Van az almás rétes, van a mákos rétes, meg az almás-mákos rétes, ami a legjobb! Cirka 5-6 perccel vesz el több időt az életedből, amíg lereszeled az almát a máktöltelékhez, és máris kettő az egyben rétessel örvendeztetheted meg a kis/nagy családod vagy csak simán saját magad! A töltelékhez az almákat meghámozzuk, kivágjuk a csumáit, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük őket. A citrom héját is lereszeljük, majd az almához adjuk a fél citrom levével, a búzadarával és a fahéjjal együtt. A mákot a cukorral és a vízzel kevergetve felforraljuk. A mákos masszát összekeverjük az almával, és félrerakjuk. Az egyik csomag réteslapot kihajtogatjuk, majd lerakunk egy lapot, megkenjük olvasztott vajjal (nem kell mindenütt nagyon egyenletesen elkenni, ne áztassa el, de azért kerüljön rá), erre jöhet a másik lap, majd újra vaj, egészen addig, amíg elfogy a 6 lap. Békebeli osztrák kedvenc az almás rétes – A vékony lapok között bőséges édes töltelék lapul - Receptek | Sóbors. A legfelső réteg egyik szélére egy sávba halmozzuk a töltelék felét, feltekerjük a rétest, és kicsit behajtjuk az oldalait. A másik rétescsomaggal is ugyanígy járunk el, majd mindkét rudat sütőpapíros tepsire fektetjük.
Szerintem a rétes = tészta:töltelék 1:100. Ez a biztonságra játszó kereskedelemnek ritkán sikerül, így gyakran sütök a családnak almás-mákos rétest magam. A(z) almás-mákos rétes elkészítése Az almapéphez az almákat hámozás után nagylyukún lereszelem, és egy fazékba dobom. A cukor felével cukrozom. Ekkor jön az egyik citrom, amelynek a héját aprólyukún belereszelem, aztán bögrényi vízzel lucskossá teszem, és elkeverem, tűzre teszem az egyveleget közepes lángon. Közben egy másik serpenyőbe beleöntöm a mákot és rá a cukor másik felét. Almás rétes töltelék. Annyira öntöm fel vízzel, hogy jó lucskos legyen, aztán ezt is odateszem a tűzre rotyogni. Időről-időre megkevergetem, hogy ne süljön az aljára a mák. Amikor az almának már illata van, akkor jön el a második citrom ideje: a héjának a citromsárgáját vékonyan lehámozom, és apró darabokra vágva (mint a petrezselymet, pont úgy ezt is a vágódeszkán) meghintem vele a már-már kész almástölteléket. Mire a levét elfővi az alma, addigra a mák is péppé szelidül, és valami mesés illat árad szét a lakásban.
Ráhajtom a lapot a töltelékre és behajtom a széleit. Feltekerem és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Lekenem a tojássárgájával és 180°C-ra előmelegített sütőben szép barnára megsütöm. Elkészítem így az összes lapot. Összesen 9 rúd lett ebből a mennyiségből 5 almás és 4 túrós, mivel egy rúdhoz 2 réteslapot használtam fel.
Almás kígyórétes Hozzávalók: (4 rúd réteshez) 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 teáskanál cukor, 25 dkg margarin, 2 evőkanál porcukor, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, csipetnyi só, 5 dkg zsemlemorzsa. Töltelék: 2 kg alma, 2 evőkanál cukor, 1 dkg fahéj. A tetejére 1 tojás. A cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt. A puha margarint tálba tesszük, beleütjük a tojásokat, majd porcukorral addig keverjük, amíg az élesztő megkel. Ekkor azt is beleöntjük. Almás, túrós rétes - recept Hamihami.hu. Ráborítjuk a sóval elkevert lisztet. Fakanállal kezdjük keverni, majd kézzel folytatjuk. Addig gyúrjuk, amíg sima tésztát kapunk. Ezt lisztezett deszkán négy cipóra választjuk. Amíg kicsit pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral és fahéjjal ízesítjük. A cipókat egyenként tepsi nagyságúra sodorjuk. Középső egyharmad részét megszórjuk zsemlemorzsával, mindkét oldalát ferdén csíkokra vágjuk, a prézlis részig. A közepére almás töltelék halmokat helyezünk, amit kézzel elegyengetünk, majd a tészta csíkokat két oldalról ráborítjuk.
2017. 02. 11 | 7:50 Beküldve: Gyümölcsös süti, Összes, Rétes Almás - mákos rétes 2017-02-09 15:13:37 Hozzávalók - 1 csomag réteslap (18 lapos) - 30 dkg darált mák - 20 dkg porcukor - 1 citrom reszelt héja - mazsola (ízlés szerint) - 2-3 db közepes alma reszelve - annyi tej, hogy összeálljon a töltelék A citromot beáztatom, majd lereszelem a héját. A citromhéjat, mákot és a mazsolát annyi tejben megfőzöm, hogy sűrű legyen a massza. Az almákat meghámozom, lereszelem, majd a cukorral együtt összekeverem a megfőzött masszával. A tökéletes almás rétes csak a jó technikán múlik – Erre figyelj a sütésnél - Receptek | Sóbors. A réteslapokat (1 rúdhoz 3 lapot használok) egy enyhén nedves konyharuhára terítem, olajjal megkenegetem, megszórom zsemlemorzsával, majd ráterítem a kihűlt tölteléket, és a konyharuhával felgöngyölöm. Közepesen meleg sütőben (légkeverésen 170 fok) 20-25 perc alatt szép aranybarnára sütöm. Melegen, porcukorral díszítve tálalom. Fincsi sütemény
Hozzávalók 5 adaghoz Tészta 110 gramm vaj 140 gramm liszt 0. 5 teáskanál só 60 milliliter hideg víz 1 darab tojássárgája Töltelék 3 darab alma 2. 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 30 gramm mazsola 30 gramm dió vagy mogyoró 0. 5 teáskanál fahéj 3 teáskanál vaj Tetejére 2 teáskanál hideg víz 2 darab tojás tetejére porcukor Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Morzsoljuk bele a vajat. Egy másik tálban keverjük össze a tojássárgáját a vízzel. Öntsük a lisztes keverékhez, majd egy villával keverjük össze. Addig dagasszuk a kezünkkel a tésztát, amíg puha nem lesz, majd formázzunk belőle labdát. Ha nagyon meleg van a konyhában, akkor egy folpackba téve a mélyhűtőben is tárolhatjuk, amíg fel nem használjuk, egyébként nincs rá szükség. Készítsük el a tölteléket. Az almákat vágjuk fel vékony szeletekre, a diót aprítsuk össze. A vajon kívül a töltelék összes hozzávalóját tegyük egy tálba, jól nyomkodjuk össze. A tölteléket érdemes egy nappal a sütemény készítése előtt megcsinálni és hűtőben tárolni.
Ez az őrlemény 50 és 600 mikron közötti szemcséket tartalmaz, így a magas élelmi rost tartalma kifejezetten jótékonyan hat az emésztésre és a bélműködésre. Az őrlemény felhasználása: Reggelente egy teáskanálnyi őrleményt gyümölcslébe belekeverni és lenyelni. Mire jó? - Az erek állapotát javítja, ennél fogva csökkenti a szívbetegségek és a szélütés kockázatát. A hajszálereket is erősíti, fokozza a vérátáramlást. Szemerősítés és látásproblémák kezelése szőlőmaggal. Ezért hatásos visszértágulat és az érszűkületből eredő lábfájás esetén, valamint más érrendszeri megbetegedésekben. - Mérsékelheti a cukorbetegség szövődményeként kialakuló idegkárosodás (diabéteszes neuropátia) okozta tüneteket, vagyis a zsibbadást és bizsergést a végtagokban. - Jól alkalmazható a szem védelmére, szembetegségek megelőzésére és kiegészítő kezelésére. - Egyaránt ajánlott a sárgafolt betegsége (macula degeneráció) és szürkehályog ellen – e két betegség az időskori látáscsökkenés és vakság leggyakoribb oka. Hasznos lehet a fogyasztása azoknak is, akik sokat dolgoznak számítógéppel, különösen akkor, ha nem sugárzásmentes lapmonitort, hanem hagyományos katódsugaras képernyőt használnak.
A pincészet tökéletesen érett kék szőlőinek magjából kinyert olaj rendkívül gazdag bioaktív antioxidáns anyagokban. Magas hőtűrő képességének köszönhetően kiválóan alkalmas főzéshez. Ilyenkor érdemes figyelni az arányokra, és 2/3-ad más típusú olajhoz 1/3-ad szőlőmagolajat használni, hiszen az íze sokkal intenzívebb, mint az átlagos olajaknak. Remekül illik bármilyen citrusos ízvilágú ételhez, de erőteljesebb íze miatt vörös húsok mellé is bátran használjuk. Vörös szőlőmag őrlemény 500g - barkacsollak.hu. Salátához keverhetjük a dresszingbe, sült zöldségekre, krémlevesekre is csorgathatjuk ízesítőnek, valamint akár kiváló üdvözlőfalatot készíthetünk vele, ha csak egyszerűen kenyér mellé kínáljuk, akár egy kis tengeri sóval, balzsamecettel együtt. A szőlőmag és -héj mikroőrleménye kedvező élettani és immunerősítő hatással rendelkezik. Az őrlemény saját szabadalmú, a speciális mikroőrlési technikának köszönhetően az értékes bioaktív anyagok felszívódása a szervezetben rendkívül hatékony. Joghurtba vagy kefirbe keverve, müzlihez, granolához vagy zabkásához, smoothie-hoz adva remekül kiegészít egy egészséges reggelit.
(A fokozott hisztamintermelés váltja ki az allergiás reakciókat. ). Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
690 Ft A vásárlás után járó pontok: 21 Ft Részletek Adatok Vélemények Hatásai: Igen sok flavonoid, vagyis olyan növényi antioxidáns van benne, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök károsító hatásától. Proantocianidinokat (korábbi nevükön piknogenolokat) is tartalmaz. Ez utóbbiakról feltételezik a kutatók, hogy fontos szerepük van a szív– és érrendszeri betegségek, valamint a rák megelőzésében. Vízben és zsírban oldódó alkotórészeket egyaránt tartalmaz. Jomagyar vörös szőlőmag őrlemény 250 g - jomagyar.hu. A sejthártyán áthatolva az egész szervezetben képes kifejteni antioxidáns hatását. Azon ritka anyagok egyike, amelyek képesek áthatolni a vér–agy gáton, így védik az agysejteket a károsító hatásoktól. A szőlőmagőrlemény a szőlőmag teljes kiőrlésével készül. Ez azért fontos, mert így tartalmazza a galluszsav egyik észterét, amely a vizsgálatok szerint csak a szőlőmag héjában található meg, és a leghatékonyabbnak bizonyult a szabadgyök-befogóanyagok között. Ez az őrlemény 50 és 600 mikron közötti szemcséket tartalmaz, így a magas élelmi rost tartalma kifejezetten jótékonyan hat az emésztésre és a bélműködé őrlemény felhasználása: Reggelente egy teáskanálnyi őrleményt gyümölcslébe belekeverni és jó?
A tanulmány szerint a szőlőmag kivonat a szövetekben semlegesítette a szabadgyököket, megállította az oxidatív károsodást, és védte a retina sejteket a stressz okozta idő előtti elpusztulástól. A szőlőmag kivonatnak nagy jelentősége lehet a szembetegségek megelőzésében is. Az időskori vakságot elsősorban a szürkehályog és a sárgafoltsorvadás (makula degeneráció) idézi elő, ezek ellen is hatékony a szőlőmag kivonat. Fogyasztása jót tesz azoknak is, akik több időt töltenek a számítógép előtt. Ezt egy kísérlet bizonyította, melynek eredményei szerint a 60 napon át napi 300 mg szőlőmag kivonat adagolásával a kontrasztlátó képesség javult, a szemgyulladás pedig mérséklődött azoknál az alanyoknál, akik sok időt töltenek a számítógép előtt. Az orvosok úgy vélik, a szőlőmag kivonat a rákmegelőzésben is hatékony, mivel a benne található PCO-k antioxidáns hatásukkal védik a sejteket a genetikai állományt érő károsodásokkal szemben, melyek rák kialakulásához is vezethetnek. 30 nap pénzvisszafizetési GARANCIA minden termékre!
Számos elvégzett kutatás bizonyítja, hogy az antioxidánsok segítenek a tünetek csökkentésében. Ilyen esetben az egyik legjobb módja lehet annak, hogy belsőleg is támogassuk az érfalakat. Ennek köszönhetően nagyon hasznos lehet visszeres panaszok, illetve olyan esetben ha az érfalak gyengesége miatt véraláfutások jelentkeznek. Ezen kívül jól alkalmazható a szem védelmére, szembetegségek megelőzésére, valamint kiegészítő kezelésre. Javasolt makula degeneráció és szürkehályog ellen is. Mind a kettő betegség az időskori látáscsökkenés, valamint a vakság gyakori oka. Akár allergiás tünetek enyhítésére is alkalmazható, ugyanis a gátolja a hisztamin termelődést. A fokozott hisztamintermelés pedig allergiás reakciókat okozhat. HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET? IGEN NEM A tavasz érkeztével igen gyakori jelenség a tavaszi fáradtság. Ilyenkor kedvtelenek és fáradtak vagyunk, amely kihathat akár a munkánkra is. Ezt azonban méregtelenítés segítségével könnyedén legyőzhetjük, hogy ismét energikusan kezdhessük a napot!
Ezt Dr. Theresa Graedon, a Washingtoni Egyetem professzora és a Gyógyászati útmutató a gyógynövényekkel való otthoni gyógyulásához című könyv társszerzője írta le, szerinte a szőlőmag kivonat lassítja a makuladegenerációt, és csökkenti a számítógép használat által okozott vizuális stresszt. Napi 50-100 mg szőlőmag elfogyasztása ajánlott az egészség megőrzéséhez és a jó közérzethez. Terápiás dózisban bizonyos betegségek esetén a napi adag akár a 300 mg-ot is elérheti. Hogy mennyire biztonságos a szőlőmag kivonat, arról egy laboratóriumi állatkísérletről szóló tanulmány számolt be 2001 márciusában a Molekuláris Patológia és Farmakológia Kutatási Közlönyben. A rövidtávú vizsgálatok azt mutatták, hogy a szőlőmag kivonat 5000 mg/testsúly kg adagolásban biztonságos volt. A hosszútávú vizsgálatok szerint a szőlőmag kivonat 12 hónapos, 100 mg/testsúly kg adagolásban nem fejt ki toxikus hatást az agyra, a szívre, a vesére, a belekre, a tüdőre, a májra és a lépre. A Molecular Vision -ben 2011-ben megjelent tanulmány szerint a szürkehályog megelőzhető részben a szőlőmag kivonat használatával is.