Popcornos sajttorta 2015-11-16 A sajttorta rajongásom ezzel a kevésbé édes változattal csak tovább mélyült. A ricottától ebben a receptben tartottam egy kicsit, de végülis amiben/amin sajt van az nem lehet rossz. Sok sajttal gyakorlatilag majdnem mindent meg tudok enni, olyan kicsit, mint a nutella. Csak azt sajnálom ilyenkor, hogy egy estét várni kell a kóstolásra. Milyen krémsajt a legjobb sajttorta keszitesehez?. Hozzávalók: A keksz alaphoz: 200 g háztartási keksz 100 g sótlan vaj A sajttortához: 500 g Philadelphia natúr krémsajt 250 g ricotta 120 g barna cukor 4 tojás 0, 5 tk só 2 tk vanília kivonat 100 ml zsíros tejszín (30%-os) A karamellhez: 200 g cukor 200 ml zsíros tejszín (30%-os) + vajas popcorn Elkészítés: A keksz alaphoz a háztartási kekszet robotgépben összetörjük, vagy egy sodrófával apróvá zúzzuk. Az enyhén olvasztott vajat elkeverjük a keksszel, és egy – alulról sütőpapírral bélelt – kapcsos tortaformába (kb. 22-23 cm) nyomkodjuk, egyenletesen. Előmelegített sütőben 160 fokon sütjük 10 percig. A sajttortához a krémsajtot és a ricottát kézi mixerrel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és további 2-3 percig keverjük.
A forró tejjel le kell önteni a felkockázott kiflit, megvárni, míg beszívja a tejet, majd hozzákeverni a mákot. Ezt a gubát ~1cm vastagon a szilikon muffinformák aljába kell nyomkodni. A sajttorta minden hozzávalóját egyneművé kell keverni, majd a tálat többször a pulthoz ütögetni, hogy a levegőbuborékok távozzanak belőle. A mákos gubával töltött szilikon formákat egy nagy tepsibe helyezni és ujjnyi vastagon vizet tölteni a formák alá. A legfinomabb sajttorta receptje - Mindennapi nő. A sajttorta krémjével tele kell tölteni a formákat és 150 fokon – légkeverős sütőben – ~30-40 perc alatt készre kell sütni őket, úgy, hogy éppen csak színt kapjon a tetejük. Még melegen egy kés hegyével óvatosan körbevágjuk a sajttorták szélét, hogy a hűlés következtében ne repedjen meg a tetejük. A szilvaöntethez a kimagozott, apróra vágott szilvát a cukorral meghintjük, fahéjjal ízesítjük, a keményítővel elkeverjük. Kis lángon, állandó keverés mellett összeforraljuk. Ezzel az öntettel kínálhatjuk a sajttortácskákat.
Rengeteg olyan sajttorta recept található a neten, ahol a krémsajtot mascarponeval helyettesítik. Ízben szerintem merőben más a kettő. Ezen kívül a mascarpone 2x-3x több kalóriát tartalmaz, mint a krémsajt! Ennek a sajttortának az elkészítését az instagramomon is végignézheted! Ketten a konyhában: Philadelphia jellegü krémsajt házilag. Tápanyagtartalom: Energia: 278 kCal Fehérje: 6, 6 g Zsír: 21, 1 g Szénhidrát: 12, 9 g A tápanyagtartalom táblázat csak tájékoztató jellegű! 12 nagyobb szelet esetén 1 szeletre vonatkoznak az adatok és a szénhidrátdiéta elvei alapján lettek kiszámolva. A ténylegesen felhasznált alapanyagok márkái, méretei és ezáltal tápanyagtartalmai is eltérhetnek az általam használtaktól! Az eredeti receptet a BBC Good Food oldalán találtam és az ott olvasott kommentek és a saját tapasztalataim alapján alakítottam át, cukormentesítettem. Ha tetszett ez a New York Cheesecake és tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra!
Ezalatt a 7 perc alatt kikeverem a krémet. A robotgéppel jól kikeverem a sajtot a tojással, majd hozzáadom a lisztet, a cukrot, a szeszt. Kikapom a tésztámat a sütőből, rásimítom a habos krémet, majd 40 percre visszadugom. Kihűlve vagy hűtőhidegen tálalom. Mascarponés ricottatorta málnával és fehér csokoládéval Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg zabkeksz, vagy bármilyen más teljes kiőrlésű keksz 10 dkg dió 8 dkg vaj A töltelékhez: 2 tojás 3 evőkanál cukor 25 dkg fehér csokoládé 35 dkg málna (fagyasztott is jó) 30 dkg mascarpone 20 dkg ricotta A tetejére: 20 dkg mascarpone 10 dkg ricotta 10 dkg fehér csokoládé Elkészítés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenek vajjal. A diót és a kekszet ledarálom, összekeverem, majd hozzáadom a megolvasztott vajat. Alaposan összedolgozom, a tortaforma aljára borítom, és jól elegyengetem. A töltelékhez összekeverem a ricottát és a mascarponét. Hozzáadom a felvert tojásokat és a cukrot. A fehér csokoládét gőz felett megolvasztom, majd a krémhez adom.
NAGYON FONTOS! A tejfölt elötte NEM szabad megkavarni, tömbszerűen kell kijönnie a dobozból/vödörkéből. Ha felfordítom és önszántából nem akar kijönni (és sosem akar) akkor amikor már felfordítottam a doboz/vödörke alját kiszúrom, így levegőt kap és szépen kicsusszan J Egy éjszakára hűvös helyen hagyom lecsöpögni a tejfölt. Eddigre már összeesik, sűrűbb lesz. Ekkor így szitával együtt, egy konyharuhával letakarva beteszem a hűtőbe további 48 órára. Az idő elteltével voila, kész is van a krémsajt. Ebben az állapotban lehet fűszerezni, sózni, vagy natúr felhasználható a sajttortához J Ugye milyen egyszerű? ;)
Ellenőrzött adatok. Rossmann Győr - Drogéria, biobolt - Győr ▷ Jereváni Út 32., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9028 - céginformáció | Firmania. Frissítve: április 4, 2022 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 8 óra 0 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 08:00 - 19:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Baross Gábor Út 24., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9022 Baross Gábor utca 24., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 0 perc Baross Gábor utca 19, Győr, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 Non-stop nyitvatartás Árpád utca 39, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 A legközelebbi nyitásig: 10 óra 0 perc Kisfaludy Utca 15., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 Kisfaludy U. 5., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 Pálffy Utca 4, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9022 Király Utca 17., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 Liszt Ferenc Utca 8, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9022 Király Utca 7, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9021 Liszt Ferenc u.
| Velvet - Gumicukor - Lady Gaga elárulta, hogy terhes-e Dömötör wc tartály alkatrész obi Ccc nyitvatartás Nyitvatartás A nyitvatartási idők eltérhetnek Elérhetőségek +36 96 555 221 Vélemény közzététele Hasonlóak a közelben Budai Út 1, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9027 Budai út 1, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9027 Budai Út 1., Győr, Győr-Moson-Sopron, 9027 REGISZTRÁLJA VÁLLALKOZÁSÁT INGYENESEN! Regisztráljon most és növelje bevételeit a és a Cylex segitségével! Day atlantisz Szőnyegtisztítógép kölcsönzés kecskemét
30042 áruház és üzlet aktuális adataival!
Elérhetőségek 9024 Győr, Vasvári Pál u. 1/A Telefon: +3696517585 Honlap: Nyitva tartás: H-Szo: 9-20, V: 10-18