Elkészítés: 1. A tojás t a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a vizet, és 10 percig verjük kézimixerrel. 2. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és keverés közben hozzácsorgatjuk az olajat. 3. Egy kuglófformát kikenünk, beleöntjük a tészta felét. 4. A maradék tésztában elkeverjük a kakaóport, majd a sárga tésztára öntjük. 5. Egy hurkapálcával köröket és hullámokat rajzolunk a tésztába, hogy márványos legyen majd. 6. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. 7. Legjobb kuglóf recept film. Porcukorral megszórva vagy csokimázzal leöntve tálaljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Túrós pogácsa III. – Wikikönyvek. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
HOZZÁVALÓK: 15 dkg vaj 4 tojás 15 dkg vaníliás porcukor (én 2 csomag vaníliás cukrot szoktam 13 dkg porcukorral összekeverni) 2, 5 dl tej 30 dkg finom liszt 1 csomag sütőpor holland kakaópor + fahéj (ez az eredeti receptben nincs, de én imádom benne) ELKÉSZÍTÉS A tészta tökéletes állagának titka, hogy minden lépésnél addig keverjük a hozzávalókat, hogy azok 'levegősek' legyenek. Először az olvasztott vajat keverem a 4 tojás sárgájával, majd ehhez hozzáadom a vaníliás cukrot és az egészet (ahogy írtam) levegősre keverem. Legjobb kuglóf recept magyar. Következő lépésként jöhet hozzá a liszt, sütőpor, és a tej apránként és felváltva adagolva - szintén addig keverve, amíg a massza jó levegős lesz. Majd külön tálban a tojásfehérjét kemény habbá verem, és a masszához adom úgy, hogy fakanállal egy irányba finom, de határozott mozdulatokkal (vigyázva arra, hogy ne törjön meg a hab) keverem. Az így kapott tészta felét kivajazott formába öntöm, a megmaradt masszához pedig hozzákeverek ízlés szerint kakaóport (én kb 1, 5 evőkanálnyit szoktam használni) és őrölt fahéjat (ebből pedig kb fél kávéskanálnyit szoktam).
Palacsinta karamellizált almával. Ennél finomabb édesség nincs. 25 perc alatt kész! Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 5 perc Hozzávalók (4 palacsintához): •2evőkanál darált mogyoró •10deka liszt •fél csomag vaníliás cukor •1 teáskanál porcukor •1mokkáskanál sütőpor •1 tojás •2, 5 deci tej •3 deka vaj Akaramellizált almához: •2alma •2 evőkanál barna cukor •egy kevés citromlé 1. A lisztet keverd el a mogyoróval, asütőporral és a cukrokkal. 2. A felvert tojást és a tejet keverd csomómentesre a liszttel. Hagyd pihenni a tésztát 15percet. 3. Felolvasztott vajon süss vékony palacsintákat – mindkét oldaluk aranybarna legyen. 4. A karamellizált almához hámozd meg, kockázd fel az almát és locsold meg citromlével. 5. Tedd a gyümölcsöt egy lábasba, szórd meg a cukorral és főzd addig (kábé 5 perc), amíg acukor felolvad és az alma levet ereszt. Hogyan készítsünk liszt nélkül palacsintát két hozzávalóból?. Tálald forrón a palacsintával. Kép és szöveg: Struder-Tüske Veronika
Vékony, tekerhető vegán palacsinta recept - YouTube
Nem baj, ha picit sűrűbb a szokásosnál. Zúzd össze a fokhagymát, keverd el a felolvadt spenóttal, majd keverd a palacsintatésztához. Hevítsd fel a palacsintasütőt, tegyél bele egy kis olajat, körkörös mozgatással folyasd szét, majd süsd ki a palacsintákat. Vékony palacsinta recept mint julep. Sós palacsintatészta Hozzávalók 12 palacsintához: 2 dl szódavíz vagy ásványvíz A lisztet, tojást, tejet, szódát és sót keverd csomómentesre. Hevítsd fel a palacsintasütőt, tegyél bele egy kis olajat, körkörös mozgatással folyasd szét, majd süsd ki a palacsintákat. Sós-diós palacsinta Hozzávalók: 12 darab vékony, sós palacsinta 15 dkg finomra darált dióbél 5 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 csapott teáskanál só 1 kávéskanál törött feketebors olaj A megsütött, kész palacsintákat hintsd meg 5 dkg megsózott dióval, majd szorosan csavard fel. Két végüket úgy hajtsd be, hogy a sülés során ne bomolhassanak ki. Verd fel a tojásokat, keverd össze a sóval, a borssal és a megtisztított, szétzúzott fokhagymával. A palacsintarudakat forgasd meg a fűszeres tojásban, majd hempergesd bele a zsemlemorzsával és kevés sóval összekevert darált dióbélbe.
Adjunk hozzá 250 ml joghurtot és egy és fél csésze lisztet az ételekhez. Keverje újra mindent. A tésztát három részre osztjuk. Először apróra vágott zöldhagymát, a második kaporban, és az utolsó - fokhagymát a sajtóban. Sütjük a palacsintákat, és tálaljuk a tejföllel. Ráadásul a tojás vagy a sajt töltelékkel tekercset készíthet. Csokoládé palacsinta A csokoládé palacsintából, habból és banán-karamell töltelékből álló nagy desszert nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is élvezhetik. recept: Egy tojás tésztát főzzünk, 100 grammjoghurt, 250 ml víz, 120 gramm szitált liszt, 30 gramm növényi olaj, egy evőkanál cukor, csipet só, két kanál kakaó és kis mennyiségű szóda, megkötött ecet Sütni vékony palacsintát egy nagy serpenyőben. A banánokat hámozzuk és szeletekre vágjuk. Főzzük a karamellot. Ehhez olvasson 10 gramm cukrot egy serpenyőben, és adjon hozzá vajot. Vékony, tekerhető vegán palacsinta recept - YouTube. Tegyük a gyümölcsöt a serpenyőbe, és öntsük 20 g rumot (helyettesíthetjük barack likőrrel). Keverje hozzá az ételt és főzzön még néhány percig.
Mossuk meg az epret, szárítsuk meg és csípjük le a szárát, ezután vágjuk kockákra, s néhányat szeletekre. A macarpone krémbe keverjük bele a felkockázott epret. Tálalás: A mascarpones-eperkockás tölteléket a kiterített palacsintára öntjük, majd feltekerjük vele együtt. A látványosabb megoldás, amikor a tölteléket a palacsintára helyezzük, s csak a felső részét hajtjuk be, míg a legyezőszerűen hagyott (nyitott) felén ingerkedően megmutatkozik a piros-fehér finomság. A felül összehajtott részen pedig lenyűgöző látvány lehet egy szív alakúra faragott, szeletelt eper (ha szerencsénk van, a természet elvégezte valamelyik eperszemünkön a formázást). Végül a palacsintát megszórjuk porcukorral. Hagyományos palacsinta tészta recept - YouTube. Ha még mindig nem bírunk magunkkal, akkor vékony csíkban csokoládésziruppal is díszíthetjük a Valentin-napi palacsintát. A rovat recepttárából: Palacsintatörténet, sós-édes receptek még