A főtt galagonyát kézzel átnyomkodva, átkevergetve leszedhető a gyümölcshús a magokról, majd át kell passzírozni, akár kétszer is. Ha kész a gyümölcspép, akkor ízlés szerint cukrozva, készre főzzük a lekvárt, de már nem kell sokáig, mert elég sűrű, csak amíg alaposan átforrósodik lekvár. Steril, forró üvegekbe töltjük, új, szintén kiforralt tetőkkel lezárva. Ezek az idő múltával maguktól elveszítve víztartalmukat, gyümölcssajttá válnak. De készíthető belőle gyümölcssajt is. Természetesen más gyümölccsel is érdemes keverni, almával, vadalmával, kökénnyel csipkebogyóval zselnicemeggyel, madárberkenyével, házi berkenyével, húsos sommal. Tipp: Ha a galagonyát nem vízben, hanem almalében vagy meggylében tesszük fel, egészen különleges ízeket kaphatunk. Érdemes kipróbálni, és összehozni a nyár és az ősz terméseit és ízeit. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél.
Virágai tavasz elején nyílnak, míg termései ősz elején érnek be. Méregzöld levelei kerekdedek, hegyesedő végűek, ősszel vöröseslila színben játszanak. A húsos som egy igazán ellenálló, egyszerűen nevelhető növény. Jól viseli a városi kedvezőtlen klímát, szennyezett levegőt, valamint a szárazságot is.
A szeptemberi vitaminbomba: a húsos som Az egész kontinensen, így hazánkban is őshonos, lassan növő, lombhullató, akár 5 méteresre is megnövő, hosszú életű húsos som ( Cornus mas) terebélyes cserjéjével középhegységeink erdeinek határában találkozhatunk. Kiválóan tűri a szárazságot. A csipkebogyóhoz hasonlóan kedveli a meszes talajokat, a legszebben napsütötte domb- és hegyoldalakon fejlődik. Árnyékos helyen egyáltalán nem hoz termést, ezért nem lelhetjük fel erdeink fái alatt. A húsos som lombfakadás előtt hozza a virágait Tél végén – tavasz elején bogernyőkben nyíló apró, sárga virágait nem lehet összetéveszteni más növény virágaival ekkortájt, amelyek a lombfakadás előtt, a többi mézelő növényfaj ébredezésének időszakában hiánypótló méhlegelőt jelentenek. Rövid nyelű, átellenesen álló levelei ép szélűek, alakjuk tojásdad, csúcsuk hegyes. Éretten piros héjú, hosszúkás tojásdad alakú, csonthéjas magvú gyümölcse az ősz második felében szedhető – hasonlóan a csipkebogyóhoz, az első dér "csípése" után.
Magyarország bővelkedik jó minőségű termőföldekben, erdőkben, ahol olyan gyümölcsöket szedhetünk, fákról, bokrokról, vagy akár a földről, amelyek régen a vidéki emberek táplálkozásának szerves részét képezték, és maguk is termesztették azokat kertjeikben. Ezek az őshonos gyümölcseink igénytelenek, bármilyen talajban megteremnek, de annál hasznosabbak. Ideje feleleveníteni a régi hagyományokat, és újra termeszteni egyet-egyet közülük a kiskertben, vagy akár erdei kirándulásaink közben nyitott szemmel járva csemegézhetünk is belőlük. Nem védettek, kivéve egyes házi berkenyefákat, így ha a természetben találunk rájuk, és vigyázva kóstolunk belőlük, a fában, cserjében vagy bokorban kárt nem téve, bátran csipegessünk belőlük! Som – Fotó: pixabay Som vagy húsos som A som vagy húsos som őshonos növényünk, és számtalan előnyös tulajdonsággal rendelkezik. A meseszép, 3 vagy akár 7 méter magas cserje kertünk dísze is lehet, ráadásul gyönyörű, sárgás virága a tavasz első hírnöke. Gyümölcséből pedig, amely szeptembertől terem, nagyon finom lekvár, szörp, de akár kompót is készíthető.
Rendszerezés [ szerkesztés] A nemzetségbe az alábbi 4 alnemzetség, 36 faj és hibrid faj tartozik: Benthamidia alnemzetség (syn. Cynoxylon, Dendrobenthamia) – 5 faj és 1 hibrid [1] fejecskés som [2] (Cornus capitata) Wall. - Himalája Cornus capitata subsp. angustata (Chun) Q. Cornus capitata subsp. capitata pompásvirágú som (Cornus florida) L. - Észak-Amerika, a Nagy Síkságtól keletre - Ontario déli részéig Cornus florida var. florida Cornus florida var. urbiniana (Rose) Wangerin Cornus hongkongensis Hemsl. - Dél- Kína, Laosz, Vietnám Cornus hongkongensis subsp. elegans (W. & Y. ) Q. Cornus hongkongensis subsp. ferruginea () Q. Cornus hongkongensis subsp. gigantea (Hand. -Mazz. hongkongensis Cornus hongkongensis subsp. melanotricha (Pojark. tonkinensis (W. ) Q. Cornus kousa F. Buerger ex Hance - Japán, Kína, Korea Cornus kousa subsp. chinensis (Osborn) Q. - Közép- és Észak-Kína Cornus kousa subsp. kousa nagyvirágú som (Cornus nuttallii) Audubon ex Torr. & - Nyugat-Észak-Amerika Brit Columbiától Kaliforniáig Cornus × rutgersensis (hibrid: C. florida × C. kousa) - csak az emberi beavatkozásnak köszönheti létezését [3] [4] Chamaepericlymenum alnemzetség – 2 faj és 1 hibrid Cornus canadensis L. - Észak-Amerika északi részétől délre a Sziklás-hegységig és az Appalache-hegységig Cornus canadensis f. elongata (Peck) House Cornus suecica L. - Eurázsia északi része és néhol Észak-Amerika legészakibb részein Cornus × unalaschkensis (hibrid: C. canadensis × C. suecica) Ledeb.
Magyarországon többek közt a Gödöllői-dombság területén él. [1] Jellemzői [ szerkesztés] Piros héjú, tojásdad, hosszúkás, csonthéjas magot tartalmazó gyümölcse éretten kellemes ízű és szépen díszítő, melyek nemcsak forma-, hanem színgazdag gyümölcsűek (kerek, ovális, elliptikus, körte, bordó, viola, sárga, fehér, csíkos). Fája igénytelen, tősarjairól bárhova telepíthető, a téli hideget is jól tűri. Átellenes állású levelei ép szélűek, hosszan elkeskenyedő csúcsúak, a sárga virágok ernyőszerű csoportokban március-áprilisban, a lombfakadás előtt nyílnak. Fajtái [ szerkesztés] Nagy gyümölcsű fajtái a szlovák Devin és Titus, valamint az osztrák Jolico. Sárga gyümölcsű: Cornus mas Fructu flavo. Van sárga gyümölcsű, és körte formájú gyümölcsöt termő változata is. Az utóbbi az Őszi tűz nevet kapta felfedezőjétől, Schmidt Gábortól. Ismert fajtája még a Reichtragende Selektion. Magyarországi tájfajtái a Császlói, [2] mely Szatmárban és a Nyírségben honos, és a Szadai ( Szada község Gödöllő közelében található).
Az audiológus által végzett vizsgálat ingyenes, TB által finanszírozott. A kiadott készülékekre két hét ingyenes próbahordást biztosítunk. Várjuk önöket Kalocsán tágas, vevőbarát környezetben! Vicai Látás- és Hallásközpont – Velünk tisztán látja és hallja a világot!
Romantikus napokat töltene el partnerével gyönyörű környezetben? Szeretne tenni valamit szépségéért, egészségéért?
Az IFA mértékére minden esetben az illetékes települési önkormányzat rendelete az irányadó, összegéről a szálláshely nyújt felvilágosítást.