január 09, / Közzétéve Recept Szegedi vagy bajai halászlevet szeretnénk készíteni? Mindkét receptet bemutatom, te döntsd el melyiket főzöd meg. A hozzávalók szinte azonosak! A különbség a két recept között A bajai halászlé elkészítése gyorsabb, egyszerűbb. A halat nem passzírozzák, csak simán főzik hagymával és a végén gyufatésztával tálalják. Szigorúan ponytból készítik. A Tisza-parti városban először hal -alaplevet készítenek, hagymából, paprikából, halaprólékból, majd ha elkészült, ezt az egészet átpasszírozzák, és ebben a lében főzik meg az előre felvágott halszeleteket. Tésztahasználat nincs! Az elfogyasztásához kennyérrel tunkolás viszont megengedett 😊. Az így kapott halászlé sűrűbb, szaftosabb, mint bajai. Halászlé hozzávalók: 2 db ponty egy nagy fazék elkészítéséhez 3 l víz 4 fej hagyma 1 db paprika 1 db hegyes erős paprika 1 db szárított magyar csípős paprika füstölt só 4 -5 ek pirospaprika 1 ek füstölt paprika só, bors Szegedi halászlé Bontás: 2 pontyból kb. Szegedi halászlé recept magyarul. 3 kg hal marad a passzírozáshoz és kb.
Hal Az első kérdés: vegyesen vagy simán? Az alap szegedi halászlé pontyból készül. Érdemes rögtön kettőt beszerezni, hogy a pucolás, az uszonyok eltávolítása és a szeletelés után csak a legszebb középső patkókat megtartva jusson a passzírozós alaphoz és a levesben felszolgált halhoz is elegendő alapanyagunk. Amennyiben gyermekek is kapnak a halléből, a szálkák elkerülése érdekében lehet mégis vegyes halászlevet készíteni. Ebben az alaphoz kerüljön ponty, és szeletnek harcsaderék, így megúszhatjuk a macerát. Fontos tudnivaló: A hal kopoltyú alatti, tüdőt helyettesítő szilványát távolítsuk el, és a keserű fogát is vágjuk ki, ezek semmiképpen ne kerüljenek a halászlébe! Hagyma Nem pörköltet készítünk, tehát nem kell, hogy könnyesre sírjuk a párnánk a sok hagymavágástól, elég a halmennyiséghez viszonyítva, kilónként egy-egy közepes fej hagyma. Szegedi (tiszai) halászlé recept | Mindmegette.hu. Zöldségek Alapjáraton nem kerül a hagymára más zöldség. Aki azonban szereti, és nem tudja kihagyni az izgalmakat, inkább zöldségekkel ízesítse a halászlevét, mint különleges fűszerekkel.
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással. ("Halpaprikás halászosan" – írták a száz év előtti szakácskönyvek. ) A valódi népi halászlénak a sok és jóféle hal, a sajátos elkészítési mód, a szolgafa és bogrács, a megfelelő és egyéb fűszerek mellett fontos és elmaradhatatlan kelléke a paprika. A török idők után, de főleg a 18. század második felétől lett a paprika (amelyet még a múlt század elején is "török bors" néven emlegettek és írtak) szegény és gazdag keresett, egyformán kedvelt étele. Szegedi halaszleé recept . Magyarországon különböző tájegységek vetélkednek a hiteles, az igazi halászlékészítés pálmájáért. A nemzetközileg jegyzett néprajztudós, Herman Ottó szerint sok kecsege, elég ponty és kevés harcsa kell hozzá. A Tisza mellékén ponty, csuka, angolna és kecsege illik bele, és a paprika, hagyma mellett babérlevéllel is zamatosították. A szegedi levének olyan színe kellett legyen, "mint a legdühösebb bika vére". A komáromit sok, de kevésféle hal (ponty, harcsa, kecsege), paprika és hagyma harmad-harmad-harmad aránya jellemezte.
labdarúgás Közlemény 2018. november 14. 12:15 Taggyűlést tartott a Diósgyőr FC Kft. szerdán délelőtt, amelyen több napirendi pont is szerepelt. A DVTK NB I. -es labdarúgó csapatát működtető Diósgyőr FC Kft. többségi tulajdonosa, a Borsodsport Invest Kft. (51. 63%) több tőkerendezési javaslatot is előterjesztett a taggyűlés során - tekintettel az NB I. -es licenc szigorodó követelményeire -, amely javaslatokat a kisebbségi tulajdonos elutasította. A Diósgyőr tulajdonosa tisztában van vele, hogy hülyének nézik a játékosok | 24.hu. A Borsodsport Invest tag napirendi pont módosításként javasolta felvenni az összeségében 900 millió forintos tőkeemelés végrehajtását. A tulajdonosok közötti megosztásra a következő javaslatot tette: a többségi tulajdonos 700 millió forint összegű tőkeemelése mellett a kisebbségi tulajdonos Miskolc Holding Zrt., a tulajdonrészénél szerényebb mértékben, 200 millió forint értékben járuljon hozzá a tőkeemeléshez a jelenlegi tulajdoni arányok fenntartása mellett. Ez az újabb, a kisebbségi tulajdonos felé tett gesztusértékű kedvező javaslat napirendi pontként történő felvétele sem került elfogadásra.
A taggyűlésen a többségi tulajdonos javaslatot tett arra is, hogy a jövőbeni taggyűlések jelentős közérdeklődésre számot tartó pontjai mindenki számára nyilvánosak lehessenek, azokat nyilvánosan lehessen tárgyalni, figyelembe véve az üzleti titkok védelmét, valamint a Diósgyőr FC Kft. gazdasági érdekeit. Sajnos a kisebbségi tulajdonos által ezen pont sem került elfogadásra. A DVTK szurkolók 2 százalékos tulajdonrész szerzésével kapcsolatosan a Diósgyőr FC Kft. vezetése és a Borsodsport Invest Kft. támogatja, hogy a szurkolók a jövőben nagyobb bepillantást nyerjenk a klub életébe. A Miskolc Holding Zrt. indítványát a szurkolói tulajdonrész szerzésével kapcsolatban, amennyiben az előterjesztés a hatályos jogszabályoknak megfelel, a Diósgyőr FC Kft. és a kft. DVTK: új tulajdonosa lett a DVTK-nak – hivatalos - NSO. többségi tulajdonosa támogatni fogja. A taggyűlésen a Diósgyőr FC Kft. sportigazgatójának szakmai beszámolója két igen szavazat és egy tartózkodás mellett elfogadásra került. A tőkerendezéssel és a szurkolói tulajdonrésszel kapcsolatos kérdésekben új taggyűlés összehívását kezdeményezte a klub többségi tulajdonosa.
Szerző: dfcwolf | 2018-11-14 12:48:00 Taggyűlést tartott a Diósgyőr FC Kft. szerdán délelőtt, amelyen több napirendi pont is szerepelt. A DVTK NB I. -es labdarúgó csapatát működtető Diósgyőr FC Kft. többségi tulajdonosa, a Borsodsport Invest Kft. (51. Miskolc városa kiszállt a Diósgyőri labdarúgásból | Rangadó. 63%) több tőkerendezési javaslatot is előterjesztett a taggyűlés során - tekintettel az NB I. -es licenc szigorodó követelményeire -, amely javaslatokat a kisebbségi tulajdonos elutasította. A Borsodsport Invest tag napirendi pont módosításként javasolta felvenni az összeségében 900 millió forintos tőkeemelés végrehajtását. A tulajdonosok közötti megosztásra a következő javaslatot tette: a többségi tulajdonos 700 millió forint összegű tőkeemelése mellett a kisebbségi tulajdonos Miskolc Holding Zrt., a tulajdonrészénél szerényebb mértékben, 200 millió forint értékben járuljon hozzá a tőkeemeléshez a jelenlegi tulajdoni arányok fenntartása mellett. Ez az újabb, a kissebségi tulajdonos felé tett gesztusértékű kedvező javaslat napirendi pontként történő felvétele sem került elfogadásra.
Az elnök elmondta, hogy a folyamatosan bővülő edzőközpont, az orvosdiagnosztikai központ és a hamarosan elkészülő multifunkciós csarnok mellett az egri és a salgótarjáni sportszeretők is új létesítményekkel gazdagodtak. "A DVTK ma már nemcsak futballklub, hanem az ország egyik legnagyobb sportklubja, ahol húsz szakosztályban több ezer felnőtt- és utánpótláskorú sportoló DVTK címerrel a szíve felett sportol. Munkánk eredményeként 2019-től kiemelt sportakadémia lett a DVTK LSA. Büszkék vagyunk a DVTK eddig elért eredményeire, többek között a jégkorongozók bajnoki címeire, a női kosárlabdázók kupagyőzelmére, a férfi labdarúgók 2014-es Ligakupa-győzelmére vagy a Puskás Ferenc Stadionban telt ház előtt megvívott Magyar Kupa-döntőre. " Sántha hozzátette: mindent megtesznek azért, hogy labdarúgóik továbbra is a legmagasabb osztályban játszanak és a mostani tulajdonosváltásnak is köszönhetően a jövőben ismét nemzetközi kupaindulást jelentő eredményért tudjanak küzdeni. Ehhez azonban az új tulajdonosi kör támogatásán kívül szükséges egy szélesebb körű, regionális összefogás, amely megmutatja, hogy egyrészt az egész régió számíthat a DVTK-ra, másrészt a DVTK is számíthat az egész észak-magyarországi régióra.
– Suljic (Márkvárt, 70. ), Max, Grozav – Grgic, Vanecek (Drazic, 46. ), Roshi (Molnár G., 46. ). Újpest: Pajovic – Pauljevic (Simon, 91. ), Máté, Baosic, Ristevski, Antonov – Szakály, Croiset (Bjelos, 82. ), Csongvai – Perosevic (Bacsa, 66. ), Tallo. sárga lap: Croizet (24. ), Antonov (37. ), Perosevic (45. ) pénteken játsszák: Paksi FC – Puskás Akadémia FC 20. 00 szombaton játsszák: Zalaegerszeg – Kisvárda Master Good 17. 00 Ferencvárosi TC – Mezőkövesd Zsóry FC 19. 30 vasárnap játsszák: Budafoki MTE – Budapest Honvéd 17. 00 A tabella: 1. Ferencvárosi TC 31 21 9 1 65-20 72 pont – már bajnok 2. Puskás Akadémia FC 31 17 4 10 45-38 55 – Konferencia Liga 3. MOL Fehérvár FC 32 15 8 9 64-38 53 4. Paksi FC 31 13 8 10 71-57 47 5. MTK Budapest 32 11 9 12 43-44 42 6. Kisvárda Master Good 31 11 9 11 25-35 42 7. Újpest FC 32 11 6 15 41-63 39 8. Mezőkövesd Zsóry FC 31 10 9 12 34-43 39 9. ZTE FC 31 10 6 15 54-53 36 10. Budapest Honvéd 31 8 10 13 44-46 34 11. Diósgyőri VTK 32 9 6 17 34-49 33 12. Budafoki MTE 31 7 6 18 34-68 27 – már kiesett Ahol a futball esze és szíve találkozik!
Forrás:
Sántha Gergely, a DVTK elnöke kiemelte, hogy az elmúlt években sikerült lefektetni a jövő klubjának alapjait, így az új tulajdonosokkal karöltve tovább dolgozhatnak azon, hogy a DVTK túlszárnyalja az elmúlt 110 év sikereit. Jelezte, amellett, hogy a magyar kormánynak köszönhetően 2018 óta egy "csodálatos futballstadionban szurkolhatunk, olyan fejlődésen ment keresztül a Diósgyőri Sportliget, mint korábban még sohasem, amiért köszönet illeti a klub előző tulajdonosát, a kormányzat sportfejlesztés mellett elkötelezett tagjait, a DVTK-t támogató partnereket, valamint minden kollégát, akinek munkája nélkül ez nem valósulhatott volna meg". Az elnök elmondta, hogy a folyamatosan bővülő edzőközpont, az orvosdiagnosztikai központ és a hamarosan elkészülő multifunkciós csarnok mellett az egri és a salgótarjáni sportszeretők is új létesítményekkel gazdagodtak. "A DVTK ma már nemcsak egy futballklub, hanem az ország egyik legnagyobb sportklubja, ahol húsz szakosztályban több ezer felnőtt és utánpótlás korú sportoló DVTK-címerrel a szíve felett sportol.