Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fekete fehér torta z. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Amerellina 2012-11-10 18:41:36 Kedves Nóri! Sajnos a barátn? m, akinek most a szülinapára készítettem nem szereti a kókuszt így gondoltam, csinálom 18 dkg lisztb? l a piskótát és 3 tojásból, na most el? ször ragacsos tészta lett bel? le, aztán folyósabb, mert adtam hozzá 2 ek tejfölt és kb 1-1, 5 dl tejet. Úgyhogy a tésztája így is jó lett, csak így olyan... hogy is mondjam vastag palacsintatésztának hat:)) de ez nem zavar, remélem az ízén nem ront, majd este kiderül. Az öntet során azonban felmerült némi problémám. A csoki az ment, azzal nem volt semmi gondom, az enyhe rántottás állagtól eltekintve, lévén, hogy olyan bénák voltak a tojások - meg én is - hogy nem akartak egymástól rendesen elválni, így kicsit több fehérje maradt a sárgáknál, mint amennyit szerettem volna. De lényegében az jól sikerült és nagyon finom, kezelhet? Fekete ribizli-karamellizált fehér csoki. masszává lett. Azonban a fehércsokis krémmel két gondom volt. Az egyik azaz, hogy mikor hozzáadtam az els? kanál tejfölt - nem g? z felett, de a csokit se g? z felett csináltam, hanem alacsony t?
Emeletes tortát terveztem, így a négy tojásos masszát két - az alján kikent, liszttel megszórt - tortaformába kanalazom, egy 22 cm (3 tojásnyi) és egy 10 cm átmérőjűbe (1 tojásnyi). Kanál hátával kicsit felhúzom a tésztát mindkét forma oldalára, így a tészta sülés közben szépen egyenletesen tud emelkedni. A kisült, diós piskótákat rácsra borítva teljesen kihűtöm. Amíg a krém és a tészta kihűl, elkészítem az alap vajkrém et a burkoláshoz, azaz habosra keverek 1:1 arányban átszitált porcukrot és szobahőmérsékletű vajat. A csokigyurmákat kiveszem a hűtőből, egyenként 3-4 mp-re mikróba teszem, majd étkezési keményítővel éppencsak megszórt, sima felületen átgyúrom és megformázom a rózsákat, leveleket, a szegélycsíkokat és a masnit. A masni most nem sikerült a legjobbra, amikor a tortára tettem, szebbnek látszott, mint így utólag. A tészta kihűlt, a krém is hideg és 3-4 percig már átkevertem magas fokozatra állított kézi mixerrel, hogy selymes legyen. Fekete fehér torta recept. Jöhet a torta betöltése. A nagyobbik tortalapot három részre, a kisebbiket kettőbe vágom.
Spanyolviasz 914., azaz így lesz tarka burkolat a fekete-fehérnek induló tortán:-) Diós-mogyorós piskóta, vaníliás krém, csokigyurma borítás és díszek. A vanília krém az egyik kedvenc, szeretett és jól bevált torta krém receptem. Bár van benne némi vaj, kifejezetten könnyű krém. Ugyanezt az alapot használom marcipános krémhez, akkor a házi vanília kivonat helyett apróra vágott/reszelt marcipánt teszek a tojásos-tejes-étkezési keményítős keverékhez. A torta születésnapi meglepetés volt, az ünnepelt úriember nem sejtett semmit belőle. Receptelő: Drága Gabi barátnőm fekete-fehér-tollas, fejre állított születésnapi tortája. A meglepetés sikerült, a tortának szintén sikere volt.
Alak: Kis termetű, gömbölyded koronájú. Magasság: kifejlett magasság 6-8m. Levél: Kis méretű, gyengén 3-5 karéjos, fényeszöld. Virág:Telt virágai kárminpiros színűek, V. hónapban virágzik. Termés: Nem jelentős. Növekedés: Középerős növekedésű. Igény: Napos helyet kedvel. Szárazságtűrő és várostűrő. Semleges, jó vízelvezetésű talajt kedvel. Telepítést követő években és meleg nyarakon öntözéséről gondoskodjunk. Vízigénye átlagos. Hazánk klímáját jól bírja, teljesen télálló. Pirosvirágú galagonya ar.drone. Felhasználás: Kisebb kertek díszfája. Szűk utcák és léágvezetékek alatti fásításra is alkalmas. Ültetési idő: A cserepes kiszerelésű díszfák egész évben telepíthetőek megfelelő öntözés mellett. (Kivéve a téli időszakban, tartós nappali és éjszakai fagyok esetén. ) Földlabdás kiszerelésű díszfák tavasszal és ősszel telepíthetőek. A szakmailag helyes időszakban kitermelt földlabdás növények, intenzív öntözés mellett, egész évben telepíthetőek. (Kivéve nyári hőségben és téli időszakban, tartós nappali és éjszakai fagyok esetén. )
Kezdőlap Parkfák Utolsó 1 db raktáron Cikkszám: 00908 Bugás csörgőfa FASTIGIATA 250/300 K35 Gyártó cikkszám: 00908 13. 550 Ft 7-8 méter magasra, 1 m szélesre növő, oszlopos termetű fa. Illatos, élénksárga virágai június végén nyílnak. Fény- és melegigényes. Talajjal szemben igénytelen. Utolsó 2 db raktáron Cikkszám: 02089 Arany lombú hegyi szil LUTESCENS 200/+ K12 Gyártó cikkszám: 02089 7. 890 Ft 20-25 m magasra növő lombhullató fa. Közepes termetű, lombja zöld, arany sárga. Napos, üde tápdús talajt kedvel. Utolsó 9 db raktáron Cikkszám: 04103 Csavartágú fűz TORTUOSA 8/10 250/300 K30 K30 Gyártó cikkszám: 04103 11. 550 Ft 10-15 m magasra nő. Felfelé törő ágú fa, csavarodó ágakkal. Keskeny- lándzsás levelei is csavarodottak. Pirosvirágú galagonya ar mor. Talajban nem válogat. Napos szélvédett helyre ültessük. Utolsó 13 db raktáron Cikkszám: 09066 Japán juhar FAJTÁK 40/50 K3, 5 Gyártó cikkszám: 09066 6. 490 Ft 3-5 m magas kis fa vagy bokor. Levelei borvörösek, bordók, ősszel élénk vörösek. Enyhén savanyú talajt és félárnyékos helyet kedvel.
Kisméretű lombhullató díszfa mely 3-6 méter magasra nő. Kérge fiatal korában sárgás színű, később idősödve a kérge szürkés színűre változik. Sűrű ágrendszerű, felálló ágú, tövises ágai vannak, levelei fényes sötétzöld színűek, fonákjuk tompazöld színűek. Karéjos levelei ősszel sárgás-vörösre színeződik. Kolibri kertészet - Crataegus (Galagonya). Piros virágú galagonya nagyjából a lombfakadással egy időben hozza gyönyörű, telt sötétpirosas virágait, május és június első felében virágzik. Termései apró gömbös formájúak és piros színűek. Piros virágú galagonya felhasználása igen sokrétű kis termete miatt, egyaránt alkalmas utcai fásításra-vezetékek alá, parkokba, kisebb vagy nagyobb kertekbe egyaránt alkalmas lombhullató díszfa a Crategus Paul" s scarlet. Lehetőleg napos helyre ültessük, talajokkal szemben igénytelen még a meszes talajokon is megél.
A növény elérhetősége a készlet függvényében változik. Csomagküldő szolgáltatásunk Magyarország bármely pontjára eljuttatja díszcserjéit. Milyen kinézetű növényekkel találkozhat a csomag kibontását követően? A díszfák döntő többsége ősszel lombját hullajtja, lombhullató, lombja színesedik, a növény kopasszá válik. Ez a lombtalan állapot kihajtástól függően akár májusig is húzódhat. Ez egy természetes állapot. Az lomblevelű örökzöld díszfák, melyek lombban telelnek át, tavasszal cserélik lombjukat. A díszfák többsége oltvány. Az oltást jellemzően a növény tövén, közvetlen a föld feletti részén találja. Parkfák szűrése:. Egyes esetekben (pl. magas törzsre oltott díszfák) a fa törzsének tetején, a korona kezdeténél. Az oltás helye a föld feletti rész esetén egy megvastagodott görbület, mely természetes jelenség, nem seb és minőségi hiba Az általunk forgalmazott díszfák szakmailag elismert magyar termesztők növényei. Díszfák ültetési információiról bővebben: Későn fakadó növények Viharveszélyes fák Csüngő eperfa (Morus alba 'Pendula') metszése Amerikai tulipánfa ÖREG FÁK ÁRNYÉKÁBAN - VERANDA Magazin LOMBKORONA CSERÉPBEN - GERENDAHÁZAK Magazin URALKODÓK, MELYEK ÖLTÖZTETIK A KERTET - VERANDA Magazin LOMB ERNYŐ ALATT - GERENDA Magazin RÜGYRE VÁGVA - Gerendaházak Magazin HŰVÖS HAJNALOK ŐSZI SZÍNEI - GERENDAHÁZAK Magazin PÁFRÁNYFENYŐ - FENYŐ VAGY FA?
Cikkszám: 17184 Amerikai ámbrafa RED STAR 400/450 K110 K110 Gyártó cikkszám: 17184 115. 590 Ft 15-20 m magasra növő, középnagy kúpos koronájú fa, ágai gyakran paralécesek. Levelei ősszel sárgás-vöröses lilára színeződnek. Mélyrétegű, savanyú tápdús talajt kíván, napot vagy félárnyékot kedvelő növény. Utolsó 4 db raktáron Cikkszám: 00686 Aranylombú juhar KELLY'S GOLD T125 6/8 6/8 K25 Gyártó cikkszám: 00686 15. 390 Ft 10-15 m magas fa vagy bokorfa. Aranysárga levelű. Közép erős növekedésű, napos helyet kedvel. Szoliterként is ültethetjük, különleges színhatást ad. Utolsó 17 db raktáron Cikkszám: 01047 Szeldeltlevelű ecetfa DISSECTA 150/200 K7, 5 Gyártó cikkszám: 01047 7. 990 Ft 4-5 m magasra növő cserje, vagy kis többtörzsű kis fa. Levelei szeldeltek, őszi lombszíne fénylő narancsvörös. A piros virágú galagonya (Crataegus laevigata 'Paul's Scarlet') gondozása - CityGreen.hu. Nagy, sötétvörös buga termése sokáig a fán marad. Talajban nem válogat, a városi klímát jól tűri. Cikkszám: 03330 Csavartágú fűz 180/+ K12 Gyártó cikkszám: 03330 6. 990 Ft 4-5 m magas lassú növekedésű, széles koronájú fa.
Kép forrása: Wikipédia / Szerző: Hans-Martin Scheibner A piros virágú galagonya bemutatása, gondozása Kép forrása: Wikipédia / Szerző: Hans-Martin Scheibner A piros virágú galagonya (Crataegus laevigata 'Paul's Scarlet') kb. 5-6 méteres maximális magasságot elérő látványos virágzatú díszfa. Gömbölyded koronáját, felfelé törekvő, tövises ágak alkotják. Közép zöld színű, karéjos levelei, ősszel szép, sárgás, vöröses árnyalatúra színeződnek. Érdekessége, hogy fiatalon még sárgás árnyalatú a kérge, később szürkévé válik. Piros színű dús virágzatát tavasz végén hozza, később piros színű, gömbölyű termést is hoz. Ültethető kertekbe, parkokba, és utcák fásítására is jól használható. A piros virágú galagonya, ellenálló, nem túl kényes, a városi körülményeket is jól toleráló növény. Ültetési helyéül világos, vagy tűző napos helyet egyaránt választhatunk. Pirosvirágú galagonya ar bed. A talaj típusára nem kényes, akár meszes talajba is ültethető. Bár nem kényes, legszebben a tápanyagban gazdag ültető közegben fejlődik. Vízigénye átlagos.