Bartus Dóra vagyok. Olimpiai aranyérmes és világbajnoki ezüstérmes cukrász. Torta design és cukorvirág készítő kurzusokat tartok országszerte. Korábban a Tortadíszítés Magazin egyik rovatvezetőjeként tevékenykedtem. 2010 áprilisában kezdtem el tortadekorálással foglalkozni. 2012 augusztusában sajátítottam el a cukorvirág készítést Angliában, a világhírű Alan Dunn tanfolyamán. Orchidea készítése ~ A Tortadíszítés Alapjai. Azóta is folyamatosan képzem magam és igyekszem az új trendeket, technikákat követni. Több magyarországi gasztronómiai versenyen is részt vettem, ahol aranyéremmel jutalmazták a munkáimat. Országszerte oktatom a cukorvirág készítés és tortadekorálás fortélyait háziasszonyoknak, hobbizóknak és cukrászoknak egyaránt. Régebben nehézséget okozott, hogy beszerezzem a megfelelő kellékeket a munkámhoz. Mostanra hosszas utánajárás után sikerült olyan termékskálát kialakítani, hogy megnyithassam a webáruházamat. Nagy gondossággal válogattam össze az ott található termékeket, összepasszoló virág kiszúrókat és erezőket, legjobb minőségű ételfestékeket, valamint kellékeket torta díszítéshez.
00–17. 30 óráig Németh Zoltán Némó cukrász: Karamell mesterfokon - 12. 00 óráig: Kreatív gyerekfoglalkozások - Süti kóstolás és vásár egész nap Akinek szombaton közbejön valami, még vasárnap is ellátogathat a múzeumba, hisz programból aznap sem lesz hiány: - 11. 00–12. 30 óráig Bartus Dóra cukrász: A torta éke, a cukorvirág - 13. 00–14, 30 óráig Magyarné Fekete Veronika: A hobbi cukrászattól az olimpiáig - 14. Nem hisz majd a szemének: ez itt mind cukorból készült! - fotók - Blikk. 00 órától: A beérkezett sütemények, torták kóstolása (a készlet erejéig). - 16. 00–17, 30 óráig Jetty Choco: Csoki csodák - 12. 00 – 17. 00 óráig Kreatív gyerekfoglalkozások - Süti kóstolás és vásár egész nap
Az elkészült cukor orchidea. A Tortadíszítés Magazin első számából hoztam ma egy írást, Bartus Dóra rovatvezetőnk munkáját. Szükséges eszközök: Papír bevonatos virágdrót (22-es, 24-es) Formázó szivacs Szilikon orchidea erező Olló Marcipán mintázó eszközök Lapos végű ecset (8-as) Hegyes végű ecset (0-s) Orchidea kiszúró Szirom festék porok (lila, pink, sárga) Zöld virágszalag Kis méretű nyújtófa Virágmassza Oázis vagy hungarocell tömb Étkezési keményítő Ehető ragasztó Víz Első lépésben minden szükséges eszközt készítsünk elő. A drótokat is vágjuk megfelelő méretre. Torták és más finomságok: Házi cukorvirág massza. A drótok vastagságának megválasztásakor figyelembe kell venni, hogy mekkora méretű kiszúróink vannak. 6-8 cm-es kiszúrók esetében a 24-es vastagságú drótból 2 darab kell. Ezeket vágjuk 3-3 egyforma részre. A 22-es drótból 1 darabnak a harmadára lesz szükség. Ha kisebb kiszúrónk van, vékonyabb drótokat használjunk. Virágdrótok: minél nagyobb a számuk, annál vékonyabbak. A virágmasszát célszerű egy zárható műanyag dobozban tartani a munkafolyamat során.
A nyitott rész peremét is nyomkodjuk körbe az előbb leírt "S" formájú mintákkal, csillagcső segítségével.
2017. szeptember 24. 13:37 | Knyihár Mihály A békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum pályázatot hirdetett profi és amatőr cukrászok számára "Tortamustra 2017" címmel. A kiírásra három kategóriában lehet pályázni. Pályázati kategóriák: I. Kategória: profi cukrászok, cukrászdák részére design torta elkészítése piskóta, gabona massza vagy hungarocell alapra. Lehet hagyományos alakú vagy formatorta egyaránt. A díszmunka legyen látványos, és modern technika alkalmazásával készüljön. Elsődleges bírálati szempont a megjelenés, esztétika, díszítés. Profi cukrásznak minősül minden legalább cukrász végzettséggel rendelkező személy. Maximális méret: legnagyobb átmérő: 40 cm és maximum 3 emelet magasságnál ne legyen nagyobb a torta. II. Kategória: sütni szerető lelkes amatőrök részére design torta elkészítése piskóta, gabona massza vagy hungarocell. Lehet hagyományos alakú, formatorta vagy cukrászati artisztika egyaránt. Elsődleges bírálati szempont a megjelenés, esztétika, díszítés, modern technika alkalmazása.
Határozott mozdulattal nyomjuk bele a kiszúrót az anyagba és körkörösen mozgassuk meg, közben végig nyomást kell gyakorolni rá. Ez segít abban, hogy szép éleket vágjunk és ne legyen rojtos, vagy szakadozott a szirom széle. 4. Vegyük ki a formára vágott masszát a kiszúróból és szúrjunk a vastagon hagyott részbe egy 24-es méretű drótot nagyon óvatosan, egészen a szirom ¾ részéig. Ügyeljünk arra, hogy a dróttal sehol ne lyukasszuk ki az anyagot. 5. Golyós végű marcipán mintázó segítségével vékonyítsuk el körben a szirom széleit. Ha esetleg eldeformálódna, vagy elvesztené az alakját, szúrjuk ki újra. 6. Készítsük elő a szilikon erezőt. Keményítőzzük be kissé a felületét. Illesszük a közepébe a szirmot. 7. Zárjuk össze a formát és egy határozott, erős mozdulattal nyomjuk össze. 8. Eddig a pontig azonos módon készítjük el az 5 darab szirmot. (Egyszerre csak egy szirommal foglalkozzunk! ) A különbség a száradás előtti megformázásban lesz. A legfelső középen lévő szirmot a drót segítségével óvatosan íveljük meg egy kissé hátrafelé.
Minden, ami torta és cukorvirág. Kellékek, alapanyagok, eszközök, tanfolyamok.
Ingyen mp3 letöltés - Péterfy Bori Ingyen letölthető a Péterfy Bori koncertfelvétele. Többek között a következő zeneszámokat töltheted le: Hello Modern Dizájn, Álomáruház, Klímamenekült, Szerelem, Délelőttök a kádba, Szüret, Száraz gőz, Vissza a katakombákba, Ópium, Hideg láng, Katapult, Hajolj bele a hajamba, Vámpír Letöltés innen! Találatok: 13611
Végleg kimerült minden pillangó, a hely kiürült, nincs több please don't go. Veled maradok, üljünk így most jó, most nem kell több szó. Csak a szem, ami beszél, csak a száj az, ami ég, csak egy kicsit ne gyere Nap még! Láb a lábak közepén, búcsúpoháron a kéz véletlenül összeér. Csók van, zárt szem, dobol a vér. A lassú nyelvtánc divat idén. A kanapén csak Te meg Én, a hajnali zsongás csak a miénk. Lassan kiürül minden észbontó, amit mondtál, az tényleg szívgyújtó. Szia Szerelem! Éles a combdisco, amit sejtek, pont jó! csak egy kicsit legyen ez így még! egy kis kontakt belefér. az arc az arccal összeér. A zene ölén csak Te meg Én, a hajnali tánctér csak a miénk. MyMusic » Hazai » Megjelent Péterfy Bori új lemeze és akarjuk. A hajnali tánctér csak a miénk... Csak a miénk... 4x
zene: LÁBAS VIKTÓRIA, FÜSTÖS BÁLINT, TÖRŐCSIK KRISTÓF, szöveg: HUJBER SZABOLCS, ISWC kód: T-007. 726-3 Nem voltál jó A dal, amelynek Bródy János írta a szövegét, a másik, milliós nézettség fölötti Margaret Island-klip. Szakítós dal, emiatt kicsit visszafogottabb, de azért a zenekar alapvető derűje itt is megvan. zene: FÜSTÖS BÁLINT, szöveg: BRÓDY JÁNOS, ISWC kód: T-007. 217. 231-6 Lotfi Begi feat. Margaret Island: Csillagtalan A Margaret Island két rádiós slágere közül a másik a Compact Disco tagjaként megismert, mára a legismertebb elektronikus zenészek, remixerek közé tartozó Lotfi Begi remixe (szintén millió nézettség fölött van a YouTube-on). Péterfy Bori Hajnal Mp3. Az akusztikus hangszerelés részleteit megtartja, de a lemezverziót jelentősen felgyorsítja. Ezt a népdalt egyébként az Anima Sound System is feldolgozta 1997-ben, Bognár Szilvia énekesnővel. zene és szöveg: tradicionális, átdolgozták: FÜSTÖS BÁLINT, NAGY DÁVID, LOTFI BEHNAM, TÖRŐCSIK KRISTÓF, LÁBAS VIKTÓRIA. ISWC kód: T-007. 245. 535-6 A teljes playlist a Spotify-on: és a YouTube-on: Categories: Playlist
Főkategória > DRÁMÁK > Matúra klasszikusok Az IKON Kiadó 1992-től jelentette meg a Matúra klasszikusok című sorozatát középiskolások (és tanáraik) számára. A kötetekben a darabok teljes, gondozott szövegét közlik, többnyire a legújabb műfordításban. A kötetet szerkesztette, a mű szövegét sajtó alá rendezte és a jegyzeteket összeállította: Kerényi Ferenc. A kötet tartalma: Életrajzi vázlat A mű keletkezéstörténete Madách irodalmi műveinek időrendi táblázata Vezérfonal a mű elemzéséhez szereplők – személyiségek Teljes, gondozott szöveg tárgyi magyarázatokkal és ellenőrző kérdésekkel Egy remekmű értelmezési lehetőségeiből Bibliográfia Második, továbbfejlesztett kiadás. Péterfy bori hajnal letöltés teljes film. Fordította: Mészöly Dezső A kötetet szerkesztette, a mű szövegét sajtó alá rendezte és a jegyzeteket összeállította: Géher István. A mű története Vezérfonal a műelemzéshez Szereplők Vörösmarty Mihály főbb irodalmi műveinek időrendi táblázata Szereplők – személyiségek Felvonásonkénti összefoglaló kérdések A Bánk-téma a magyar és a világirodalomban Katona irodalmi műveinek időrendi táblázata Szakaszonkénti összefoglaló kérdések Fordította: Márton László.
zene és szöveg: SZABÓ BENEDEK, ISWC kód: T-007. 172. 775-7 Zombie Girlfriend: Sleeping Song Szabó Benedek magyar nyelvű bemutatkozása előtt Zombie Girlfriend néven készített zajos, lo-fi dalokat; több kiadványa is megtalálható a Bandcampen. (A stream szolgáltatóknál nem. ) Ez a szám tipikus shoegaze: a torz "gitárfüggöny" lassú, álmos tempójú, pszichedelikus dallamokkal párosul. zene és szöveg: SZABÓ BENEDEK, ISWC kód: T-007. 175. 656-3 Superstereo A Superstereo egyrészt Laskai Viktor művészneve, másrészt négytagú zenekar(rá is lett). Péterfy bori hajnal letöltés magyarul. A sokszínű zenész legismertebb oldala a rádióbarát house, érdekes szinti- és ütős hangzásokkal (hiszen dobosként indult), Tariska Szabolcs jellegzetes szövegeivel. Emellett a balkáni zenéket párosítja underground elektronikus stílusokkal, más "egzotikus" (afrikai, latin, karibi stb. ) műfajokba is belenyúlva; ma ezt inkább a Bazaar Kings tagjaként teszi. A Dal+Szerző blog itt olvasható interjúja segít eligazodni a szerteágazó életműben. Honlap – Facebook Bent a neved 2015 egyik legnagyobb magyar rádiós slágere, amely szokatlan módon a YouTube-lista élvonalába később került fel.