Több fajta paradicsom, cukkini, padlizsán, színes tökök, mindenféle hagyma, görögdinnye a választék. A kofák kedvesek, kínálnak, kóstoltatnak, nem szólnak be, ha megtapogatjuk az árukat. Húsok: Harmathy Ildikó, a piac vezetője egy ideig könyörgött a falubeli hentesnek, most már húsáru is van, de nem ez a fő profilja a piacnak. Érlelt marhát és birkát ne itt keressünk, de sonkákat, füstölt árut, kolbászt mindenképpen. Savanyúságos: Nem találtunk. Lehet, hogy csak éppen most nem volt kint. Halak: Kifejezetten halas standot nem láttunk, csak az egyik bódénál adtak mesebeli füstölt pisztrángot, a füstölt sonka mellett. Egy kihagyhatatlan piac a Balatonnál. Extra: Nincs olyan budapesti piac, aminek a hangulata csak megközelítené a káptalantóti zsibvásár-jelleget. Itt tényleg lehet együtt lenni, nézelődni, csetreszeket, használt pénztárgépet vagy régi könyveket venni, miközben az egyik asztalnál egy hetvenes férfi citerázik és énekel, egy sarokban pedig nyolcéves kisfiú szintetizátorozik, az apja lapozza a kottát. Van tócsni, pecsenyés, lehet fröccsözni, nemezelni és találkozni a biológus-mérnök piacvezetővel.
Miközben pedig telerakod a kosarad, feltöltöd az éléskamrát, a szépérzéked is megkapja a kívánt ingereket. Kézműves ruha, textil és ékszerkészítők, üvegfúvók, fa -fémművesek, régiségkereskedők, és még antikváriumok is kínűlják portékáikat. Itt életre kelnek a békebeli piacozási szokások. Itt visszacseppensz a múltba, a békebeli vidéki életbe. A piac társulata Káptalantótiban egész évben, minden vasárnap szeretettel vár téged és családodat. Káptalantóti liliomkert piacenza. (Ünnepnapokon, így például húsvétkor és Pünkösd vasárnapján is) Reggel 7-től, és 12 után is nyitva vannak a standok. Amíg te nézegetsz, vásárolsz, élvezed a hangulatot, mi itt vagyunk. Egy kis reklám:) Mivel a Liliomkert volt az egyik első termelői-kézműves piac, és mert idilli környezetben van, hamar kinőtte magát, és mára a Balaton egyik legkeresettebb látnivalója, kirándulási célpont, egy hely, ami miatt akár az ország másik végéről is útra kelnek sokan. A legelején 22 árus volt a piacon. Mi, EzerJóFű Gyógyműhely is köztük voltunk. És azóta csak egyre jobban szeretjük ezt a kis világot.
A zsemlegombóc egy olyan házias étel, amelyet elkészíteni bizony ritkán állunk neki. Ennek egyik oka, hogy készen is megvásárolható, és főként az, hogy félünk az elkészítésétől. Íme egy garantált és egyszerű recept, valamint hasznos tippek az elkészítéshez.. Hozzávalók: 5 zsemle (apró kockára vágva, szikkadt állapotban) 1 ek olaj 5 ek rétesliszt 2, 5 dl víz 2 tojás só Elkészítés: A zsemlekockákat az olajon megpirítjuk, megszórjuk a liszttel, elkeverjük, és felöntjük 2, 5 dl forró (! ) vízzel. Megsózzuk, jól összedolgozzuk (kézzel, vagy fakanállal), és lefedjük. 1 órát állni hagyjuk. 2 tojást lazán felverünk, a zsemlés masszára öntjük, és összedolgozzuk. Vizes kézzel tenyérnyi gombócokat formálunk a masszából. Bő, sós vízben, alacsony tűzőn kb. 15 percig főzzük. Egyszerű zsemlegombóc recent article. Tipp: A tésztába tehetünk apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget is. A zsemléket érdemes már pár nappal a gombócok készítése előtt kockákra felvágni, és egy lapos tálcán, vagy tepsiben száradni hagyni. Akkor kész a gombóc, ha feljön a víz felszínére, de egy darabon le is tesztelhetjük, ha kettévágjuk.
Kb 1, 5-2 órát főzzük fedő alatt, majd amikor a szív és a tüdő megpuhult, kivesszük a főzőléből, kihűtjük, hörgőktől, inaktól megtisztítjuk és vékony metéltre vágjuk. Kevés olajon 1 ek cukrot világosra pirítunk, majd néhány evőkanál lisztet hozzáadva tovább kevergetjük, beletesszük a 2 fej apróra vágott vöröshagymát, hozzányomunk 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, beledobunk 3-4 babérlevelet. Hozzáreszeljük 1 citrom héját és pár percig tovább pirítjuk. Tűzről levéve pirospaprikával megszórjuk, vízzel vagy a főzőlével felöntve mártás sűrűségűre forraljuk. Ízesítjük sóval, mustárral, citromlével, cukorral. Beleforgatjuk az összevágott belsőségeket és további 4-5 perc alatt jól összeforraljuk. Zsemlegombóc: A zsemléket kisebb kockákra vágjuk, tepsibe téve sütőben aranybarnára pirítjuk. Egy nagy tálba a lisztből, tojásból, vízből nokedli tésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a kihűlt zsemlekockákat és a finomra vágott petrezselymet. Pihe-puha zsemlegombóc | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Negyed óráig pihentetjük, majd vizes kézzel apró gombócokat formálunk a masszából.
Számomra megunhatatlan ez a fogás. Gyermekkoromat idézi fel, amikor csak eszem. Nem egy egyszerű és gyors fogásról van szó, de szerintem azért néha érdemes nekifutni, a család biztos nagyon hálás lesz a fáradozásodért!