Ezek az aprócska tekercsek valódi paradicsomszósszal, illatos friss bazsalikommal és mozzarellával készültek, vattaszerűen puha kelt tésztából. Ennél jobb partifalatokat szerintem álmodni se lehetne! Baráti összejövetelek tökéletes sós aprósütijét találtad meg most:) Igazi egyfalatos finomságok, amiket egymás után tépkedhet a vendégsereg, ugyanis nagyjából abbahagyhatatlan. A tészta vattaszerűen puha, amit gazdagon átjár a főzött paradicsomszósz, itt-ott pedig egy-egy falat zamatos bazsalikom bújik meg. A tetejére is került egy kis mozzarella, ami gyönyörűen rápirult. Hozzávalók Tészta: 25 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő 1, 5 dl langyos tej 1 kk. cukor 1 tojássárgája 1 tk. só 1 kk. Puha pizzás csiga rajz. morzsolt oregano 5 dkg olvasztott vaj Töltelék: 1 dl passzírozott paradicsom (passata) egy kisebb hagyma fele felkockázva fél kk. bazsalikom só 1 gerezd fokhagyma 1 ek. olíva olaj 10 dkg mozzarella friss bazsalikom Elkészítés A lisztet egy nagy tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, amibe teszünk 1 kk. cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és kb.
2. 07:35 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
1 dl langyos tejet. Megvárjuk, míg felhabosodik. Ekkor hozzáadjuk a maradék tejet, a tojás sárgáját, a sót és az oreganot és lágy tésztává gyúrjuk. Ha már a tészta összeállt, hozzáöntjük az olvasztott vajat és ezt is beledolgozzuk. Langyos helyen, letakarva a duplájára kelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a paradicsomos szószt: a hagymát felkockázzuk és 1 ek. olivaolajon üvegesre pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot, megsózzuk és néha átkeverve közepes lángon 5-8 percig főzzük. A végén hozzányomjuk a fokhagymát, 1-2 percig még főzzük és félrevesszük, megvárjuk, míg kihűl. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4 egyforma részre osztjuk, majd egyenként kb. 1 cm vastagságú téglalappá nyújtjuk őket. Száraz kakaós csiga ellen megoldás?. A tésztalapokat vékonyan megkenjük a paradicsomos szósszal. Rátépkedünk először kevés mozzarellát, majd friss bazsalikomot és szorosan feltekerjük őket. Az így kapott tésztarudakat kb 1 cm vastag darabokra vágjuk és papírral bélelt sütőformába, egymástól kissé távol sorakoztatjuk őket.
/ a nagyimtol tanultam ha így csinálom még másnap is puha marad. / 2014. 16:02 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: 100% A vajjal lekenést szeretem volna javasolni én is. a pizzás csiga azért, marad puha mert a pizza szósz pont annyi nedveséget enged ki sütés közben ami elég ahoz, hogy ne száradjon ki. 16:07 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 A kérdező kommentje: Sima étolajjal szoktam, lehet picit többet kéne kennem? 6/7 anonim válasza: oljal nem szabad megkenni. azért mert olaj ebben az esetben amikor feltekerd a tésztát, úgyan úgy viselkedik mint amikor pl a tepsit kened ki valamilyen tésztának sülés közben kérgesedik az alja ezt történik most a tészta belsejében. Puha pizzás csiga teljes film. Az olaj száritja a tésztát. (mert nincs elég zsír tartalma) a vaj, sokkal több zsírt tartalmaz ezért, nem szárad ki belüröl a tészta. vaj, és ráma alkalmas erre a célra. 19:25 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: Vagy olvasztott vajjal kell megkenni és arra szórod a cukros kakaót, utána a tepsiben keleszted még legalább fél órát, vagy én szoktam úgy is, hogy kikeverek Flóra margarint jó sok kakaóval és kevés cukorral, beteszem a hűtőbe míg kell a tészta és utána ezzel kenem meg jó vastagon, feltekerem és éeles késsel felvágom, így is nagyon finom lesz, lényeg, hogy feltekerés és felvágás után hagyd meleg helyen egy ideig új megkelni a tésztát.
20 percet, majd visszavettem a hőfokot 180-ra és még 20-22 percet sütöttem a croissant. Brutál finom és nagyon-nagyon puha! A tésztája habkönnyű és illatos! Belül.. Elkészítettem csiga formában is! Minden az eredeti recept szerint, a töltelék is, csupán a formázás más! A tésztát 4 részre osztottam majd az alábbi képeken látható módon formáztam! Pizzás croissant/csiga Szafi lisztekből - Kelt tészták - Gluténmentes övezet - blog. A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika. vissza
Mindig gondolkodtam azon, hogy kellene a CSAVART PIZZÁBÓL pizzás csiga receptet csinálnom. Legutóbb kipróbáltam és mivel szuper finom és puha lett a végeredmény így most meg is osztom veletek! Gyerekek nagy kedvence lett. Hozzávalók 15 db csigához: Tésztához: 40 dkg (400 g) búzafinomliszt 2 teáskanál (10 g) só 2, 5 dl tej 2 dkg (20 g) élesztő 1 teáskanál (5 g) cukor 20 g olaj Töltelékhez: trappista sajt (összesen kb. 300 g) gépsonka vagy bacon (kb. 100 g) Paradicsomkrémez: egy kis konzerv sűrített paradicsom (70 g) 2 teáskanál (10 g) cukor egy kávéskanál oregánó egy kávéskanál bazsalikom 1 ek víz 1 teáskanál (5g) só bors Recept: A tészta: A lisztet egy tálba mérjük beekeverjük a sót, majd mélyedést csinálunk a közepébe. Ide szórjuk a cukrot és rámorzsoljuk az élesztőt. Ráöntjük a kézmelegre melegített tejet. Puha pizzás csiga teljes. Várunk 2 percet, hogy beinduljon az élesztő, majd belemérjük az olajat. Kidagasztjuk a tésztát, hogy ne ragadjon az edény falához. Ha homogén a tészta 45 percen át kelesztjük. Ha megkelt kinyújtjuk téglalap alakúra, amilyen vékonyra csak bírjuk.
Az 3-as metró hétfőtől ismét Újpest-központ és a Lehel tér, valamint a Nagyvárad tér és Kőbánya-Kispest állomás között közlekedik hétköznaponként, a Lehel tér és a Nagyvárad tér között továbbra is pótlóbusszal lehet utazni – közölte a Budapesti Közlekedési Központ ( BKK) az MTI-vel. Augusztus utolsó hétvégéjén, 28-án és 29-én a szerelvények egész nap Újpest-központ és a Lehel tér között járnak. A Lehel tér és Kőbánya-Kispest között – a korábbi hétvégéken megszokott módon – az M3-as pótlóbusszal lehet utazni. Az autóval közlekedőknek augusztus 23-a és 31-e között mozgó terelésekre kell számítaniuk a Váci úton, a Róbert Károly körúton, az Üllői úton, a Kőér utcában és a Vak Bottyán utcában a pótlás utáni helyreállítási munkálatok miatt.
A 3-as metró és az M3-as jelzésű pótlóbusz a hétvégén megszokott rend szerint fog járni, vagyis a metró Újpest-központ és a Lehel tér között közlekedik, a Lehel tér és Kőbánya-Kispest között pedig pótlóbusszal lehet utazni. Munkanapokon reggel és napközben a metró változatlanul jár a déli, azaz a Kőbánya-Kispest és Nagyvárad tér közötti szakaszon is, ekkor a Lehel tér és a Nagyvárad tér között kell pótlóbusszal utazni. Esténként, 9 óra után a hétvégivel azonos közlekedési rend lép életbe, vagyis a pótlóbuszok a Lehel tér és Kőbánya-Kispest között járnak, a metró csak északon közlekedik. Az utazás megtervezéséhez továbbra is a megújult, új funkciókkal bővült BKK Futár alkalmazást ajánlja a közlekedési központ.
János Pál pápa tér | Keleti pályaudvar
A Széll Kálmán tér és a Svábhegy között a 21-es és a 21A autóbusszal, a Királyhágó tér és a Svábhegy között a 212-es busszal, a Svábhegy és a Széchenyi-hegy, Gyermekvasút között a 60-as pótlóbusszal lehet utazni, az Orgonás és az Esze Tamás iskola megállóhely pedig a 60A és 60B járatokkal érhető el. A 60-as pótlóbusz a Svábhegyről a 21-es autóbusz Normafa irányú megállójából indul, a Széchenyi-hegy, Gyermekvasút állomásnál megáll a Golfpálya úton, a fogaskerekű végállomása mögött és a Gyermekvasút végállomása előtt is. A 60A buszjárat a Szent János Kórház és a Pethényi út között, a 60B járat a Szent János Kórház és az Esze Tamás iskola (Rőzse utca) között közlekedik. Mindkét busz a Városmajor utcából, a 128-as busz Szent János Kórház megállója mögül indul, munkanapokon reggel 6 és 9 óra, valamint délután 15 és 18 óra között az előre meghirdetett menetrend szerint indul, hétköznap a többi napszakban, valamint szombaton, vasárnap és ünnepnapon pedig egész nap az igények szerinti Telebusz-rendszerben jár – írták.