Kovászos uborkaleves 4 fő részére /laktóz érzékenyek is fogyaszthatják/ Hozzávalók: 3 db. közepes kovászos uborka 1 db. kígyó uborka, vagy 25 deka fürtös, a nagyobb méretű is jó hozzá 2 dl. kovászos uborkalé 7 dl. kefir vagy joghurt 2 db. zöld fokhagyma, vagy 4 cikk 2 db. zöldhagyma, vagy fél közepes főző hagyma fél csomag kapor frissen őrölt bors ízlés szerint Lehetőleg legyen minden hideg. A darabos hozzávalókat szeleteljük fel és a fűszerekkel, a kefir egy részével mixeljük egyneművé, majd adagoljuk hozzá a kovászos uborka levét és a többi kefirt. Sózni a kovászos uborka sós leve miatt nem szükséges. Alaposan hűtsük be és hidegen tálaljuk. Betétnek tehetünk bele apró kockára vágott uborkát, pirított szalonnát, füstölt lazac csíkokat, vagy pirított zsemlekockát. Kovaszos uborka leves recept z. A fotón látható levesben mangalica szalonnapörc és teljes kiőrlésű pirított kifli van. Borként egy Nemes Fehér vagy a Barrique Chardonnay illik a legjobban hozzá.
Ez nem csupán dísz, nyugodtan megehető. Ha elfogyasztottuk, átmenetileg ki is kapcsolhatjuk a klímát, garantáltan lehűt, benne van a jótállási jegyben.
Recept elkészítése: Hideg uborkaleves 3. recept Hozzávalók: 2 nagy saláta uborka, 2 dl tejföl, 2 dl joghurt, 2 dl kovászos uborkalé, 1 zsemle, 4 evőkanál olívaolaj, 1 csokor friss kapor, 3 gerezd fokhagyma, só és törött bors (ízlés szerint). Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, kimagozzuk, és kis kockákra vágva turmixgép poharába rakjuk. Kovászos uborkaleves recept idag. Hozzátesszük a tisztított fokhagymát, a megmosott, lecsurgatott és összevágott kaprot, ráöntjük a joghurtot és a kovászos uborka levét. Addig keverjük, amíg sűrű, habos tömeg lesz belőle. Ezután a tejfölt belekeverjük. Az olajban piros-ropogósra sütjük a nagyon apróra vágott zsemlét és a levessel együtt (de külön) jól lehűtjük. Tálaláskor a csészékbe, mert leves tetejére tesszük a pirított zsemlét. Avokádóval ugyanígy készíthető, elég hozzá 1 nagy avokádó + a többi hozzávaló.
A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok! ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 20 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Olcsó Allergének Hozzávalók Hozzávalók a turmixba: 8 darab kovászosuborka 2 dl ubilé 5 evőkanál olívaolaj 2 dl hideg víz 1 csomag friss kapor 2 szelet kenyér (elhagyható) 1 csomag petrezselyem zöld 20 g pirított, sótlan földimogyoró Hozzávalók a zöldségmixhez: 250 g fagyasztott zöldségmix 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só Hozzávalók a tálaláshoz: tejföl vagy joghurt Elkészítés 1. Jéghideg uborkaleves kaporral és krémes kefirrel: pillanatok alatt elkészül - Receptek | Sóbors. A leveshez turmixgépben pürésítjük a hozzávalókat, majd jól lehűtjük. 2. A zöldségmixet olívaolajon pici sóval szép pirosra pirítjuk, majd félretesszük. 3. Tálalásnál a leveses mélytányér aljába tesszük a pirított zöldségmixet, a tejfölt vagy joghurtot, és rámerjük a jéghidegre hűlt levest.
Visszajelzés küldése
Nincs ember, aki ne szeretné a kovászos uborkát, nyáron húsok mellé elengedhetetlen kísérő és szerencsére levesként is isteni. Egy kis friss kaporral is feldobhatod, nagyon jól áll majd neki.
<< 2022. március >> Gyõr, Szúnyog-sziget/116m (ajtó) Havi középhőmérséklet 3. 7 °C Havi átlagos minimumhőmérséklet -2. 5 °C Havi átlagos maximumhőmérséklet 9. 9 °C Havi legalacsonyabb hőmérséklet -6. 4 °C 11. Havi legmagasabb hőmérséklet 16. 6 °C 15. Legnagyobb napi hőingás 19. 8 °C 22. Havi összes csapadék 2. 1 mm Legcsapadékosabb nap 2. 1 Csapadékos napok száma 1 Jelentős csapadékú napok száma 0 Zivataros napok száma Forró napok száma Hőségnapok száma Nyári napok száma Fagyos napok száma 21 Téli napok száma Zord napok száma Ködös napok száma Nap T min T max Csapadék Jelenségek Hóréteg 1. -4, 4 °C 7, 2 °C 0, 0 mm Leírás: 2. -5, 1 °C 7, 4 °C 3. -3, 5 °C 9, 0 °C 4. -2, 7 °C 6, 5 °C 5. -2, 3 °C 5, 9 °C 6. -0, 2 °C 5, 8 °C 7. -0, 8 °C 3, 6 °C 8. -5, 3 °C 9. -2, 6 °C 10, 7 °C 10. Budapest időjárás előrejelzés. -0, 6 °C 7, 7 °C -6, 4 °C 4, 8 °C 12. 7, 8 °C 13. 12, 4 °C 14. -1, 2 °C 15, 1 °C 16, 6 °C 2, 1 mm 16. 4, 6 °C 10, 8 °C 17. -1, 1 °C 12, 6 °C 18. 19. -0, 9 °C 11, 8 °C 20. -1, 9 °C 10, 5 °C 21. -5, 7 °C 13, 1 °C 16, 3 °C 23.
Jókora szélvihart hoz Közép-Európába csütörtökön a Dudley viharciklon. Zivatarlánc, sőt tornádó is kialakulhat. Már Európa ajtaján kopogtat a soron következő, Dudley névre keresztelt viharciklon, ami először Nagy-Britanniát veszi szélba. A szélvihar jelentette veszélyek, és a tengerpartokat ostromló hatalmas hullámok miatt a Brit Meteorológiai Hivatal (Met Office) sárga és borostyánsárga figyelmezetést adott ki a szigetország nagy részére. Dudley ezután Közép-Európára csap le. Hidegfrontja már ma este eléri Hollandia és Németország partjait, érkezését 100-130 km/h-s széllökések kísérhetik. A hegyekben, valamint a hidegfront mentén kialakuló zápor-, zivatarláncban azonban ennél nagyobb lökéseket is mérhetnek. Németország északi felén már piros figyelmeztetés van érvényben a közelgő szélvihar miatt. Orkán erejű szelet, sőt tornádót is hozhat Dudley Németországba és Lengyelországba. Ha ez nem lenne elég, az erős emelési kényszer és a nagy alacsony szintű szélnyírás miatt egyes zivatarokban van esély tornádók is kialakulására. Az orkán erejű széllökések és a tornádók kialakulásának kedvező körülmények miatt az ESTOFEX 3-as fokozatú figyelmeztetést adott ki Németország keleti és Lengyelország nyugati részére.
Előrejelzés holnapra Kezdőlap 2022. 03. 23. -9, +5 °C Szerda 18, 23 °C OMSZ 2022. 22. 20:36 Derült, napos, száraz idő várható többnyire gyenge vagy mérsékelt légmozgás mellett. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 23 fok között valószínű. Előrejelzés Teljes oldal Copyright © 2022 Országos Meteorológiai Szolgálat All Rights Reserved.
Folytatódik a napos, száraz idő, +15 fok felett is lehet! Kedd délelőtt A hideg reggelt követően folytatódik a száraz, napos idő. Az északi, északkeleti szél a déli és keleti tájakon megélénkülhet, máshol gyenge lesz a légmozgás. Met hu 15 napos előrejelzés győr. Napkelte után, gyorsan emelkedni kezd a hőmérséklet. Kedd délután Délután is túlnyomóan napos, száraz idő várható. Az északi, északkeleti szelet időnként még élénk lökések kísérhetik, majd az esti órákra mérséklődik a légmozgás. Igazi tavaszias hőmérsékleteket mérhetünk ma, a legmelegebb órákban +12 +18 °C körüli maximum várható. A délkeleti, keleti tájakon lesz a legmelegebb. Borítókép fotó: MetKép Team / Sütő Máté Jövő héten csapadék és lehűlés érkezhet!