Hazánk tizedik leghosszabb ürege, 5200 méter hosszú járatokon bóklászhatunk benne; a mélysége 121 méter. A 10 híres barlang a nagyvilágból, I. rész | Hellovilág Magazin. Egyes szakaszokon cseppkövet is találhatunk, de nem ezért érdemes ide látogatni, a leglátványosabb részei az óriási hasadékok. A járataiban könnyedén lehet közlekedni, ezért kiváló hely túrázni a családdal. Ha még nem voltál nyaralni, vagy egyszerűen csak további érdekességekre vagy kíváncsi, kattints a MasterCard® Úti Tippek alkalmazásáért!
Mánfai-kőlyuk Ez a negyedik leghosszabb barlang a Mecsekben, a Duna–Dráva Nemzeti Park területén található. Úgy tartják, Ibrahim basa a Mátyás király Budavári Palotájából rabolt kincsekkel, könyvekkel ebben a barlangban húzódott meg, ám ott egy idős férfi lakott a leányával. A történet azonban nem alakult szépen: Ibrahimnak tetszett a leány és megölte az apját, hogy ne legyen az útjában, aki az utolsó perceiben megátkozta a törököt: ha a leányát bántani meri, akkor haljon meg a basa is és a leány is. Ibrahim kinevette a haldoklót, majd egyre beljebb vitte a lányt a barlangba, mígnem jött a vihar és hatalmas kövek gurultak a kijárat elé. Ömleni kezdett az eső, ami hamar megtelítette a barlangot – meghalt a leány és Ibrahim basa, az értékek pedig odavesztek. Abaligeti-barlang Az Abaligeti-barlang a Mecsek leghosszabb, patakos barlangja – fantasztikus cseppkövekkel. Van egy monda, miszerint a török időkben az abaligetiek a falu határában található barlangba menekültek az ellenség elől. Barlangok hónapja márciusban! Ajánló Magyarországon és Horvátországban - Szallas.hu Blog. Volt azonban egy áruló, aki a törökök tudomására hozta a rejtekhelyet, akik a barlang előtt tüzet gyújtva próbálták meg kifüstölni az ott rejtőzködőket.
forrás: A Tapolcai-tavasbarlang hossza 3280 méter, és a bejárattól számított maximum mélysége 16 méter. Az egész járatot a víz alakította ki, aminek a helyén ma már hangulatos csónakozással csodálhatjuk meg a tavat. Titokzatos és gyönyörű barlangok Magyarországon, elképesztő legendákkal | Startlap Utazás. Ez a különleges hely egy világrekordot is fenntart, hiszen sehol máshol nem található ilyen nagy, csónakkal bejárható barlangrendszer. A fokozottan védett balatonedericsi Csodabogyós-barlang Magyarország kilencedik leghosszabb barlangja, és 393-as tengerszint feletti magasságával a Balaton-felvidéki Nemzeti Park részét is képzi. Nevét egy, a bejárat mellett is fellelhető csodabogyó cserjéről kapta. A hat kilométer hosszú járatait a földmozgások alakították, így igen sok természetes terem és akna fedezhető fel benne. forrás: /Egri Csaba/
A kb. 30 millió évvel ezelőtt kialakult barlangok az Északi-szigeten Aucklandtól délre találhatók. Puerto Princesa földalatti folyó A Puerto Princessa földalatti folyó egy dzsungelborította hegyvonulat alatt található a fülöp-szigeteki Palawan-sziget északi partjainál. A fülöp-szigeteki földalatti folyó egy másik, a mexikói Yucatán-félszigeten található folyó 2007-es felfedezéséig a világ leghosszabb földalatti vízfolyása volt, de a leghosszabban hajózható címet még tartja. A folyó 8, 2 km hosszan kanyarog a hegy gyomrában, míg eléri a Dél-kínai-tengert.
Baredine-cseppkőbarlang, Horvátország Baredine közelében több száz szálláshelyből választhattok a oldalán! >> A Spliti szigetvilághoz tartozó bisevói Kék-barlang, Modra špilja, egyike Horvátország számos tengeri barlangjának. Földöntúli kékségét nehéz szavakkal leírni. El kell mennetek, győződjetek meg róla saját szemetekkel. De előtte keressetek spliti szálláshelyet a oldalán! Kék-barlang, Horvátország Még több hazai szálláshely – nem csak a barlangok hónapja idejére >> További barlangos programok márciusra: Varázslatos barlangfürdők Magyarországon >> Egerszalóki barlanglakások és sáfránykert >> Szemlő-hegyi-barlang >> Hogy tetszett a bejegyzés? Tetszik Tetszik 100% Imádom Imádom 0% Vicces Vicces 0% Hűha Hűha 0% Nem tetszik Nem tetszik 0%
Haladó szintnél a legjobb az, ha megjelennek a cafatos pulled pork, a szeletekre vágott money muscle és a fűszeres kérget (barkot) tartalmazó darabok is, melyek a BBQ fűszereknek köszönhetik koncentrált ízüket. A KCBS (Kansas City Barbeque Society) versenyeken pedig a sertés lapockának a Boston Butt féle, speciális amerikai stílusú vágásával történő elkészítésével lehet csak indulni. Pulled pork készítése instant pot. Az úgynevezett meat inspection alkalmával ezt szigorúan ellenőrzik is. Mindez az egyik legnagyobb kihívás ennél a versenyszámnál. Azonban a Pick ebben is segítséget nyújt nekünk, hiszen közös együttműködésünk eredményeképp sikerült elkészíteni a BBQ versenyzéshez megfelelő Boston Buttot, így az idei szezonban már ezzel dolgozunk. Amennyiben szívesen elsajátítaná a BBQ-zás alapjait, akkor jelentkezzen BBQ kurzusaink egyikére!
Pulled Pork Burger (4, 8 kg) Ár: 23497, 34 Ft (nettó) Egységár: 5874, 33 Ft (nettó) / kg Ft A termék bruttó ára + 27%-os ÁFÁ-t tartalmaz Kiszerelés: 48darab/karton Márka: Salomon Cimkék: Termékkód: 022107
Érdemes kipróbálni a receptet! Jó sütögetést!
Mivel maradt egy kevés rubunk, így ebből csinálok egy kencét. Kevés olivát és ketchupot keverek hozzá, amit alaposan el is dolgozok. Keresek egy kenő ecsetet, majd irány a grillrács. Kicsomagolom a húst, felszabadulnak a fantasztikus illatok. Bekenem a hús egyik oldalát a kencével, majd a tetőt lecsukom. Hagyom, hogy a hús beszívja a kencét, kicsit kérgesedjen, dolgozzon a barnacukor. Kb 15 perc után megfordítom a húst, majd a kence másik felét is rákenem a tarjára – aztán ismét negyedóra sütés. Pulled pork készítése casserole. Gyakorlatilag 6, 5 órát sütöttem a tarját, majd levéve a grillrácsról még 20 percig hagyom pihenni, de úgy hogy beburkolom. Ezt követően előveszek két villát, amikkel széttépem, szétmarcangolom a húst, ami szinte szétomlik magától is. Gyönyörű szálas, vajpuha és szaftos a végeredmény, amiből nem győzök kóstolgatni. Eszter még délelőtt sütött un gyökér kenyeret, ami a szendvicsünk alapja lesz. Ebben a kenyérkébe aszalt paradicsom darabok is vannak sütve, ami még durvábbá emeli az élményt, ami ránk vár.
Szintén Eszter által eltett uborkákat szeletelünk hajszál vékonyra, majd jöhet a szendvicskék összeállítása. Sokan vannak velem a FB-on és az Instagramon is, de aki szeretne ott is követni, annak ajánlom az alábbi linkeket:
A húst kicsit formára vágtam, a lelógó részeket levagdostam, majd egy nagyon vékony mustár réteget kentem a húsra - de nem az íz miatt, hanem hogy a rub jobban tapadjon a felületen. A húst megszórtam a rubbal, majd alaposan bele is dörzsöltem a rostjaiba. A grillt előkészítettem, vagyis a következő műveleteket végeztem el: a két középső lángvetőt leemeltem, majd két db vizes alutálcát tettem a helyükre. Ez azért jó, mert párásítja a műveletet, na meg a hús zsiradékja is ebbe fog belecsurogni. A grillrácsokat a helyükre emeltem, majd a két szélső égősort takarékra kapcsoltam. Pulled pork készítése soup. Azért, hogy kellően füstös legyen az íz és az illat is - nos ezért a füstölő tálkába faforgácsot szórtam, amit rögtön elő is pörköltem egy kézi gázfáklyával. De hogy teljes legyen a füstös élmény egy hickory füstölőt is feltettem a rácsra. A meleg már kezdi átjárni a sütőteret, enyhén elindult a füstölés is - itt az ideje, hogy beállítsuk a rácshőmérsékletet. Normál bbq-nál 110-120 C-on dolgoznék, de most egy kicsit magasabbra veszem a hőfokot, vagyis 140 C-on fogok dolgozni.
Az amerikai stílusú rubok alapelemei, szinte minden nagy BBQ-guru receptjeinek állandó szereplői. Adagolásukkal ajánlatos óvatosan bánni. Érdemes kísérletezni zeller- vagy céklapehellyel is. Citrusos, savas elem Az édes-sós-füstös kombinációt nagyon jól kiegészítheti egy citrusos, enyhén savas elem. Ilyen lehet a citrombors, citromhéj, narancshéj. Szárított zöldfűszerek Sok ilyen rub-recepttel is találkozhatunk, a szárított kakukkfű, bazsalikom, zsálya, korianderlevél, stb. divatos szereplői a szárazpácoknak. Rubok (szárazpácok) - Nyárspolgár BBQ. Ez egy olyan elem, amit én magam nem kedvelek. A szárított fűszereknek van egy általános, jellegzetes "szénaaromája", másrészről könnyebben is megégnek, mint a fenti többi elem. Ha mégis szeretnék zöldfűszert vinni az ízesítésbe, akkor a pácolási idő alatt friss fűszernövény-ágakkal fedem be a húst. Az USA-ban hatalmas piaca van a ruboknak, különböző versenyeken minősítik is őket, a kínálat átláthatatlanul nagy, viszont könnyű minőségi rubhoz jutni. Idehaza más a helyzet, a BBQ-rubok csak kis választékban érhetők el, speciális boltokban, borsos áron.