Forrás: "NEM FÉR BELE, HOGY SZEMBE MENJEK A SZABÁLYOKKAL" "Tíz-tizenkét év alatt sikerült felépítenem, felépítenünk valamit, eszem ágában sem jutna mindezt egy ilyen butasággal lerombolni" – fogalmazott Ásós Géza, aki hozzátette: "mindig is a cigányság integrációját hirdettem, azt, hogy be kell állnunk a sorba és dolgozni, mint mindenkinek. Ebbe a gondolkodásba nem fér bele, hogy szembe menjek a szabályokkal. A járvány terjedésének megakadályozása számunkra is nagyon fontos, minden előírásnak eleget teszünk ennek érdekében. Hetek Közéleti Hetilap - Csirke farhát sülve, krumpli móringgal. Eszem ágában nem volt és nem lesz kinyitni, amíg a szabályok ezt nem engedik. " JELENLEG HÁZHOZ SZÁLLÍTANAK Ásós Géza arra is felhívta a figyelmet, hogy az év első két hónapjában, januárban és februárban normál időszakban is kevesen járnak étterembe. Pénzügyileg sem igazán érné meg, hogy most a járványhelyzet alatt 4-5 menü vagy egy asztal miatt megnyissanak. "Tavaly márciusban, az első szigorítások utáni másnapon azonnal bezártuk békéscsabai éttermünket, cigány emberként és elsősorban magyar emberként a kezdetektől tiszteletben tartom a játékszabályokat" – hangsúlyozta Ásós Géza.
A portál szerint Géza volt már segédmunkás és építési vállalkozó is, de legféltettebb álmára mindig félrerakott egy kis pénzt. Az ismert filmsorozat, az Üvegtigris mintájára ő is vett egy büfékocsit, ami aztán annyira sikeres lett, hogy rövid időn belül egy pub tulajdonosa lett. A pub vezetésével sem voltak gondjai, így ezt követően rövid időn belül megnyitotta az ország első cigányéttermét. Ásós géza étterme. Itt persze nem állt meg, a sikeren felbuzdulva az első helyet követte a második, majd a harmadik étterem is. Elmondása szerint szinte csak cigányokkal dolgozik, mégpedig azért, hogy lehetőséget adjon azoknak, akik mástól nem kapnának. KÖLTÖZNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? KERESS EGY OLCSÓ HITELT! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk.
A díszítésnek szánt nyers kellevél meghökkent, pláne hogy mellette tyúknyak köszön ki szmájliként a tányérból, de olyan kajánul, hogy tizedmásodperc alatt kapna tőle egésztestes érelmeszesedést a Michelin-csillagos Onyx séfje tulajostul (kihez a minap interjúidőpontot kértünk, ám ő azt üzente vissza a marketingesével (! ), hogy talán februárban lesz húsz perce ránk; na, akkor inkább libagége). "zsíros, öreg tyúkból, azt szereti a cigány" – Klikk! Fotó: Kummer János Bevalljuk Gézának, hogy hajnali fél hatkor reggeliztünk, három deci másfeles tejbe szórtunk gyümölcsös müzlit, tízóraira pedig egy banán meg egy magos kifli volt osztályrészünk – nagyon röhög. "Zsírmentes vagy? Akkor ez odavág. " Oda. Átéljük, milyen érzés tápos pestinek lenni, szégyenkezünk is jólesőn. Aztán megmutatjuk, hol lakik a Bilagit! (A brifkóban. Megnyílt az első cigány étterem! - Cívishír.hu. ) Szem nem marad szárazon, de néhány (öt) szelet kenyér meg némi kóla segítségével beburkoljuk a menázsit. Egyetlen egyszer bizonytalanodunk el, méghozzá amikor kiderül számunkra, hogy a kel alatti káposztahalom komplett csirke(griff?
Akik téged ismernek, egytől egyig azt emelik ki veled kapcsolatban, hogy fáradhatatlan vagy, és hiszel abban, amit csinálsz. Mi kell ahhoz, hogy az ember ne veszítse el a hitét és menjen, csinálja megbicsaklás, elbizonytalanodás nélkül? Hinni kell benne és kész. Ha hisz valaki magában, teljes szívvel, teljes odaadással csinálja a dolgát, azt elkíséri a Jóisten áldása, és megtalálja mindig a lehetőséget. 2013 februárjában az első kitelepülésünkön Szegeden mindenki csak értetlenkedett, amikor a standunknál látta a Kíra – Cigány étterem feliratot. Mert ilyet még nem láttak. És nekünk az ott akkor komoly deficit volt, bizalmatlanok voltak velünk. Időközben megváltozott már a dolog: ma már bárhova megyünk, mindenhol becsülnek, de ehhez nekem ott Szegeden el kellett hinnem 2013-ban, hogy lesz még ennél sokkal jobb is. És bizony lett! A Várfürdőben nyit éttermet Ásós Géza!. Ezt mindenki láthatja valóban, hiszen evek óta vagytok megtalálhatók a legkomolyabb fesztiválokon, olyan rendezvényeken is, amelyeken komoly megbecsülést, presztízst jelent jelen lenni.
"Zsolt három évvel fiatalabb nálam, és kettővel járt lejjebb" – így Géza. "Zsolt három évvel fiatalabb nálam, és kettővel járt lejjebb" – Klikk! Fotó: Kummer János Szmájli Géza legkisebb lányát Kirának hívják, tiszteletére az éttermet is így keresztelték: hatalmas piros betűk rajzolják a nevet olyan sárga homlokzatra, amilyen sárgát egész biztosan nem tartanak a belbudai festékboltosok. Keressük a "cigányétterem" föliratot, hiába. "Elkészült, de a pakolásban megsemmisült. Szóltam gyorsan a dizájnosoknak, a hétvégére ígérték a pótlást. " Hogy mi lesz a szöveg? "Autentikus cigányízekkel. " Kóstoljuk. Cigányhúslevessel nyitunk, "zsíros, öreg tyúkból, azt szereti a cigány", belehelyezve csigatészta bőséggel. Kis zöldborsó is, ahogy kell, ötös; Újházy Ede azt mondaná rá, hogy újházy, de persze nem lenne igaza, pláne nem Békésen, no pláne nem, ha Gézával szemben kellene érvelnie egy bezárt egységben. A leves után következik az igazi kihívás: cigány tyúkoskáposzta. Piros zsír szivárog a lucskos káposzta alól, s ha kicsit odapiszkál az ember, egy egész comb is megmutatja magát, bőrösen, persze; "Tyúkalkatrész" – ezt mondja rá Géza.
Hozzávalók: dércsípte csipkebogyó, cukor, citrom, dzsemfix, szalicil. Elkészítése: A bogyókat mindkét végén megtisztítjuk, megmossuk, majd kettévágjuk. Annyi vízben, hogy jól ellepje őket, puhára főzzük, kb. egy óra alatt. Ezután lepasszírozzuk, vagy apró lyukú szitán áttörjük. A kész gyümölcspépet lemérjük, minden kg-hoz adunk 40 dkg cukrot - vagy ízlés szerint többet, kevesebbet -, egy negyed vagy fél citrom levét, ezt is ízlés szerint, és jól összefőzzük. A cukorból először csak kevesebbet szórjunk bele, és kóstolás útján állapítsuk meg, hogy kell-e még hozzá. Amikor már jól összefőtt, adjunk hozzá egy tasak dzsemfixet, így megrövidíthetjük a főzési időt, és nem marad folyós a lekvárunk. Erdélyi csipkebogyó lekvar . Még forrón üvegekbe töltjük, tetejükre késhegynyi szalicilt szórunk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Nekem sajnos nincs paradicsompasszírozóm, így egy szitán nyomkodtam át, egy evőkanállal. Ezután még egyszer felöntöttem vízzel, főztem egy kis ideig, mert úgy láttam, hogy még lehetne mit kipasszírozni belőle.
A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. Székely lekvár - Hecserli. )... Tölcsért Csinálok A Kezemből Németországban évente közzéteszik az autók műszaki állapotát bevizsgáló hatóságok tapasztalatait. A GTÜ elnevezésű (Gesellschaft für Technische Überwachung) szervezetnél idén 5 millió személyautó műszaki felülvizsgálatát vé...
Az egykori gabonaföldek bevetetlenek, de a rajtuk termő som, galagonya, bodza, csipkebogyó, szeder és gyógyfüvek így is Isten adta megélhetést kínálnak most is a székelyeknek. Nekünk pedig elfeledett ízeket és hagyományokat elevenítenek fel, nem is beszélve a számtalan jótékony élettani hatásról, amelyek segítenek megőrizni test-lelki egészségünket. A "Székelymagyarosi ízek' Facebook-oldala: itt található. Lekvár | Hazai Piac - Válaszd a Hazait! - Magyar Termékek - Hazai Gyümölcslé, Lekvár, Olaj, Tészta, Liszt, Tea, Méz, Homoktövis Gyümölcslé, Préselt Gyümölcslevek.. Az szőttesekről pedig itt tájékozódhatsz. Aki Budapest környékén szeretne vásárolni szőttest, lekvárt, a következő e-mailre írjon: Fülöp Bernadett Kategória: Öko | Címkék: