Alföld Kincse Bisztró Debrecen, Derék utca 269 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Debrecen, Derék utca 269 Magyarország Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 516625, Longitude: 21. 5987574 Legközelebbi Étterem Alföld Kincse Bisztró Debrecen, Derék utca 203 76 m Tócóvölgyi Presszó Debrecen, Derék utca 201 266 m Lángos büfé Debrecen, Vincellér utca 33 505 m Nevada Étterem és Pizzéria Debrecen, István út 137 505 m Nevada Snack Bár Debrecen, István út 137 725 m Semann Restaurant Debrecen, Szoboszlói út 50 725 m Semann Étterem Debrecen, Szoboszlói út 50 832 m Mirage Bistro Debrecen, Déli sor 981 m Lugas Söröző Debrecen, István út 58 1. 153 km Platán Söröző Debrecen, Kishegyesi útca 42/d 1. 257 km Sörpark Kft. Debrecen, Árvalányhaj utca 10 1. 686 km Sherry Étterem Debrecen, Kishegyesi út 1-11 1. 744 km Házgyár Étterem Debrecen, Kishegyesi út 137-141 1. 911 km Sawadee Indian & Thai Restaurant Debrecen, Széchenyi utca 2. 084 km Kínai Laci-Konyha Debrecen Debrecen, Arany János utca 28 2.
"Az Alföld Kincse Bisztró, egy olyan vendéglátóegység, amely egyedi környezetben, egyedi kínálatával minőségi és korrekt vendéglátásra törekszik. Az Alföld értékeit a lehető legszínesebben és legszínvonalasabban igyekszünk bemutatni Vendégeinknek. A hagyományos ételkészítési módok és a modern, friss gondolkodásmód párosítása nyújt különleges gasztronómiai élményt, míg a környezet letisztult, romantikus stílusában a múlt század közepének paraszti jegyei köszönnek vissza. Kínálatunkban hagyományos alföldi ételek szerepelnek, különleges módon elkészítve, egyedi ízvilággal és tálalással. Hétfőtől szombatig három féle menüt is kínálunk, kétféle levessel, háziasan, friss alapanyagokból. Készítésükhöz a térség legkiválóbb kézműveseinek termékeit, illetve helyi termelőktől beszerzett árukat használunk fel. Ital kínálatunkban kizárólag hazánkban, illetve lehetőség szerint, a térségben előállított italok szerepelnek. Gyógynövényes és házi gyümölcs szörpök, természetes gyümölcslevek, szóda és ásványvizek, frissen pörkölt kávé, kézműves sörök és a térség borászainak remekei teszik színessé és egyedivé a kínálatot.
2021. május 10. Elkészítés: A tejet éppen csak meglangyosítjuk, közben hozzáadjuk a cukrot a vajat, az élesztőt, a reszelt citromhéjat. Keverőtálba tesszük a keveréket, majd hozzáadjuk a két tojássárgáját és az egy egész tojást és a liszt egyharmadát. Kézzel vagy dagasztó géppel sima, sűrű masszát készítünk. Ha sima a massza, hozzáadjuk a liszt többi részét és a sót, ezután addig dagasztjuk, míg nem tapad a kész tészta az edény falára. Fóliával letakarjuk és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk és 5-7 dkg-os gombócokat szaggatunk belőle (virgolás), attól függően mekkora buktákat szeretnénk készíteni. A gombócokat ujjbegyeinkkel négyzet alakúra kilapítjuk. A közepére egy nagy kanál lekvárt teszünk, majd a két szélét a tésztának ráhajtjuk, majd keresztbe is ráhajtjuk a két másik szélet. Igyekezzünk téglalap alakot hajtogatni. Lekváros bukta reception. Vajazunk ki egy porcelán vagy zománcozott tepsit és egymás mellé helyezzük a lekvárral töltött buktáinkat. A bukták között hagyjunk kb.
Lekenjük tojással és készre sütjük. Hozzávalók: 1 kg liszt 7 dkg cukor 3 dkg vaníliás cukor 1 tk. só 20 dkg vaj 5 dkg élesztő kb. 6 dl tej 2 tojássárgája Töltelék: Baracklekvár Túrós töltelék: ½ kg rögös túró 2 egész tojás 4-5 ek. kristálycukor 1 citrom héja Teljes adások a Médiaklikken!
Elkészítése: A lisztet dagasztó tálba szórjuk, közepébe fészket készítünk, beleszórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, kevés langyos tejet öntünk rá, és lefedve langyos helyen hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ez nagyjából 15 perc. Közben megolvaszthatjuk a vajat, hogy ne unatkozzunk. Ha felfutott az élesztő, a többi hozzávalót is beletesszük a tálba, kivéve a tejet. Elkezdjük összeállítani a tésztát, és szépen lassan adagoljuk hozzá a még mindig langyos tejet. Fontos, hogy apránként, mert így tudjuk, hogy pontosan mennyire van szüksége a tésztának. Nem szeretnénk, hogy egy nokedli állagú ragacsos valamit kapjunk, ugye? Bár ez esetben jöhet a liszt segítségül, de jobb elkerülni ezt az eshetőséget. Alaposan gyúrjuk/dagasszuk a tésztát. Ha kész vagyunk, nagyjából így fog kinézni a tésztánk: Tegyük félre langyos helyre, lefedve, és hagyjuk pihenni legalább 30-45 percet. Ez idő alatt szépen meg fog nőni. Ízes bukta a Főmenü konyhájából | Ridikül. Ha kész, lisztezett munkafelületre borítjuk, ha szükséges, enyhén lisztezzük, és nyújtsuk ki.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojás sárgàja,, 5 dkg cukor 5 dkg olvasztott margarin, kis só, 2, 5 dkg langyos tejben felfuttatott élesztő, 2, 5 dl tej Elkészítés: Ezeket jól kidolgozva kelt tésztát készítünk, 3/4 órát kelesztjük. Azután kinyújtjuk, négyszögletes darabokra vágjuk, és tetszőleges tölteléket teszünk rá, azután felcsavarjuk, és kiolajozott tepsibe rakjuk, még 20 percig kelesztjük, megkenjük tojással, előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük! Kinek a kedvence ez a recept? Lekváros bukta recept magyarul. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kelt tészták, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet a cukorral, a sóval és az élesztővel. Ezután adjuk hozzá a tojást, a tejet és az olvasztott vajat a száraz keverékhez. Jól dolgozzuk össze és gyúrjunk belőle jól kezelhető tésztát. A tésztát enyhén meghintjük liszttel, letakarjuk és hagyjuk kelni körülbelül egy órán át. Amikor a tészta térfogata megnő, akkor egy nyújtódeszkára borítjuk és körülbelül 1 cm vastagra nyújtjuk. Lekváros bukta – Fokhagymaa.hu-receptek. Egy csészével köröket szaggatunk ki belőle. Minden kiszaggatott tésztára egy kanálnyi lekvárt vagy nutellát teszünk. A tölteléket óvatosan belecsomagoljuk a tésztába. A kész biktákat egy kiolajozott vagy zsírozott tepsibe sorakoztatjuk. A bukták tetejét is megkenjük olajjal vagy olvasztott vajjal. 45 percig kelesztjük, majd 160 fokon kb 50-60 perc alatt szép pirosra sütjük. Amíg a bukták sülnek, addig egy evőkanál vajat és a rumot összeolvasztjuk. Ezzel a keverékkel még megkenjük a sütőből kivett buktákat, majd tálalaskor megszórjuk még egy kis porcukorral is.
A lisztet tálba szórjuk, hozzáadjuk a vaníliacukrot, porcukrot, csipet sót, a tojássárgát, az olajat, majd a felfuttatott élesztőt. Sima állagú tésztává gyúrjuk, lefedjük és 30 percig kelesztjük.
1 cm rést! Kenjük meg olvasztott vajjal, majd takarjuk le az edényt és kelesszük így a buktákat a duplájára. (így szépen összeérnek, eltűnik a rés és kialakul a jellegzetes bukta forma) Óvatosan kenjük meg a tetejüket egy kis tejjel kikevert tojással és előmelegített 180 fokos sütőben süssük kb. 40 percig, míg szép aranysárgára sülnek. A 8 legfinomabb házi lekváros süti receptje: a piskótától a buktáig - Recept | Femina. Hagyjuk langyosra hűlni, majd ezt követően tudjuk szépen szétszedni és porcukorral megszórni. Hozzávalók: Liszt 900 g Tej 3. 5-4 dl Vaj 190 g + a kenéshez Kristálycukor 90 g Élesztő, friss 25 g Tojássárgája 4 db Egész tojás 1 db Citrom reszelt héja 1\2 db Só 2 kk Sűrű barack lekvár 1 tojás és egy kis tej a kenéshez További adásokért és a receptvideókért látogassanak el a Médiaklikk/Főmenü oldalra!