Egy amatőr szakács receptjei. 2020. október 31. 17:24 Feleségem, Ancsa sokat mesélte, hogy gyerekkorában többször ettek tepsiben sült kakast és ő nagyon szerette, nekem városi gyerekként nem volt szerencsém ilyen ételhez, kíváncsivá tett. Egyszer ismeretség útján hozzájutottunk 4 kg körüli kakashoz, így alkalom nyílt, hogy én is megismerkedjek az étellel. A kakast több részre szedtük szét, melle rántva lett, aprólékból leves készült, a combok pedig meg lettek sütve. Azt kell mondjam, hogy Ancsának igaza volt nagyon finom volt az elkészült étel, sikere volt nálam is. Azóta már több alkalommal elkészítettük és próbálkoztunk más hozzávalókkal is pl. édeskömény, de az alaprecept megmaradt. Tepsis kakassült zöldségágyon. Hozzávalók: 2 db kakascomb 2 db nagyobb krumpli 1/4 zeller – nagyobb zellerből 2 db kaliforniai paprika 4-5 fej gomba 2 db sárgarépa 5 gerezd fokhagyma 1-2 fej lilahagyma só, bor, chilipehely ízlés szerint. Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk és közel azonos darabokra vágjuk.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Tepsiben sült hagymás csirkemáj Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Tepsiben sült hagymás csirkemáj? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Akkor van kész, ha a hús már puha, de még van egy kis "ellenállása". Ha elkészült, a kakasdarabokat kivesszük, tálalásig meleg, nedves konyharuhával lefedve langyos helyen tartjuk. A levet – a zöldséget jól kinyomkodva – leszűrjük, lezsírozzuk. Felforraljuk, mintegy 2 literre sűrítjük. Közben gyakran lezsírozzuk, lehabozzuk. Mikor besűrűsödött, a beurre maniét hidegen, több részletben, 1-2 cm-es kockákra vágva a forrásban lévő leveshez adjuk. Mártásszerűvé sűrítjük. Sóval, borssal, pár csepp citrommal ízesítjük. (Sűríthetjük egyszerű egy literre egy evőkanálnyi keményítővel is. Hagyományosan a kakas vérével vagy szitán áttört nyers szárnyasmájjal sűrítették. A vért és májat nem szabad már felforralni. ) Tálalás A gombát 2-3 perc alatt vajon teljesen elkészítjük. Sózzuk-borsozzuk. A kolozsvári szalonnát gyorsan megpirítjuk. Vigyázzunk: kívül legyen pirult, belül lágy, ne száradjon ki. A hagymát kis lángon kevés folyadék hozzáadásával megmelegítjük. A tányérra tesszük a húst, rá és köré öntjük a mártást, köré rakjuk a gombát, hagymát, szalonnát, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
2022. ÁPRILIS 4. 2022. ÁPRILIS 1. 2022. MÁRCIUS 29. 2022. MÁRCIUS 26. A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, sót és a vajat, majd hozzáöntjük az élesztőt és az egyik felvert tojást, belehintjük a 12 dkg sajtot, és összegyúrjuk. Letakarva negyed órát pihentetjük. Lisztezett gyúródeszkán kb 4 milliméteres vastagságúra nyújtjuk, 5 centiméteres... 2022. MÁRCIUS 23. A rizst dupla mennyiségű vízzel felöntjük, hozzáadjuk az ételízesítőt, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt, kis lángon puhára főzzük. Közben az olaj és vaj keverékében megpároljuk a zöldséget. Egy sütőedényt kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával, elterítjük benne a rizs felét, majd a párolt zöldséget, és erre a... 2022. MÁRCIUS 21. A megtisztított, kockára vágott krumplit sós vízben takaréklángon megfőzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben az olívaolajban megfuttatunk 4 gerezd fokhagymát és a felszeletelt mángoldot. Hozzáadjuk a krumplit, ízlés szerint borsozzuk, és fedő alatt 5 percig összepároljuk.
Ikrek (május 22. – június 21. ) Május elején nyugtalan lehetsz, gyorsan szeretnéd elérni céljaidat, de a körülmények ezt nem teszik lehetővé, ami lehangolttá tehet. A barátaid és közted feszültség léphet fel, a hozzád közel állók számára nem mindig világos, hogy mi van a lelkedben. Senki sem akar veszekedni veled, idővel az érzelmi háttér stabilizálódik, csendesebb és kellemesebb napok jönnek. Barátságos vagy, jó benyomást teszel másokra. A hónap közepe szakmai szempontból kedvező, sok érdekes lehetőséget nyit meg a karrierjükre koncentrálók számára. Valószínűleg sikeres tárgyalások zajlanak, az együttműködési ajánlatok nincsenek kizárva, ami új távlatokat nyit meg előtted. Májusi horoszkóp 2011 c'est par ici. A hónap utolsó napjaiban a személyes kapcsolatok kerülnek előtérbe. Ez egy jó alkalom szeretteiddel való mindennemű kommunikációra, találkozókra olyan emberekkel, akiktől elismerést vársz. Barátságok vagy romantikus történetek kezdete lehetséges. Rák (június 22. – július 22. ) Május eleje nem lesz a legkedvezőbb az üzleti ügyekben, olyan fontos találkozókat kell elhalasztani, amelyeket már nagyon vártál.
Az állatöv jel 2022 május asztrológiai horoszkópja – Bika témákban: szerelem, egészség, karrier, szépség, pénzügy, pénz, munka, kapcsolatok és mások. A cikk mindezt megtudja: mit érdemes csinálni, és mit nem érdemes? Hallgassa meg horoszkópunk tanácsát, és minden rendben lesz veled! Horoszkóp Bika május 2022 – olvassa tovább! Karrier és pénzügyek Májusban néhány kérdés tekintetében elbizonytalanodhat, és meglehet, hogy dilemmák is gyötrik majd. Május 21 születésnapi horoszkóp 2020-2021 | Good Mood. Szerencsére másoknak mindez nem tűnik fel, mivel a viselkedésén ez nem lesz észrevehető. Ebben az időszakban a Bika csillagjegyűként nem kell munkahelyi problémákkal szembesülnie. Az anyagiak jelentősége viszont jelentős mértékben megnő ebben a periódusban, ezért mindent megtesz majd a spórolás érdekében. A május szintén intellektuális szempontból lesz fontos. A sikertelen szituációkat általában személyes kudarcként éli meg, de ebben a hónapban megvilágosodik ön előtt, hogy ennek nem feltétlenül kell minden esetben így történnie. Ennek köszönhetően a Bika jegy szülöttei végül sikeresen megküzdenek a nehézségekkel, rendezik a nézeteltéréseiket a körülöttük élőkkel, majd nyugodtan élvezhetik a békés légkört a családtagjaik körében, és a harmónia meghitt pillanatait az ellenkező nem képviselőinek társaságában.
Itt az ideje, hogy végre meghódítsa a világot – vagy legalább valakit benne. Ikrek A gondok házában feltorlódó bolygóegyüttállás, és a születési uralkodóját érő jupiteri nehéz besugárzás óvatosságra int: a legjobb, ha most egy kicsit meghúzza magát, különösen a hónap elején. A nagy döntéseknek ugyanis elsöprő energiájuk lehet, és nem biztos, hogy oda lyukad ki, ahova eredetileg tervezte volna. Leginkább az egzisztenciális kérdésekben, a hatalommal való kapcsolatában és az egészségét illetően kell óvatosnak lennie. De szép, csendes napokat élhet meg a kertjében olvasgatva. Rák A jegyébe lép Mars most önben fűti fel leginkább a kreativitást, különösen a hónap első napján, mikor a Holddal is szembenállásba kerül. A nagy energiáknak adjon pozitív utat: faragjon májusfát, valljon szerelmet, vagy ássa fel a kertjét! Májusi horoszkóp 2011.html. Az érzelmi túlfűtöttsége az egész hónapban kitart: most sok barátot szerezhet magának, de sok ellenséget is, ha az erőit nem tudja jól mederbe terelni. A pályáján is megújulhat: ön zseniális lehet, de ne másokon köszörülje a nyelvét!