Dr. Rettegi Marianna sebészeti, proctológiai magánrendelése. Minden igényt kielégítően új helyen, esztétikus környezetben megnyílt a Tatabánya, Levendula u. 10. szám alatti rendelő.
ttegi Marianna • Selye J. Kórház • Komárom-Esztergom megye 2900 Komárom Széchenyi u. 2. • Telefonszám: • Email: TÉRKÉP Szakterület: • sebész szakorvos Specializáció: • Rendelési időpontok Mentés 'Orvosaim | Ismerőseim' közé Nyomtatás | megosztás Selye J. Kórház Komárom • Magyarország Cím ( TÉRKÉP): 2900 Komárom Széchenyi u. 2. További rendelések Bemutatkozás Sajnáljuk, de kérdés | hozzászólás pillanatnyilag nem lehetséges.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Tomakonyha: Villámgyors tésztakaják - Gombás-paradicsomos makaróni. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Szeretem a gomba-paradicsom párosítást. Néhány fűszer, egy kis feta sajt, pár olívabogyó, durum vagy teljes kiőrlésű tésztával ugyanolyan laktató. Ha már van jó érett, lédús paradicsom, akkor azzal is készítheted, de a szokásos "főzzünk gyorsan valamit" napokon tökéletesen megfelel a konzerv darabolt paradicsom is. Hozzávalók (4-6 főre): 500 g csiperkegomba 400 g konzerv aprított paradicsom (ne tartalmazzon hozzáadott cukrot) 1 kisebb vöröshagyma (nálam 75 g) 1 gerezd fokhagyma (7 g) só frissen őrölt bors 1 kk. kakukkfű 2 kk. oregánó 2 kk. Édes Anna 1 kk. Erős Pista 2 kk. sűrített paradicsom 100 g fekete olívabogyó 1 ek. kechup (hozzáadott cukor nélküli) 1 tk. olaj és még pár csepp a tészta főzővizébe 500 g durum vagy teljes kiőrlésű tészta 100 g feta sajt Elkészítés: Forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt. Az apróra vágott vöröshagymát 1 tk. Gombás paradicsomos tészta recept. olajon dinszteld üvegesre, majd dobd rá 1-2 percre a szintén apróra vágott fokhagymát. Közben a gombát vágd nagyobb darabokra (ha nagyon kicsik, akkor elég négyfelé) és az is mehet a serpenyőbe.
Minden tésztához jól megy a gomba és a paradicsom, különösen, ha fehérborban párolódnak együtt puhára. Legjobb fusillivel, vagyis orsótésztával készíteni, amelynek csavarjaiba lágyan bekúszik a mártás. Friss bazsalikommal és feta sajttal az igazi. A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le. Amíg a tészta fő, állítsd össze a mártást. A gombát, a paprikát és a paradicsomot szeleteld fel, a bazsalikomot vágd apróra. Egy tapadásmentes serpenyőben hevíts kevés olívaolajat. Dobd rá a paprikát és a gombát, sózd, borsozd, szórd meg bazsalikommal és pirospaprikával, és így pirítsd addig, amíg összeesnek. Ekkor öntsd fel fehérborral, és ebben párold az egészet puhára. Az utolsó percekben add hozzá a paradicsomszeleteket is, csak annyi időre, hogy átmelegedjenek, majd a gombás mártást keverd össze a tésztával. Az adagok tetejére morzsolj feta sajtot. Gombából akár sós süteményt is készíthetsz - leveles tésztába töltve pillanatok alatt összeállítható, különleges ropogtatnivaló készülhet belőle.