2021. február 07. Minimálbér, garantált bérminimum, és egyszerűsített foglalkoztatás órabére 2021. 2021. január 28. napján megkésve került kihirdetésre a Magyar Közlönyben a hivatalos és végleges 20/2021. (I. 28. ) Korm. rendelete a 2021. évi kötelező legkisebb munkabér (minimálbér) és a garantált bérminimum megállapításáról, melyek 4-4%-al nőttek, és a következőképpen alakulnak: 1. § A rendelet hatálya kiterjed minden munkáltatóra és munkavállalóra. 2. § (1) A teljes munkaidőben foglalkoztatott munkavállaló részére megállapított alapbér kötelező legkisebb összege (minimálbér) a teljes munkaidő teljesítése esetén havibér alkalmazása esetén 167 400 forint, hetibér alkalmazása esetén 38 490 forint, napibér alkalmazása esetén 7700 forint, órabér alkalmazása esetén 963 forint. (2) Az (1) bekezdésben meghatározottaktól eltérően a legalább középfokú iskolai végzettséget vagy középfokú szakképzettséget igénylő munkakörben foglalkoztatott munkavállaló részére alapbérként megállapított garantált bérminimum a teljes munkaidő teljesítése esetén havibér alkalmazása esetén 219 000 forint, hetibér alkalmazása esetén 50 350 forint, napibér alkalmazása esetén 10 070 forint, órabér alkalmazása esetén 1259 forint.
Teljes cikk... Minimálbér 2021: kétlépcsős emelésről születhet ma döntés 1 éve A Magyar Szakszervezeti Szövetség nem írja alá a 4 százalékos béremelésről szóló megállapodást, a Magyar Nemzet információi szerint azonban így is megszülethet végre a megegyezés a munkáltatók és a munkavállalói oldal között. Eszerint februártól négy, júliustól pedig várhatóan további egy százalékkal nő a minimálbér és a garantált bérminimum összege. Teljes cikk... Minimálbér 2021: mindenki kormányzati segítségre vár 1 éve A 2021-es minimálbér és garantált bérminimum emeléséről szóló tárgyalások sikeres lezárásához nagyban hozzájárulna a kormányzati segítség, de az is fontos, hogy a munkáltatói és a munkavállalói oldal is vegye figyelembe a gazdaság helyzetét - értékelte a Versenyszféra és a Kormány Állandó Konzultációs Fórumának (VKF) 2020-as utolsó ülését a tárgyalások egy-egy résztvevője. Teljes cikk... Egyelőre marad 161 ezer forint a minimálbér 1 éve A minimálbér és a garantált bérminimum jövő évi emeléséről a szerdai egyeztetésen sem született megállapodás, a kormányzat kompromisszumos megállapodás kialakítására törekszik, ezért a tárgyalások januárban folytatódnak - mondta az Innovációs és Technológiai Minisztérium foglalkoztatáspolitikáért felelős államtitkára.
2021 február óta a garantált bérminimum 219 000 Ft, a minimálbér összege pedig 167 400 Ft. 2020-ban még csak 210 600 Ft volt a garantált bérminimum, a minimálbér pedig alatta, 160 920 Ft-on kullogott. Ehhez képest 4%-os emelés történt. A várható jövő pedig itt olvasható. Ez alapján 2022. január 1-től 20%-os minimálbér-béremeléssel a minimálbér 200 000 Ft-ra, a garantált bérminimum pedig 260 000 Ft-ra emelkedik.
Évente egyszer nem elég - a béremelés margójára 1 éve Heteken át várta a közvélemény és a szaksajtó, mi lesz a minimálbér-tárgyalásokon. Hétfőn megszületett az egyezség: 167 400 forint, majd júliusban újabb emelés. Rossz úton jár az a munkaadó, aki évente egyszer foglalkozik a bérekkel. A piac már rég meghaladta ez a gondolkodást. A munkavállalók tudatosabbak e téren is, a cégeknek fel kell venni a kesztyűt. Hogyan is? Teljes cikk... Napirenden marad a minimálbér további emelése 1 éve A februártól induló csaknem 4 százalékos minimálbér- és garantált bérminimum-emelkedését követően, félévkor további 1 százalékkal emelkedhet mindkét bérelem - mondta az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) foglalkoztatáspolitikáért felelős államtitkára. Teljes cikk... Megvan a megállapodás a minimálbérről 1 éve Megszületett a megállapodás a munkáltatói és munkavállalói oldal mai tárgyalásán a minimálbérről és a garantált bérminimumról 2021-re vonatkozóan. Mindkét minimál jövedelem 4%-kal emelkedik februártól.
Kreatív konyha: Kapros túrós lepény Capros túrós lenny zsírral Kapros túrós lepény zsírral teljes A lisztet egy nagyobb keverőtálba szitáltam, majd elmorzsoltam a zsírral. A többi hozzávalóval együtt gyors mozdulatokkal lágyabb tésztává gyúrtam. A zsír és a tejföl miatt tényleg lágyabb tésztát kapunk, de nem kell megijedni. Ha a nyújtáskor túl puhának, ragadósnak találjuk, gyors mozdulatokkal át kell gyúrni néhány szórásnyi liszttel. A tésztát a hűtőbe tettem pihenni kb. 30 percre. Ezalatt előkészítettem a kapros túrós tölteléket. A túrót egy keverőtálba tettem, villával áttörtem, majd hozzáadtam a porcukrot, a csipet sót és kaprot is. Kevés citromlével ízesítettem még. Félretettem kicsit, hogy a túró magába szívja a kapor ízét és illatát. Közben előmelegítettem a sütőt 200 fokra, alsó – felső üzemmódban. Ez gázsütőn általában a 4-es vagy 5-ös fokozat. Kizsíroztam és kiliszteztem egy jénait (kb. 12 cmx22 cm). A 2 tojásfehérjét néhány perc alatt kemény habbá vertem. Fontos, hogy a fehérje hideg, a keverőtál és az elektromos kézi habverő habverő része pedig teljesen tiszta legyen.
A hagyományos hódmezővásárhelyi túrós lepény jellegzetessége, hogy gyúrt aljú, sós és nem tepsiben sütötték, hanem a tésztát, sütőlapát segítségével, közvetlenül a kemence aljára vetették be. Innen a helyi elnevezése: fenékön sült lepény. Tésztáját jó keményre dolgozták össze, kerekre, sütőlapát nagyságúra nyújtották el, szélét pedig felhajtották, hogy a töltelék ki ne csorogjon belőle. Készítését Kiss Lajos, a város Kossuth-díjas néprajzkutatója a következőképpen írta le 1923-ban: "A lepénynek először az alját készíti el az asszony. Egy se nem kicsi, se nem nagy lepénynek az aljához három összmarék liszt kell, melyet tálban vaskanálnyi fagyos zsírral az asszony összemorzsol s mikor a zsírral eldörgölte, a liszt közepébe két tojást üt és sós vízzel meggyúrja, aztán asztal tetején vagy gyúrótáblán nyújtófával elnyújtja késfoknyi (2 mm) vastagra és olyan kerekalakúra, mint a sütőlapát és a szélét – hüvelyk- és mutatóujjal fogván – ujjheggyel sodrósra felgyűri. […] Ezután annyi túrót, amennyi egy lepény aljához kívántatódik, egy félmarék liszttel összegyúrva és annyi tejjel, hogy kenhető legyen, a lepény aljára ráteszi, arányosan eligazítja, rákeni.
Kapros túrós lepény Kapros túrós lepény Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dkg cukor 1 tojás 1, 5 dl tej pici só a töltelékhez: 50 dkg túró 2 evőkanál kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 2 db tojás 2 db tojásfehérje 1 ek búzadara 1 csokor apróra vágott kapor Tetejére: 1 evőkanál tejföl 1 tojás sárgája A langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és a zsírral összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztős tejet. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Kicsit ragadós a tészta, de kelés után már könnyebben kezelhető lesz. Langyos helyen, letakarva duplájára kelesztjük, körülbelül 45 perc alatt. Békebeli túrós sütemény különleges kapros ízesítéssel. 1. lépés Az élesztőt egy kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a vajat, a felfuttatott élesztőt, végül folyamatosan adagolva a maradék tejet is. A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk, majd letakarva félretesszük, és duplájára kelesztjük nagyjából 30 perc alatt. 2. lépés Ha letelt a kelesztési idő, elkészítjük a tölteléket.
Hozzáadom a nagyon apróra vágott kaprot. Összekeverjük. Vajat is beledarabolom. Összekeverem. A cukrot is belekeverem. Tojást hozzáöntöm. Lisztet is belekeverem. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm. 200 C fokon kb. 40 percig sütőm, de ez az idő sütőtől is függ. Célszerű korábban már ránézni. Jó étvágyat! Köszönöm kedves Yolika hoyacarnosa Tue, 2015-04-14 19:20 Fantasztikus finom süti! Nekem azért sötétebb lett a teteje, mert tovább sütöttem, olyan folyékonynak tűnt sokáig. Mivel mennem kellett itthonról, kikapcsoltam a sütőt. Mire hazaértem, egy csodás ízvilágú, nagyon finom sütivé változott. Valószínű csak hagyni kell hűlni:) Köszönöm:) dzsinbu Mon, 2015-04-06 17:27 Mindent úgy csináltam ahogy le van írva vagy mégsem. 200 fokkal kezdtem naná, hogy pillanatokon belül illata lett. Gyorsan letakartam fóliával a tetejét és visszavettem. 180 fokon már a második 50 perce süt, mert folyékony. A sütőm szabadon álló SAMSUNG és állítólag hőlégkeveréses is. Azért még bízom benne. palancsa Wed, 2012-08-15 22:21 Köszi a receptet!
vaníliás cukor 1 csipet só 1- 1. 5 dl tej citromhéj Töltelékhez 2 evőkanál cukrozott kakaó 5 evőkanál kristálycukor Lekenéshez olaj Tetejére 1 dl tej 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet viszont fokozatosan öntsd hozzá és gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pontosan 1 dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal. A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bőven a tésztát és tekerjük fel mint a piskótaroládot. Ettől lesz jó puha. Vajjal meglocsolva Feltekerés Csavard fel a tésztát, mint a bejgli t. Vágd 10 egyenlő részre és helyezd el egy sütőpapírral bélelt sütőlapon.