By: recept parádé | 0 Hozzászólás | On: | Kategória: Előételek, Levesek Rengeteg változata van a hagymalevesnek, a francia, borral, sörrel, a magyaros tejszínnel, cipóban. Az őszi téli esték kihagyhatatlan étele a hagymaleves, mivel igen finom és egészséges is. Eredeti francia hagymaleves Egyszerű hagymaleves Francia hagymaleves Póréhagymaleves burgonyával Hagymakrémleves {loadposition maposition} Post Views: 1 456 Share This Post!
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt 1 liter víz só bors ételízesítő reszelt szerecsendió 2 dl főzőtejszín 15 dkg reszelt sajt 1 teáskanál olívaolaj 1 dl fehérbor Francia hagymaleves VI. 1 gerezd fokhagyma 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt 1 liter víz bors ételízesítő reszelt szerecsendió 2 dl főzőtejszín 15 dkg reszelt sajt 1 teáskanál...
Ha kész, akkor szedd tányérba a hagymalevest, és tedd rá a sajttal olvaszott kenyérszeleteket. Bármelyik verziót is választod, az eredmény felejthetetlen és tökéletes lesz. A kenyér alja megszívja magát a leves ezernyi ízével, a teteje ropogós marad, ráadásul az ízletes olvadt sajt tökéletesen megy a hagymaleveshez. Mindenképp erősebb ízú sajtott válassz, legjobb a Guyére, de ha az nincs, akkor pl. Emmentáli vagy Cheddar is megteszi. A francia hagymaleves változatai A francia hagymalevest étteremben sok esetben a képen láthatónál, és a recepttől vártnál sötétebb színben szolgálják fel. Persze merem remélni, hogy ezt sem ételszínezék, sem mesterséges ételízesítő nem okozza, de ez most tulajdonképpen mindegy. Ha kicsit sötétebbre szeretnéd, akkor egyrészt pirítsd tovább a hagymát – nagyon lassú tűzön akár egy órát is lehet. Másrészt a csirke alaplé helyett egészben vagy részben használj borjú alaplét. Ez nem csak a színét, de az ízét is teltebbé varázsolja. Harmadik megoldásként pedig használhatsz eleve a felére besűrített alaplét, amitől szintén sötétebb és ízletesebb lesz.
Kár, hogy legtöbben a finomkodó körülményeskedéssel azonosítják. Pedig a francia konyha sajátosságait nem lehet efféle közhellyel lefedni. E náció ételei talán éppen azért kerülhettek a világ gasztronómiai csúcsára, mert az ízek, az élvezhetőség fontosságát hirdetik, mert egyszerű, de mindig változatos és szezonális alapanyagokból főznek, és mert lelkesen, bár mértékkel kezelik a (főleg) friss zöldfűszereket. Ennek az étel- és életvezetési filozófiának egyik leghíresebb remeke a francia hagymaleves. Sikerét és elterjedtségét annak köszönheti, hogy a leghétköznapibb hozzávalókból kreál mennyei, karakteres fogást, mely ráadásul egyszerűen elkészíthető. Az eredeti változat hozzávalói között (mely ma a franciák klasszikus karácsonyi előétele is) nincsen tejszín, tejföl vagy sajt. Abban a sűrűre, barnára karamellizált hagymáé, a fehérboré és a friss kakukkfűé a főszerep. Mi, magyarok, másik variációt tartunk számon ezen a néven: a krémes tejszínnel, vajjal dúsított levest. A főzésben, és a népek kapcsolattartásában éppen ez az izgalmas!
Gyerekek, van ember, aki nem szereti a hagymalevest? Hát ezt a verziót konkrétan még a legnagyobb hagymagyűlölők is imádni fogják, ugyanis ennél finomabb karamellizált ízvilágot másból nem lehet kihozni! Ja és ennek rengeteg sajt és még egy pirított bagett is van a tetején, szóval tényleg, de tényleg zseniálisan finom lett! Kipróbáltam, jóóó lett! 119 A hagymát és a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, egy nagyobb edénybe dobjuk, majd egy kevés olajon pár percig pároljuk, hogy kissé összeessen. Amikor a hagyma megpárolódott rádobjuk a vajat és tovább kevergetjük, hogy karamellizálódjon a hagyma. Mikor a főzés felénél járunk belepakoljuk a szeletekre vágott fokhagymagerezdeket, felöntjük a fehérborral és tovább pirítjuk az alapot, nagyjából 20 percig, hogy frankó aranybarna színt kapjon. Ezután felöntjük az alaplével, beleszórjuk a levesbe a fűszereket és a borecetet, jól átkeverjük és sütőbe rakható tálakba szedjük a hagymalevest. Megszórjuk jó sok reszelt sajttal, erre pakolunk 1-1 fél szelet bagettet, erre mehet egy újabb réteg sajt, majd bedobjuk őket a sütőbe 200 fokra, kb.
5-8 percre. Ezalatt a sajt szépen rásül a bagettre és isteni finom végeredményt ad! !
2011. december 22., csütörtök Eredeti Quartz vízálló fiú karóra - Jelenlegi ára: 1 Ft Quartz vízálló gyermek karóra Elemcsere szükséges Kifogástalan állapotban, alig használtan Igény szerint postázok Jelenlegi ára: 1 Ft Az aukció vége: 2011-12-22 09:30. Eredeti Quartz vízálló fiú karóra - Jelenlegi ára: 1 Ft
derék (in. ) HIPS (in. ) XS 34-36 27-29 34. 5-36. 5 S 36-38 29-31 36. 5-38. 5 M 38-40 31-33 38. 5-40. 5 L 40-42 33-36 40. 5-43. 5 XL 42-45 36-40 43. 5-47. 5 XXL 45-48 40-44 47. 5-51. 1db Gyerek LED Quartz Vízálló Sport óra karóra - Ázsiacenter webáruház. 5 Kérjük, várjon 5-30 napot a megrendelés megérkezéséig. A világ minden tájáról származó termékeket vásárolunk, hogy epikus ajánlatokat és a legalacsonyabb árakat biztosítson Önnek. Ez azt jelenti, hogy néha hosszabb ideig kell várnia, hogy megkapja a megrendelését, de mindig megéri! A visszaküldés egyszerű, egyszerűen lépjen kapcsolatba velünk a visszatérési számmal és küldje el tételt a visszatérési központba a gyors feldolgozás érdekében. Pótlólagos visszatérítést vagy visszatérítést kapunk Önnek!
Úszni, fürdeni... 17 990 Ft-tól 13 ajánlat A Tissot Seastar 1000 egyesíti a stílust és a teljesítményt, anélkül, hogy kompromisszumokat kötne. A merülési ihlet mind az óra megjelenését, mind funkcionalitását formálja.... 159 967 Ft-tól 58 ajánlat Nem: Férfi Stílus: Sport Szín: sárga Szíj: Gumi / műanyag Tok szín: színes Tok anyag: Műanyag Szerkezet: Quartz (elemes) Analóg/Digitális: Digitális... 56 040 Ft-tól 2 ajánlat Gyártó: Citizen Modell: AT8020 Leírás: Rádiójel vezérelt - atompontos - működés A németországi Braunschweigben található atomóra jeleit a Frankfurt melletti Mainflingenből sugározzák... 161 480 Ft-tól 6 ajánlat Gyártó: Orient Modell: Mako III RA-AA00 Leírás: Az Orient Watch Co. Quartz vízálló gyerek karóra teljes film. 1950-ben alakult Japánban. Azóta széles választékát kínálja különböző féle karóráknak. Minden terméke magában... 97 725 Ft-tól 20 ajánlat Célcsoport: Női karóra Márka: ESPRIT | Modell: ES1L199M1045 | Szín: ezüst | Szín: arany | Tok színe: bicolor árnyalat | Tok anyaga: nemesacél | Táplálás: elem | Szíj anyaga: nemesacél | Átmérő: 34 | Vízálloság:... 48 990 Ft Gyártó: Casio Modell: GW-M5610 A Casio az egyik vezető óragyártó vállalat, mely világszerte forgalmazza a tartós, dizájnos, népszerű óráit.
A Seiko technikai fejlesztéseinek... 53 990 Ft-tól Gyártó: Seiko Modell: SNK809 Leírás: A Seiko története 1881-ben kezdődött Kintaro Hattori órakereskedésével, amely 1892-ben saját órát gyártott, majd 1924-ben vezette be a Seiko... 34 990 Ft-tól Gyártó: Casio Modell: F-91W Tulajdonságok: 30 M, azaz 3 BAR nyomásig cseppálló. Az óra a fröccsenő víz ellen védett, de úszni, fürdeni nem szabad az órában. Megfelel az ISO2281... Gyártó: Zeppelin Modell: LZ129 Hindenburg 70 Leírás: Szüksége van a legmagasabb minőségű kiegészítőkre? Ne hagyja ki a Zeppelin német márkáját. Quartz vízálló gyerek karóra 3. A fekete arcképet három kronográf... 69 990 Ft-tól 22 ajánlat Márka: Orient Cikkszám: RA-KV0402S10B Csomagolás: Gyári Csomagolás Garancia: 2 év Kinek: férfi Tok szélesség: 43 mm Számlap színe: kék Tok anyaga: rozsdamentes... 5 ajánlat Gyártó: Casio Modell: DW-5600BB Leírás: Óratok anyaga: műanyag Többnyire kaucsukból, gyantából vagy szilikonból. Ezt a típusú anyagot magas rugalmasság jellemzi, antiallergikus,... 23 990 Ft-tól Gyártó: Emporio Armani Modell: AR5905 Leírás: 50 M, azaz 5 BAR nyomásig vízálló.