Profil A 2004-ben indult Magyar Katolikus Rádió célja nem csak a keresztény értékek bemutatása, terjesztése, hanem az emberi értékekre való nevelés, mindennapi problémák megoldásához való útmutatás, illetve a magyar nyelv őrzése, ápolása.
9 fm mkr magyar katolikus radio oldies radio radio deejay hungary mr3 bartók rádió mr2 petőfi rádió mr4 nemzetiségi adások mr5 parlamenti adások mr6 dankó rádió mr1 kossuth rádió duna world radio sláger fm rádió gold
20 km-es környezetében valamint Budapesttől déli és délkeleti irányban kb. 70 km távolságra a 11D csatornán, a 222, 064 MHz-en Kábel-TV hálózaton: A UPC hálózatán 7 nagyvárosban: Budapest: 99, 7 MHz Székesfehérvár: 93, 6 MHz Veszprém: 98, 7 MHz Sopron: 105, 6 MHz Pécs: 97, 9 MHz Miskolc: 96, 7 MHz Debrecen: 94, 0 MHz A Zalaegerszegi Kábeltelevízió (Zelka Rt. ) hálózatán a 104 MHz-en az alábbi településeken: Zalaegerszeg, Csatár, Bocfölde, Sárhida, Bak, Zalaszentiván, Alibánfa, Zalaszentlőrinc a Vidanet Zrt. kábel-TV hálózatán Győrben és Mosonmagyaróváron a 92, 6 MHz-en, Csorna városában és 26 rábaközi településen a 104, 6 MHz-en. a Tihany -TV hálózatán a 104 MHz-en a Budakalász Kábel-TV hálózatán a 99, 4 MHz-en Parabola IKT hálózatán a Budapest, XVIII.
Keverje össze a Pad Thai szósz összes hozzávalóját egy kis tálban, amíg jól össze nem keveredik és a cukor teljesen fel nem oldódik, tegye félre. Melegítsen fel egy serpenyőt nagy lángon, és adjon hozzá olajat. Amint az olajat felmelegítjük, adjuk hozzá a fokhagymát a serpenyőbe, és keverjük el, amíg meg nem érzi a fokhagyma aromáját. Adja hozzá a garnélarákot és a tofu darabokat a serpenyőbe, és keverje tovább. Amint a garnélarák színét megváltoztatja, tegye a tésztát a serpenyőbe, és keverje folyamatosan, körülbelül 30 másodpercig. A spatulával tolja a tésztát a serpenyő egyik oldalára, és a tojást a serpenyő üres oldalán feltörje. A spatulával törje össze a tojássárgáját, és keverje össze a tojásfehérjével, hagyja főni körülbelül 30 másodpercig. Keverjük össze a tojást és a tésztát, és adjuk hozzá a Fűszeres mártást. Keverje össze, hogy jól összeérjen a tésztával. Ezután adja hozzá a babcsírát és a metélőhagymát, majd keverje tovább. Amint a babcsíra megfőtt, keverje bele a zúzott mogyorót.
Ezt az életérzést szerették volna elhozni Magyarországra a padthai wokbar tulajdonosai is, persze az itteni környezethez és európai ízléshez igazítva. A Gozsdu udvar és az Október 6. utca után az rületben, az Egyetem téren nyitott meg nemrég a harmadik, egyben az eddigi legnagyobb padthai wokbár, gyönyörű, impozáns környezetben, ahol mi is kipróbálhattuk konyhájukban a "wokforgatást". Kaptunk egy receptet is Caikam-tól, a thai séftől, ami a megfelelő alapanyagok beszerzése után (ázsia boltok, szupermarketek) akár otthon is könnyedén elkészíthető. Mindenképp szükségünk lesz egy jó minőségű, vastag falú wok edényre. © Somay Márk Padthai recept Hozzávalók (2 fő részére) 120 g 2-3 mm vastag rizstészta 60 ml thai halszósz 60 ml tamarind lé (tamarind koncentrátumot is használhatunk, kevés vízzel felöntve) 60 g pálmacukor 40 ml étolaj 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva, barnára pirítva a legjobb) 100 g kemény tofu kockára vágva 8 darab nagyobb rák ( szakboltban:16/20 méret) 2 tojás 100 g babcsíra 2 szál újhagyma Fél chili paprika 50 g pirított mogyoró (nem sózott! )
Pad thai, a világ egyik legkirályabb kajája! - YouTube
Pad thai sauce -pantai A termék adatai Kiszerelés: 295 g Bruttó egységár: 4 576 Ft/kg A termékről Termékleírás Édes-sós-savanyú szósz, egy kompakt kényelmi termék az egyik legismertebb, és viszonylag újkeletű thai tésztaételhez, a Pad thai -hoz. A Pad thai szó szerint thai stir fry -t jelent, egy rizstészta alapú rázva pirított étel t, amely gyorsan elkészíthető; könnyű és laktató; izgalmas textúrák at hoz össze: puha, de ruganyos, ugyanakkor ropogós-roppanós, egyszerre lédús-friss és olajos-nehéz. Tökéletesen kiegyensúlyozott ízvilá gú, ahol a csípős, sós, savanyú és édes ízek úgy vannak együtt, hogy egyik sem dominálja le a másikat. Az ízesítés - a tamarind szósz / paszta, a halszósz és a pálmacukor hármasa - a Pad thai "lelke", ettől lesz összetéveszthetetlenül thaiföldi ez a kínai eredetű konyhatechnológiai eljárással készült étel. Van, aki előre összekeveri őket, van, aki külön adagolja, mindenesetre a boltok polcain levő Pad thai szószok mind elegyítettek, hogy egyszerűsítsék, gyorsítsák a főzés folyamatát.
1 kávéskanál szárított apró rák (nehezen beszerezhető, ezért elhagyható) Elkészítés 1. Áztassuk be a rizstésztát hideg vízbe legalább fél órára. 2. Amíg ázik, keverjük össze a halszószt, tamarindot, pálma cukrot, pirított fokhagymát egy kis edényben. Kóstoljuk meg, ha túl savanyú adj hozzá még egy kis cukrot, ha túl édes, akkor tamarindot. Fél chilit is belerakhatunk apróra vágva, magjai nélkül, ha szeretjük a csípőset. 3. Készítsünk mindent magad köré és indulhat a varázslás. 4. Rakjuk fel a wokot a legmagasabb hőmérsékletre, csak felforrósított edényben kezdjünk főzni! Tegyük bele az olajat, amikor az is forró, indítsunk a rákkal. Mikor megpirult a páncélja, üssük bele gyorsan a két tojást. Keverjük-keverjük, míg darabokra nem szakad a tojásrántottánk. 5. Ezután adjuk hozzá a tésztát, az előre elkészített szószt és egy kevés vizet. Forgassuk, dobáljuk, míg száraz nem lesz (a magas hőmérséklet nagyon kell, mert különben főni fog pirítás helyett). Ezután adjuk hozzá a babcsírát, tofut, újhagymát, mogyorót, kis sót, szárított rákot, és pirítsuk készre.
Szezámmag Rendkívül jó kalciumforrás, de jelentős a magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2-vitaminok....