Stíriai metélt receptje képpel Stiriai metélt receptje Az eredeti stíriai metélt: túróból gyúrt tészta, selymes vaníliás főzött krém - Receptek | Sóbors Elkészítése: Az áttört túróhoz adjuk a lisztet, a sót, 2 kk cukrot, 1 egész tojást, és 0, 5 dl tejfölt. Összegyúrjuk, cipót formálunk, ezt kinyújtjuk 1 cm vastagra, és széles metéltre vágjuk. Sós vízben kifőzzük, leöblítjük, és lecsepegtetjük. 2 tojássárgát kikeverünk 4 ek vajjal, hozzátesszük a maradék tejfölt, a cukrot, és a citromhéjat. Elkeverjük a jól lecsepegtetett metélttel. A 2 tojásfehérjét habbá verjük, és belekeverjük. Vajjal kikent tűzálló tálat meghintünk morzsával, beleöntjük a metéltet, és lassú tűzön kb. 30 perc alatt megsütjük. Vajazz ki egy jénait, terítsd el benne a félkész ételt, majd süsd 25-30 percig előmelegített sütőben. Amikor kész, szórd meg egy kis porcukorral. Még több édes bűnbeesés Egy kiadós étkezés után nem vágysz másra, csak némi édességre? Stíriai metélt - Hírnavigátor. Végy ötletet képgalériánkból! A stíriai metélt tésztáját 0, 5 cm vékonyra nyújtjuk, majd kb.
Kivajazott tepsibe simítjuk. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül félóra alatt megsütjük. Ha langyosra hűlt, porcukorral megszórjuk, nagyobb kockákra vágjuk. Adhatunk mellé valamilyen finom lekvárt is.
A TÉSZTA ELŐKÉSZÍTÉS: 50 perc – SÜTÉS: 30 perc. – Összegyúrjuk a tésztát a túróból, a lisztből, a két tojássárgájából és a csipet sóból. Mivel a túrók nedvességtartalma nem egyforma, előfordulhat, hogy egy kis liszt vagy esetleg víz kell hozzá, hogy megfelelő legyen az állaga. Cipót formázunk belőle, és hagyjuk öt percig pihenni. Utána kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és széles metéltre felvágjuk. Egy fazékban sós vizet forralunk, kifőzzük benne a tésztát. Olvasztott vajra szedjük, összekeverjük vele. AZ ÖNTET Mielőtt a tésztát elkészítjük, langyos vízben áztatni kezdjük a mazsolát. – Amikor már kifőztük és kiszedtük a tésztát (lásd külön receptben), – habot verünk öt tojásfehérjéből. Stiriai Metélt Recept — Stíriai Metélt | Receptek | Gasztroabc. Egy másik tálban elektromos habverővel habosra keverjük a három tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral. Fakanállal belekeverjük a tejfölt, a leszűrt, leszárított mazsolát, a citromhéjat és az olvasztott vajat. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot is. Elvegyítjük a kifőtt túrós tésztával.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Ismertsége a csúcsra tört, állandóan fellépésekre hívták, slágereit válogatásalbumban újra kiadták. "1970-ben ment feleségül Szirtes Károly műszerészhez, az esküvőjük idején mindössze 22 éves volt. Egyetlen közös gyermekük, Krisztián hat évvel később született meg. Szirtes Károly volt az első férfi Magyarországon, aki hivatalosan gyesre ment, hogy felesége folytatni tudja a koncertezést. Nagy szeretetben nevelték fiukat, ám másfél évtizeddel később Cserháti Zsuzsa férjét három hónap alatt legyőzte a rák – Krisztián 15 éves volt ekkor. " Halála előtt depresszióba süllyedt és bár orvosai szerint természetes halált halt, több pletyka is szárnyra kapott arról, hogy önkezűleg vetett véget életének. Barátként próbálta támogatni a lassan magába zárkózó énekesnőt - Blikk Rúzs. Lapozz a cikk folytatásáért! Lapozz a cikk folytatásáért!
Cserháti Zsuzsa a nemzet egyik legkiválóbb énekes- és művésznője tegnap töltötte volna be a 73 évet, így rá emlékezünk most, nem csak nagyszerű énekes, de elbűvölő szépség is volt az egykori magyar popcsillag. Emléke örökké él Az 1942-ben született sztár 10 évig balettozott, akkoriban a táncos karrier foglalkoztatta, és csak 1965-ben fordult az éneklés felé. Az 1972-es Táncdalfesztivál tette híressé, ahol többek közt Korda György, Kovács Kati és Szécsi Pál is fellépett. Legismertebb slágere az Édes kisfiam című szám. Cserháti Zsuzsa diszkográfiája 17 lemezből áll, ebből 9 stúdióalbum került kiadásra. Második nagylemezének megjelenése után a szakma elvesztette érdeklődését Zsuzsa iránt aki emiatt nem kapott megfelelő munkákat. Azonban nem adta fel, külföldön és belföldön is folyamatosan vállalt fellépéseket. Később csatlakozott a budapesti Moulin Rouge csapatához, aminek vezérénekese lett. Ez időtájt jelent meg a Száguldás, Porsche, szerelem című örökzöld kislemeze is. 1996-ban Hamu és Gyémánt című lemezével óriási sikert aratott, a kritikusok és a nagyközönség is imádta.
A hetvenes évek egyik legtöbbet foglalkoztatott énekesnője volt, a nyolcvanas években háttérbe került, majd mintegy másfél évtizedes kihagyás után, 1996-tól Magyarország legnagyobb sikerű visszatérését mondhatta magáénak, mégis gyakran küzdött depresszióval. 2003. július 23-án bekövetkezett váratlan halála mögött is sokan önkezűséget sejtettek, ám az orvosai szerint egy ér megrepedése vetett véget az életének, ami miatt az énekesnő percek alatt elvérzett. Képes összeállításunkkal arra a Cserháti Zsuzsára emlékezünk, aki a hetvenes években és a nyolcvanas évek elején még sugárzóan boldog volt. Fiatalkori fotókon a 85 éves Psota Irén Psota Irént fiatalon sem sorolták a tipikus szépségek közé, nagy őzikeszemeivel és temperamentumával mégis sok férfit elvarázsolt. Nézd meg a fiatalkori fotóit!