Elkészítés: 50 dkg ledarált sertéshájat a 25 dkg lisztel és 3 evőkanál 20%-os ecettel összegyúrunk, kockává formáljuk, félretesszük. 45 dkg lisztet 2 tojás sárgájával, pici sóval, 5 dkg cukorral, langyos vízzel rétestészta keménységűre gyúrunk, negyed órát pihentetjük. Lekváros-diós hájas kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Elsodorjuk az összegyúrt hájat, beletesszük a közepébe a tésztát, és együtt nyújtjuk tovább 1, 5 cm vastagságúra, majd hajtogatjuk alulról felfelé, felülről lefelé, jobbról balra és balról jobbra. Ezt az eljárást még kétszer megismételjük. Harmadik nyújtásnál fél cm vastagságúra nyújtjuk, izzó késsel kockákra vágjuk, a közepébe kemény lekvárt vagy dió-, máktölteléket teszünk, forró sütőben megsütjük. Melegen vaníliás porcukorral megszórjuk. Hidegen és melegen fogyasztható, nagyon sokáig eláll, ha marad belőle.
Először a tészta alsó felét felhajtjuk középig, majd a felső felét szintén középig hajtjuk. Ezután kettéhajtjuk. Ezután jobb oldalról behajtjuk a közepéig, majd a bal oldaláról ráhajtjuk a tésztát. A letelt pihentetési idő után a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és az alsó felét felhajtjuk a közepéig, majd a felső felét ráhajtjuk. Ezután jobbról behajtjuk a közepéig, majd balról ráhajtjuk a tésztát. Szintén letakarjuk és 20 percig pihentetjük. Ezt a hajtogatást, és pihentetést még kétszer megismételjük. Hájas kifli - Receptkereső.com. Végül a hajtogatások után a tésztát kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd éles késsel ízlés szerinti méretű kockákra felvágjuk. Minden tésztakocka közepére lekvárt teszünk, majd megformázzuk, széleit kicsit lenyomkodjuk. A kiflik tetejét végül felvert tojással lekenjük, majd az apróra vágott kristálycukros-dió keverékével megszórjuk 20 perc alatt szép pirosra sütjük 170 fokon. Hasonló receptek
Ezután kettéhajtjuk, mintha egy könyvet csuknánk be. Ezután jobb oldalról behajtjuk a közepéig, majd a bal oldaláról ráhajtjuk a tésztát. Letakarva 20 percig pihentetjük (én azzal a tállal takartam le, amelyikben összekevertem, de konyharuha is jó hozzá). A letelt pihentetési idő után a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és az alsó felét felhajtjuk a közepéig, majd a felső felét ráhajtjuk. Ezután jobbról behajtjuk a közepéig, majd balról ráhajtjuk a tésztát. Szintén letakarjuk és 20 percig pihentetjük. Ezt a hajtogatást, és pihentetést még kétszer megismételjük (így én négyszer hajtogattam meg a tésztát). Hájas kifli reception. Végül a hajtogatások után a tésztát kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd éles késsel (vagy derelyevágóval) ízlés szerinti méretű kockákra felvágjuk. Minden tésztakocka közepére lekvárt teszünk, majd megformázzuk, széleit kicsit lenyomkodjuk. A kiflik tetejét végül felvert egész tojás sal lekenjük, majd az apróra vágott kristálycukros-dió keverékével megszórjuk (én lekentem tojás sal, majd ráfordítottam a cukros-dió keverékére, így szépen ráragadt).
Pihentetés után a tésztát, alaposan lisztezett felületre borítjuk, majd tenyérrel először kicsit szétnyomkodjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. Ezután a darált hájat kisebb darabokba szétlapogatjuk, és a tésztát befedjük vele, majd összehajtogatjuk. Először a tészta alsó felét felhajtjuk középig, majd a felső felét szintén középig hajtjuk. Ezután kettéhajtjuk, mintha egy könyvet csuknánk be. Ezután jobb oldalról behajtjuk a közepéig, majd a bal oldaláról ráhajtjuk a tésztát. Letakarva 20 percig pihentetjük. (én azzal a tállal takartam le, amelyikben összekevertem, de konyharuha is jó hozzá) A letelt pihentetési idő után a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és az alsó felét felhajtjuk a közepéig, majd a felső felét ráhajtjuk. Hájas kifli - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. Ezután jobbról behajtjuk a közepéig, majd balról ráhajtjuk a tésztát. Szintén letakarjuk és 20 percig pihentetjük. Ezt a hajtogatást, és pihentetést még kétszer megismételjük. (így én négyszer hajtogattam meg a tésztát) Végül a hajtogatások után a tésztát kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd éles késsel, (v. derelyevágóval) ízlés szerinti méretű kockákra felvágjuk.
Reszelt sajttal megszórom és 210 fokra melegített sütőben megsütöm. A szaggatásnál lemaradt részeket újból összegyúrtam és kifliket sütöttem belőle.
A liszt be kevertem a sót, a hájjal szétmorzsoltam. Hozzá adtam a tojás sárgákat és a tejföllel összeállítottam a tésztát. 4 részbe vágtam. Egyenként 2, 5 - 3 mm-re nyújtottam kör alakúra. 8 cikkbe vágtam. A töltelékhez a tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá vertem, hozzá kevertem a darált diót, majd citromlével ízesítettem. Hájas kifli receptions. A cikkek szélesebb felére tettem a töltelékből, majd felcsavartam kifli formára. 2 nagy tepsit sütőpapírral befedtem, a kifliket rásorakoztattam. 180 fokon 20- 25 percig sütöttem. Még melegen vaníliás porcukorral meghintettem. Nem munkaigényes, nagyon omlós, szerintem finomabb, mint a hajtogatott leveles. sütési idő: 20 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés A tésztához: 50 dkg finom liszt 1 csipet só 30 dkg darált háj 3 db tojás sárgája 2, 5 dl tejföl A töltelékhez: 2 tojás fehérje 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 ek citromlé
A tengerész színek, mint például a kék, a fehér és a bézs rendkívül népszerűek, és különösen jól illenek az ízléses farmer és pólók, illetve blúz kombinációhoz. Ha egyetlen egy apró életesemény alkalmával sem szeretne lemondani a kényelmes lábbeliről, a Tamaris-félcipő-kollekcióban biztosan örömét fogja lelni. Találja meg kedvenc modelljét, egyszerűsítse le dolgát a klasszikus darabokkal, valamint kombinálja divatos öltözékét erőteljes színekben pompázó félcipőinkkel.
Elegáns félcipő - természetesen a Tamaristól Annak ellenére, hogy a félcipők leginkább kényelmesek, ez nem jelenti azt, hogy nem elegánsak. Mivel a Tamaris-modelleknél a kiválasztott minőség meglátszik, elegáns eseményekre is tökéletesen alkalmasak. Sikeres üzletasszonyok körében rendkívül népszerűek. A Tamaris-félcipőket könnyű fel-és levenni, valamint vásárokban való hosszú ideig tartó állás, illetve gyakori repülőutak esetén is kényelmes. Ha megfelelően ápolja, tovább hordhatja, a klasszikus színeket pedig több szezonban is viselheti. A félcipők az esti programokhoz is tökéletesek, ha kombináljuk őket egy elegáns órával. Egyre több nő hagyja el az estélyi ruhát, és részesíti előnyben a nadrágkosztümöt. A magas sarkú félcipők az esti ünnepi programokhoz is tökéletes választásnak bizonyulnak. A polírozott bőr, illetve a lakk elegáns csillogást kölcsönöz neki. Aki szabadidejében nagy társasági eseményekre jár, félcipőben tengerész ruházattal kölcsönöz magának egy laza, de elegáns megjelenést, azt mindenkinek látnia kell.