Nagymama diós kiflije Nagymamámtól tanultam ezt a receptet, sajnos ő már nem él. Fantasztikusan tudott főzni és sütni, és így felnőttként értékelem igazán amikor visszagondolok mennyi finomságot készített és süteményekkel várt minket. Receptjeit egy vaskos régi határidőnaplóban vezette több mint 60 éven keresztül aktív háziasszonyként. A recepteket átírtam és könyv formájában beköttettem több példányban, így a családtagok mindegyike egy saját példányt használhat. Nagymama szakácskönyvét az eredetit pedig meg lehet őrizni emlékként. Nagymama szakácskönyvéből gyakran sütök, főzök, mert ez visszaidézi a gyerekkoromat és így saját gyerekeimmel is megismertethetem dédnagyszüleik által készített ételeket, süteményeket. A szakácskönyv új formátumban csak saját felhasználásra: Az összes recept nyomtatott formátumban: Visszatérve a recepthez, ez az egyik Nagymama által leggyakrabban készített süti volt. Nagymama diós kifli recipe. Szép díszes kistányéron kínálta, a kistányérok ma nálam vannak és ünnepeken én is ezen kínálom a sütiket.
Emlékeztek még arra az igazán ínycsiklandó búrkiflire régről? Nem, nem ezekre a mostani boltiakra, hanem azokra, mikből folyt ki a töltelék, a tésztájuk valami istenein puha volt, még a második napon is…. Na ennek a receptját mutatjuk be most nektek. Az az igazi búr kifli A boltok polcai telis-teli vannak mindenféle jóval, hazai és nemzetközi finomságokkal, vannak különböző szakboltok, pékségek, éttermek, annyi mindenféle dologgal, de szerintünk, ha igazán finomat akarunk enni, akkor a nagymama receptkönyvét kell kinyitnunk. A régi hagyományos süteményeket ő tudja vagy tudta a legjobban elkészíteni, az ő odaadásával, szeretetéve és titkaival sokkal finomabb ételeket, süteményeket lehet készíteni, mint amilyet bármelyik boltban kapni ehet. Omlós házi diós kifli, és még keleszteni sem kell! Ráadásul nagyon egyszerű recept! - Ketkes.com. Egyébként is ősz van, annak az időszaka, amikor igazán érdemes bekapcsolni a sütőt, egyrészt, hogy egy kis meleget adjon a hűvös napokon, másrészt pedig, hogy a mennyei őszi alapanyagok még mennyeibb ízekké és illatokká alakuljanak. A dió is egy igazán őszi íz, miért ne készítené belőle ropogós búrkiflit?
Azt a mennyei békebelit! Mutatjuk is a receptet! Hozzávalók a diós búrkiflihez A vajas részhez: 10 dkg búzaliszt 50 dkg margarin A tésztához: 50 dkg búzaliszt 4 dl víz 1 dkg só - jódozott, finomított 1 evőkanál 10%-os ételecet A töltelékhez: 6 db tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 25 dkg darált dió A tetejére: 1 db tojás (kikeverve) 5 dkg durvára tört dió 5 dkg porcukor A búrkifli elkészítése Íme nagymamám leírás a tökéletes diós búrkiflihez! A vajas részhez a margarint a liszttel összegyúrom és téglalap alakúra formázom. a többi hozzávalóból tésztát készítek, majd ezt eldolgozom, kinyújtom, és a közepére teszem a lisztes margarint, gyakorlatilag becsomagolom a tésztával. Itt jön egy kisebb trükk. Téglalap alakúra nyújtom a tésztát. Képzeletben 3 felé osztom. Jobbról és balról is behajtom, majd 90 fokkal elfordítom. 15-20 percet pihentetem. Az igazi, a békebeli, a nagymamám féle: a legjobb diós búrkifli receptje. Majd ismét téglalap alakúra nyújtom a tésztát. Na de most már képzeletben 4 felé osztom. Jobbról és balról is behajtom, majd egymásra borítom a két tésztarészt.
Hiszen a dió főleg a süteményekben használatos fő alapanyag. A lisztet is helyettesítheti, így gluténmentes sütemények esetén is kiváló alapanyag, azonban jó, ha tudjuk, hogy van-e az ismeretségi körben, vagy vendégvárás esetén a vendégek között, aki dió allergiás. Erre ugyanis nagyon figyelni kell! Vaníliás kifli recept Hozzávalók: 20 dkg margarin 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió pici só 1 teáskanál fahéj Vaníliás kifli elkészítése A lisztez előzőleg átszitált lisztet el kell keverni a csipet sóval és a fahéjjal. Hozzá kell keverni a darált diót (a liszt és dió arányán lehet módosítani több dió-kevesebb liszt). Nagymama diós kifli receptje. A puha margarint el kell dolgozni a lisztes keverékkel. Alaposan össze kell dolgozni a tésztát és hagyni egy órán keresztül hűtőben pihenni. Majd kis gombócokat kell belőle szakítani, amit kifli alakúra formázunk. Sütőpapírral borított sütőformába rakjuk egymás mellé és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 5-6 perc alatt világos barnára sütjük.
Ha megfőtt egy fatálcára borítjuk, miután hűlt egyforma méretű gömböket formázunk. A gömbök közepébe bemélyedéseket alakítunk ki, helyet csinálva igy a sült kolbásznak, bordának, tömlőtúrónak. Egy kivajazott tepsibe helyezzük 10-15 percig sütjük. Kivesszük a sütőből egy újabb réteg tömlőtúrót teszünk a tetejébe, ízlés szerint pedig még egy tükörtojást. Román receptek Pirított puliszka Máléliszt 500 gr Kolbász 180 gr Füstölt szalonna vagy disznóhús 70gr Sós lében tartósított tehén vagy juh túró 200 gr Pár tepertő Tojás 1 A sütőt elő melegítjük: Sós vizet odateszünk főni. A kolbászt karikára vágjuk, a húst felkockázzuk és meg sütjük. Bors&Pepper: Nagymamám diós csodakiflije. Mikor a víz már fő lassan öntjük bele a málélisztet és főzzük addig amig már nem lesz folyékony de nem is túl kemény. A sült hús után maradt zsírt nem öntjük ki, ezzel fogjuk kizsírozni a tepsit, amibe sütjük majd a puliszkát. A tepsibe tegyünk egy réteg puliszkát, utána sült húst, puliszkát, túrót, egy pici zsírt, újból húst, puliszkát ezt addig folytatjuk amig vannak hozzávalóink.
Székely receptek Székely leves 6 db krumpli 1 kg bornyú hús 200 gr zöld paszuly 1 liter korpacibere 2-3 murok 2 fej hagyma 1-2 paprika Fekete őrölt bors 1 evőkanál őrölt paprika 1 köteg petrezselyem levél 1 köteg lestyán Egy fazékba vizet és sót teszünk, majd ebbe főzzük meg a bornyú húst. Megtakarítjuk a murkot, hagymát, paprikát, krumplit és paszulyt, miután felvágtuk a zöldségeket beletesszük a már fövő húshoz. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és hagyjuk főni. A korpaciberét külön edényben főzzük fel, ízesítjük pár levél lestyánnal. Nagymama diós kieli chat. Ha már mindkettő fő beleönthetjük a korpaciberét a levesbe. Pár percig hagyjuk a lassú tűzön majd teszünk még bele lestyánt és petrezselymet. Székely receptek Pirított krumpli Ahhoz, hogy elkészíthessük ezt az ételt szükségünk lesz krumplira, tojásra, tejfölre és székely kolbászra. A tojást, krumplit megfőzzük, a kolbászt megsütjük, majd karikákra vágjuk. Egy tepsit megzsírozunk az aljára teszünk egy sor krumplit, majd kolbászt majd tojást, mind addig amig el nem fogynak a hozzávalók.
A képzés napja(i): 2022. április 22. 10:00 – 14:30 Helyszín: Online, Platform: Google Osztályterem, Google Meet alkalmazás A részletes program a hivatkozásra kattintva letölthető: Változás: A képzés csak ONLINE módban lesz. Képzés ára: A képzések a Katolikus Pedagógiai Intézettel pedagógiai szakmai szolgáltatási szerződésben álló intézmények pedagógusai számára ingyenesek, egyéb esetben 5. 000 Ft/fő/alkalom díjat számlázunk. Jelentkezés Ezen a felületen tud a képzésre jelentkezni. Iskola | Mindszenty Alapítvány. A képzés száma és megnevezése * A képzés napja: * A jelentkező pedagógus neve * A jelentkező pedagógus oktatási azonosítója * A pedagógusoknak az igazolás kiállítása miatt feltétlenül fontos megadniuk az oktatási azonosítójukat. Akinek nincs oktatási azonosítója, írjon be 11 db 1-est. A jelentkező pedagógus regisztrációs e-mail címe * Kérjük, hogy NE az intézmény e-mail címét adják meg, hanem a jelentkeztetett pedagógusét. A regisztrációs e-mail címe Gmail-es? * Kérjük, adjon meg egy Gmail-es címet is! * Kérjük, hogy mindenképpen adjon meg egy Google Mail azaz Gmail címet, hogy részt tudjon venni az online képzésen.
Az igazgató és több tanár vezetésével megismerhettük az újonnan kialakított termeket. Minket egy idősebb tanár, Reiser Imre vezetett, aki csaknem az indulás óta az iskolában dolgozik. Megmutatta a modern számítógéptermet, a munkapadokkal felszerelt technikatermet – saját birodalmát –, a könyvtárat, az ebédlőt, az osztálytermeket. Mindszenty iskola esztergom megye. Az ünnepi alkalmon jelen volt Hernádi Ádám, Esztergom polgármestere, Erős Gábor alpolgármester, Oláh Gáborné, az EKIF főigazgató-helyettese, Oláh Gábor, az EKIF tanügyi igazgatója, több esztergomi és budapesti iskola igazgatója. A felújítás során alaptól a tetőig modern épület jött létre. Egy évvel ezelőtt bontották el a régi, az államosítást követően óvodának átépített, az idők folyamán egyre romló állapotú földszintes épületszárnyat. Környezetbarát, energetikailag korszerűsített és tágas kétemeletes épületszárnyat kapott az iskola. Új tantermek, melegítőkonyha, 90 férőhelyes ebédlőtér, új könyvtár, csoportszobák és tanári helyiség található az új szárnyban, melyet összenyitottak a korábbi épületszárnnyal.
E napon került sor az átadási ünnepségre, megáldásra. Az EFOP-4. 1. 1-15-2016-00006 pályázati forrásból felújított belső udvar, a kollégium és a sportudvar átadási ünnepsége. Székely János szombathelyi megyéspüspök, Françoise Debeaupte CND a rend elöljárója és Vigh László országgyűlési képviselő, miniszteri biztos a gyerekekkel együtt birtokba vette az új sportudvart. A Szent Kereszt kápolnát Dr. Mindszenty iskola esztergom e. Székely János megyéspüspök terület nélküli plébániai rangra emelte, létrejött a Szent Kereszt Templomigazgatóság és megalakult az Iskolalelkészség Dr. Kürnyek Róbert pasztorális helynök, iskolalelkész vezetésével. Pro Urbe Zalaegerszeg díjban részesült a Notre Dame Női Kanonok- és Tanítórend. Kövér László, az Országgyűlés elnöke és Balaicz Zoltán polgármester adta át a Pro Urbe Zalaegerszeg kitüntető címet Zalaegerszeg Megyei Jogú Város önkormányzata dísztermében, a város napja alkalmából tartott ünnepi közgyűlésen. Számos magasrangú vendég jelenlétében Stróber László apátplébános megáldotta az épülő Mindszenty sportközpont időkapszuláját.