75 perc Török sajtos-túrós burek (Piteszerű, ropogós rétes) Hozzávalók: 1-2 csomag réteslap (összesen 18–20 lap) 50 dkg túró, 20 dkg feta, 20 dkg reszelt sajt, 1 cs. petrezselyem, 1 tojás, 1 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, őrölt bors. A túrót villával összenyomkodjuk, hozzámorzsoljuk a fetát, majd a reszelt sajtot meg a vágott petrezselymet és a borsot is hozzáadjuk; alaposan összekeverjük. A réteslapokat két részre osztjuk. Egy sütőtálat olvasztott vajjal kikenünk, belefektetünk egy réteslapot, átkenjük olvasztott vajjal, majd a többi (fele adag) lapot is belerétegezzük, mindig megkenve vajjal. Süss sós baklavát, ha a cukorszirup nem a kedvenced | Nosalty. Elosztjuk rajta a sajtos tölteléket, utána befedjük a maradék réteslapokkal, melyeket szintén lekenegetünk vajjal. Ha megvagyunk, akkor a széleket finoman lenyomkodjuk. A tojást a tejjel elhabarjuk. A bureket megszurkáljuk hústűvel, a tejes tojást a tetejére kanalazzuk, s 15–20 percet pihentetjük, hogy a tészta beszívhassa. A bureket 180 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett kb. 30 perc alatt pirulásig sütjük.
2015. március 7., 10:05 Igazi laktató és mindenki számára ellenállhatatlan lakoma. 2014. november 27., 10:05 A lágy réteslapba tekert fűszeres káposzta pompás fogás, frissen sülve az igazi. 2014. november 1., 08:05 Válaszd ki kedvenced! 2014. március 21., 10:05 Nagyszüleink is szerették az isteni édességeket, itt van néhány, amit biztosan fogyasztottak. 2013. december 1., 13:35 A vargabéles az egyik legkönnyebben elkészíthető túrós édesség. Próbáld ki receptünket! 2013. szeptember 22., 10:05 A káposztás rétes nem az a fogás, amire mindenki ugrik, azonban aki szereti, az nagyon szereti. 2013. május 19., 10:15 A sós ropogtatnivalók minden rendezvény legnépszerűbb darabjai, próbálj ki párat! 2013. március 30., 14:35 Készíts otthon isteni meggyes rétest! Vaníliás porcukorral megszórva az igazi. ORIGO CÍMKÉK - Kaldeneker György. 2012. december 31., 04:35 Ha vendégeket vársz, vagy egyszerűen csak szeretnél egészséget vagy éppen gazdagságot az újévben, akkor ezeket egyed! 2012. december 5., 16:33 Mire vágysz az új évben: szerencsére, gazdagságra, egészségre, netán szerelemre?
Felcsavarom. Egy órán át pihentetem. Öt egyenlő részre osztom. Az öt részt egyesével tepsi hosszúságú (kb 35-40 cm) és 20 cm széles lappá nyújtom. A tészta közepére rárakom a tölteléket, az alsó és felső egy harmadra nem teszek semmit. Az alsó szélét a töltelékre hajtom. A rétes - Gastro.hu. Olvasztott zsírral megkenem a tetejét. A tészta másik felét is ráhajtom. A kizsírozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem. Megzsírzom a tetejét. Közepes hőfokon világosra sütöm. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A rétes és a hozzá hasonló édességek Más országok is mintát vettek a rétesről és fordítva, hiszen számtalan formában található hasonlóan több vékony rétegződésű, tésztás édesség. A legelső, amely talán a legtöbb embernek eszébe jut, az a török/arab baklava. A baklava esetében a töltelék dióféléket, pisztáciát, édes szirupokat és extra édes mézet jelent, úgyhogy ezt csak az igazán édesszájúak szeretik, hiszen árad belőle a sok cukor. A szintén török eredetű burek egyformán leveles tésztából készül, habár az inkább sós töltelékkel rendelkezik, mint például sós túróval és hússal. A jó rétes titka Kétféleképpen lehet elkészíteni a tökéletes rétest, így bármelyik módban sül ki, biztosan ízleni fog mindenkinek! Az egyik ilyen a ropogósra sült, könnyed rétes, a társa ezzel szemben pedig zsírosabb, vastagabb tésztájú és puhább, amelyet a tejföl is segít elérni a tésztában. Mivel érkezik a téli, karácsonyi időszak, tökéletes fogás lehet egynek a rétes is, érdemes sütni minél többféle ízben, így biztosan mindenki talál magának megfelelő ízvilágút!
A saját levében (időnként keverve) kicsit megpárolom. Az almás masszába 1-2 evőkanál kekszmorzsát is teszek (de jó a zsemlemorzsa, gríz vagy darált diót is), hogy felszívja a levét. Kihűtöm. Meggyes töltelék: 1 kg magozott, felezett, levétől lecsöpögtetett meggyet (télen a levétől jól lecsurgatott meggybefőttet vagy gyorsfagyasztott meggyet használok) ízlés szerint megcukrozok, megszórok egy kevés őrölt fahéjjal és összekeverem pár kanál kekszmorzsával, de itt is jó a zsemlemorzsa vagy gríz is. Egy tiszta konyharuhát vagy sütőpapírt kiterítek, ráhelyezem az első tölteni való réteslapot. Vékonyan meglocsolom étolajjal, kb 1-2 evőkanálnyi kell. Ecsettel szétkenem a lapon, utána teszek rá két- három kanál tejfölt, azt is szétkenem rajta. Megszórom (kézzel) egy pici cukorral és egy kevés grizzel. Ezután ráteszem a második lapot. Ezt ismét megkenem étolajjal, tejföllel, megszórom finoman kristálycukorral, grizzel és erre kenem a réteslap aljára kb 4 ujjnyi széles csíkban a tölteléket. Ezután a ruha/sütőpapír segítségével feltekerem, majd a ruhával/sütőpapírral együtt átemelem a már megkent tepsibe - mivel puha és szétszakadna, kézzel nem lehet, csak igy.
A fojtogatóan édes cukorsziruppal szemben a sós baklava olyan élményt nyújt a kóstolójának, mintha egy nagyon felturbózott sós rétesbe harapna bele. Mivel magyarként mi elsősorban a cukros verziót ismerjük (hiszen minden jóravaló körúti gyrosbüfé pultjában ott virít egy nagy tálca), elsőre furcsának tűnhet a koncepció. Azonban a sós baklava tényleg nem több, mint a réteslapok konyhai felhasználásának egyik oldala: ahogy rétesből is van almás és káposztás, úgy létezik diós és paradicsomos baklava is. Süss sós baklavát, ha a cukorszirup nem a kedvenced Egy baklava alapjai A desszertből főétellé válás során elhagyunk bizonyos dolgokat, azonban néhány elemet meg kell tartanunk ahhoz, hogy a végeredményt ugyanúgy baklavának nevezhessük majd. A legnagyobb változást nyilván a rengeteg cukor eltűnése jelenti. Ugyan egyes töltelékek megőrizhetik a sós mellett az édeskés vonalat is. Szintén marad a réteslap, hiszen ettől kapja a baklava (legyen édes vagy sós) jellegzetes, rétegelt szerkezetét. A tészta közé azonban nem olajos magvak kerülnek majd, hanem különböző sült zöldségek, zöldséges szószok, sajtok és egyéb kiegészítők.
Oszd meg ezt a dalt az ismerőseiddel: Dalszöveg Éva, szívem, Éva, most érik a szilva, Terítve az alja, felszedjük hajnalra. Sütött ángyom rétest, nem adott belőle, Kivitte a kertbe rózsás keszkenőbe. Zeneszöveg.hu. Linkek Éva, szívem, Éva kotta További dalok Ezen az oldalon Éva, szívem, Éva dalszövege, videója, kotta linkje. Együtt jelenik meg a szöveg, kép, esetleg videó vagy kotta. Ismert és kevésbé ismert népdalok, megzenésített versek, együttesek dalai, mindenféle, amit a gyerekünkkel együtt énekelhetünk.
Csepregi Éva: "Ilyenkor egy anyát nem lehet megállítani, a szívem romokban hevert" BorsOnline - 22. 01. 19 12:30 Bulvár Egy anya legszörnyűbb rémálma, ha gyermeke megbetegszik. Csepregi Évát is mellbe vágta, amikor fia, Heatlie Dávid azzal hívta fel, hogy elkapta a koronavírust.
A nő egy nap főnökét hátában késsel, holtan találja az íróasztal mellett. Megérkezik a Gálvölgyi János által megformált, náthás Grandin felügyelő, akinek betegségén és a nyomozati munka nehézségein felül még az önjelölt nyomozónak álló Alice kisasszonnyal is meg kell küzdenie. Edith Piaf – Vári Éva estje "A szívem szakad meg" Elmondta, hogy a Játékszín "külön fejezete az életének". Miután Németh Kristóf és Bank Tamás megvásárolta és magánszínházzá alakította a bezárt Játékszínt, elsőként A hölgy fecseg és nyomoz című darabot állították színpadra, amelyet pénteken 105. alkalommal játszanak. "Azért a szívem szakad meg, hogy itt hagyom azokat a kollégáimat, akikkel nagyon szerettem együtt játszani, Gálvölgyi Jánost, Lévay Viktóriát, Csonka Andrást, Szőlőskei Timeát, Dózsa Zoltánt, Gilicze Mártát, Kocsó Gábort és Szilágyi Tibort, az előadás rendezőjét. Éva szívem eva r. Nélkülük nem lennék olyan a darabban, amilyen lettem" – fogalmazott. "Ahogy Piaf is mondta, nem bánok semmit sem" Pályájára, szerepeire szívesen emlékszik vissza, és nincs megvalósulatlan szerepálma sem.
mezeimarianna 2011. 04:27 ámen! Gratulálok, dallamosan szép vers:) emonye 2011. június 25. 23:28 Bájosan szép! :) njzsike 2011. 22:41 Olyan a ritmusa, mint a harangjáték! Giling-galang. Nagyon kedves vers! EDY 2011. 21:56 Csak gratulálni tudok Éva! amalina (szerző) 2011. 21:51 Kedves Laci és Imre! Köszönöm, hogy olvastatok! Üdv: Éva 1943sedimre. 2011. 21:44 Kedves, pergős és jó! amalina (szerző) 2011. 19:30:))) versike 2011. 18:54 Dehogyis! Úgy értettem; örülök, hogy Te nem haragudtál meg rám az alábbi poénért! Vedd figyelembe a ''smiley'' - kat ( bocsánat: hangulatjeleket) utána! :))) amalina (szerző) 2011. 18:46? ki kéne hogy megbocsásson kinek? Te haragudtál rám? versike 2011. Éva szívem eva.com. 18:25 A megbocsátás pedig szép és fontos erény.... :))))) KL 2011. 18:08 Nagyon szép:-) Szeker_Gyorgyi 2011. 18:06 Kedves Éva, Nem apróság, és ezért elnézésed kértem figyelmetlenségemért lentebb. Szeretettel, Györgyi amalina (szerző) 2011. 18:00 Kedves Györgyi, téged sem akartalak kihagyni, csak gyorsabb voltam nálad.