akkor ezt az egyszerű receptet otthon is ki kell próbálnod! Ennyire egyszerű még sosem volt főtt kukoricát készíteni, ráadásul az is egész egyszerűen elképesztő! Ki ne szeretné a kukoricát? Elkészítésétől függően tökéletesen kiegészítheti a főételeket, de akár csak nassolni valóként is fogyaszthatjuk, ami kifejezetten népszerű a nyári szezonban. A kukorica főtt formája leginkább a strandokon elterjedt, de ott nagyon, és hát ki tudna ellenállni, a retró kukoricás kocsival kőröző eladóknak, egy fülledt nyári délutánon. Ha te is odáig vagy a strand kajáért, és imádod otthon is kiélvezni ezeknek az ételeknek az előnyeit, akkor ezt a végtelenül egyszerű receptet kötelező kipróbálnod. Személyes tapasztalat Sok módszert kipróbáltam már az évek során, hogy otthon is finom, édes és friss főtt kukoricát fogyaszthasson a család. Elsőként a főzős módszer különböző változataival próbálkoztam, ám hamar rá kellett jönnöm, hogy ez nem lesz számunkra jó.
Tippek, hogy tökéletes legyen a főtt kukorica 2021-06-30 / Szerző: / Egyéb, Tudtad-e? A zsenge csöveken sorakozó roppanós, tejes kukoricaszemek rövid idő alatt megpuhulnak a fazékban vagy az izzó parázs fölött. Ha ennyit sem bírsz várni, próbáld ki a mikrós trükköt! Fontos, hogy csemegekukoricát vegyél. A takarmánykukorica frissen leszedett zsenge csöveit is meg lehet főzni, de ez több keményítőt tartalmaz, mint a magasabb cukortartalommal rendelkező csemege fajta, ezért lényegesen hosszabb idő alatt puhul meg, és az íze sem olyan finom. KUKORICA VÁSÁRLÁSI TANÁCSOK Kellemes illatú, telt, egészséges csöveket válassz, amelyeken rajta van a minél üdébb zöld színű héj (a csuhé), mert ez véd a kiszáradástól. Semmiképp se vedd meg a kukoricát, ha a szemek fonnyadtak, ráncosak, ha a bajuszszálak már nem selymesek, és ha a csöveket takaró levelek sárgulnak, netán zörgősek, esetleg betegségre utaló barnás foltok mutatkoznak rajtuk! Érdemes óvatosan széthúzni a leveleket és frissességi próbát végezni: az a cső jó, amelyiken könnyen bele tudod mélyeszteni a körmödet a szemekbe, és a nyomás helyén tejszerű fehér lé buggyan ki.
Forrás után kapcsold lejjebb a tűzhelyt, fedd le az edényt és gyöngyöző vízben főzd tovább a kukoricát még néhány percig, amíg megpuhulnak a szemek. Fajtától is függhet a főzés ideje. Só nem kell a vízbe tenni, mert kemények lesznek tőle a szemek. Takarmánykukorica esetén kevés cukrot érdemes hozzáadni. A csemegekukorica a zsengeségétől függően 10-35 perc alatt megpuhul. 8-10 perc főzés után szedj le a csövek végéről néhány nagyobb szemet, és kóstold meg. A takarmánykukorica főzési ideje akár egy óra is lehet. Kóstolással vagy villa beleszúrásával ellenőrizd az állapotát. A kellően megfőtt kukorica azonnal megkóstolható. A későbbi fogyasztásra szánt csöveket a főzővízben hagyhatod, a teljesen kihűlteket pedig folpakba csomagolva a hűtőben tárolhatod 1-2 napig. A főtt kukoriaca nagyszemű sóval forrón meghintve fenséges csemege önmagában, vagy pestóval és különféle fűszervajakkal feltuningolva. Továbbá kiváló alapanyag leveshez, salátához, salsához és tócsnihoz. FŐTT KUKORICA GYORSÍTÓ TRÜKKÖK MIKRÓVAL Az alábbi turbó módszerek csak kis mennyiséghez alkalmazhatók, de nem elvetendők, ha rád tör az azonnali ehetnék.
A főtt kukorica a nyár egyik kihagyhatatlan csemegéje, melyet, ha mi magunk nem is készítünk, a strandokon biztosan kínálja magát. Jellemzően főtt állapotban készítjük, pedig a kukorica süthető és grillezhető is, nemcsak a hagyományos kukoricás rizs köretként készíthetjük. Sütve édeskésebb ízű lesz, mint főzve. Ha alkalmunk van rá, valamilyen formában feltétlen próbáljuk ki, mert a kukorica fűszerezésével igazán különleges ízhatások érhetők el. A kukorica szezon pedig nem tart túl hosszú ideig. De mivel rendkívül egészséges is, érdemes ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle, de akár le is fagyasztható télire. A kukoricát sütőben is süthetjük. De bárhogy készítsük is el a legfontosabb a vásárlása. Ugyanis a belőle készült bármely étel sikerének a titka, a kukorica kiválasztása. Mindig friss zöldséget vásároljunk. Mire figyeljünk a vásárlás során? a csövek ne legyenek hiányosak a körmünkkel nyomjunk meg egy szemet, ha tejszerű folyadék jön ki belőle, akkor jó figyeljük meg a bajuszát is, ha száraz, akkor már hosszú főzés eredményeképpen sem fog megpuhulni Főtt kukorica készítése Csak közvetlenül a főzés előtt szedjük le a leveleit és a bajszát.
Habár grillezni nyersen is lehet, de ekkor is érdemes előtte leforrázni őket, hogy a szemek magukba szívhassanak egy kis nedvességet és ne száradjanak ki. Miután leforráztuk a kukoricákat tegyük a grillre, vagy a sütőbe és pár percenként csöpögtessünk rá valamilyen zsiradékot (olaj, kókuszzsír stb), így szintén megelőzhetjük a kiszáradást. Másik sütős módszer, ha a megtisztított csuhékat durva szemű tengeri sóval és vajjal együtt alufóliába vagy sütőpapírba tekerjük. Így akár a parázsra dobva, vagy a sütőben, 200 fokon kb. 15-20 perc alatt megsül. A kukoricacsuhé felhasználása Ha eddig a kukoricacsuhét egy jelentéktelen mozdulattal kidobtad, hidd el, hogy a cikk után nem fogod, hiszen a csuhéban rengeteg ásványi anyag és vitamin van, ami a kertedben levő növényeknek és a szervezetednek is jót tesz. Pihe-puha takaró télire: a kertedben remek talajtakarónak használhatod a megszárított kukoricacsuhét. Ősszel a fagy ellen betakarhatod vele a kényes növényeidet, de a veteményesben is felhasználhatod, hiszen ugyanúgy véd a gyomok ellen, mint a mulcs.
"A magyar főváros hetvenöt évvel ezelőtt kezdődő ostroma ma is a történelmi emlékezet kitüntetett színhelyének számít - olyasfajta esemén... 17 pont 18 pont Utak a senkiföldjén Budapest védőinek 1945. február 11-ei kitörési kísérlete a második világháború tragédiáihoz tartozik, és Magyarországon évtizedekkel az e... Budapest 1945. Az újjáépítés első pillanatai 1945 tavasza óta egyetlen jelentős, komoly fényképanyagot közreadó album sem született az 1944/45 fordu... Ungváry Krisztián hadtörténész munkája a megjelenésekor, 1998-ban, hatalmas űrt töltött be. Webáruház. Több mint fél évszázaddal a drámai események... Az ostromlott Budapest két titka Tényleg igazságos volt Mátyás király? Mi a valóságalapja az Erzsébet királyné és Andrássy Gyula körüli pletykáknak? Hogyan próbálta befol... Gróf Bethlen István és kora Országház Könyvkiadó, 2021 Kötetünk egy tudományos konferencia szerkesztett anyagát tartalmazza, amelyet az Országgyűlés Közgyűjteményi és Közművelődési Igazgatóság... 23 pont e-Könyv A Horthy-rendszer mérlege A magyar zsidóság történetének és a holokausztnak számtalan megközelítési módja és értelmezése létezik.
Tettesek vagy áldozatok? Feltáratlan fejezetek a XX. század történelméből Ungváry Krisztián Ungváry Krisztián legújabb kötete a történész kutatási területeinek legfontosabb tanulmányait gyűjti egybe. Hadtörténeti vonatkozású írások éppúgy helyet kaptak benne, mint a szélsőjobboldali mozgalmakhoz köthető személyek portréi vagy a pártállami múlt korábban feltáratlan fejezeteit feldolgozó esettanulmányok. Nyáry Krisztián - művei, könyvek, biográfia, vélemények, események. A látszólag heterogén kötet írásai mögött valahol mégis ugyanaz a kérdés feszül: vajon lehet-e fekete-fehéren látni a szörnyű huszadik századot, amely totalitárius rendszereket, népirtásokat és utópisztikus ideológiákat szült? Búvópatakok A jobboldal és az állambiztonság 1945-1989 Az Ungváry Krisztián által szerkesztett tanulmánykötet áttekinti a Kádár-rendszer állambiztonsága szempontjából jobboldalinak tekintett hagyomány és gondolkodás, illetve az ezt képviselő csoportok 1945 és 1990 közötti történetét. Mivel e meglehetősen széles - a progresszív konzervatív eszmétől a radikális szélsőjobboldali mozgalmakig terjedő - politikai paletta szereplői és nézetei a kommunista és államszocialista diktatúra idején egyként ellenségesnek minősültek, a kötet tanulmányai mindenekelőtt az állambiztonsági iratok feldolgozására épülnek.
Ez a... Budapest ostroma [antikvár] Tulajdonosi bejegyzés az előzéklapon. Budapest ostroma a II. világháború egyik leghosszabb és legvéresebb várostroma volt. A főváros határában az első szovjet páncélos megjelenése és a budai Vár elfoglalása között 102 nap telt el. Ezzel szemben Berlin két hét, Bécs hat nap...