Balatonszentgyörgy, Csillagvár utca Kézműves sörök a helyi Sörművek jóvoltából és remek házias ételek egy helyen, a Csillagvárban. 18 órakor sörkóstoló sörkorcsolyával a Sörművek Balatonszentgyörgy jóvoltából. Tartalmas vacsora a nemrég elkészült kültéri kemence melegéből *Aranysárga Tyúkhúsleves Gazdagon *Kapitányi Kemencés Fatál (Ropogós Csülök, kacsa és egyéb disznóságok) *Somogyi Aludttejes Prósza Ár: 7000 Ft/fő Asztalfoglalás és előre bejelentkezés szükséges!
A szilvalekvár a legegyszerűbb: felteszünk úgy két kiló szilvát reggel, és addig főzzük, amíg jó sűrű lekvár nem lesz. Órákig. A szilvába sokszor nem is teszünk cukrot, mert ha a gyümölcs elég édes volt, akkor nem kell, vagy legfeljebb csak egy kicsi. Süthetjük sütőben is, úgy még jobb. Aztán, ha a lekvárunk megvan, jöhet a prósza. Hozzávalók: 1 liter aludttej/kefir/joghurt 4 tojás 4 ek cukor liszt (kb. Zalai aludttejes prósza házi szilvalekvárral | Mai Móni. 30-40 dkg) 1 kk só tejföl szilvalekvár A recept hihetetlenül egyszerű: az aludttejben/kefirben/joghurtban elkeverjük a sót, a tojást, a cukrot és annyi lisztet, hogy a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát kapjunk. Kizsírozott nagy tepsibe öntjük a masszát, és a tetejét felváltva pöttyözzük (vagy inkább foltozzuk) tejföllel és lekvárral. Lehet egyébként gyümölccsel is készíteni, különböző lekvárokkal variálni. 180 fokos sütőben sütjük – hogy meddig, az attól függ, milyen vastag a tepsiben a massza. Van, aki egészen vékonyan szereti, mert akkor a széle ropog. Mi most kerek formában sütöttük, és tortaszeletekbe vágtuk.
Prósza, kráfli, káposztás pecsenye, na meg a nagymama szép szobája, ahová senki nem mehetett be, csak időnként megtelt házi tésztákkal, hogy később például lebbencsleves készüljön belőle. Somogyi Károly, a balatonfüredi Baricska Csárda séfje mesélt a sparhelt mellett töltött gyerekkor emlékeiről. Somogyi Károly egy Pápa melletti kistelepülésen, Pápasalamonon nőtt fel. Ötéves koráig a nagymamájával éltek, ezután költözött a család külön házba. Akkor még nem mérte fel igazán, hogy a sparheltnek milyen szerepe volt a család életében: nemcsak a fűtőértéke miatt volt a konyha középpontja, hanem mert itt gyűlt össze a család. * Prósza (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Lehetett nézni a nagymamát, ahogy tésztát gyúr, beszélgetni, enni, főzni. A sparhelt sosem volt üres, mindig volt rajta egy lábas, mert a nagymama hol főzött, hol csak burgonya főtt vacsorára, hol a kútból felhúzott vizet melegítették a mosogatáshoz vagy mosakodáshoz. "Nagyon sokat nem lehetett a mamának segíteni a konyhában, mert sokszor mire felkeltem, az ebéd már készen volt – meséli Somogyi Károly.
Most is úgy találkoztam vele, hogy beneveztem egy gasztroblogger játékba, ahol a résztvevők egy nekik kisorsolt szakács receptjei közül választanak, és dokumentálva meg is főzik azt. Aludttejes krumpli ~ Amarántos hajdina palacsinta szilvalekvárral töltve Apa féle krumplistészta ( slambuc)... Lapcsánka, lepcsánka, krumpliprósza, cicege, bere, tócsi, tócsni, macok - és még folytathatnánk a sort. Tájegységenként változó a neve. Gyermekkorom kedvence. Persze a krumplis-fokhagymás-tejfölös változata. főkategória: édes süti alkategória: krémes süti hasonló kategóriák: ~, bögrés süti, sütikocka, mákos guba, szórt sütemény, piskótabomba, császármorzsa, töltött süti, réteges sütemény, leveles sütemény egyéb elnevezések... A tócsi alapvetően olajban, vagy zsírban kisütött, lisztelt elkevert, reszelt, nyers krumpli, azonban ahogyan az elnevezése (pl, tócsi, tócsni, lapcsánka, cicege, macok, ~, stb), úgy az elkészítése is tájanként eltér. Én pedig kísérleteztem egy kicsit, és a ~ nyomdokaiban haladva egy kukoricaliszttel és aludttejjel készült változat készült, ami meglepően finom lett.
1/5 anonim válasza: 2011. márc. 7. 18:32 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: A helyek, ahol a neveit használják. :) 2011. 18:34 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: A tócsni és a prósza biztosan nem ugyanaz. A tócsni reszelt burgonyából, a prósza kukoricalisztből készül. 2011. 18:49 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 doboszoli válasza: Az első kettő azonos, nyers reszelt krumpliból, lisztből, tejfölből fűszerezve, zsírban kisütött lepényt jelöl. A prósza, (felénk nem divat) kukoricás valami. A gánica, (felénk ganca) kevés vízben főtt tört krumpli, liszt keveréke, amire olvasztott zsír, vagy sült hagyma, vagy tejföl, túró, vagy szalonna pörc, vagy ezek keveréke kerül. Vagy a tányérra forrón "terítve", vagy kissé kihűlve, kiszaggatva, megpirítva kínálják. 20:09 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 suhajda a. zoltán válasza: idézek néhány ellenpéldát: Krumpliprósza (avagy tócsni, lapcsánka) Mik is ezek az ételek? A krumpliprósza egy magyar népi étel, amelyet az ország különböző pontjain más és más néven ismernek.
Kelt ~ 50 dkg liszt, 4 dl tej, 1 tojás, diónyi vaj vagy zsír, fél marék vágott dió, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál cukor, csipet só. 1 Az élesztőt 1 dl langyos, enyhén cukros tejben elkeverjük, kb. háromliteres fazékban. A tojást jól felverjük, fele tejjel, sóval az élesztős tejhez adjuk. Krumpliprósza Hozzávalók: 1 kg krumpli lereszelve (sajtreszelő), 1 kefir, 15 dkg liszt, só, vegeta 1 közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 db tojás, olaj a sütéshez Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük, majd hozzákeverjük a kefirt, lisztet, tojást, sózzuk, belereszeljük a hagymákat. Kefires ~ Konyhában » Desszert ek A hozzávalókat csomómentesre keverjük, így a kapott nyers tésztának piskóta sűrűségűnek kell lennie. Ha túl lágy lenne, még egy kis liszttel pótolhatunk. Egy kiolajozott jénai tál ba öntjük a masszát, tetejére szilvalekvárt kanalazunk, és 180 fokon 15-20 pe... »... Krumpliprósza Lángostésztába göngyölt fél virsli olajban kisütve Lecsó télire... A ~ egy somogyi specialitás, ami jó sok kefírből készül, a tetejét pedig eredetileg fanyar lekvárral (pl, áfonya vagy szilva) pöttyözik meg.
Aludttejes prósza 2012. július 10. aludttejes prósza édesség gasztronómia különlegesség Somogy megye tájétel Ezúttal nagy kísértésbe visszük Olvasóinkat! Olyan helyi specialitást mutatunk be, amit ha valaki egyszer megkóstolt, soha többé nem fog tudni élni nélküle! Ez a rendkívül különleges, az aludttejet, tejfölt és lekvárt összeházasító édességcsoda pedig nem más, mint Somogy megye büszkesége, az aludttejes prósza! Kóstolják meg! De vigyázat: tényleg nem lehet abbahagyni.. :)
Az internetes böngészők jelentős része az alapbeállításból adódóan elfogadja a sütiket, ugyanakkor lehetőség van ezek felhasználó általi letiltására, visszautasítására is. A sütik tiltásához kérjük, hogy végezze el a szükséges beállításokat a számítógépe vagy mobil eszköze böngészőjének internet/böngésző beállítások menüjében (tiltás, visszavonás). Vásárlás: Kád - Árak összehasonlítása, Kád boltok, olcsó ár, akciós Kádak #2. Jelen weboldal Sütiket kizárólag a weboldal helyes működése érdekében, valamint statisztikai célokra használ, azokat harmadik félnek nem adja tovább. A tárolt Sütik alapján a felhasználó nem beazonosítható, anonim marad. A Sütikkel kapcsolatos további információkért kérjük látogassa meg a oldalt.
Akció! 127 900 Ft Kedvezmény: 5% 121 505 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 449387 123 405 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Weboldalunk sütiket (cookie-kat) használ a megfelelő felhasználói élmény érdekében. Webshopunk megfelelő működése érdekében kérem engedélyezze a sütik használatát! Olcsó szabadonálló kád 140. A weboldal további használatával Ön tudomásul veszi, és elfogadja a cookie-k (sütik) használatát. Engedélyezem Adatvédelmi Tájékoztató Bővebb információ Nem engedélyezem X Mik a Sütik és mire használja a weboldal azokat? A sütik kis adatcsomagok, melyeket az Ön által látogatott webhelyek mentenek a számítógépére. Széles körben alkalmazzák a weboldalak működtetésére, vagy hatékonyabb működése érdekében, valamint a weboldal tulajdonosa számára információ szolgáltatás céljából. Sütik általi adatkezelés A Felhasználó hozzájárulása esetén a Szolgáltató a Honlap használata során egyedi azonosítót, úgynevezett sütit (cookie-t) helyezhet el a Felhasználó számítógépén vagy mobil eszközén, melyet a böngésző kezel (pl.
Számtalan... 14 990 Ft-tól 103 ajánlat Típus: Kád-zuhany csaptelep Kialakítás: Fali Kar típusa: Hagyományos Gyártó: MOFÉM Modell: Eurosztár kádtöltő csaptelep 141-0094-00 Leírás: Mofém kádtöltő csaptelep.
Azonosító: 435949 Akció! Azonosító: 31682 Akció! Előleg fizetés szükséges Akció! 97 000 Ft Kedvezmény: 5% 92 150 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 422164 Akció! Akció! 100 000 Ft Kedvezmény: 5% 95 000 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 424157 97 523 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 430253 109 900 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 422165 Akció! Akció! 116 000 Ft Kedvezmény: 5% 110 200 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 31608 113 905 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 435969 Akció! Akció! 120 900 Ft Kedvezmény: 5% 114 855 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 430254 114 900 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 31618 116 755 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 440579 Akció! Akció! 129 500 Ft Kedvezmény: 8% 118 700 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 430260 119 900 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 430255 Azonosító: 431209 Akció! Olcsó szabadonálló kád előlappal. Akció! 126 900 Ft Kedvezmény: 5% 120 555 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 31609 120 555 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Azonosító: 435950 Akció!
A Third party sütiket a felkeresett oldaltól elkülönülő szolgáltató, szervezet stb, hozza létre illetve helyezi el, pl. az oldal látogatottságának elemzése, vagy az oldalba beágyazott tartalmak (videók, képek, flash tartalmak) megjelenítése, bizonyos esetekben pedig célzott reklám és marketing megkeresések küldésének céljából. Az internetes böngészők jelentős része az alapbeállításból adódóan elfogadja a sütiket, ugyanakkor lehetőség van ezek felhasználó általi letiltására, visszautasítására is. Olcsó szabadonálló kadi. A sütik tiltásához kérjük, hogy végezze el a szükséges beállításokat a számítógépe vagy mobil eszköze böngészőjének internet/böngésző beállítások menüjében (tiltás, visszavonás). Jelen weboldal Sütiket kizárólag a weboldal helyes működése érdekében, valamint statisztikai célokra használ, azokat harmadik félnek nem adja tovább. A tárolt Sütik alapján a felhasználó nem beazonosítható, anonim marad. A Sütikkel kapcsolatos további információkért kérjük látogassa meg a oldalt.