- Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai "A drogból készült tea stimuláns, az antioxidánsokban gazdag zöld levél detoxikáló kúrára is alkalmas. " Nyírfalevél: Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények "Enyhe vizelethajtó, a hagyományos gyógyászatban köszvény és reumás panaszok kezelésére használják. A nyír száraz leveléből készített tea a húgyutak bakteriális és gyulladásos megbetegedéseinél használható, igazoltan vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatású (ESCOP-Monográfia). A növény drogjával kapcsolatban mellékhatást, interakciót vagy ellenjavallatot eddig még nem jegyeztek fel. Ayurvédikus tea hatása a májra. " "Felhasználják diuretikus és szaluretikus hatása miatt teakeverékekben, valamint reumatikus, köszvényjellegű megbetegedésekben. " Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz "A nyírfalevelet a tradicionális gyógyászatban tavaszi tisztítókúrák részeként, vizelethajtóként, köszvény, reuma kezelésére alkalmazták. Észak-Olaszországban és Erdély egyes részein ízületi panaszok enyhítésére nyírfalevelet tartalmazó derékaljon alszanak, vagy nyírfalevélből készült fürdőt vesznek.
Manapság nagy divat a citromos víz fogyasztása. Sok étterem is rendszeresen kínálja, és vannak, akik kávé vagy tea helyett citromos vízzel kezdik a napot. Kétségtelen, hogy finom ital, de a citromos víz hatása vajon jótékony az egészségre? A citromos víz egészségre gyakorolt jótékony hatásait alátámasztó bizonyítékok nagy része anekdotikus. Csekély számú tudományos kutatást végeztek vele, de vannak tanulmányok, melyek az előnyeiről számolnak be. Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a citromos víz fogyasztása hogyan lehet hasznos a szervezet számára. Jó c-vitamin forrás A citromban magas a C-vitamin tartalom, amely elsődleges antioxidáns és segít megvédeni a sejteket a káros szabad gyököktől. A C-vitamin segíthet lecsökkenteni a megfázásból való gyógyulás időtartamát. Csökkentheti a vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét, továbbá a stroke kockázatát. Ayurvédikus tea hatása a vesére. Bár a citrom nem vezeti a magas C-vitamin tartalmú citrusfélék listáját, ettől még jó forrásnak számít. Egy citrom leve körülbelül 18, 6 milligramm C-vitamint biztosít.
A gyömbér tea az ayurvédikus orvoslásban évezredek óta alkalmazott gyógyszer, amely kiválóan hat az emésztési zavarok, a migrén és a szezonális megfázás elleni küzdelemre. Vannak, akik gyömbért használnak a légzőszervi fertőzések, a hörghurut, a köhögés, a menstruációs görcsök, az ízületi gyulladás vagy az izomfájdalmak megszabadulására, a világ egyes részein pedig a tömörített gyömbérteát használják a bőrégések kezelésére. Gyömbér tea - elkészítés Nagyon fontos a fogyasztás friss gyömbérgyökér, nem a borítékokat porral egészen bizonytalan az eredetét illetően. A szupermarketben olyan gyömbér csokrokat találhat, amelyek nem drágák és nem nagyon gyorsan oxidálódnak. Készítmény: vegyen egy darab gyökeret (kb. 5 cm), folyó hideg víz alatt alaposan mossa le, reszelje le. Forraljunk fel egy liter vizet, és amikor a víz forr, hozzáadjuk a reszelt gyömbért. Zsírégető filteres tea 25g Zsírégető filteres tea 25g | Zsírégető tea | Minőségi gyógynövény teák [SKU-F-1030] - 660Ft vitaltrend.hu. Egy percig forraljuk, majd kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk 30 percig lefedve, majd szűrjük le és szükség szerint fogyasszuk. A gyömbérteát édesítve fogyasztják méz, citromlé vagy menta hozzáadásával fűszeres ízű, de az ízlelőbimbóknak nagyon kellemes.
Külsőleg alkalmazva illóolaját - kenőcsben vagy oldatban bedörzsölőszerként - a végtagok keringését javítja, reumaellenes és idegfájdalmat csillapító, de érzékeny egyéneknél bőrirritáció előfordulhat. Belsőleg nagy körültekintéssel szabad felhasználni, terheseknél és szoptatás alatt ellenjavallt, ill. orvosi ellenőrzés mellett használható. " "Külsőleg reumás fájdalmak enyhítésére, idegzsábákban (neuralgia), isiászban (ischias) használják bedörzsölőként. Az alsó végtagok keringési zavaraiban, alacsony vérnyomás (hypotensio) esetében javallják. Ajurvédikus termékek, étrendkiegészítők Indiából - Ayurvédikus készítmények ízületekre. Belsőleg óvatosan használandó, terheseknél ellenjavallt. Szerepel szélhajtó készítményekben (carminativa), emésztési zavarokban (dyspepsia) előírt szerek összetételében. Fűszerként is használják a leveleket, melyek rozmaringsav-tartalmuk miatt és a karnozol, rozmanol nevű keserű diterpéneknek köszönhetően húsfélék, zsiradékok jobb eltarthatóságát is biztosítja. " "A rozmaringot a népies gyógyászat belsőleg emésztési zavarok, fejfájás, ideggyengeség, alacsony vérnyomás, kimerültségi állapotok kezelésére használja.
Ha más javallat nincs, naponta három alkalommal fogyasztunk 2-2 dl teát. Hólyag- és vesebántalomnál társíthatjuk cickafarkfűvel, orbáncfűvel és aranyvesszővel. A kökényvirág tea zsírbontó hatású és étvágytalanságot vált ki, ezért fogyókúra kiegészítésére is ajánlják. Kökénylikőr A fáradságos munkával leszedett kökényterméseket megmossuk és megszárítjuk. Ayurvédikus tea hatása a gyerekekre. Kb. 1, 5 kg érett kökényt befőttesüvegbe teszünk, 1, 5 kg cukrot teszünk hozzá, jól összekeverjük. 4-5 rúd fahéjjal, 2 rúd félbevágott vaníliával ízesítjük, 40 százalékosra hígított gyógyszertári alkohollal vagy igazi gyümölcspálinkával felöntjük. 5-6 hétig érleljük, majd leszűrjük. A hideg téli napokon 1 kis pohárnyi kökénylikőr felmelegít, sült húsok mellé készített szószokba is tehetjük vagy vendégeknek desszert mellé kínálhatjuk. (Híres a spanyolországi Navarra környékén előállított patxaran kökénylikőr. ) Érdekesség A kökény fájából sétapálcát és golfütőt készítenek.
Tiszta víz kakaócserje öntözéséhez. Ayurvédikus gyógynövények, melyeket mindenki egyszerűen gondozhat otthon a télikertben. Az Ayurvéda gyógymód kedvelői és hívei a budapesti télikertben vagy a beépített teraszon, egyszerű edényekben vagy cserépben is termeszthetnek gyógynövényeket: aloét és bazsalikomot, vagy egyéb hasznos és egészséges fűszert, gyümölcsöket, kávét vagy kakaót. További érdekes olvasnivalókat ajánlunk itt: Teraszfűtés. Ananász és kakaó termesztése házilag a Budapest Teraszon - ayurvédikus filozófia, gyógynövény termesztése, télikert építés, természetes életmód.
Elkészítés: Ugye dőzsölünk az alapanyagokban... :) Felhasználás előtt a májat csepegtessük le, majd papírtörlővel itassuk jól fel. Nem kell sózni. Annyi zsírt olvasszunk fel, hogy sütés közben ellepje a májat, majd óvatosan tegyük bele a májat, és fedjük le. Kacsamáj sütése egészben - Receptkereső.com. Ha már nagyon pattogna és úgy érezzük, hogy a fedő is lerepül, akkor vegyük kisebbre a hőfokot. A kacsamájnak nem kell sok idő, mert minél többet sütjük, annál jobban keményszik. Pár perc minkét oldala. Mikor megforgatjuk, vegyük kisebbre a tüzet, hogy ne fröcsköljön szét. Ha végeztünk, a májat helyezzük egy tűzálló tálba - vagy ami bírja a forróságot -, és öntsük rá a zsírt. Hagyjuk hűtőben pihenni, dermedni, majd friss kenyérrel, sóval, hagymával fogyasszuk.
100-120 g Sonkahagyma, finomra vágva 4 fej Fokhagyma, aprítva 4 gerezd Fehérbor 3 dl Babérlevél 2 db Lilahagyma dzsem: Lilahagyma, vékony szeletekre vágva 500 g Vaj 100 g Vörösbor, kékfrankos 2. 5 dl Vörösbor, portói 2. 5 dl Kristálycukor 40 g Alma ecet 0. 5 dl kb. Só 1 kk.
Hűtőben hetekig eláll, pirítóssal, friss lilahagymával tálaljuk. Hagymadzsem: A vajat egy nagyobb méretű fazékban felhaboztatjuk, kissé meg is pirítjuk. Mikor zsemleszínű és enyhén dióra emlékeztető illata kezd lenni, mint a barnított vajnak az elején, rádobjuk a vékonyra szeletelt hagymát. Hozzáadjuk a sót és cukrot, elkeverjük, megvárjuk, míg összeesik és elpárologja a lé nagy részét. Felöntjük annyi vízzel, hogy kissé ellepje a hagymát, majd ismételten szárazra visszapirítjuk. Ezt a műveletet még legalább kétszer megismételjük, míg a hagyma teljesen puha, lekvárszerű nem lesz. Egészben sült kacsamáj. Utolsó felöntésnél már a borral öntjük fel a hagymát és teljesen beredukáljuk. A bor-vaj egy fényes, homogén "szaftként" veszi körbe majd a puha hagymát. A végén, amennyiben szükséges állítsuk be az ízét pici cukorral, sóval, ecettel. Legyen pikáns, kellemesen sós, édes, savanykás. Hozzávalók: Kacsamáj egészben 1 db 300-500 g Kacsazsír 400-500 g Hegyes erős paprika, félbe vágva 1 db Paradicsom, négybe vágva 1 db Vöröshagyma, cikkekre vágva 1 fej Fokhagyma 3-4 gerezd Babérlevél 1 db Egész bors 8-10 szem Frissen őrölt bors Fűszerpaprika Só Kacsacomb 4 db Kacsamáj 3-4 ujjnyi szelet Kacsazsír kb.