Hozzávalók: 4-6 szelet sertéstarja 2-3 szelet füstölt szalonna 4-5 db paprika 3-4 paradicsom 1 fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Elkészítés: A szalonna zsírját kisütjük, kivesszük és félretesszük. A megmaradt zsírban a hússzeleteket hirtelen átsütjük, kivesszük az edényből és néhány kanál olajat még hozzáadva beletesszük a felaprított hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot, a sót, borsot, pirospaprikát, majd visszatesszük a szalonnát és a hússzeleteket és fedő alatt puhára főzzük. Tarhonyával, vagy rizzsel tálaljuk. Ha nincs friss paprika és paradicsom, akkor befőzött lecsóval is készíthető. Kinek a kedvence ez a recept? Lecsós tarja roppantott újburgonyával- Lecsós szelet 7. | Nosalty. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Lecsós tarjaszelet tarhonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés: Teáskanálnyi olajban a szalonnát kisütöm, a pörcöket kiszedem és félreteszem. A hússzeleteket kicsit klopfolom, sózom, borssal, szerecsendióval meghintem, lisztben megforgatom, és a szalonna zsírjában oldalanként kb. 2-2 perc alatt enyhén pirosra sütöm, kiveszem a zsiradékból, félreteszem. Ugyanebben a zsiradékban megpirítom a vöröshagymát, majd a fokhagymát, meghintem kevés pirospaprikával, beleteszem a zöldpaprikát, kicsit sózom, csipet cukorral megszórom, összekeverem, lefedve várok, amíg kicsit a paprika összeesik, majd ráteszem a kisütött szalonnát, a hússzeleteket a tetejére helyezem, és takarékon főzöm szépen lassan a saját levében, amíg a hús megpuhul (kb. 40 perc). Lecsós tarja rizzsel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A paradicsomszeleteket a főzés vége felé teszem rá, amivel kb. még 10 percig főzöm. (Ha soknak találjuk a kifőtt zsiradékot, a serpenyő széle mentén evőkanállal kiszedegetjük. ) Amíg a hús puhul, elkészítem a köretet: kevés olajon folytonos keveréssel közepes hőfokon egyenletes pirosra megpirítom a tarhonyát, amikor már szép piros, beledinsztelem a vöröshagymát, felengedem 7 dl forró vízzel, sózom, borsozom, kevés ételízesítőt adok hozzá, fedő alatt takarékon kb.
15 percig főzöm, majd lezárom a tüzet, a saját hevében készre párolódik tálalásig.
Az egyben lealudt alvásmennyiség változó, hol sokszor alszik 35 perceket, hol pedig egyben 4-6 órát is akár. Nincs rendszer, és nem is kell, hogy legyen. Egy a fontos, aludjon a baba, minél többet, hogy a szükséges 14-17 óra alvásigénye meg legyen! 4- 6 hónapos baba napirendje Jellemzően 4 hónapos kor körül elkezd kialakulni valamiféle rendszer. Ebben az időszakban próbálj meg egy sorrendet felállítani, evés-alvás-játék (ilyenkor cicin alszik el), vagy játék-alvás-evés (ilyenkor nem cicin, hanem más módon altatod, pl. hordozóban, és ébredéskor eteted). Egy dologra figyelj nagyon, az ébren töltött órák számára, ami 4 hónaposan 1-2 óra legyen, 6 hónaposan 1, 5-2, 5 óra. 4-6 hónapos korban általában négyszer alszik egy csecsemő. Mindvégig jellemző, hogy az első nappali alvásig keveset bír ébren lenni a baba, és nagyobbat alszik (pl. 1, 5 óra ébrenlét után alszik 1, 5 órát), a többi nappali alvás rövidebb, míg az ébren töltött órák hosszabbak (pl. a 4. nappali alvás 30 perces, ami után 2, 5 óra ébrenlét következik).
Peluscsere közben 2 mondókás torna. Közös kávéfőzés, játék a nappaliban. Anya kicsit átmozgatja magát. 9:30 Panka újra rapid szopizik, büfizik majd alszik (délelőtt általában sikerül az ágyában). Amíg Panka alszik, addig valamilyen házimunkát végzek. (Mosás + főzés, vagy ha nem kell főzni aznap, akkor mosás + valamilyen egyéb takarítás, pl. zuhanykabin tisztítás). Ha kell ügyet intézni, vagy bármi, amiért el kell mennem otthonról, azt ebben az időben szoktam. 11:00 Panka kb. ekkor ébred, egyedül játszik a kiságyban 10-20 percet. Pelus ellenőrzés) 12:00 körül közösen ebédelünk, Panka az etetőszékben kóstol. Általában ezután szokott kakilni. 13:30 Panka szopizik, büfizik. 14:00 Panka alszik. Ebben a hónapban szinte alig tudom délután az ágyában altatni, az ölemben alszik. Délutánra a tevékenységek maradnak, de csak ahogy esik, úgy puffan alapon: – Játék anyával – Közös házimunka (pl. ágyneműcsere, teregetés, ruhák hajtogatása) – Séta babakocsival (de mivel bármikor eszébe jutott, hogy szopizni szeretne, így csak rövid sétákra tudtunk menni.