Ft Csak regisztrált felhasználóknak! Hozzávalók: (48 db-hoz) 1 kg liszt, 1 élesztõ, (2 dl tej + 1 evõk. cukor a kelesztéshez), tej (amennyit felvesz a tészta kb. 5-6 dl), 2 dl étolaj, 1 evõk. só. 12 db virsli (négy fele vágva), fél üveg pizzakrém. 1-2 db tojás. Elkészítés: A 2 dl tejbe beletesszük a cukrot és az élesztõt. Ha feljött az élesztõ belekeverjük az olajos sós lisztbe. A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és félretesszük meleg helyre kb. fél órára keleszteni. Ha a tészta megkelt 8 fele osztjuk, egyet kinyújtunk belõle és 6 fele vágjuk. Pizzakrémmel megkenjük, beletesszük a negyed virslit a közepébe és összetekerjük. (jól össze kell tapasztani, mert a sütés közben még dagad és szétjöhet) A tetejét megkenjük tojással, esetleg szórhatunk rá szezámmagot. A maradék tésztával ugyanígy járunk el. Pizzás virslis kifli online. 180 fokos sütõben 1 adag (kb. 12-14 db) 15 - 20 perc alatt pirosra sül. Elkészítési idõ: 2 óra Nehézségi fok: közepes Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését.
Új hozzászólás Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal. Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Pizzás virslis kifli receptje. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Feltekertem (a szélestől a háromszög keskeny csúcsa felé), a kiflik két végét összecsíptem, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam őket. Egész tojással kentem meg, majd szezámmaggal szórtam. 200 fokon 20- 22 perc alatt megsütöttem (még nőnek sütés közben, tehát hagyjunk helyet közöttük bőven), úgy hogy egy hőálló tálban vizet tettem a sütő aljába. Akkor sültek meg, ha szép aranybarna a tetejük. A kész kifliket még azon melegében meghintettem vízzel, így jó puha maradt. Az utolsó negyed tésztát nem sósnak, hanem kakaósnak készítettem. Cukrozatlan kakaóport összekevertem nyírfacukorral és eritrittel, megkentem vele a háromszögeket, és feltekertem. Ugyanúgy tojással kentem, és megsütöttem. Mivel édes és sós verzió is született, én az alap tésztát semlegesre hagytam. Ezért a megfelelő markáns ízesítés elengedhetetlen a töltelékeknél. Mindig pluszban sózzunk/cukrozzunk. Pizzás virslis kifli recipe. Az édes kiflikről sajnos nem készült kép, elbambultam…:( Sajtos rúd: Hú, na ez tényleg nagyon finom, és pofonegyszerű recept.
"Anya, ez isteni!... ", avagy Gabojsza konyhája: 10 perces kagyló vacsora Uborka fagyasztása (salátához) - Mi szem-szájnak ingere... Elkészítése Homár elkészítése – Receptletöltés roston sütés Ez a rusztikus módszer lehetővé teszi a szakácsok számára, hogy kreatívabbá váljanak ízesítésükkel és ízükkel, és előnyeit élvezi a grill finom füstös aromája. Kezdje úgy, hogy a homárot felére vágja a közepére, úgy, hogy a hús ki legyen téve. Pácolja meg a homár húst kedvenc fűszereivel, szószaival és gyógynövényeivel, mielőtt hozzáadja a kagylót egy forró grillhez. Főzzen minden homárot kb. 10 percig a rácson, szem előtt tartva, hogy a főzési idő a rák méretétől függ. Egyszerű, könnyű, gyors, olcsó receptek kezdőknek, tiniknek. Rendszeresen ellenőrizze a homár húsát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem főz-e meg túl, és várja meg, amíg a héj élénkpirossá válik, mielőtt eltávolítja a kagylót a tűzről. Szolgáló Míg mindannyian egy hagyományos homárfőzés mellett dolgozunk, amelyet egészben héjas kekszet, megolvasztott vajjal és néhány egyszerű oldalsal tálalunk, sokféle módon lehet felhasználni az újonnan csiszolt homárfőzési készségeit.
Fő ízeit a szilvától, csokoládétól és a marcipántól kapja. de édességét a tejszínkrémtől és a tejszínhabos díszítéstől kapja. Savanykás íz a szilva miatt jelenik meg benne. Ez a kettő ízvilág remek kombinációt alkot fogyasztója számára. A 2010-es Ország tortája verseny döntős tortái 2010-ben más évek versenyeivel összehasonlítva csak három torta jutott el a döntőig. Ezek az alábbiak: Túrógombóc torta Széchenyi epres torta Szilvagombóc torta A Szilvagombóc torta elődje: a szilvásgombóc A szilvásgombóc az az étel, amelyet családok tálalnak nagyjából bármilyen főétkezésen, akár ebéd, akár vacsora alkalmával főételként vagy desszertként is. Mivel elkészítése közel fél napot vesz igénybe (nagyjából 3-4 órát), ezért a fagyasztott változata is kelendő a fogyasztók körében. Házi elkészítése azért nyúlik ilyen hosszúra főként, mert mire megfő a krumpli, kihűl, összetörjük és még abból összegyúrjuk végső formájába a többi alapanyaggal, órák telnek el. Érdekessége, hogy tojás nélkül is lágy és omlós lesz a tésztája, bár néhány modernebb recept írja összetevőnek annak ellenére, hogy nem igényli feltétlenül.
Forrásban lévő sós vízbe rakjuk – egyszer óvatosan megkeverjük, nehogy letapadjon –, majd pontosan úgy főzzük meg és forgatjuk pirított morzsába mint a derelyét. 5. A harmadik tésztacipóból kedvünk szerint derelyét vagy gombócot készítünk. 6. A leeső tésztákat összegyúrjuk, és 2-3 darab jó ujjnyi vastag rúddá sodorjuk. Kissé ferdén, ksujjnyi vastagon fölszeleteljük, majd ezeket e kis tésztadarabokat egyenként egy kicsit megsodorjuk. Ugyanúgy főzzük meg és forgatjuk morzsába mint a derelyét vagy a gombócot. 5. Tálaláskor mindegyik tetejére fahéjas porcukrot szitálunk. Jó tanács – Célszerű egyszerre nagyobb mennyiségű gombócot főzni, mert jól fagyasztható. (Vigyázat, nyersen nem lehet! ) – A tésztához lisztes fajtájú régi burgonyát használjunk! – Letakarva hűtőszekrényben 3 napig eláll, de az első nap le is fagyaszthatjuk. – Július közepétől szeptember végéig tart a szilva szezonja, ilyenkor friss, az év többi hónapjában fagyasztott és fölengedett gyümölcsből vagy lecsöpögtetett szilvabefőttből készíthetjük.
Néhány tipp a csomagoláshoz, hogy ne stresszelj az első közös nyaralásotokon a kicsivel! Erre a trükkre várt minden anya!