Külsős olvasók a könyvtár anyagait csak helyben használhatják. Kölcsönzésre esetükben nincs lehetőség!
🔍 Nagyításhoz kattintson a képre Tisztelt Hallgatók! Újonnan felvett hallgatóinknak - kezdeti jelszavukat a felvételi eljárás során megadott adatok alapján a oldalon meg kell változtatniuk egy legalább 8 karakter hosszú, kis- és nagybetűt illetve számot is tartalmazó jelszóra, ami nem tartalmazhatja a neptunkódját, valamint az Ön vezeték- vagy keresztnevét. Bge kvik záróvizsga témakörök. Ehhez a neptunkódjukat illetve a felvételei eljárás során megadott e-mail címüket kell megadniuk. További teendőiket a megadott e-mail címre küldött levélben találják. Amennyiben jelszavukat elfelejtették vagy valamilyen okból nem tudnak belépni az adott rendszerbe, a oldalon cserélhetik le jelszavukat. Az új jelszó igénylése során neptunkódjukat és a neptunban rögzített alapértelmezett e-mail címüket szükséges megadniuk (a végződésű címek ebben az esetben nem használhatók). Kérjük, ilyenkor is, fokozottan figyeljenek a jelszóval kapcsolatos követelményekre (jelszó házirend: jelszavuk legalább 8 karakter hosszúságú legyen, továbbá tartalmazzon legalább egy számot, egy nagybetűt és egy kisbetűt)!
Oldalainkat 10 vendég és 0 tag böngészi BEIRATKOZÁS a KARI KÖNYVTÁRBA hallgatóknak Érvényes diákigazolvány felmutatása után iratkozhatnak be (ha nincs diákigazolvány, hallgatói jogviszony igazolása szükséges). A hallgatói olvasójegyet minden megkezdett tanév első könyvtárhasználatakor érvényesíttetni kell. Beiratkozás után a könyvtári szabályzatban számukra meghatározott feltételek szerint vehetik igénybe könyvtári szolgáltatásainkat (pl. kölcsönzés, helyben használat). Beiratkozási díj: 500 Ft/tanév – a Kari, valamint az Idegenforgalmi Szakkönyvtár használatára jogosít. Az első elveszett könyvtárjegy pótlása: 200 Ft, minden további alkalom: 500 Ft A beiratkozásnál kért és rögzített adatokat a könyvtár az adatvédelmi törvények előírásait betartva kezeli. 6. féléves vagyok, BGE KVIK. (7 féléves képzésen). Eltolnám a szakdolgozatom? Többi lent. Az adatokban történt változásokat az olvasónak saját érdekében minél hamarabb be kell jelentenie. Az olvasójegy elvesztését is mielőbb jelezni kell, mivel az ebből adódó visszaélésekért a könyvtár nem vállal felelősséget. - Abszolvált hallgatók (akik tanulmányaikat már befejezték, de szakdolgozatukat még nem adták le, illetve nyelv- és/vagy államvizsgára készülnek): a könyvtár szolgáltatásait a záróvizsga/államvizsga napjáig vehetik igénybe!
Eredeti brassói aprópecsenye Szerző: DTV | Közzétéve: 2010. 06. 04. 14:57 | Frissítve: 2010. 14:57 Tokaji Tamás konyhafőnök ezúttal Frankfurti levest és Eredeti brassói aprópecsenyét készít. Frankfurti leves hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 1 fél fej vöröshagyma fél szál füstölt kolbász 2 db virsli kömény, majoránna só, bors 1 liter víz fél kg újkrumpli 1 evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl Olajt hevítünk, ebben pirítjuk a fél vöröshagymát apróra kockázva. Hozzáadjuk a karikára vágott füstölt kolbászt, illetve az egészköményt. Ezt együtt átpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott újkrumplit és felengedjük vízzel. Ekkor adjuk hozzá a majoránnát. Amint félig megfőtt a krumpli, hozzáadjuk a feldarabolt kelkáposztát. Amint a káposzta is megpuhult, a felkarikázott virslit is beletesszük. Legvégül egy kanál lisztből és három kanál tejfölből habarást készítünk, ezt adjuk hozzá a leveshez. Amint újra felfő a leves, elzárjuk alatta a gázt, és tálalhatjuk az ételt. 1 db egész sertésszűz 20 dkg mangalica szalonna 8 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma fél kg ókrumpli A füstölt mangalica szalonnát is felcsíkozzuk és megpirítjuk.
2 Amíg a krumpli fő, haladunk tovább. A szalonnát apróra kockázzuk, és egy 30 cm átmérőjű, 6 cm magas peremű serpenyőben mérsékelt tűzön pörcösre pirítjuk az olajon. A pörcöket szűrőlapáttal kiszedjük, félretesszük, és a serpenyőben maradt zsiradékból kimentünk 6 evőkanálnyit, ez majd a krumplihoz kell. A többit nagy lángon megforrósítjuk, és adagonként 2-3 perc alatt kevergetve megpirítjuk rajta a húscsíkokat, aztán félretesszük őket. A végén a serpenyőben csak a szalonnás zsiradék maradjon. 3 A megfőtt krumplit leszűrjük, konyharuhán szétterítve alaposan megszárítjuk, magára hagyjuk. 4 Vissza a húshoz. A húspirításhoz használt serpenyőben a szalonnás zsiradékon mérsékelt tűzön kevergetve megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, a megpirított húscsíkokat, 1 dl vizet, és az egészet kevergetve felforraljuk. Ezután lefedjük, és a húst mérsékelt tűzön 30 perc alatt megpároljuk. Közben néha átforgatjuk, esetleg apránként pótoljuk az elpárolgó vizet is. A végén egy-két darabot félbevágunk, és megnézzük, elég volt-e ennyi idő, tökéletesen megpuhultak- e. Ha nem, adunk neki még pár percet.
5 A krumplihoz félretett szalonnás zsiradékot nagy lángon megforrósítjuk egy nagy serpenyőben, és a krumplit 6 perc alatt, néha megkeverve, megpirítjuk rajta. Tálalás előtt a megpárolt húshoz adjuk, majd az ételt jól megborsozzuk, és nagy lángon 1-2 perc alatt kevergetve készre főzzük. Megjegyzés 4 bőséges adag lesz belőle.