Ennek a csirkesalátának a különlegessége talán az öntetben rejlik, ami az amerikaiak hírhedt saláta öntete, a ranch (farm) öntet. Ennek alapja a joghurt, amit mustárral és zöld fűszerekkel ízesítünk. Krémes állagú, friss és enyhén savanykás, finom öntet. A zöldségekkel és hússal együtt nagyon jó volt az összhatás, mi nagyon szerettük. :) Ha te is elkészíted, garantálom, hogy neked is fog ízleni. Hozzávalók az öntethez: - 130 g görög joghurt - 2 cikk áttört fokhagyma - 2 ek citromlé - 1/4 apróra vágott kisebb lila hagyma - 1 ek mustár - 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld - 1 ek apróra vágott kapor - só, bors ízlés szerint Megj. : A kész öntet pár napig eláll a hűtőbe, és tárolható abban a befőttes üvegben amiben elkészül. Tejes karamell öntet film magyarul. Hozzávalók a salátához: - 18 dkg csirkemell filé - 1 ek olíva olaj - 18 dkg koktélparadicsom - 1/4 kisebb lila hagyma - 1 uborka - 1 avokádó - kb. 1 ek citromlé - 1 szál szárzeller (50 g) - 4 marék vegyes zöldsaláta Elkészítés: Az öntet hozzávalóit egy kisebb befőttes üvegbe tesszük, jól lezárjuk, és alaposan összerázzuk.
Kóstolja meg növényi tejjel készített ételeinket, nem fog csalódni! Rendeljen finom vegán ebédet önmagának és családjának, tegyen saját egészségéért!
Megj: Egy tálba is tehetjük a hozzávalókat és alaposan összekeverjük. A csirkemellet megmossuk és leitatjuk, majd falatnyi kockákra vágjuk. Egy tálba tesszük, majd az öntet 1/3-át ráöntjük, és jól összeforgatjuk, hogy mindenhol érje a csirkekockákat ez a finom öntet. Letakarjuk, és legalább 30 percet pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek. A megmaradt öntetet hűtőbe tesszük felhasználásig. Ezután egy serpenyőbe olívaolajat hevítünk, majd aranybarnára sütjük a csirkemell kockákat. Kiszedjük egy tálba. Száraz, édes tejes-rumos zselé, tejcsarnok, füge, karamell szín, egészséges, desszert, málna. Száraz, édes tejes-rumos zselé | CanStock. A paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük, majd felezzük, esetleg negyedeljük. Az uborkát megpucoljuk, majd megmossuk, és felvágjuk karikákra. A lila hagymát is megpucoljuk és megmossuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Az avokádót félbe vágjuk, magját eltávolítjuk, majd a húsát egy evőkanál segítségével elválasztjuk a héjától, és kockákra vágjuk. Locsoljuk meg kevés citromlével. A szárzeller végeit levágjuk, megmossuk, majd vékonyan felszeleteljük. Egy nagyobb salátatálba tesszük a felvágott zöldségeket és a megsült húskockákat, majd jól összekeverjük.
A PEAKnik kedvence: egészséges fahéjas almás süti A PEAKnik kedvence: egészséges fahéjas almás süti Több visszajelzés alapján ez az almás süti érdemelte ki a Peakniken a legfinomabb címet! Egészséges, gluténmentes, tejmentes! Több visszajelzés alapján ez az almás süti érdemelte ki a Peakniken a legfinomabb címet! Egészséges, gluténmentes, tejmentes! Összejövetelek közkedvelt sütije az almás lepény, a fahéj és alma kombinációja valahogy megunhatatlan számomra. Ezért úgy döntöttem, hogy a Peaknikre, csinálni fogok "almás lepényt". A végeredményt pedig kóstolhattad is a Peakniken, ha ízlett és meg szeretnéd otthon is sütni, akkor most már semmi akadálya, itt a recept! Sajnos az eredeti, a sok cukor és vaj miatt nem túl diétás. Ezért ezeket az összetevőket elhagyjuk, a fehér lisztet pedig lecseréljük zabpehelyre. Ezáltal egy szénhidrátban gazdag, de zsírban szegényebb sütit kapunk, melyet akár edzések után is fogyaszthatod, ha már unod a rizst – a kazeinnel felturbózva pedig dúsíthatod a fehérje tartalmát is!
Hozzávalók: 1 bögre liszt 1 bögre porcukor 1 bögre tej 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3 db kisebb alma kevés fahéj Mindegy, mekkora a bögre, lényeg, hogy mindig ugyanazzal mérd a hozzávalókat. Elkészítése: Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész. Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen kb. 200-220 fokra. Vajazd ki a tepsit. A meghámozott almákat reszeld le, fahéjas cukorral szórd meg, majd hagyd állni, hogy levet eresszen. Annyi idő elegendő, amíg a tésztát bekevered. Keverd össze a lisztet a sütőporral. Add hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. Keverd el őket. Verd fel a tojást, simán, mintha rántottának készítenéd, és öntsd rá a liszt-cukor-sütőpor keverékére. Öntsd rá a tejet, és fokozatosan keverd szép simára. Jól csavard ki az almát, hogy minél kevesebb leve legyen, és keverd a tésztához. Mehet a tepsibe és a sütőbe. Ha kész, szeleteld fel, és szórd meg a tetejét porcukorral. Nálunk ez az almás süti, nagyon bevált! Gyakran terítéken van, mert nagyon gyors és egyszerű-30-35 perc alatt kész.
Sárgabarackos -fahéjas pite A konzerv vagy befőtt sárgabaracknak legalább annyira jól áll a fahéj, mint az almának. A görög joghurttól szaftos és puha pite, valamint a krémsajtba merülő fahéjas sárgabarack puszta látványától is nagyokat nyelünk, de garantáljuk, az után sem ér csalódás, ha beleharaptál. Ugorj neki a receptnek, és ne hagyd sokáig magára a pitét, mert gyorsan a hűlt helyét találhatod! Sárgabarackos-fahéjas pite Fahéjas majomkenyér kuglóf Te ettél már majomkenyeret? Ne parázz, nem vagy egyedül, ha a formája sem rémlik, de most bepótolhatod azt, ami eddig kimaradt az életedből! Érdemes, mert ez a kuglófra hajazó puha, fahéjas cucc olyan finom, hogy a lélegzeted is eláll majd! Fahéjas kuglóf Ha tetszett a toplista, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Az eredeti recept szerint a sütőből kivéve felforrósított baracklekvárral kellene megkenni a tetejét – mivel nem volt itthon, így én egy kevés mézet melegítettem meg a mikróban, hogy folyékonyabb legyen, és ezt csorgattam rá. Először a tepsiben hagytam hűlni, majd amikor már langyos volt, akkor rácsra emeltem, körbe lehajtottam róla a sütőpapírt, és csak akkor szeleteltem, amikor már teljesen kihűlt. Átlósan vágtam fel, így mindegyik szeletbe jutott kakaós és fahéjas rész is. Nagyon jó lett: a sok almától könnyed, nem tömény a tészta, illetve a gyümölcs nedvességtartalma nem engedi, hogy sütés közben – vagy másnap reggelre – kiszáradjon.
Csokis-fahéjas perec, kardamomos-fahéjas muffin, sárgabarackos-fahéjas pite - folytassuk? A fahéj egyértelműen a hűvösebb hónapok egyik legszuperebb fűszere: kicsit már előrevetíti az ünnepeket, de persze, még véletlen se várj semmilyen alkalomra! Ess neki most egy (vagy inkább több) isteni fahéjas sütinek! A fahéj illata azonnal az ünnepek hangulatát varázsolja otthonra. Bár a karácsony még kissé odébb van, a hideg idő már megérkezett, és mostanában alapos okunk van arra, hogy kényeztessük magunkat és családtagjainkat. Csokis-fahéjas perecek A perec finom, a csoki még finomabb, a csokis perec pedig egyenesen szuperfinom! A csokoládéval vastagon bevont, puha, fahéjas kelt tészta király reggeli és tökéletes délutáni éhségcsillapító. Igazából, teljesen mindegy, mikor eszed, a lényeg, hogy légy gyors, mert tuti, hogy elkapkodják előled a családtagok! Fahéjas perec Rántott fahéjas-szilvás palacsinta Abban mindannyian egyetértünk, hogy rántva minden jobb. De a palacsinta is? Naná! Tény, ez a kaja nem hétköznapi, de mi szeretjük egyre feljebb és feljebb tolni az ingerküszöbötöket.
lehet benne) egy kevés baracklekvár vagy méz a tetejére Ezen kívül az elkészítéshez szükségünk lesz két habzsákra, vagy tiszta zacskóra – bár végső esetben ezek nélkül is megoldható. A margarint mikróban meglangyosítottam, és a xilittel meg az édesítővel habosra kevertem. Jó 10 percig kell a habverővel keverni, hogy tényleg szép habos-fehér legyen. Szerencsére nekem van hozzá állványom, így miközben a robotgép ügyesen dolgozott magában, előkészítettem a többi hozzávalót. A lisztet a sütőporral és egy csipet sóval összekevertem. Az almákat meghámoztam (zöldséghámozóval szép vékonyan le lehet szedni a héját), elnegyedeltem, kivágtam a magházat, majd a negyedeket három-három gerezdre szeleteltem. Vízbe kell tenni, vagy citromlével meglocsolni, akkor nem barnul meg. Egy nagyobb (kb. 20×35-ös) tepsit kibéleltem sütőpapírral. A margarinos keverékhez adtam egyenként a tojásokat, majd tovább keverve, apránként a lisztet. Nekem kicsit túl sűrű lett, így egy kevés tejet is adtam hozzá. Ezután a massza felét átkanalaztam egy másik tálba.