Fajita – Mexikói csirkemell csíkok Ez a gyorsan és könnyen elkészülő fogás Mexikóból és az USA Texas államából származik. Eredetileg marha szegyből készítették, ma már csirkét, sertést, garnélarákot vagy lazacot is használnak hozzá. Kínálhatunk mellé szeletelt salátaleveleket, kockára vágott paradicsomot, metélőhagymás tejfölt, avokádo krémet (guacamole), … Tovább olvasok… Fajita – Mexikói csirkemell csíkok
Mexikói csirkés ételek. Vigyél változatosságot a mindennapok ízvilágába! Részletes receptleírás képekkel. A csirkemellet bátran beillesztheted az egészséges étrendbe korlátlan mennyiségben, csak az ár szab határt a fogyasztásának. Amellett, hogy kitűnő proteinforrás, sokak kedvence semleges íze miatt. Ez az oka annak is, hogy kiválóan variálható bármilyen zöldséggel, fűszerrel, gyümölccsel, tésztával, tejtermékkel, körettel, feldolgozott húsáruval, így változtosan készíthetsz laktató ételeket. Ha minőségre és egészséges ételekre törekszel, javaslom, minél többször szerepeljenek a tányérodon háztáji tenyésztésből származó húsfélék. Kókuszos, banános és chilis csirkemell csíkok chapatival – Húsimádó. Pl. a kertben kapirgáló csirkének nemcsak a húsa ízletesebb, mint nagyüzemi tartású társáé, hanem minőségibb táplálékot is jelent, mint azok, amiknél a cél minél gyorsabban minél nagyobbra felfújni a tojásból alig kikelt csirkét, hogy minél több profitot termeljen a nagyüzemi tenyésztőnek. Nem mellékesen az etikus állattartás alapleveit is figyelembe véve egy csirkének kellemesebb nagy területen, szabad levegőn, növényi táplálékon felnőni, mint zsúfolt ketrecekben, mozdulásra képtelenül.
Igen, ismét egy indiai étel – mondtam, hogy nagyon rákattantunk erre a konyhára… 😀 Hozzávalók 4 személyre: ( a képeken nagyobb mennyiségeket láthattok, mert én dupla adagot készítettem) 45-50 dkg csirkemell 1-2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 dl kókusztej 2-3 dl húsleves alaplé 1, 5-2 db banán 1-2 db lime 1, 5-2 ek Bombay fűszerkeverék vagy ( curry, kurkuma, fehérbors, petrezselyem, gyömbér) 1, 5 ek kókuszreszelék 0, 5 ek chili só és bors A csirkemelleket közel egyenletes méretű kockákra vagy csíkokra vagdossuk, majd sózzuk és borsozzuk őket. A lime-okat a húsokra facsarjuk, alaposan összekeverjük őket – és 10-15 percre a hűtőbe tesszük az edényt. A hagymát és fokhagymákat felaprózzuk, a banánokat felkarikázzuk és a fűszereket is előkészítjük. Elővesszük a wokunkat vagy keresünk valami nagyobb serpenyőt – és vékony olajon elősütjük a csirkemell csíkokat. Fajita – Mexikói csirkemell csíkok - YouTube. Először kifehérednek, majd kevés levelet eresztenek, azután pedig finoman elkezdenek pirulni. Na ekkor kiszedjük őket egy tálba, a wokban pedig elkészítjük a kókuszos, banános alapot.
Hozzáadjuk a húst, összemelegítjük. Úgy is készíthetjük, hogy egyszerre sütjük a csirkemellet és a zöldségeket, addig amíg a husi át nem sül. Úgy jó, ha a zöldségek kicsit roppanósak maradnak. Nyáron a szabadban tárcsás grill sütőn is elkészíthetjük. Tálalhatjuk tortillába tekerve szendvicsként, halmozhatjuk saláta levelekre vagy sültburgonyával körítve. Nézd meg videón hogyan készül:
avokádó, csirkés, mexikói 4 személy részére Előkészületi idő: 15 perc Főzési idő: 10 perc Tápérték: 1 személy részére Kalória Zsír Protein Szénhidrát 269 kcal 14 g 12 g 28 g 5 / 12 Értékelés: 5 csillagos recept 4 csillagos recept 3 csillagos recept 2 csillagos recept 1 csillagos recept Összetevők: 2 tk vaj 4 db teljes kiőrlésű tortilla lap 2 kk só 2 szál petrezselyem 1 ág oregánó 1 darab lime 1 darab lilahagyma 8 darab koktélparadicsom 1 csipet fehér bors 1 darab csirkemell 1 darab avokádó Elkészítés: Az avokádót meghámozzuk, kettévágjuk, a magját kiemeljük és vékony szeletekre vágjuk. A lilahagymát tisztítás után apróra kockázzuk, a koktélparadicsomokat félbevágjuk. A csirkemellet megtisztítjuk, kisebb csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük az oregánóval és a fehér borssal. Egy serpenyőben a vajat felhevítjük és megsütjük rajta a csirkemell darabokat. Egy tálkába félretesszük és csak utólag sózzuk, hogy ne legyen száraz a csirkehús. A serpenyőbe a csirkemell csíkok helyére tesszük a tortilla lapokat és egyesével, mindkét oldalukat megpirítjuk.
A mexikói csirkés tészta tartalmas, laktató és könnyen elkészíthető egytálétel. Penne, masni, csavart, csővég tésztából készülhet, lényeg, hogy nagyobb darabokból álljon, hogy jól átjárhassa a szaft és érvényesülhessen az ízkavalkád. Mexikói csirkés tészta – kb. minden van benne 🙂 Bab, kukorica, paradicsom, hús és tészta – mi kell más? 🙂 Ahogy én készítem (nagy étkű 4 tagú család részére) Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 2 darabolt paradicsom konzerv 30 dkg fagyasztott kukoria 2 konzerv vörös bab 2 gerezd fokhagyma 30 dkg reszelt sajt 1 csomag száraztészta (pl. penne) 1 csomag taco fűszerkeverék 1 l víz 5 dl tejszín vagy zsíros kókusztej olaj/kókuszzsír/sertészsír 1 csokor petrezselyem v. szárított petrezselyemzöld Mexikói csirkés tészta elkészítése: A megmosott, szárazra törölt csirkemellfilét feldaraboljuk és a zsiradékon aranysárgára pirítjuk. A csirkemell filézését itt tudod megnézni: Hozzáadjuk a vizet, tejszínt, taco fűszerkeveréket és a tésztát. Fedő alatt gyakori kevergetés mellett félig készre főzzük a tésztát.
Covid-19 antigén nyálteszt - 1 darabos (Screen Italia) (CN-813162) Termékleírás Öntesztelésre engedélyezett antigén gyorsteszt - nyálból! koronavírus - fertőzés kimutatás nyálból gyermekbarát használat fájdalommentes mintavétel (köpetből) 97% pontosság eredmény 15 perc alatt LEGYEN A HÁZIPATIKA RÉSZE! A tünetek megjelenésénél legyen kéznél - ne lázasan, fertőzötten menjen a gyógyszertárba. Pozitív eredmény esetén azonnal forduljon háziorvosához! Screenitalia termékek. A mintavétel jobban tolerálható gyermekek, idősek és azon felnőttek számára, akik idegenkednek az orrtesztektől. A kisebb mintavételi kellemetlenség növelheti a tesztelési hajlandóságot. Segítségével a beteg saját maga 15 percen belül meghatározhatja, hogy valóban megfertőzte-e a COVID-19-et okozó vírus. A Lancet folyóiratban 2021 áprilisában megjelent tanulmány alapján a megfelelő módszertan mellett a nyálmintából végzett vizsgálatok legalább olyan érzékenyek, mint az orrgarat mintából végzett tesztek ( thelancet. com/journals/lanres/article/PIIS2213-260 0(21)00178-8/fulltext).
Gyógyszer házhozszállítás Budapesten és Pest megyében saját szakszemélyzettel, 14999 forint felett ingyen!