A pikáns, ízletes mexikói csirkemellel jól kiegészíti a cukkini semleges ízét, így egy igazán különleges cukkinis csirkés fogást készíthetsz. Mexikói csirkemellel töltött cukkini hozzávalók: 3 db közepes cukkini (kb. 90 dkg) 20 dkg csirkemell 1/2 kaliforniai paprika 1 db közepes lilahagyma 2 db paradicsom 7 dkg főtt kukorica 10 dkg főtt vesebab 10 dkg cheddar sajt 2 evőkanál fajitas fűszerkeverék olaj só Mexikói csirkemellel töltött cukkini elkészítése: 1. Kockázd fel a csirkemellet, és keverd össze a fajitas fűszerkeverékkel. 2. A lilahagymát, kaliforniai paprikát, paradicsomot darabold fel kb. fél centis kockákra. 3. A cukkiniket vágd félbe, vájd ki a belsejüket, sózd meg, és süsd elő 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt. Mexikói csirkemell ragu a tv. 4. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a befűszerezett csirkemell kockákat. 5. Add a csirkemellhez a lilahagymát és kaliforniai paprikát, és pirítsd őket együtt. 6. Add a csirkemellhez főtt kukoricát, babot, felkockázott paradicsomot.
Annó, még az internetes világ előtt a bibliám volt Lajos Mari 99 ételrecept, 33 fotó, csudaszép képekkel illusztrált szakácskönyvei. Az összes megvolt. Jó pár receptet kipróbáltam, mindig elégedett voltam az eredménnyel. Így merészkedtem valami új, a magyar gyomornak kicsit idegen világba, amikor először elkészítettem ezt az ételt vagy 15 éve a családomnak. A hümmögő morgásokból ítélve jól választottam. 😂 Amikor az ebédvendégeim is elégedetten dőltek hátra, tudtam, ez nyerő kaja. Látványos és ízletes. Nem utolsó sorban könnyen elkészíthető. A csirkecombot és a mellet félbevágtam, besóztam. Fél órát állni hagytam, majd lisztbe forgattam. Kevés olajban mindkét oldalát pirosra sütöttem és egy tűzálló tálba pakolásztam. Mexikói csirkemell rag doll. Jöhet a fűszeres pác: ketchup, mustár, méz, tex-mex fűszerkeverék (Lidl), csilipehely keverékével bekentem a csirkéket és máris mehettek napozni a 200 fokos sütőbe, úgy 20 percre. Miközben sültek, a konzerv kukoricát főzőtejszínnel összekevertem, picit sóztam és pár tekerésnyi feketeborssal fűszereztem.
Az én drágám ezt a finomságot készítette második fogásnak. Az első pedig egy nagyon finom zöldségleves volt... Hozzávalók a mexikói csípős csirkemellhez: - 1 kg csirkemell - 2 fej vöröshagyma - 2 evőkanál étolaj - 1 mokkáskanál chilipor - 1 doboz morzsolt kukorica konzerv - 1 doboz vörösbab konzerv - 2 evőkanál ketchup - 1 mokkáskanál szárított kakukkfű - konyhasó - őrölt bors Mexikói csípős csirkemell elkészítése: A csirkemellfilét megmossuk, majd csíkokra vágjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk, és serpenyőben forró olajon megpirítjuk. Rátesszük a húst, felöntjük egy kevés vízzel (kb. 1, 5-2 dl), majd a chiliporral, sóval, borssal megszórjuk és nagyjából 10 percig pároljuk. Ezt követően belekeverjük a leöblített kukoricát és babot, ketchuppal és kakukkfűvel ízesítjük, és 10 percig főzzük fedő alatt, hogy ne párologjon el róla az összes lé. Párolt rizzsel kínáljuk. Csirkemell tejszínes-sajtos raguval recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. A recept egy 2009-es Kiskegyed Konyhájából való, és mindennel együtt megközelítőleg 40 perc alatt megvan. Mindenkinek jó étvágyat ehhez az isteni finomsághoz.
(Ha eleve sós a fűszerkeverék, csak nagyon óvatosan sózzunk, de a zöldségek miatt valószínűleg szükséges a sózás. ) 3. Fedő alatt főzzük meg a húst és a zöldségeket, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet. Közben a kukoricalisztet keverjük el csomómentesre egy kevés vízzel. (A kukoricaliszt könnyen simára keverhető, nem csomósodik, de egyébként is jól illik ebbe az ételbe. ) 4. Ha megfőttek a zöldségek és a hús is, folyamatos kevergetés közben öntsük hozzá a lisztes vizet, majd forraljuk át alaposan, amíg besűrűsödik a szaft. Szükség esetén még fűszerezhetjük, illetve sózhatjuk, esetleg egy kevés vízzel hígíthatjuk a szaftot. 5. Főtt rizzsel vagy bulgurral kínáljuk. Tipp Sűríthetjük és még tovább ízesíthetjük a szaftot, ha egy kisebb fej vöröshagymát finomra vágunk, először ezt dinszteljük meg, majd erre dobjuk a húst. Mexikói csirkemell ragu recept. A további lépések megegyeznek a fent leírtakkal. Jó étvágyat!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Mexikói csirkemell ragu super. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Írta: mapika Egytálételek, Hozzávalók: • Hozzávalók: 1kg csirkemell • 40 dkg mexikói zöldség keverék • nagy pohár tejföl vagy 3 dl föző tejszín • 1 fej vöröshagyma • pirospaprika • só • bors • olaj Elkészítés: A hagymát olajon megfonnyasztom rápirítom a kockára vágott csirkemellet sózom borsozom majd hozzáadom a mexikói keveréket egy ragut készítek a végén hő kiegyenlítéssel tejfölt keverek hozzá. Köretnek rizs vagy tészta illik hozzá. Jó étvágyat.
Imádjuk a csirkemellet, imádjuk a babot, és természetesen imádjuk a kukoricát is, így imádjuk ezt a finom mexikói csípős csirkét is. Sőt, most már szinte bármit imádunk, ami meleg étel, ami főtt étel, mert az elmúlt hónapban nem túl sok ilyenhez volt szerencsénk. A társasházban ugyanis, ahol lakunk, a gázvezeték-hálózatelöregedése miatt elzárta a gázt a Főgáz (ezúton is köszönjük, hogy ezt még a fűtési szezon vége előtt tette két héttel, mert így egy hat hónapos csöppséggel kellemesen érezhettük magunkat a néha alig 16-17 fokos lakásban), és csak akkor volt hajlandó újra megnyitni, amikor kicserélték a házban az összes gázcsövet. Mivel a házban mindenhol gázról ment a fűtés, a tűzhely és a meleg víz is, a 33 gáz nélkül töltött nap egy kissé megviselte a lakókat, köztük minket is. Ugyan sikerült beszereznünk egy indukciós főzőlapot, de azon nem olyan egyszerű a főzőcskézés, meg hát nem is jó rá mindenfajta edény, így csak egyszerűbb ételeket ettünk, valamint sok-sok szendvicset. Amikor végre újra lett gáz, már nagyon kellett valami finom, valami egyszerű, valami főtt!
A hagymás és gumós növények közül jó társnövényei a liliomok, dáliák, kardvirágok, jácintok egyaránt. Ha az őszi virágzású fehér kikericset a társítás gazdagon virágzó szegélyeként alkalmazva a nyár végi időszakot is színesebbé varázsolhatjuk. Együttvirágzó és társítható hagymások: Dichelostemma ida-maia Colchicum autumnale 'Album' Lilium 'Orange' Lilium 'Netty's Pride' Anemone 'Mr. Teltvirágú frézia (színkeverék). Fokker' Fontos tudni: Kifejlett magasság: 40-60 cm Ültetési tőtáv: 20-30 cm Ültetési mélység: 10 cm Virágzási idő: Június - Szeptember Vízigény: Közepes vízigényű Fényigény: Közepes fényigényű Felhasználási terület: vágott virág, virágszegély, balkonláda, nyári kert, vegyes virágágyak, dézsás növény Védett tartalom
A tavasszal ültethető hagymákat a virágszárak leszáradása után, de legkésőbb az első őszi fagyok beállta előtt szedje fel. Metszés Virágzás után hagyja a lombot visszahúzódni: várja meg türelmesen amíg a levelek elsárgulnak és leszáradnak. A krókuszokat, törpe íriszt nyugodtan ültetheti a fűbe is. Korai virágzásuk miatt visszahúzódnak a fűnyírás megkezdéséig. Az elvirágzott szárakat mindenképpen távolítsa el, hisz a hagymákra nézve káros hatású lehet a felesleges magképzés, sőt elmaradhat a következő évi virágzás is. Az őszi ültetésű virághagymáknál a kifejlődött fiókhagymákat (pl. tulipánoknál) rendszeresen válassza le az anyahagymáról. Öntözés Az ültetés után nem igényelnek további öntözést. Vásárlás: Vetőmag, virághagyma - Árak összehasonlítása, Vetőmag, virághagyma boltok, olcsó ár, akciós Vetőmagok, virághagymák. Tápanyagutánpótlás Tavasszal, mihelyt megjelennek a hajtások, szórjon ki szervestrágyát, vagy komplex műtrágyát. Téli védelem A tavasszal ültethető hagymákat a virágszárak leszáradása után, de legkésőbb az első őszi fagyok beállta előtt szedje fel. A nyáron és ősszel virágzó, tavaszi ültetésű hagymákat és gumókat (kardvirág, dáliák, begóniák, stb. )
Egy csomag tartalma: 50 db virághagyma Cikkszám: 132895 Leírás Illata és élénk színe miatt az egyik legkedveltebb vágott virágok közé tartozik, pedig akár mi magunk az erkélyen is könnyen nevelhetjük! Legszebb, ha csoportosan ültetjük. Márciustól tehetjük ki virágládába a hagymákat, de az éjszakai fagyok elmúltával már a kertbe is kiültethetők. Kiepenkerl teltvirágú Frézia virághagyma összeállítás, 10 db 1.390 Ft. A hagymákat ültessük napos helyre. Egy hagymából több virágszár is fejlődik akár 10-15 virágot hozva. Fagyra nagyon érzékeny, így az első fagyok beállta előtt szedjük fel a hagymákat és teleltessük védett helyen. Hagymaméret: 5 / + Magasság: 30 cm Ültetési távolság: 10 cm Ültetési mélység: 8 cm Ültetési időszak: április - május Virágzási időszak: július – szeptember Rendelés időszaka: január 15. – március 30-ig Kiszállítás időszaka: március 25. – április 30 -ig Egy csomag tartalma: 50 db virághagyma Kapcsolódó termékek (2 other products in the same category) Új Értékelések - vélemények (0)
– tekintettel fagyérzékenységükre- csak a májusi fagyok után ültesse ki. Melegebb fekvésű helyeken esetleg már április végén. A bebarnult illetve befeketedett, száraz leveleket vágja le, de a hagymákat késő őszig hagyja a földben érni. Október végén, száraz időben vegye ki a hagymákat, és fagymentes, száraz, szellős helyen teleltesse át őket, kb. 5-8? C-os hőmérsékleten. Az ősszel és tavasszal egyaránt ültethető hagymákat (frézia, szellőrózsa) átteleltetheti a földben, takarással védve a fagyok ellen. Ültetés A virághagymákat ültetés előtt célszerű a gombabetegségek ellen kb. 3-4 órán át Fundazol 0, 2%-os oldatban áztatni. Ez a művelet egyben a csírázást is elősegíti. Az ültetési mélység általában a hagyma átmérőjének a kétszerese. Kézzel, kis hagymaültető lapát segítségével ültessen, majd alaposan öntözze be a területet. Figyelem! A hagymákat és a gumókat mindig a csúcsukkal felfelé ültesse. A tavaszi ültetésű hagymákat csak a tavaszi fagyok elmúltával ültesse szabadföldbe (tetszés szerint cserépben előhajtatható).
A Teltvirágú tulipán 'Abba' főbb jellemző Jellemzői: A tulipánok végtelen szín- és formagazdagsággal rendelkező csoport, melyben több főtípust különíthetünk el. Ez egyik ezek közül a teltvirágú tulipánfajta. A teltvirágú azt jelenti, hogy egy-egy virágfej több sziromból áll. A virágok, amikor süti őket a nap teljesen kinyílnak, majd estére kissé összezáródnak. Az 'Abba' korai virágzású (április), teltvirágú tulipánfajta. A levelei szélesek, épszélűek, közepesen zöldek, kissé ezüstös felületűek. A növények kifejlett magassága 30 cm. A virág tűzpiros színű. Talajigény: Laza szerkezetű, jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag vagy közepesen ellátott talaj ideális a számára, mely nem pangó vizes. Fényigény: A fényigény közepesnek tekinthető, ugyanis napos fekvésben és kisebb árnyékolás mellett is jól fejlődik a növény. Vízigény: A hagymás, gumós növények közepes vízigényűnek tekinthetők, mivel a túlzott vízellátás károsíthatja a föld alatti részeket. Gondozás: Alacsony gondozási igényű növény, melyet nagyban befolyásol az ültetéskor megválasztott hely.
Az őszi ültetésű virághagymákat, május végén-június, elején szedheti fel a talaj feletti részek elszáradása után, majd letisztítva, szellős, viszonylag hűvös (10-15 C) helyen tárolja a következő őszi ültetésig. A kifejlődött virághagymákat (pl. A virághagymák és gumók sikerrel ültethetők erkélyládába, teraszokon virágtartókba, vagy cserépbe, vigyázva az állandóan nedves talajra és az átteleltetésre. Ültetési ideje Tavasszal: dáliák, kardvirágok, begóniák, kálák, kannák. Ősszel: tulipánok, nárciszok, jácintok, hóvirágok, liliomok. A virághagymákat mindig az optimális ültetési időben szállítjuk. Ültetési távolság A virághagymákat mindig csoportosan célszerű ültetni. A tőtávolság kb. ugyanakkora, mint az ültetési mélység, ezért fajtánként eltérő.