Ma egy olyan növényt hoztam, melyet méltatlanul kevesen ismerünk – bevallom, én se olyan régóta -, és keveset fogyasztunk, pedig se a beszerzése, se az elkészítése nem túl bonyolult, cserébe számtalan érv sorolható fel mellette, hogy miért kéne ennünk. Mi az a hajdina? A hajdina, másnéven pohánka vagy tatárka, utóbbi nevét onnan kapta, hogy a középkorban az említett népnek és a törököknek köszönhetően került Európába, Közép-Ázsiában, a Himalája tövében őshonos nővény. Bár sokszor a gabonafélék közé soroljuk, valójában a keserűfűfélék családjába tartozik, barna vagy fekete magként, esetleg őrölve juthatunk hozzá. Forrás: Wikipédia Tulajdonképpen egy olyan növényről van szó, melyet a vállalkozó szelleműek akár otthon is termelhetnek, bár sajnos kevésbé bőséges a termése, és a hántolása is viszonylag bonyolult. Miért kéne ennünk? Bazsalikomos, mustáros csirkemáj zöldséges hajdinával (Óvódás korosztály) - Recept Unilever Food Solutions. Magas élelmirost-tartalmú növényről van szó, segít a székrekedés legyőzésében. Kitűnő vitaminforrás, magas B1-, B2-és E-vitamintartalommal. Antioxidáns hatású, flavonoidot és rutint tartalmaz, melyek segítenek megerősíteni az érfalakat, a kötőszövetet, és segítenek a sejtfalak regenerációjában.
Katika @Katika_66 Kolozsvár Fogyasztható köretként vagy csak úgy önmagában, nagyon egészséges, a zöldségeket lehet variálni tetszés szerint. #2019 30 perc Hozzávalók 3 adag 200 gr hajdina 1 db kisebb fej brokkoli 1 db kis darab poréhagyma 1 db sárgarépa 1 db paprika 1 csokor petrezselyemzöld ízlés szerint só ízlés szerint vegeta ízlés szerint bors szükség szerint étolaj Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2019. december 20., péntek, 18:14 Mária Krajnyák és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Zöldséges hajdina köret rántott. Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Józsefné Odler @cook_29080019 2022. január 27., csütörtök, 14:16 👍jó az összeállítás kipróbálására, de csak én szeretem. 😃 Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Katika Sajtos kifli készítette: Katika Mákos bejgli Csokis-kávés muffin Tört paszuly pirított hagymával és házi kolbásszal készítette: Katika
🙂 További tippek: A hajdina lisztjéből őrölve kitűnő palacsinta készíthető, illetve kenyérsütésre is alkalmas. Tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni? Csatlakozz hozzám a Facebookon is!
Éppen ezért érdemes jobban megismerkedni a gabonákkal, amelyekből fantasztikus köretek és akár egytálételek is készíthetők. Grecska, más néven hajdina Igazi multikulturális családban élünk, hiszen a férjem anyukája orosz-ukrán származású, így sok helyi étel kerül az asztalunkra, főleg ünnepekkor. Sok finomság receptjét sikerült már tőle eltanulnom, az egyik kedvencünk, a ''grecska'', azaz hajdina, ami az ukrán kultúrában igazi nemzeti ételnek tekinthető, így szinte mindennapos étel nálunk. Sósan, borsosan, csípősen, édesen... Mindenkor és mindenhogyan. Eleinte nem igazán kedveltem az ízét, de fűszerekkel elkészítve vagy akár édesen, mézzel mostanra már az egyik kedvenc alapanyagommá vált, és sikerült a gyermekeimmel is megszerettetni. Térj el a megszokottól! Gőzölt hajdinás húsgombóc, gombás barnarizzsel és zöldséges mártással (7-10 éves korcsoport) - Recept Unilever Food Solutions. 5 egészséges köret, amivel jól jársz! Fogyózol, figyelsz, mit és mennyit eszel? Akkor biztosan tudod az aranyszabályt: mindent lehet, csak köret nélkül. Ám valljuk be, szörnyen unalmas tud lenni a pörkölt csak uborkával, a grillezett csirkemell párolt zöldséggel.
Részletek származási hely: Magyarország Hajdina Spagetti A Wise Pasta termékcsalád Vegán Collection-jában megtalálható hajdina tészta igen értékes élelmiszer, szénhidrát-, fehérje-, ásványianyag-, vitamin- és rosttartalmát tekintve egyaránt. Jelentős mennyiségű kálium, kalcium és magnézium van benne, emellett bővelkedik olyan nyomelemekben, mint a vas, a réz vagy a cink. Mindezeknek köszönhetően a hajdina fogyasztása kiegyensúlyozottá teszi az anyagcserét, segíti a zsírégető folyamatokat. Zöldséges hajdina köret receptek. A hajdinamag a gabonafélékkel ellentétben nem tartalmaz glutént, ezért gluténérzékenység esetén a diétás étrend része lehet. Nettó tömeg: 200 g
Négy, itthon kevésbé ismert gabonaféle az egészség oltárán Törj ki a zab és a rozs bűvköréből! Az egészség és a fogyás érdekében sokkal több zöldséget kell ennünk, de ez nem feltétlenül jelenti kizárólag a rizs és a vibrálóan színes növények töménytelen mennyiségű fogyasztását. Most mutatunk négy olyan, itthon kevésbé ismert gabonafélét, amelyekkel egyrészt változatosabbá teheted az étkezésedet, másrészt pedig jót teszel a szervezeteddel. Gabona-útmutató: a teljes értékűtől az álgabonákig A teljes értékű és a finomított gabonák között az egyik nagy különbség, hogy míg az előbbi számos vitamint, rostot, valamint ásványi anyagot tartalmaz és része az egészséges táplálkozásnak, addig a finomított fajtákat jobb lenne elkerülni. Zöldséges hajdina köret recept. Ha eddig csak fehér búzaliszt formájában látott gabonát, akkor érdemes átgondolnia a táplálkozási szokásait, és utánanézni a teljes értékű, vagy a gluténérzékenyek étrendjében megtalálható álgababonáknak. Unod a rizst és a krumplit? Ezt a köretet próbáld ki! Ami a köreteket illeti, sokan nagyon egyoldalúan étkezünk, pedig a rizs, a krumpli és a párolt zöldség hármasa hamar unalmassá válik.
A piac tele volt, friss áruk, halak zöldségek sorakoztak a standokon. A palotaőrség járőrözött, a városkapuk tárva nyitva álltak s hívogató szájként tekintettek ki a város körülölelő síkságra. Fent a palota legszebb pavilon kertjében, a délutáni napfényben egy férfi sercegtette pennáját hevesen. Az iromány bizonyára fontos lehetett hogy saját kezével írta. Arca gondterhelt volt, ahogy a délután utolsó fényei árnyékot vetettek ráncokkal barázdált bőrére. Néha meg-megállt az írásban, elgondolkodott majd folytatta. Tőle nem messze cselédlányok, testőrség és hivatali emberek várakoztak az árnyékos teraszon, csendesen társalogva. Nem zavarhatták a shougunt, ki éppen levelet írt Kyotóba. A levél titkos tartalmát csak ő ismerhette. Miután az idősödő férfi végzett, átolvasta írását, végül az ecsetet a tusba mártotta, majd mindkettőt a földre helyezte. Készen volt. Ferfiak asszonyok és gyermekek. Enyhe elégedettséggel arcán intett az egyik várakozó emberének mire az odalépett és átvette a levelet. A shougun saját döntésén gondolkodott.
Meghatározó az is, hogy a főszerkesztőt igazán szeretem, becsülöm. Külön előny, hogy hölgy. – Ezt ritkán hallani egy férfi szájából. – Lehet, de csak sajnálni tudom, ha mások nem látják, mennyi minden múlik manapság a nőkön. Úgy tapasztalom, hogy spirituális szempontból magasabb szinten állnak, mint a férfiak. S miközben a nők egyre érettebbé, kiforrottabbá váltak, mi valahogy lemaradtunk mögöttük. A különbség jól érzékelhető. Tulajdonképpen a bölcs anyák és az ostoba apák korát éljük. – Milyen az igazi férfi? – Papírforma szerint az úgynevezett igazi családban az apa, vagyis az atya bölcs, erélyes, hősies, tökéletesen megbízható, vagyis olyan, akinek a személyiségét mintául véve a gyermek kialakíthatja magában az istenképzetet. Na de hol van ilyen férfi manapság? Kuruc.info - "Menekülő asszonyok és gyermekek" - az illegális határátlépők 81,3 százaléka férfi. Ha van is, nagyon ritka. Ez az emberiség nagy családjával kapcsolatban is így van. Egy jó vezető a szélesebb társadalomért, az egész földi életünkért képes a felelősségvállalásra. Okosan irányít, rendíthetetlenül, s nem roppan össze az első nehézség súlya alatt.
"Ez itt a haldány, ide hordták a meddőt, most aztán ezt újból felforgatjuk, ásogatjuk. Lehet benne szenet szedni, de nagy melóval jár, igen kegyetlen munka" - mondta egy férfi, aki már délután három tájban elindult hazafele, talicskáján két zsák szénnel. "Reggel hét óta szedjük, és szinte semmi, ennyi jött össze" - mutatott egy másik férfi keserűen a gödör szélén álló félig rakott zsákra. Azt mindenki tudja, hogy a meddőbe került szén is a bányában, de a földbe senki nem lát bele, nem tudják, hol érdemes nekiállni ásni, a vakszerencsén múlik, hogy fél nap munka után mit találnak. "A hamadik bányát ássuk ki reggeltől, de ebben sem sok van" - mutatott a vödrére az egyik férfi. Van olyan is, aki annyira szerencsés helyet fogott ki, hogy már létrával jár le a négy méter mély, szénben gazdag gödörbe, amit nem akar otthagyni. Férfiak asszonyok és gyermekek utan jaro. A meddőben nemcsak széndarabokat, más ipari hulladékot: fémet, kábeleket is lehet találni, ezeket külön gyűjtik, és a leadóhelyeken teszik pénzzé később. "Inkább ezt csináljuk, minthogy az erdőbe menjünk" "Bármilyen nehéz is, örülünk neki, hogy ezt is tudjuk csinálni, mert enélkül befagynánk" - mondta az egyik férfi.
A családban egy otthonban generációk élnek együtt. A gyermekek az anyáknál maradnak, akkor is, ha már ők is megházasodtak, gyermekeik lettek. A férfiak szerepe szinte csak a gyermeknemzés, hiszen a házasság után sem költöznek a feleségükhöz, hanem az anyjukkal maradnak. A moszuó házak viszonylag nagyok, többszintesek, és egy udvart fognak közre. Amikor egy kislány eléri a kamaszkort, vagyis betölti a tizenharmadik életévét, külön szobát kap. Ekkor már választhat magának szeretőt, társat, párt. A fiú, akit kiszemel magának egy lány, az éjszakát a lánynál töltheti, de reggel vissza kell mennie saját anyja házába. A fiatalok addig élnek így, ameddig csak akarnak. Itt nem erőltet rájuk senki semmit. Nem kell összeházasodniuk. A szerelmet ugyanis sokkal többre tartják a moszuók. HVG Könyvek Kiadó - Érző férfiak. Ezt sétáló házasságnak nevezik, ami mindkét fél számára előnyös, hiszen nincsenek konfliktusok, amelyek az együttélésből fakadnának. Mivel hagyományosan nem is házasodnak, ezért a válás intézménye sem a szokványos értelemben működik náluk.
Dr. Buda László pszichiáter "Azt gondolod, ugye, hogy egy gyerek elvesztése sorscsapás, amiről igazán nem tehetünk. Vajon igaz ez? Sokat töprengtem rajta. Persze ilyenkor jön az önvád, amiben nem szabad elveszni, mert ilyenkor is hinni kell a bűnbánatban, a megbocsátásban. De azért nem árt az önvizsgálat. Csókay András idegsebész
Vajon tényleg törvényszerű, hogy így legyen? Egy speciális élethelyzetet hoztam a mai bejegyzésben: mi van akkor, amikor a FÉRFI elveszíti a családfenntartó szerepét? Nyilván sokféle helyzet van, mert van, amikor minden borul, csőd szélére kerül az élet és tényleg plafonig ér a káosz. Aztán van, amikor csak az ajtó tetejéig, mert apró-cseprő megoldások érkezgetnek, de azért húzni kell azon a nadrágszíjon és van, amikor a NŐ, kisebb-nagyobb zökkenővel, de átveszi a szerepét és a jólét ugyan nem kerül veszélybe, nade hová lesz a családi egyensúly?! Eszter és Ábel története Eszter keresett meg levelével egy szép tavaszi napon, hogy nagyon nagy baj van a házasságával. A férje csalja, nem kívánja, már egyáltalán nem veszi nő-számba, átnéz rajta, mint egy szitán… Leírta, hogy sír és, hogy persze a padlón van és egyáltalán nem érti az egészet. Asszonyok és férfiak - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Hogy is érthette volna, amikor az egész úgy telepedett rá szép lassan, mint egy kényelmes lepel, perszehogy fogalma sem volt mit csinált rosszul. Csak pislogott és szipogott és várta a csodát.
A falut hivatalosan 2018-ban nyitották meg, azóta is folyamatosan épül, és már egészen a kezdetektől fogva női szervezetek támogatják a fejlődését a világ minden tájáról. Hivatalosan férfiak nem léphetnek be ide, kivéve akkor, ha látogatók vagy támogatók érkeznek, de ők is csak rövid ideig tartózkodhatnak a területen, hosszú távon nem maradhatnak. Bejáratát mindig egy fegyveres hölgy őrzi, a földes út pedig egy szépülő faluba vezet. Jelenleg körülbelül harminc épület található itt, melyeket az ott élő, főképp megözvegyült vagy egyedülálló, házasodni nem akaró nők építettek. A lakók női szobrokat emeltek, festményekkel díszítették a házak falait, és virágoskertekkel teszik otthonosabbá, barátságosabbá a környezetüket. Jinwar szinte teljesen önfenntartó és önellátó: állattenyésztéssel, növénytermesztéssel oldják meg az ellátást, a feladatokat pedig elosztják maguk között, így mindenkinek megvan a dolga. A nemzetközi összefogásoknak köszönhetően a faluban orvosi központ, iskola és még egy apró múzeum is található, a cél pedig az, hogy egyre nagyobb és egyre népesebb várossá nője ki magát.