"Népi játékainkat és a néptáncot nem kezelhetjük mellékes, elavult örökségként. Benne olyan kimeríthetetlenül gazdag képességfejlesztési lehetőségek rejlenek, melyeket önmagában a művészet egyetlen ága sem tud pótolni. " (Antal László: Néptáncpedagógia) Mióta az elmúlt két évtizedben hihetetlenül kinyílt a világ és szinte bárki szinte bárhová eljuthat immár a Földön, és boltjaink polcai roskadoznak a divatos tengerentúli különlegességektől, annyira örvendezünk a globalizáció áldásainak, hogy közben elsiklani látszunk egy nagyon fontos apróság felett. Nevezetesen, hogy Indiában az indiai színeket, ízeket, illatokat keressük, az indiaiak ősi és ma is nagyon erős kultúráját szeretjük látni, megtapasztalni, Kínában a kínait, Mexikóban a mexikóit stb. Kádár Elemér | A népi gyermekjátékok és a néptánc iskolai oktatásának felettébb szükséges voltáról | néptánc | Romániai Magyar Néptánc Egyesület | Tallózó. Közben pedig semmit, azaz semmit nem teszünk azért, hogy az azoknál semmivel sem kisebb vagy gyengébb sajátunkat megmentsük a biztos kipusztulástól. Ha bárki azt gondolja, hogy túlzok, menjen egy kört a Székelyföldön. Ahol tíz éve még volt hagyományos falukép tornácos házakkal, faragott kapukkal, hazajáró tehéncsordával, ott ma hőszigetelt kockaházak vannak, divatos, mediterrán színek és formák, a székely ruhát, ha nagyritkán kell, kölcsön kéri, aki egyáltalán veszi a fáradságot, a farsangról pedig a gyermekek túlnyomó többsége azt hiszi, hogy az egy iskolai rendezvény.
Torocsesnyikov, N. V. Kolcov, Nádas Péter, Nádasy Miklós, Nagy István, Nagy Iván, Nagy Olivér, Nagypál Károly, Németh András, Németh J., Nowotny Cornél, Nyárády Mihály, Nyiri László, Orosz Anna, Óvári Ferenc, Ördögh Mária, Ötvös András, Ötvös László, Paál Zoltán, Pallai I.
Nincs meg a könyv, amit kerestél? Írd be a könyv címét vagy szerzőjét a keresőmezőbe, és nem csak saját adatbázisunkban, hanem számos további könyvesbolt és antikvárium kínálatában azonnal megkeressük neked! mégsem
Néptáncfesztiváljaink, kézműves kirakodóvásárjaink, együtteseink persze, vannak, s ezek némelyike egészen kiváló. Antal László Néptáncpedagógia – Motoojo. De ezeknek munkájában a falusi lakosság, fiatalság sem teljes létszámban vesz részt, a városi meg ugyan nem… Van pár kiváló táncos, muzsikus, néphagyományhoz értő emberünk szinte minden faluban, őket elő lehet kapni, amikor kell, reprezentálni, kirakati, kiállítási tárgyként, alibiből, hogy ni, nekünk van ilyen… De a nagy tömegnek ez már nem sajátja, az erdélyiek nagyobb része néha még megnézi, de már nem igazán érti az együttesek előadásait sem, lassan egy salsa-klub több érdeklődőt vonz nálunk is, mint a táncház. Az erdélyi néphagyományőrzés sokáig konokságból volt erős: a velünk szemben nyíltan ellenséges román állam elnyomása, beolvasztási szándéka ellen védekeztünk így. A világpolgári konzumidiotizmus azonban legalább annyira veszélyes, sőt, veszélyesebb, de nem ismerjük fel, s védekezni sem nagyon akaródzunk ellene. Ha valaki gyakran a megfelelő eszközök híján, de ösztönös elhivatottságból mégis megteszi, maradinak, szűklátókörűnek, mi több, egyre inkább nácinak nevezik a haladók (engem a nyáron, amikor épp egy ünnepségre mentem, rasszistának neveztek az utcán a székely ruhám miatt – a tavaly nyár divatszava a "rasszista" volt, a komcsizás, nácizás ma már a múlté).
Oldalaink bármely tartalmi és grafikai elemének felhasználásához a Libri-Bookline Zrt. előzetes írásbeli engedélye szükséges. SSL tanúsítvány © 2001 - 2022, Libri-Bookline Zrt. Minden jog fenntartva.
Követelmények: Tudják a játékokat és táncokat párosan, illetve kiscsoportban a zenébe pontosan belépve indítani, ritmikai, tempó és dinamikai biztonsággal eltáncolni., Legyenek tisztában a mozdulatelemzés, és a táncelmélet alapfogalmaival, és tudják azokat alkalmazni. Legyenek képesek megszerzett gyakorlati és elméleti ismereteiket egyedül, önállóan rendszerezni, s a hozzárendelt szakirodalom birtokában azokról írásban vagy szóban számot adni. Tananyagtartalom: Elmélet Mozdulatelemzés alapfogalmai, a táncanyag ritmikai, plasztikai, dinamikai vonatkozásai. A néptánc tánc történeti rétegei, típusai A táncok képességfejlesztő hatása. Gyakorlat Gyermekjátékok Típus-semleges mozgásanyag: járás, futás, ugrás, pózok Játék a térrel (térgyakorlatok) Fogásmódok, tartások, kartartások Hangjegyérték és ritmus gyakorlatok Osztinato gyakorlatok Dunántúli ugrós motivika Körtáncok Eszközös táncok Kötelező irodalom: ANTAL László: Néptáncpedagógia. Bp. 2002. Antal László: Néptánc-pedagógia | bookline. Hagyományok Háza IGLÓI László-BARATI Krisztina: Egészségesebb nemzedéket 2000-re.
Legyen ez az a modell, amely hadd válhasson a későbbiekben általánossá, amely által mindazt az erős kulturális identitást megalapozó hagyománykincset, ami a családokon, hagyományos közösségeken belüli természetes úton való hagyományozódás eltűnésével elveszni látszik, a művészetpedagógia felettébb korszerű módszerével oktatási intézményeinkben átmenthetjük abba a szép jövőbe, amelyben reményeink szerint újra közkincs lesz Erdélyben a hagyományos erdélyi, magyar érték. Kádár Elemér
Egyszerűségében zseniális étel, csak valahogy túl ritkán csináljuk. Nem egy hagyományos káposztás étel: édes káposztából készül, mégis savanykás, kaporral, és sok hússal. Húsos lucskos káposzta Hozzávalók: 60-70 dkg fejes káposzta 50 dkg sertéshús 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Olaj 1 csokor kapor (nyáron paprika, paradicsom is mehet bele) Rántás: olaj, liszt, pirospaprika Kávéskanálnyi ecet, ízlés szerint lehet több is Tálaláshoz tejfel Elkészítés: A kockára vágott vöröshagymát, kis olajon megdinsztelem, a végén az összenyomott fokhagymát is beleteszem, majd a kockára vágott húst. Sózom, és a vágott kaprot is hozzáadom. Átforgatom, keverem, amíg a hús ki nem fehéredik, akkor felöntöm kis vízzel, hogy a húst éppen ellepje. Addig főzöm, amíg félig megpuhul, akkor belerakom a kockára vágott káposztát is. Lucskos káposzta füstölt hússal. Ha megpuhult minden, akkor berántom. Tálaláskor tejfellel ízesítem. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a közel tizennégyezer főt számláló közösségünkhöz a Facebookon, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg.
Igazából a lucskos és a paradicsomos káposzta keveréke. Ezt is a forintosok közé sorolom, főleg, hogy húsos oldalascsontból főztem. Persze tehetsz bele "igazi" oldalast is. Nem fogja elrontani az ízét. 80 dkg oldalas 1 kg fehér káposzta (nem savanyú) 1 kisebb fej hagyma 1 gerezd fokhagyma só bors köménymag fél liter paradicsomlé 10 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál zsír pirospaprika cukor Darabolj fel mindent, és kezdj el pörköltet főzni a szokásos módon. Tehát: olvaszd ki a szalonnát, pirítsd meg a hagymát, majd tedd hozzá a fokhagymát, a húst, sózd, fűszerezd, majd fedő alatt főzd majdnem teljesen puhára. Persze nézegesd, kevergesd, nehogy leégjen. Biztosan pótolnod kell a folyadékot is. Max konyhája: Húsos káposzta gerslivel. Ezalatt szálasra gyalulhatod a káposztát. Sózd be, és hagyd állni. Ha a hús elérte a majdnem puha állagot, add hozzá a pörkölthöz, és öntsd hozzá a paradicsomot. Főzd puhára az egészet. Meg fogsz lepődni, nagyon finom.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 1169 bájt Lucskos káposzta " A lucskos káposzta. (Erdélyi étel. ) Két személyre számítsunk egy fej közép nagyságú rendes káposztát, vágjuk fel cikkekbe, mossuk jól meg és tegyük forró vízbe főni. Hat személyre vegyünk egy kiló marhahús "dagadót", tegyük két liter sós vízbe főni; másfél órai főzés után készítsünk e húsos lébe rántást. Egy kanál zsírból és egy nagy fakanál lisztből szép pirosra sütve, kevés hideg vizet öntsük a rántásba és úgy fordítsuk a húsos lébe. Ekkor szedjük ki a megpuhult káposztát a vízből és rakjuk a rántásos, húsos lébe; tegyünk bele 6 kanál jó erős ecetet; tíz percig forraljuk fel együtt, tálalásig vegyük el a nagy melegről. Ha asztalra adjuk a húst, vagdaljuk fel annyi darabba, a hány személy számára főztünk; e káposztát tálaljuk mély tálban, tejfellel a tetejét hintsük be. Kanalat adjunk hozzá, mert ez nem sűrű étel. Húsos lucskos káposzta recept. "
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre!
Elkészítése: A hagymát finomra vágjuk és olajon megdinszteljük. Erre mehet a fokhagyma és a pirospaprika. A káposztát, ha nagyon savanyú átmossuk, apróbbra vágjuk és rátesszük a hagymára. Rárakjuk a húst és a gerslit is. Annyi vízzel felengedjük, hogy ellepje, majd fűszerezzük. Húsos lucskos káposzta receptek. Az egészet készre főzzük. Közben nem túl sűrű rántást készítünk lisztből, olajból, fokhagymával és pirospaprikával ízesítjük. Amikor kész az étel berántjuk és kiforraljuk.
További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád. Ezt láttad már? Mai blog: A legkeményebb csaj Napi videó: Macska, a nagy vadász Napi fotó: Trükkös megoldás