Guacamole Quesadilla & Fajita Fries Házi rusztikus guacamolénk tortillában sajttal összesütve. Köretnek Fajita fűszeres hasáb sajttal összesütve, amit a házi sajtszószunkkal és fokhagymás tejföllel locsolunk meg. A Fajiták köményes, fűszeres ízvilágát hozza el egy könnyed kis csipegető formájában. Gambas Burrito & Fajita Fries Házi rusztikus guacamolénk torpedórákkal, sajttal, rizzsel, salátával burritónak feltekerve, köretként Fajita Fries. Burrito Bowl Mexikói rizs ágyon felsorakoztatva az autentikus burrito hozzávalókkal, ahol minden falatot magunknak rakhatunk össze a mellé kínált tortillával. Ha a krémes guacamole, narancsos marinált lilahagyma, édes-füstös ananász és a többi vegán feltét nem lenne elég, kérhető minden bowl extra marha hátszínnel, kacsamellel vagy rákkal. Ranchero Burrito Piros, zöld chilivel, Habanero paprikával és lime-mal készült fűszerkeverék seréshússal, salsa, bab püré, jégsali, rizs és sajt. Tradicionalis mexikói ételek . Enyhén, kellemesen csípős Kézzel készített búzalisztes óriás (35 cm-es) méretű tortilla töltve és feltekerve.
Mexikó egyik fő tápláléka a kukorica, illetve a kukoricából készült ételek. A kukoricalisztből lapos lepényt sütnek, ezt hívják tortilla nak, és ezeket a lepényeket eszik különböző módon, különböző töltelékekkel. Az egyik módszer az, mikor a tortillakat és a tölteléket külön-külön szolgálják fel és a vendég tölti meg a lepényét azzal, amivel szeretné. Ezt hívják tacos nak. A töltelék hús, sajt, babpüré ( frijoles) egyaránt lehet. A tölteléket csípős szószokkal, úgynevezett salsa val is meg szokták bolondítani. Minden szószt salsanak hívnak függetlenül attól, hogy valójában mi van benne. Ezek a szószok általában chili ből, avokadóból, hagymából, paradicsomból állnak. A salsa mellett még citrommal is meg szokták spriccelni a tacost. A citrom nem olyan, mint amit Európában megszokhattunk. Mexikóban zöld citromot (lime) használnak. Sárga citromot nem is lehet kapni. A zöld citrom viszont nagyon finom és egészséges. Tradicionális mexikói ételek rendelése. A nálunk ismert méret mellett nagyon sok apró citromot használnak. Ezek az apró citromok 2-3 cm átmérőjű gyümölcsök.
Első magyar nyelvű említése a XVI. századból származik, az erdélyi fejedelem udvari főszakácsának szakácskönyvében olvashatjuk a zsírban sült palacsinta elkészítésének módját. Forrás: Netpincé 11 KAJA, AMI SOHA NEM ROMLIK MEG >>> EZEKET ETTE LAJOS KIRÁLY - ÉRDEKESSÉGEK A 19. SZÁZADI BAJOR KIRÁLYI KONYHÁBÓL >>> EZEKÉRT A PÁLCIKÁKÉRT NAPÓLEON IS RAJONGOTT: ELMESÉLJÜK A GRISSINI TÖRTÉNETÉT >>>
A Baptista Szeretetszolgálat Adományozási és Szociális Segítő Központ Gazdasági vezető munkakörbe munkatársat keres. Főbb feladatok...
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat